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통풍으로 파스타를 먹을 수 있습니까?

상태를 악화시키지 않기 위해 통풍으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 결국 영양의 주요 원칙, 선호하는 제품 및 피해야 할 제품을 이해하면 환자에게 매우 장기적인 완화를 제공 할 가능성이 높습니다..

통풍은 퓨린 대사 장애와 관련된 만성적이고 체계적으로 재발하는 질병입니다. 이 편차의 결과로 요산 염 (요산)이 체내에 축적됩니다. 일반적으로 이러한 파생물은 관절 (특히 한쪽 팔다리가 영향을 받음, 즉 엄지 관절)과 신장에 축적되어 작업에 장애를 유발합니다. 이 병리로 인해 환자의 혈액 내 요 산염 수준이 증가하지만 환자가식이 요법을하는 동안 오류를 허용하지 않으면 현상이 어떤 식 으로든 드러나지 않는 경우가 있습니다. 당연히이 질병은 식단만으로는 치료할 수 없지만 발작 위험을 낮 춥니 다..

다이어트의 특징

요 산염에서 결석이 형성되는 병리학의 경우 환자에게 "표 6"이 지정됩니다. 이러한 식단은 퓨린의 신진 대사를 정상화하는 데 도움이되며, 요산과 체내 유도체의 수준을 낮추는 데 도움이되며 소변도 침출됩니다. 그렇다면 "표 6"이라는 말은 무엇을 의미합니까??

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먼저 이해해야합니다. 다이어트는 질병에서 매우 중요합니다. 동시에 4 번 먹어야합니다. 그러나 배고픔과 마찬가지로 과식은 공격을 일으킬 수 있으므로 용납 할 수 없습니다. 통풍이있는 사람은 체중을 줄여야하지만 체중 감소도 피해야합니다..

환자가 섭취하는 단백질의 양을 줄이는 것이 매우 중요합니다. 단백질이 신체에 요 산염 형성을 용인하기 때문에 하루에 병리학을 가진 사람은 단백질 함량이 체중 1kg 당 1g 미만인 음식을 먹을 수 있습니다. 또한 소금 섭취량에주의를 기울여야합니다. 허용 한도는 하루 5-6g입니다..

또한 음주 요법에주의하십시오. 전문가들은 환자가 아직 신장 및 심장 질환이없는 경우 하루에 2.5 리터 이상의 수분을 섭취 할 것을 권장합니다. 아마도 미네랄 워터, 과일 음료, 과일 음료, 녹차의 사용. 로즈힙 주입은 매우 유용합니다. 식사 사이에 마시는 것이 좋습니다. 우리가 음식에 대해 이야기하면, 즉 통풍이 다리에 있으면 요리로 준비된 요리가 더 좋습니다.

금지 된 제품

테이블 번호 6 동안 소비가 금지 된 것은 무엇입니까? 우선, 이러한 제품에 대해 금지가 부과됩니다.

  • 고기, 생선 국물;
  • 어린 동물의 고기;
  • 훈제 고기;
  • 겨.

이 금지는 소시지, 튀김, 소금에 절인 생선, 캐비아, 생선 통조림에도 적용됩니다. 종종 질문이 있습니다. 통풍으로 라드를 먹을 수 있습니까? 결국 이것은 약간 다른 속성의 제품이며, 또한 유용한 속성이 많이 있습니다. 그러나 표 6은 동물성 지방을 제한하므로 라드도 먹을 수 없습니다..

또한 그는 모든 종류의 콩류 (완두콩, 렌즈 콩, 콩, 콩, 콩), 일부 향신료 (와사비, 후추, 겨자)를 금지합니다. 통풍에 버섯을 먹을 수 있습니까? 결국, 그들은 단백질 대체물입니다. 아아, 우리는 그들도 잊어야합니다. 매콤하고 짠 치즈는 어때.

알코올, 특히 맥주를 마시는 것은 금지되어 있습니다. 또한 전문가들은 강한 차, 커피, 코코아를 마시는 것을 권장하지 않습니다. 초콜릿, 크림이 든 케이크는 다이어트에서 제외됩니다. 일부 과일과 열매는주의해서 취급해야합니다. 무화과, 포도, 라스베리, 가막살 나무속을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다..

허용되는 제품

채식 유형의 식단은 그러한 질병에 최적으로 간주됩니다. 그러나 사람이 채식주의자가 될 필요는 없습니다.식이 요법을 조정하는 것으로 충분합니다. 질병이있는 경우 다음을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 고기의 식단 유형 : 칠면조, 토끼, 닭고기;
  • 삶은 생선, 새우, 오징어;
  • 저지방 치즈, 코티지 치즈;
  • 발효유 제품;
  • 야채, 우유 수프;
  • 흰색, 검은 색 빵;
  • 식물성 기름;
  • 과일 달임;
  • 시리얼, 파스타;
  • 닭고기 달걀.

질병의 경우 거의 모든 종류의 야채가 허용됩니다. 그러나이 범주에서도 일부 예외가있을 수 있습니다. 의사는 콜리 플라워, 시금치, 밤색, 아스파라거스, 대황, 셀러리, 무 및 고추의 섭취를 제한 할 것을 제안합니다..

파, 파슬리에주의를 기울여야합니다. 통풍을 위해 마늘을 먹을 수 있습니까? 가능할뿐만 아니라 필요합니다! 팅크는 마늘로도 만들어지며 질병의 보조 치료법입니다..

통풍이있는 사람의 식단에서 특별한 장소는 몸에서 소금을 제거하여 신진 대사를 정상화하기 때문에 흰 양배추가 차지합니다. 그러나이 효과를 얻으려면 양배추를 가공하지 마십시오. 통풍, 특히 주스를 위해 소금에 절인 양배추를 섭취하는 것이 이상적입니다. 더 높은 수준의 영양소가 내재되어 있으므로 통풍 및 기타 질병 모두에 유용했을 것입니다..

통풍에 대한 소금에 절인 양배추는 식단에서 대체 할 수없는 부분입니다. 그것을 요리하기 위해 양배추를 잘게 자르거나 반으로 자르거나 심지어 발효시킵니다. 양배추가 소금 없이도 발효된다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이 옵션은 통풍 외에도 신장 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 매력적입니다. 이 경우 식단에서 허용하는 향신료가 요리에 사용됩니다. 그러나 어쨌든 치유력을 훨씬 오래 유지하는 늦은 숙성 야채 품종을 발효시키는 것이 가장 좋습니다..

양배추 외에도 이러한 야채는 질병에 매우 유용합니다.

  • 감자 : 칼륨 함량이 높기 때문에 나트륨은 훌륭한 이뇨제입니다.
  • 오이 : 또한 칼륨을 함유하고 있으며 높은 수분 함량으로 알려져있어 요 산염 배설을 증가시킵니다.
  • 호박 : 소금, 과도한 물, 요소 제거를 돕습니다.
  • 호박 : 신진 대사를 자극하고 신장 결석 형성을 방지합니다.
  • 토마토 : 비타민, 미네랄의 보물 창고이므로 통풍을 위해 토마토를 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문은 그만한 가치가 없습니다-먼저 섭취해야합니다.
  • 수박, 멜론 : 함유 된 미네랄은 용해를 돕고 요 산염을 제거하기 때문에 전문가들은 기회가있을 때마다 수박을 먹고 금식 일을 정하는 것이 좋습니다..

음료면에서 미네랄 워터 (알칼리성), 과일 주스, 녹차, 치커리를 선호하는 것이 좋습니다. 그러나 다이어트를 해본 사람은 모두 디저트 부족으로 엄청난 고통을 겪습니다. "표 6"에 대해 이야기하면 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드, 잼을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 믿을 수 없을 정도로 건강한 디저트는 과일 (사과, 자두, 살구, 배, 오렌지), 베리, 말린 과일, 모든 종류의 견과류, 씨앗 (땅콩 제외)입니다. 그럼에도 불구하고 위의 모든 권장 사항은 매우 일반적입니다. 개별 식사 계획을 작성하려면 영양사와 상담해야합니다. 그러나 어떤 경우에는 관찰 류마티스 전문의가 통풍 환자가 최적의 식단을 구성하도록 도울 수 있습니다..

실제로 모든 운동 장비 및 장비 제조업체는 등 근육과 언론을위한 운동을 수행 할 수있는 특수 벤치를 생산합니다. 따라서 필요한 경우 적절한 특성과 비용을 가진 모델을 선택할 수 있습니다. 러시아 회사 인 Leco는 가정용 벤치와 홀에서 사용할 수있는 모델을 생산합니다..

디자인

Leko는 프레스 및 백 강화를위한 범용 스포츠 장치와 과신전을위한 특수 시뮬레이터를 제조합니다..

  • 파워 프레임은 금속 프로파일로 만들어집니다. 과신전 장치에서 구조는 삼각형입니다..
  • 금속 또는 복합 재료로 만든 조인트 힌지.
  • 운동을 시작하기 전에 편안한 자세를 취할 수있는 핸들.
  • 탄성 합성 소재로 만들어진 스톱 롤러.
  • 여러 포탄에 디지털 표시기를 장착 할 수 있습니다..

Leco 등받이에는 운동 및 세트 수를 보여주는 디지털 표시기 인 "전자 트레이너"가 장착되어 있습니다..

Pro 및 Premium 시리즈의 지표에는 추가로 여러 카운터가 있습니다. 그들은 슬로프가있는 사이트에 있습니다..

모델

Leco는 Home, Pro 및 Premium Pro 시리즈의 스포츠 장치를 제조합니다. 또한 백 및 프레스 용 범용 버전을 사용할 수 있습니다.

  1. 특수 벤치 "홈"은 가정용으로 설계되었으며 상대적으로 무게가 가볍고 (5kg) 크기가 작습니다. 110kg 이하의 훈련생을 위해 설계되었습니다. 접었을 때 발코니, 옷장에 보관할 수 있습니다..
  2. "Pro"시리즈의 장치에는 강화 프레임이 있습니다. 제조업체는 운동기의 무게가 무제한이라고 선언합니다..
  3. "Premium"모델은 크롬 도금 처리 된 핸들이 있으며 벤치는 가죽으로 장식되어 있습니다. 이러한 시뮬레이터의 무게는 약 16kg입니다..

구매할 때 스포츠 장비가 체중과 키에 맞게 설계되었는지 고려해야합니다..

리뷰에서 구매자는 무거운 무게를 가진 사람들이 손잡이의 디자인, 받침대의 강도, 경첩 및 패스너의 재질에주의를 기울일 것을 권장합니다. Leco Pro 시리즈 제품 소유자는 쉘이 비용 대비 뛰어난 가치를 가지고 있으며 가정에서의 훈련에 적합하다는 점에 주목합니다..

이 운동기구는 심각한 체중 부담이없는 정상적인 운동을 위해 설계되었으므로 모든 사람에게 적합합니다..

운동

백 벤치는 주로 요추 부위의 근육을 강화하는 운동 인 과신전을 위해 설계되었습니다. 과신전의 변형은 허벅지와 엉덩이의 근육을 강화시킵니다.

과신전을 수행하는 것이 권장되는시기 :

  • 요추 부위에 통증이 있습니다. 추가 부담없이 수행됩니다. 프레스 부하와 결합 할 수 있습니다. 공연 전에 치료사와 상담해야합니다..
  • 워밍업 수행.
  • 음색을 높이고 척추의 장애를 예방하기 위해 수행됩니다. 예방은 근육 프레임을 강화하는 다른 운동과 함께 수행됩니다..

과신전을 수행하기 전에 전문가는 벤치 시뮬레이터를 높이로 조정하고 안정성을 확인하는 것이 좋습니다. 실행 중 강한 압력이 가해지면 타박상이 발생하고 평평한 표면에 수건을 대고 멈출 수 있습니다.

제조업체는 Home 시리즈에 대해 2 년, Pro 시리즈에 대해 5 년, Premium에 대해 10 년 보증을 제공합니다..

모델은 일반적으로 분해 된 상태로 배송되며 구매자가 직접 구조물을 조립해야합니다. 조립은 지침에 따라 수행되며 어려움을 일으키지 않습니다..

통풍 다이어트 : 음식 정리 및 메뉴 선택 방법

통풍은 대사 장애입니다. 그것으로 요산 염이 관절에 침착됩니다..

통풍은 드문 질병으로 천명 당 3 건이 있습니다..

질병은 40 세 이상의 남성에게 취약하고 여성의 경우 갱년기에 나타납니다..

팔 관절부터 다리 관절까지 모든 관절은 통풍의 영향을받습니다..

신체에 과도한 양의 요소가 발생하는 이유는 두 가지입니다. 건강한 신장은 많은 양의 산을 견딜 수 없거나 요소가 허용 가능한 양으로 배출되지만 신장이이를 배출 할 수없는 경우입니다..

통풍 환자의 증가는 퓨린 (육류, 기름진 생선) 및 알코올 남용이 포함 된 식품 섭취와 관련이 있습니다..

통풍의 주요 증상은 관절의 염증입니다. 질병의 공격은 이른 아침이나 밤에 발생하며 감염된 부위의 심한 통증의 형태로 표현됩니다. 관절 부위의 온도가 상승하고 피부가 붉어지고 빛나기 시작합니다..

좋은 영양의 역할

통풍에 대한 적절한 영양은 요산 증가의 주된 이유가 퓨린이 포함 된 음식의 과도한 소비에 있기 때문에 특별한주의가 필요합니다..

다리 통풍 치료에 특별한 역할이 주어져야합니다.

악화되는 동안 통풍에 대한 식단에 특별한주의를 기울입니다..

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통풍에 대한 메뉴와 조리법은 질병의 형태와 환자의 개별적인 특성에 따라 영양사가 개발합니다..

영양 요법을 사용하면 복용하는 약의 복용량을 줄일 수 있습니다. 동시에,식이 요법만으로는 질병을 완전히 제거 할 수는 없지만 공격을 더 드물게 만들 수는 있음을 명심해야합니다..

영양 원리

올바른 식단은 질병 치료의 핵심입니다.

의료 영양의 특이성은 퓨린, 소금, 옥살산을 함유 한 식품의 제한된 소비와 산성화 식품 (야채, 과일 및 우유)의 충분한 섭취에 있습니다..

따라서 통풍에 대한 사용이 제외되는 주요 금지 식품은 다음과 같습니다.

  • 고기,
  • 찌꺼기 (간, 혀, 신장),
  • 물고기,
  • 통조림 식품,
  • 캐비아.
  • 식물성 식품에서 퓨린은 콩과 식물, 땅콩, 콜리 플라워에서 발견됩니다.
  • 초콜릿에 충분한 퓨린.

퓨린은 우유, 계란, 야채, 과일 및 많은 열매에 사실상 없습니다..

다이어트 번호 6

통풍을위한 가장 일반적인 음식 체계는 6 번 식단입니다..

생선, 육류 및 콩을 대폭 제한하여 단백질 섭취를 줄입니다..

이러한식이 요법을 통해 동물성 단백질은 전체 단백질의 50 %를 넘지 않아야합니다. 또한 지방 소비를 줄여야합니다 : 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 지방.

회복 속도를 높이는 영양 규칙

영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

  1. 생선은 일주일에 2-3 번 이상 먹을 수 없습니다..
  2. 육류, 생선 및 버섯을 열처리 할 때 대부분의 퓨린 성분이 국물에 들어간다는 사실을 기억해야합니다. 따라서 야채 수프 이외의 수프 섭취는 허용되지 않습니다..
  3. 매일 약 2 리터의 물을 마 십니다. 다이어트 중에 야채 및 과일 주스, 미네랄 워터, 우유, 허브 차, 발효 우유 음료를 마실 수 있습니다. 진한 차나 커피는 버려야합니다.
  4. 과도한 소금 섭취는 식단 중에 금기입니다. 그것의 과잉은 요 산염의 침전과 신체 조직에의 침착으로 이어집니다. 소금은 하루에 6g으로 줄여야합니다. 이상적으로, 음식은 살짝 소금에 절이거나 완전히 부드러워 야합니다..
  5. 비타민 C와 B1이 포함 된 음식으로 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다..
  6. 유제품, 채소 및 과일에 대한 단식은 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 단백질 분해로 요소 수치가 증가하므로 금식은 금기입니다..
  7. 과식 할 수 없습니다. 소량으로 나누어 식사하는 것이 좋습니다 (하루에 최대 5 ~ 6 회).
  8. 퓨린 함유 식품과 알코올을 동시에 사용하는 것은 금지되어 있습니다..

거부 제한 허용

통풍에 적합한 식단과 메뉴를 만드는 데 도움이되는 제품 표를 제공합니다..

  • 겨;
  • 뚱뚱한 고기;
  • 야채 국물을 제외한 모든 국물;
  • 부용 큐브, 인스턴트 수프;
  • 훈제 식품;
  • 기름진 생선;
  • 통조림 식품;
  • 캐비아;
  • 매콤하고 짠 치즈;
  • 콩류;
  • 밤색;
  • 라즈베리;
  • 포도;
  • 무화과 나무;
  • 조미료 및 향신료 (베이 잎 제외);
  • 강한 커피와 차;
  • 초콜렛;
  • 알코올 음료.

소비를 제한하는 식품 목록 :

  • 소금;
  • 익힌 고기와 생선 (살코기, 연어, 송어, 연어를 짜내는 것을 선호 함);
  • 소시지 (때로는 유제품 소시지와 의사 용 소시지를 먹을 수 있음);
  • 콜리 플라워;
  • 시금치;
  • 토마토;
  • 무;
  • 버섯;
  • 버터.

승인 된 제품 목록 :

  • 야채 수프;
  • 토끼 (소량);
  • 닭고기, 칠면조 (소량);
  • 살코기 (주 3 회까지);
  • 해산물 (새우, 오징어);
  • 발효유 제품 (케 피어, 코티지 치즈, 천연 요구르트, 사워 크림);
  • 달걀;
  • 시리얼;
  • 파스타;
  • 빵;
  • 야채 (오이, 양배추, 당근, 감자);
  • 양파, 마늘;
  • 딜;
  • 과일 (배, 사과, 감귤류);
  • 수박;
  • 열매 (체리, 달콤한 체리, 딸기);
  • 말린 과일 (건포도 제외);
  • 달콤한 (꿀, 마멀레이드, 마시멜로, 사탕);
  • 씨앗, 잣, 아몬드, 헤이즐넛;
  • 천연 주스, 설탕에 절인 과일, 과일 음료, 크 바스;
  • 로즈힙 차;
  • 식물성 기름;
  • 광천수.

다이어트의 본질은 무엇입니까

통풍 다이어트의 주요 포인트는 요산의 생산과 배설을 조절하는 것입니다..

이러한 영양 시스템은 웰빙을 개선하고 통증을 줄이는 데 도움이되며 그 결과 질병이 사라집니다.

이 식단은 치료되지는 않지만 관절염 악화 동안 산과 염분의 빠른 방출에만 기여한다는 점에 유의해야합니다..

사용되는 주요 식단 유형

통풍을위한 음식은 대부분 몇 가지 기본 식단에 따라 구성됩니다..

6 번

대부분 통풍의 경우 6 번 발의 치료식이 처방되며 비뇨기 질환, 체질, 시스틴 뇨증 치료에도 사용됩니다..

영양 시스템은 요소 생산의 정상화와 허용 가능한 소변 환경의 복원을 기반으로합니다..

식단 # 6의 이점은 퓨린 함유 식품, 에탄 디오 익산 및 신진 대사 회복에 도움이되는 식품의 우세를 제한하는 것입니다..

그러한 메뉴를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 고기와 생선은 삶거나 쪄야합니다. 삶은 제품을 기준으로 두 번째 코스를 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 육류 섭취 빈도를 관찰하는 것입니다 (1 주일에 최대 2 ~ 3 회)..

통풍을위한 식단 번호 6의 전체 메뉴에는 다음이 포함되어야합니다.

  • 일일 단백질 섭취량-최대 90g;
  • 일일 지방 섭취량-최대 90g;
  • 탄수화물의 일일 섭취량-400g;
  • 총 일일 칼로리 함량-최대 2900 킬로 칼로리.

비만을위한 다이어트

통풍에 대한 또 다른 유형의 치료 식품은 식단 번호 8입니다. 환자가 어느 정도 비만으로 고통받는 경우 처방됩니다..

비만은 과식의 결과이며 신체에 추가적인 부담을주고 현재의 질병을 악화시킵니다. 다이어트의 본질은 조직의 과도한 지방을 줄이는 것입니다.

칼로리 함량은 단백질과 지방 비율의 감소로 지원되며 탄수화물은 실질적으로 제외됩니다.

  • 최대 130g의 단백질;
  • 최대 80g의 지방;
  • 약 120g의 탄수화물;
  • 하루 최대 2000 킬로 칼로리.

다이어트 메뉴 번호 8은 다음을 제안합니다.

  1. 호밀 또는 밀기울 빵, 야채 스프, 때때로 저지방 쇠고기, 치킨 메인 코스, 저지방 생선 섭취.
  2. 생선과 고기는 삶거나 끓이거나 구울 수 있습니다..
  3. 시리얼과 파스타는 실질적으로 제외됩니다. 유제품에서 케 피어와 낮은 비율의 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다..
  4. 하루에 2 개 이하의 계란을 먹을 수 있습니다..

아픈 손으로 메뉴

손의 통풍을위한 식단에는 신체의 요소 비율을 정상화하고 일반적으로 신진 대사를 개선하는 것이 포함됩니다..

퓨린이 많이 포함 된 식품은 일일 식단에서 제외됩니다..

이 경우 계란, 과일, 채소, 치즈 및 우유의 소비가 허용됩니다. 질병의 악화와 손의 심한 통증으로 고기, 생선, 국물, 훈제 고기, 통조림 식품, 향신료, 케이크, 초콜릿 및 알코올을 완전히 배제해야합니다.

매일 메뉴에는 오징어, 새우, 야채 스프, 저지방 코티지 치즈, 시리얼, 파스타, 감귤류 과일 및 야채와 같은 음식이 포함될 수 있습니다..

의사가 제안한 메뉴를 엄격히 준수하면 손을 움직일 때의 통증이 점차 감소합니다..

일 주일간 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 밀기울 빵과 치즈, 콘플레이크, 오렌지 주스를 곁들인 샌드위치;
  • 점심 : 야채 샐러드, 저지방 햄 한 조각, 구운 감자;
  • 저녁 : 구운 생선, 야채 필라프.
  • 아침 식사 : 저지방 우유, 요구르트와 과일 조각이 들어간 오트밀, 밀기울 덩어리;
  • 점심 : 야채를 곁들인 비프 스튜, 야채 주스, 캔 스쿼시 캐비어;
  • 저녁 : 삶은 야채, 살코기, 밀기울 빵과 치즈.
  • 아침 : 계란 두 개, 밀기울 빵, 저지방 우유;
  • 점심 : 야채 수프, 토마토 주스, 야채 샐러드;
  • 저녁 : 연어 110g, 야채 스튜, 우유.
  • 아침 식사 : 과일이 들어간 오트밀, 저지방 우유;
  • 점심 : 야채 스프, 삶은 쌀, 치즈 샌드위치;
  • 저녁 : 구운 감자, 생선 찜, 야채 주스.
  • 아침 : 버터와 치즈 샌드위치, 과일 주스;
  • 점심 : 리조또, 요거트, 과일 주스;
  • 저녁 : 시리얼, 치즈, 저지방 우유를 곁들인 수프.
  • 아침 식사 : 버터, 치즈, 토마토 한 조각, 저지방 햄 한 조각, 주스를 곁들인 샌드위치;
  • 점심 : 야채와 함께 조림 감자, 멜론 한 조각, 저지방 우유;
  • 저녁 : 크루통과 야채 수프, 야채 스튜, 케 피어.
  • 아침 : 메밀 죽, 치즈 한 조각, 녹차;
  • 점심 : 야채 수프, 삶은 생선, 저지방 우유;
  • 저녁 식사 : 찐 닭고기, 조림 야채, 치즈 한 조각, 케 피어;
  • 견과류, 사과, 말린 과일 (건포도 제외)을 간식으로 먹을 수 있습니다..

통풍에 대한 치료 식단은 질병의 재발 위험을 줄이고 통증을 완화하며 비뇨기 계통의 기능을 정상화합니다..

또한 이러한 영양 시스템은 체중의 정상화에 기여하며 건강한 생활 습관의 원칙 중 하나입니다..

통풍에 대한 다이어트는 강장 효과가 있으며 몸에 활력을줍니다..

통풍 다이어트-식품 표 및 영양 권장 사항

통풍으로 사람은 많은 불쾌한 감각을 경험합니다. 관절이 아프고 부풀어 오르고 악화되면 다리가 빨갛게 변하고 걷기가 매우 어려워집니다. 경험이 풍부한 의사가 즉시 통풍에 대한 적절한 영양의 중요성을 환자에게 알려줄 것입니다. 식단의 변화 덕분에 오랫동안 건강을 안정시킬 수 있습니다..

통풍-무슨 질병?

통풍성 관절염은 단백질 대사 장애와 관련된 심각한 질병입니다. 이 질병이 진단되면 혈액에 퓨린이 축적되는 것을 의미합니다-요산 유도체. 시기 적절하지 않은 치료는 근육, 인대, 관절에 요 산염 (소금) 형태로 침착되는 직접적인 방법입니다. 이로 인해 일정한 간격으로 견딜 수없는 통증이 발생하고 관절에 두부가 나타납니다 (접촉시 매우 고통스러운 봉인)..

통풍이있는 사람에게서 비정상적인 요산은 어디에서 나옵니까? 축적의 이유는 대사 변화이며, 그러한 상태의 전제 조건은 다음과 같습니다.

  • 유전;
  • 자가 면역 질환;
  • 장기 고혈압;
  • 신장 질환 등.

그러나 가장 중요한 위험 요소는 건강에 해로운 식단으로 인식되어 음식에서 퓨린을 과도하게 섭취하게됩니다. 그들 중 상당수는 붉은 고기, 차, 초콜릿, 콩과 식물 및 기타 제품에서 발견됩니다. 알코올에는 특히 많은 퓨린이 있습니다. 예를 들어 맥주에는 구아노 신, 크 산텐이 매우 풍부하며 산 형성에 앞서 있습니다. 후자의 표준은 남성의 경우 3.4-7mg, 여성의 경우 2.5-5.5mg입니다. 사람이이 수치를 초과하면 특별한 식단을 따르는 것에 대해 생각해야합니다..

다이어트 식품 목표

통풍 치료는 항상 포괄적입니다. 병리가 부적절한 영양에만 기반하고 진단에서 다른 편차가 발견되지 않은 경우 적절하게 구성된 메뉴가 공격을 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 주로 통풍에 대한 적절한 영양은 신장 기능을 개선하고, 혈액 속의 요산을 "담금"시키고, 통증 완화제를 사용하여 관절을 회복시키는 약리학 적 제제의 섭취로 보충되어야합니다..

병리학을 100 % 치료하는 것은 불가능하지만 식단은 악화를 최소화하거나 완전히 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 식이 변화의 주된 목적은 요산 화합물을 줄여 조직에 침착되는 것을 방지하는 것입니다. 이를 위해 다음을 수행해야합니다.

  • 매일 메뉴를 수정하십시오.
  • 나쁜 취향 선호를 포기하십시오.
  • 적시에 식단을 변경하기 위해 정기적으로 혈구 수를 모니터링하고 필요한 경우 조입니다..

일반적으로 다리나 다른 관절의 통풍에 대한 영양은 건강한 식단의 기본 원칙과 유사합니다. 정크 푸드를 피하고, 비타민과 미네랄을 풍부하게 섭취하고, 식물성 식품의 양을 늘리고, 동물성 식품을 현명하게 섭취하는 것입니다..

이 병리에 대한 치료 식단

다른 치료 영양 시스템과 마찬가지로 통풍 다이어트는 M. Pevzner에 의해 개발되었으며 "치료 테이블 번호 6"이라고합니다. 식품이이 표와 일치하려면 다음 식품을 가능한 한 많이 제거하거나 제한해야합니다.

  • 이 물질 또는 그 전구체를 포함하는 요산의 존재를 직접 증가시킵니다.
  • 관절의 토 푸스에서 혈액으로 다시 소금을 분비합니다..

많은 음식은 퓨린 대사에 덜 심각한 영향을 미치므로 완화 된 상태에서 소량으로 섭취 할 수 있습니다. 요산 농도를 전혀 변경하거나 감소시키지 않는 식품은 제한없이 섭취 할 수 있습니다..

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다이어트 번호 6의 구성 및 칼로리 함량은 다음과 같습니다..

인덱스측정 단위표준
단백질그램70-80
탄수화물그램400
지방그램80-90
칼로리 함량Kcal2500-2700
소금의 양그램하루에 최대 8-10 개
물의 양리터최대 2 개

식이 요법에 따르면 소변 반응을 알칼리성으로 전환하는 것이 중요합니다. 이것은 신체의 산성 환경에 침착되는 조직에 요 산염이 축적되는 것을 방지합니다. 이렇게하려면 우유, 식물성 식품과 같은 알칼리성 제품을 먹어야합니다. 병리가 당뇨병과 함께 진행되면 식단은 의사의 감독하에 개별적으로 이루어져야합니다. 신장과 심장에 문제가없는 경우 지정된 양의 물을 사용합니다..

음식을 적절하게 준비하는 방법을 배우는 것은 매우 중요합니다. 허용 된 과일, 채소, 시리얼을 준비하는 데 특별한 요구 사항은 없지만 고기는 특별한 방법으로 가공해야합니다. 굽거나 튀겨도 모든 질소 화합물은 변하지 않습니다. 그러나 끓으면 최대 50 %의 퓨린이 국물로 전달됩니다. 요리 15 분 후에 국물을 빼내고 새 물로 교체하면 고기를 더욱 안전하게 만들 수 있습니다..

영양의 특징과 그 원리

통풍에 대한 식단 개발은 식품 테이블을 기반으로합니다. 그것은 질소 물질 / 100g의 원료의 존재를 반영합니다. 이렇게하면 메뉴를 구성하는 데 도움이되며 구성 요소를 잘못 선택하지 않아도됩니다..

제품 그룹100g 당 퓨린의 대략적인 양음식 예
퓨린 함량이 높음0.15 ~ 1g풍부한 육수, 붉은 고기 (쇠고기, 돼지 고기), 간, 내장, 훈제 제품, 지방이 많은 생선-통조림, 기름, 뇌
적당한 퓨린 ​​수치0.05-0.15g흰 살코기, 베이컨, 해산물, 콩류, 콜리 플라워, 버섯, 밤색
저 퓨린0.05g 이하신 우유, 우유, 거의 모든 야채, 과일, 시리얼, 파스타, 견과류, 계란

통풍의 중증도를 치료할 때 많은 유해 물질이 포함 된 식품에주의해야합니다. 이 화합물의 적당한 함량은 제품이 소량으로 만 질병이 완화된다는 신호입니다. 가장 급성기에는 모든 육류, 생선, 곡물 콩과 식물이 메뉴에서 제거되며 채식 수프, 시리얼 요리, 야채 육수, 주스 및 발효유 제품 만 먹어야합니다. 악화되면 물의 양이 3 리터 / 일로 증가합니다..

다이어트 준비의 다른 중요한 원칙 :

  • 질병의 평온한 단계에서 고기, 생선을 하루에 3 번 이상 먹지 마십시오-최대 120-150 그램.
  • 하루에 4 ~ 5 회 소량 씩 음식을 섭취하십시오..
  • 일일 메뉴에는 뜨겁고 액체가 많은 음식, 야채 또는 과일 샐러드 및 음료가 포함되어야합니다..
  • 식사 후 위장의 충만감이 나타나지 않아야하며 부분적으로 적당히 중요합니다.

퓨린 식단에서는 알코올을 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 매일 15g의 술만 마시면 통풍이 발생할 위험이 이미 2 배 더 높습니다. 차도 상태에서는 때때로 적포도주 또는 백포도주를 마실 수 있지만 매우 적당합니다. 메뉴에 비타민이 충분하지 않을 때 비타민을 복용하는 것을 잊지 마십시오. 비타민 C가 특히 중요하여 요산 수치를 낮 춥니 다..

비만에 대한 영양의 특이성

종종 신진 대사 장애로 인해 환자는 통풍 외에도 비만입니다. 또한 단백질 대사의 실패는 종종 당뇨병에서 발견됩니다. 이 경우, 사람은 안티 퓨린식이 요법의 특정 변형-No. 6E를 따라야합니다. 고 칼로리 식품의 사용을 제한하지 않으면 부적절한 신진 대사를 가진 유기체에서 고지혈증이 발생하여 관절과 심장에 손상을 입 힙니다. 또한 관절의 통풍과 함께 요 산염 외에도 콜레스테롤이 축적됩니다. 이것은 관절염과 건염의 증상을 추가합니다-건 병변.

비만, 통풍 및 고지혈증의 복합 치료는 식단을 통해 이루어집니다. 그 기간은 엄격한 제한으로 최대 한 달이 될 수 있으며 음식의 영양가가 증가합니다. 다이어트 번호 6E의 특징은 다음과 같습니다.

  • 동물성 지방의 심각한 제한-30 % 이상. 콜레스테롤의 양이 30mg / 일 이하.
  • 칼로리 함량-최대 2000kcal, 탄수화물 함량-최대 250g (지방-70g, 단백질-70g).
  • 제과, 머핀, 지방 케이크, 패스트리 제외, 기타 단순 탄수화물의 급격한 감소.
  • 육류 소비-주 1-2 회.
  • 소량으로 하루에 6 회까지 식사.
  • 높은 수분 섭취, 특히 알칼리성 미네랄 워터.

체중을 극적으로 줄일 수는 없으므로 기아 식단은 용납 할 수 없습니다. 한 달에 3 킬로그램 이상을 잃어서는 안됩니다-그러한 잉여는 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

통풍 금지 식품

통풍 다이어트 프로그램을위한 메뉴를 디자인 할 때 어떤 음식이 가장 해로운 지 기억하는 것이 가장 중요합니다. 신체의 퓨린 대사 장애를 일으키고 요산 축적을 유발하는 것은 바로 그것들입니다. 육식 중 건강에 가장 부정적인 영향 :

  • 돼지 간, 쇠고기;
  • 소, 돼지의 신장;
  • 뇌;
  • 양고기;
  • 돼지 고기;
  • 소고기;
  • 베이컨;
  • 어린 동물의 고기;
  • 소시지, 지방 소시지;
  • 훈제 고기, 진미;
  • 젤리;
  • 지방이 많은 육수;
  • 반제품;
  • 닭고기.

일부 식물성 식품은 통풍을 위해 먹지 말아야 할 음식 목록에 있습니다. 예를 들어 다음 제품은 환자에게 해를 끼칠 수 있습니다.

상품명칼로리 함량, kcal
밤색19
렌틸 콩284
123
간장381
완두콩60
57
무화과50
밤색19
시금치22

콩과 식물에 질소 화합물이 많은 경우 밤색에는 고농도의 옥살산이 포함되어 있으며 단백질 대사에도 부정적인 영향을 미칩니다. 또한 통풍이 금지 된 식품은 라즈베리, 크랜베리로 퓨린이 많이 함유되어있어 요 산염 축적을 유발합니다. 통풍으로 무엇을 먹을 수 없습니까? 잊어 버리거나 가끔씩 만 먹어야하는 기타 음식 :

  • 버섯;
  • 초콜릿;
  • 마요네즈;
  • 머스타드;
  • 소금에 절인 치즈, 페타 치즈;
  • 내화성 동물성 지방;
  • 매리 네이드, 피클;
  • 통조림 고기, 생선;
  • 트랜스 지방, 식용유, 마가린;
  • 대황.

향신료, 주로 마늘에서 가능합니다. 통풍의 경우 손상을 일으키지 않지만 테이블을 다양 화하고 소금 제한으로 인해 요리를 더 맛있게 만듭니다. 그러나 다른 향신료는 최소한으로 추가해야하며 제외하는 것이 좋습니다. 해산물에서 소금에 절인 생선, 캐비어, 지방이 많은 생선-고등어, 연어, 새우 및 홍합을 잊어야합니다. 크 바스, 커피, 진한 홍차는 음료에 해 롭습니다.

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통풍과 함께 먹지 말아야 할 것?

환자가 질병의 급성기 외부에서만, 완화가 연장 될 때만 남용없이 먹을 수있는 음식이 있습니다. 메뉴에 합리적으로 포함하면 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 많은 환자들이 통풍으로 토마토를 먹을 수 있는지에 관심이 있습니까? 이 야채는 항산화 제와 강력한 항암 화합물을 포함하고 있기 때문에 전반적인 건강에 좋습니다. 그러나 통풍의 경우 토마토는 적당한 퓨린 ​​함량으로 인해 소량으로 허용됩니다. 메뉴에 1 ~ 2 개씩 일주일에 1 ~ 2 회 포함될 수 있습니다..

콜리 플라워, 파스타, 신선한 빵, 무, 아스파라거스, 셀러리도 제한없이 먹으면 몸에 위험한 음식입니다. 때때로 그러한 제품은 메뉴에 포함될 수 있지만 조금씩 있습니다. 제한 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • 버터;
  • 빵 굽기;
  • 계란 (하루에 1 개, 더 이상 없음);
  • 살코기 (주 2 인분)
  • 코코아-일주일에 한 번;
  • 신선한 채소.

병자에게 허용되는 음식

통풍으로 먹을 수있는 목록은 상당히 많으므로 환자는 두려워해서는 안됩니다. 예를 들어 감자, 오이, 가지, 호박, 당근, 사탕무, 흰 양배추와 같은 대부분의 기존 야채입니다..

허용되는 과일은 다음과 같습니다.

  • 사과
  • 배;
  • 자두;
  • 살구;
  • 복숭아;
  • 천도 복숭아;
  • 감;
  • 감귤류;
  • 수박;
  • "금지 식품"섹션에 명시된 것을 제외한 거의 모든 베리.

환자는 말린 과일과 견과류에 대해 기억해야하며 씨앗도 먹을 수 있습니다. 빵집 제품에서 어제 2 학년 밀가루로 만든 흰 빵, 통 곡물 및 밀기울 빵, 빵이 바람직합니다. 우유, 물로 죽을 요리하고 소량의 버터를 넣을 수 있습니다 (비만인 경우 우유는 물로 희석됩니다).

환자를위한 육류 음식은 일주일에 2-3 번 허용되며 다음에서 준비됩니다.

  • 치킨;
  • 토끼;
  • 칠면조.

푸린이 다량으로 조리되면 국물에 들어가기 때문에 채식 수프 만 만들어집니다. 코티지 치즈, 두부 치즈, 사워 우유, 사워 크림, 단단한 치즈로 통풍 메뉴를 보충해야합니다 (후자는 고지방 함량과 풍부한 소금으로 인해 남용되어서는 안됩니다). 계란뿐만 아니라 삶은 생선-흰색 품종, 분홍색 연어, 녹색을 먹을 수 있습니다. 식단의 식물성 기름은 규칙적이고 정제되지 않아야합니다 (해바라기, 옥수수, 올리브, 아마씨)..

환자를위한 과자도 허용됩니다.

  • 마시멜로;
  • 마멀레이드;
  • 풀;
  • 캐러멜;
  • 아이리스;
  • 잼, 여보-적당히.

이 병리학에 가장 좋은 음료는 녹차, 로즈힙이있는 과일 음료, 링곤 베리, 가스가없는 미네랄 워터, 젤리 및 설탕에 절인 과일입니다.

통풍을위한 단식 일

다리나 다른 관절의 통풍을위한 식단에는 금식 일이 포함되어야합니다. 이것은 신체의 신진 대사 과정을 개선하고 비만 환자가 체중 감량 과정을 가속화하는 데 도움이됩니다. 그러나 하역에는 고유 한 특성이 있으므로 사람은 굶어서는 안됩니다! 음식이 없으면 요산이 혈액으로 방출되기 시작하기 때문에 "같은 물에서"일은 엄격히 금지됩니다. 퓨린 대사를 위반하는 의학적 단식조차도 또 다른 악화 공격을 유발하기 때문에 금지됩니다..

하나의 제품 또는 2-3 야채와 과일의 조합에 대해 언로드를 수행하는 것이 가장 좋습니다. 제품의 예는 다음과 같습니다.

  • 멜론;
  • 코티지 치즈와 케 피어;
  • 감자들;
  • 사과
  • 서양 호박;
  • 오이.

예를 들어, 하루에 1 리터의 케 피어, 300g의 저지방 코티지 치즈를 먹을 수 있으며 충분한 양의 물을 마실 수 있습니다. 과일과 채소의 날에는 물을 잊지 않고 허용되는 식물 제품을 최대 1-1.5kg까지 섭취합니다. 또 다른 언로드 옵션은 쌀 100g을 우유에 끓여서 먹고 6 인분으로 나누어 매번 사과 반개 또는 사과 설탕에 절인 과일 한 잔을 보충하는 것입니다..

통풍 메뉴

하루 동안의 질병 악화 메뉴의 예는 다음과 같습니다 (각 줄은 아침부터 시작되는 별도의 식사 임).

  • 로즈힙 국물 또는 미네랄 워터 (유리), 물에 소량의 오트밀, 150ml의 저지방 우유;
  • 생 사과;
  • Kissel, 호박, 당근, 감자 수프;
  • 우유 죽, 당근 주스 한잔;
  • 케 피어 한 잔;
  • 꿀이 든 허브 티, 100ml.

모든 요일의 메뉴는 다음과 같습니다.

첫날:

  • 오트밀, 말린 과일, 녹차;
  • 치즈 캐서롤;
  • 쌀 수프, 스쿼시 팬케이크, 사워 크림, 젤리, 빵;
  • 주스;
  • 양배추 샐러드, 배 1 개, 빵.

둘째 날:

  • 당근, 사워 크림, 차가 들어간 메밀 미트볼;
  • 사과 스무디;
  • 야채 스튜, 계란과 함께 구운 파스타, 설탕에 절인 과일;
  • 구운 사과;
  • 비트 뿌리 샐러드, 치즈, 빵.

세번째 날:

  • 죽, 자두, 로즈힙 주입;
  • 코티지 치즈가 들어간 사워 크림;
  • 야채 수프, 삶은 고기 조각, 젤리, 치즈 케이크;
  • 베리 젤리;
  • 감자 팬케이크, 빵.

넷째 날 :

  • 허브 오믈렛, 버터 샌드위치;
  • 견과류와 당근과 사과 샐러드;
  • 삶은 생선, 비트 수프, 빵;
  • 요거트;
  • 호박 기장 죽, 차.

5 일째 :

  • 코티지 치즈, 사워 크림, 꿀, 허브 차;
  • 바나나;
  • 국수와 야채 수프, 삶은 고기, 차;
  • 포도;
  • 케 피어, 커틀릿.

여섯째 날 :

  • 금식의 날.

일곱째 날 :

  • 코티지 치즈, 로즈힙 국물을 곁들인 메밀 캐서롤;
  • 사과와 요구르트;
  • 치즈, 채식 수프, 빵과 함께 구운 호박;
  • 차 비스킷;
  • 양배추 조림, 삶은 달걀.

환자 레시피

첫 번째 코스에서 다음 레시피를 준비하는 것이 좋습니다.

  • 감자 (200g)를 잘게 자르고 당근 1 개, 파슬리 뿌리 20g, 양파 반 개, 절인 오이 1 개를 깍둑 썰기하십시오. 물을 끓여서 표시된 모든 재료를 넣고 약간의 올리브 오일로 팬에 양파를 미리 볶습니다. 물을 끓인 후 쌀 30g을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 수프 요리.
  • 닭 가슴살 100g을 끓입니다. 신선한 오이를 자르고 비슷하게 가슴, 삶은 달걀, 감자를 자릅니다. 모든 재료를 섞고 약간의 파, 파슬리를 넣으십시오. 우유 유청 또는 케 피어로 덩어리를 부으십시오. Okroshka는 약간 소금에 절여서 맛볼 수 있습니다..

환자를위한 두 번째 과정은 다음과 같이 준비 할 수 있습니다.

  • 사과 하나를 껍질을 벗기십시오. 쐐기 또는 입방체로 자릅니다. 달걀 2 개와 우유 50ml를 따로 치고 사과와 합친다. 프라이팬에 약간의 버터를 녹이고 혼합물을 부으십시오. 덮은 매우 낮은 불로 볶습니다. 오믈렛이 준비되면 롤에 넣고 부분으로 자릅니다..
  • 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 약간의 양파 (입방체)를 식물성 기름으로 뜨거운 프라이팬에 넣고 2 분 동안 볶고 호박을 팬에 보냅니다. 약한 불로 뚜껑 아래에서 요리하고 맛을 볼 때 사워 크림을 추가하십시오.
  • 감자 하나를 갈아서 조금 짠다. 사워 크림, 소금, 계란, 밀가루 한 스푼을 넣으십시오. 양피지에 기름을 바르고 팬케이크를 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 오븐에서 15 분 동안 굽습니다..

맛있는 통풍 조리법에는 과자와 음료가 포함될 수 있습니다. 예를 들어 두부 푸딩을 만들 수 있습니다. 코티지 치즈 70g, 설탕 10g, 소금 한 꼬집, 달걀 노른자를 섞는다. 강판 당근을 물에 따로 끓여서 두부 덩어리와 결합하십시오. 단백질을 치고 두부에 추가하십시오. 깡통에 오븐에서 구워.

무스 레시피 : 오븐에서 사과를 굽습니다. 씨앗을 제거하고 피부를 제거하고 설탕 (30g), 세 몰리나 (1 티스푼)로 펄프를 치고 15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 귀리 젤리는 음료에서 맛있습니다. 반 유리 조각에 물 (400ml)을 붓고 끓인 다음 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓여야합니다. 스트레인, 맛에 꿀 추가.

통풍, 파스타

부정적인 영향을 줄이고 통풍의 진행을 막을 수있는 효과적이고 저렴한 치료법은 다이어트입니다. 신체의 필요와 기존 금기 사항에 맞춘 균형 잡힌 식단은 질병을 완화 할뿐만 아니라 몸 전체에 상당한 이점을 가져올 수 있습니다. 통풍을위한 다이어트는 질병을 억제하고 공격의 수와 강도를 줄이는 것을 목표로하는 라이프 스타일로 발전합니다. 모든 식품은 구성, 특성 및 신체에 미치는 영향에 따라 통풍 식으로 허용 또는 금지되는 여러 그룹으로 나뉩니다. "유해성"의 주요 지표는 퓨린과 내화성 지방의 양입니다. 이 물질에 따라 메뉴에서 제한되거나 완전히 제외되어야하는 상품이 달라집니다..

유해한 퓨린이 풍부한 식품

"통풍"에 권장되지 않는 음식이 많이 있습니다.

통풍은 대사 장애와 요산 염 축적 증가의 결과로 발생합니다. 이것은 과도한 동물성 단백질의 질병입니다. 퓨린이 풍부한 식품은 불균형을 증가시키고 관절과 조직에 유해한 침전물을 형성하는 데 기여합니다. 퓨린 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.

충분히 조심하면 할 수 있어요

통풍의 경우 식단을 모니터링하는 것이 좋습니다.

통풍 환자 메뉴에는 퓨린이 포함 된 음식을 입력 할 수 있지만 균형 잡힌 식단을 제공하는 유용한 물질이 많이 들어 있습니다. 신체의 반응과 일반적인 상태를 관찰하면서 소량을 섭취하면인지 된 이점이 가능한 부정적인 영향보다 더 큽니다..

  1. 전유 (희석);
  2. 누룩을 넣지 않은 저지방 치즈;
  3. 토마토 (하루에 2 개 이하)
  4. 삶은 고기;
  5. 이스트를 넣지 않은 치즈;
  6. 향신료 (식초, 소금, 월계수 잎);
  7. 사워 크림 소스 (저지방);
  8. 토마토 소스 (열처리 토마토에 포함 된 다량의 리코펜은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다)
  9. 파슬리, 양상추, 파;
  10. 마요네즈 (신선한 것)
  11. 흰 양배추 (그루터기와 윗잎은 제거해야 함);
  12. 링곤 베리 (냉동 또는 불린 링곤 베리가 통풍에 가장 유용함);
  13. 버섯 (숲);
  14. 저지방 생선

그러나 분명한 한계가 있습니다. 질병이 급성기에있는 경우 퓨린이 포함 된 모든 음식을 먹는 것이 금지됩니다. 이 기간 동안 식단은 엄격하게 식물 기반이됩니다..

금지 식품 목록

아플 때 금지 된 음식을 먹으면 상태가 악화 될 수 있습니다.

통풍의 경우 질병의 단계에 관계없이 특정 음식에 엄격한 금기가 도입됩니다. 이것은 구성뿐만 아니라 흡수 속도, 배설 시스템에 미치는 영향 및 콜레스테롤 수치에 의해서도 설명됩니다. 질병에 의해 억제되는 신장의 상태도 식단에 영향을 미칩니다. 통풍성 식단에는 많은 음식을 제거해야합니다.

  1. 내화성 동물성 지방 (라드, 혼합 지방);
  2. 라드 (라드가 유용한 아미노산을 포함하고 있지만 통풍과 함께 해로움이 혜택을 초과합니다)
  3. 모든 알코올성 음료, 특히베이스에 포도가있는 음료;
  4. 돼지 고기;
  5. 달콤한 페이스트리 (케이크, 페이스트리, 쇼트 브레드 쿠키);
  6. 통조림 식품;
  7. 지방이 많은 생선;
  8. 모든 종류의 부산물
  9. 간장 (콩과 식물에서 추출한 뜨겁고 매운 요리로서 간장은 완전히 금기입니다);
  10. 국물 기반 소스;
  11. 버섯 소스;
  12. 매운 지방, 짠 치즈;
  13. 모든 국물;
  14. Aspic 및 모든 유사한 요리;
  15. 반제품 (소시지, 소시지, 훈제 고기);
  16. 향료 (마늘, 식초, lavrushka 허용);
  17. 콩류 (콩, 완두콩, 병아리 콩, 대두, 렌즈 콩, 녹두);
  18. 콜리 플라워, 밤색, 셀러리;
  19. 라스베리, 무화과;
  20. 신선한 포도, 포도를 포함하는 음료;
  21. 탄산 음료 및 소금에 절인 미네랄 워터;
  22. 초콜릿, 코코아, 커피, 진한 차

통풍에는 초콜릿과 커피를 권장하지 않습니다.

통풍에 허용되는 식품 목록

통풍 다이어트는 가능한 한 많은 요산 수치를 낮추는 것을 목표로합니다. 그러나 동시에 비타민, 미량 원소, 단백질 및 탄수화물에 대한 신체의 모든 요구를 충족시키는 것이 필요합니다. 따라서 통풍 환자의 식단이 충족해야하는 주된 임무는 균형 잡힌 식단입니다. 이 식단에는 다음과 같은 음식이 포함됩니다.

  • 감자 (삶거나 구운 감자는 정기적으로 먹어야 함).
  • 신선한 야채 : 고추, 호박, 토마토, 오이, 당근, 양배추. 흰색, 유색 및 브로콜리 만 제외.
  • 마늘 (야생 마늘, 야생 마늘, 어린 줄기 마늘).
  • 물과 야채 국물에 담긴 스프와 보르시 (버섯이 들어간 국물 제외).
  • 가루 : 메밀, 쌀, 진주 보리.
  • 강과 연못 마른 물고기.
  • 식물성 기름 (살코기, 아마씨, 참깨).
  • 삶은 살코기 : 닭고기, 토끼, 뉴트리아, 칠면조.
  • 계란 (삶은 계란은 일일 메뉴에 포함될 수 있음).
  • 거친 빵.
  • 꿀 (바람직하게는 5 월).
  • 견과류 : 헤이즐넛, 호두, 잣.

이미 이해했듯이 통풍과 함께식이 요법과 요법을 준수해야하지만 이것은 장점이 있습니다

  • 발효유 제품 : 응유, 케 피어, 요거트.
  • 탈지 치즈.
  • 이스트를 넣지 않은 치즈.
  • 파스타 (단단한 품종).
  • 우유 (음료 및 첫 번째 코스).
  • 과일 : 사과, 배, 감귤류, 키위, 파인애플.
  • 과일 소스 (링곤 베리, 건포도, 키위, 저지방 사워 크림 조림).
  • 샐러드 소스 : 사과 사이다 식초, 식물성 기름, 참깨.
  • 건조 된 과일들.
  • 주스, 달인, 설탕에 절인 과일, 젤리, 허브 티.
  • 생강 (향신료, 차)

통풍에 대한 영양의 특징

지속적인 식단은 통풍에 대한 영양을 구별 할뿐만 아니라 치료 효과를 향상시키는 미묘함도 구분합니다. 통풍이있는 사람들에게는 음식에 들어가는 모든 것이 중요합니다.

방법

통풍은 음식을 절제하고 과식을 피하는 것을 포함합니다. 식사는 하루 종일 조금씩 나누어야합니다. 정기적 인 단식 일 (3-4 일마다)을 도입하면 긍정적 인 효과가 있습니다. 통풍을위한 쌀과 구운 사과는 그러한 날에 완전한 식단을 구성 할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

쌀-대략 80 gr. 우유에 삶아서.

사과-대략 300 gr. 몇 개의 링곤 베리와 함께 오븐에서 굽고 믹서기로 휘저어 쌀과 섞임.

꿀 두 스푼을 더할 수 있습니다. 주스 또는 설탕에 절인 과일과 함께 낮 동안 식사.

하루 종일 과일 만 먹으면 과일을 내릴 수 있습니다..

사과, 바나나, 키위, 감귤류, 링곤 베리. 언로드를 위해 믹스와 단일 과일이 모두 적합하며 하루 종일 소비됩니다..

발효유 또는 야채를 할 수 있습니다. 식초, 식물성 기름, 마늘과 참깨가 들어간 소스로 맛을 낸 샐러드는 배고픔을 완벽하게 충족시키고 장을 정화하는 데 도움이되며 추가 된 민들레 잎은 미량 원소를 보충합니다. 어린 구운 감자는 단식하는 날에도 똑같이 효과적입니다. 액체로서 주입을 시도해 볼 가치가 있습니다. 링곤 베리 잎과 라즈베리 잎을 똑같은 부분에 넣고 끓는 물에 부어 따뜻하게 주입하십시오. 주입은 좋은 이뇨 및 항 염증 효과가있어 신체를 정화하고 유해한 침전물을 제거하는 데 도움이됩니다..

과식과 같은 금식은 배제되어야합니다. 통풍을 악화시키는 과체중과 싸우는 것은 단기 단식도 포함해서는 안됩니다. 이러한 긴급 체중 감량은 요염의 생성을 증가시키고 통풍 환자의 상태를 극적으로 악화시킵니다. 단식 일과 함께 웰빙 영양,식이 요법 및 적당량은 신체에 대한 스트레스없이 점차적으로 체중을 정상화합니다. 일반 향신료를 생강으로 대체하면 이스트를 넣지 않은 요리의 맛을 개선하고 조리법을 다양화할뿐만 아니라 배고픔도 줄일 수 있습니다..

자기 전에는 먹을 수 없습니다. 식사와 취침 사이에 최소 2 시간을 허용하십시오. 동시에 저녁 식사를 위해 야채 요리를 허용하고 고기, 감자, 계란 및 치즈를 다른 시간 동안 남겨 두어야합니다. 저녁 식사는 가볍게해야합니다. 잠자리에 들기 전에 젤리 또는 말린 과일 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다..

견과류는 호두, 헤이즐넛, 잣 등 한 끼의 식사를 대체 할 수 있으며 배고픔을 완벽하게 충족시키고 아미노산, 오일 및 미량 원소를 다량 함유하고 있습니다. Zmenya 견과류-최고의 간식.

음주

충분한 양의 액체를 사용하지 않으면 요 산염 (요산 염)을 제거하여 몸을 완전히 정화하는 것은 불가능합니다. 통풍의 경우 식단은 또한 음주 균형을 제공합니다. 대략적인 일일 액체 양은 2 ~ 3 리터가되어야합니다. 모든 종류의 과일 주스를 환영합니다 (포도 금지를 고려해야 함), 링곤 베리의 과일 음료, 건포도, 구스베리, 말린 과일 설탕에 절인 과일. 로즈힙 달인과 허브 차가 표시됩니다. 잎차 : 링곤 베리 잎, 건포도 잎, 라즈베리 잎. 건조 원료는 일반적인 방법으로 동일한 비율로 양조됩니다. Lingonberry 잎에는 항 염증성 플라보노이드, 비타민 및 타닌이 포함되어 있으며 라즈베리 및 건포도 잎은 탁월한 이뇨제입니다. 전반적인 효과는 통풍 환자의 관절에서 유해한 침착 물의 제거 강화 및 염증 과정 감소로 표현됩니다..

알칼리 함량이 높은 미네랄 워터도 가능합니다. 소금에 절인 탄산수는 허용되지 않습니다. 어린 감자, 당근, 양배추 (콜리 플라워 및 브로콜리 금지), 오이를 사용할 수있는 갓 짜낸 야채 주스는 비타민과 미량 원소의 필요성을 보충합니다. 통풍이 허용되는 식품은 이러한 물질에 대한 신체의 요구를 완전히 충족시킬 수 없기 때문에 이것은 중요한 지표입니다..

생강은 요소를 분해하고 신체에서 제거하는 능력이 있습니다. 차로 끓여서 매일 섭취하는 생강은 강력한 효능이 있습니다. 생강이 의약품에 첨가되었다는 사실은이 치유 뿌리의 장점을 확인하는 역할을합니다..

통풍 다이어트가 허용하는 모든 음식은 신선해야합니다. 노화는 완전한 신진 대사에 필요한 비타민 E를 파괴합니다. 콩, 콜리 플라워, 포도, 간장, 지방 치즈에는이 유용한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 불행히도 그들은 퓨린이 매우 풍부하기 때문에 금기입니다. 감자, 계란, 통풍 용 쌀, 미량 영양소가 덜 풍부하지만 정기적으로 섭취하면 유익 할 수있는 식품. 복잡하지 않은 레시피와 간단한 제품도 시도해 보면 작은 명작이 될 수 있습니다..

마늘, 식초, 생강이 주된 양념이어야합니다. 그들의 도움으로 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 통풍 환자의 건강을 지원할 수 있습니다. 이러한 제품에 포함 된 미량 원소 및 기타 유용한 물질의 함량은 단순히 "규모를 벗어난"것으로 메뉴에서 특히 바람직합니다. 마늘, 생강, 식초-통풍의 진정한 친구.

음식 준비는 최소 열처리를 기반으로합니다. 튀긴 음식은 제외됩니다. 모든 요리는 찌거나 끓이거나 구워집니다. 천천히 먹으면서 조심스럽게 각 조각을 씹어야합니다. 성급하게 삼키면 위장이 복잡해지고 메뉴의 유용성이 크게 떨어집니다..

통풍에 대한 영양에는 수프, 보르시, 유제품 우선 코스, 소스, 주스와 같은 많은 액화 성분이 포함됩니다. 샐러드 옵션 중 하나는 신선하며 조리법은 재료의 구성이 다를 수 있지만 준비 과정은 동일합니다. 토마토, 오이, 호박, 키위, 허브, 마늘 등을 믹서기, 식초 또는 레몬 주스에 채찍질하고 참깨가 추가됩니다. 야채 퓌레와 펄프 주스 사이의 교차가 밝혀졌습니다. 빠르고 간단하고 맛있고 건강합니다. 오후 간식을위한 훌륭한 옵션입니다. 체내에서 퇴적물의 배설을 향상시키는 것은 메뉴의 유동성 함량 증가입니다. 이 질병은 요소의 과도한 축적으로 인해 정확하게 진행되기 때문에 이러한 식단은 통풍에 최적입니다..

통풍이 있으면 다량의 액체를 섭취하고 함께 성장해야합니다.

또는 일일 메뉴는 다양하고 다음과 같이 보일 수 있습니다.

  • 아침밥. 소스를 곁들인 신선한 야채 샐러드. 삶은 달걀, 치즈 (호밀 빵에 슬라이스), 생강차.
  • 공식 만찬. 삶은 고기와 토마토 소스를 곁들인 구운 감자. 설탕에 절인 과일.
  • 공식 만찬. 우유 죽, 바나나. 잎차.
  • 아침밥. 요구르트로 맛을 낸 과일 샐러드 (포도를 제외한 모든 과일). 버터를 곁들인 호밀 빵 샌드위치 (오버레이 아님) 로즈힙 국물.
  • 공식 만찬. 린 수프 또는 보르시 (물에만). 야채와 함께 구운 생선. 주스 또는 주입.
  • 공식 만찬. 코티지 치즈. 키셀.
  • 아침밥. 우유 죽. 삶은 달걀. 주스.
  • 공식 만찬. 생선과 야채를 곁들인 구운 감자. 토마토 쥬스.
  • 공식 만찬. 비네 그레트 (콩 제외). Kissel 또는 설탕에 절인 과일.

매일 어떤 요리를 먹고 자신을 부려 야할지는 신체의 중독과 반응에 달려 있습니다. 약간의 상상력을 발휘하면 권장 사항을 따르고 다이어트를하더라도 완전하고 다양하며 건강한 메뉴를 가질 수 있습니다..

통풍은 대사 장애입니다. 그것으로 요산 염이 관절에 침착됩니다..

통풍은 드문 질병으로 천명 당 3 건이 있습니다..

질병은 40 세 이상의 남성에게 취약하고 여성의 경우 갱년기에 나타납니다..

팔 관절부터 다리 관절까지 모든 관절은 통풍의 영향을받습니다..

신체에 과도한 양의 요소가 발생하는 이유는 두 가지입니다. 건강한 신장은 많은 양의 산을 견딜 수 없거나 요소가 허용 가능한 양으로 배출되지만 신장이이를 배출 할 수없는 경우입니다..

통풍 환자의 증가는 퓨린 (육류, 기름진 생선) 및 알코올 남용이 포함 된 식품 섭취와 관련이 있습니다..

통풍의 주요 증상은 관절의 염증입니다. 질병의 공격은 이른 아침이나 밤에 발생하며 감염된 부위의 심한 통증의 형태로 표현됩니다. 관절 부위의 온도가 상승하고 피부가 붉어지고 빛나기 시작합니다..

좋은 영양의 역할

통풍에 대한 적절한 영양은 요산 증가의 주된 이유가 퓨린이 포함 된 음식의 과도한 소비에 있기 때문에 특별한주의가 필요합니다..

다리 통풍 치료에 특별한 역할이 주어져야합니다.

질병이 악화되고 진행되는 것을 방지하려면 퓨린 섭취를 제한하여 특별한 영양 시스템을 구축하는 것이 중요합니다..

악화되는 동안 통풍에 대한 식단에 특별한주의를 기울입니다..

통풍에 대한 메뉴와 조리법은 질병의 형태와 환자의 개별적인 특성에 따라 영양사가 개발합니다..

영양 요법을 사용하면 복용하는 약의 복용량을 줄일 수 있습니다. 동시에,식이 요법만으로는 질병을 완전히 제거 할 수는 없지만 공격을 더 드물게 만들 수는 있음을 명심해야합니다..

영양 원리

주의!

올바른 식단은 질병 치료의 핵심입니다.

의료 영양의 특이성은 퓨린, 소금, 옥살산을 함유 한 식품의 제한된 소비와 산성화 식품 (야채, 과일 및 우유)의 충분한 섭취에 있습니다..

따라서 통풍에 대한 사용이 제외되는 주요 금지 식품은 다음과 같습니다.

  • 고기,
  • 찌꺼기 (간, 혀, 신장),
  • 물고기,
  • 통조림 식품,
  • 캐비아.
  • 식물성 식품에서 퓨린은 콩과 식물, 땅콩, 콜리 플라워에서 발견됩니다.
  • 초콜릿에 충분한 퓨린.

퓨린은 우유, 계란, 야채, 과일 및 많은 열매에 사실상 없습니다..

다이어트 번호 6

통풍을위한 가장 일반적인 음식 체계는 6 번 식단입니다..

생선, 육류 및 콩을 대폭 제한하여 단백질 섭취를 줄입니다..

이러한식이 요법을 통해 동물성 단백질은 전체 단백질의 50 %를 넘지 않아야합니다. 또한 지방 소비를 줄여야합니다 : 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 지방.

회복 속도를 높이는 영양 규칙

영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

  1. 생선은 일주일에 2-3 번 이상 먹을 수 없습니다..
  2. 육류, 생선 및 버섯을 열처리 할 때 대부분의 퓨린 성분이 국물에 들어간다는 사실을 기억해야합니다. 따라서 야채 수프 이외의 수프 섭취는 허용되지 않습니다..
  3. 매일 약 2 리터의 물을 마 십니다. 다이어트 중에 야채 및 과일 주스, 미네랄 워터, 우유, 허브 차, 발효 우유 음료를 마실 수 있습니다. 진한 차나 커피는 버려야합니다.
  4. 과도한 소금 섭취는 식단 중에 금기입니다. 그것의 과잉은 요 산염의 침전과 신체 조직에의 침착으로 이어집니다. 소금은 하루에 6g으로 줄여야합니다. 이상적으로, 음식은 살짝 소금에 절이거나 완전히 부드러워 야합니다..
  5. 비타민 C와 B1이 포함 된 음식으로 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다..
  6. 유제품, 채소 및 과일에 대한 단식은 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 단백질 분해로 요소 수치가 증가하므로 금식은 금기입니다..
  7. 과식 할 수 없습니다. 소량으로 나누어 식사하는 것이 좋습니다 (하루에 최대 5 ~ 6 회).
  8. 퓨린 함유 식품과 알코올을 동시에 사용하는 것은 금지되어 있습니다..

거부 제한 허용

통풍에 적합한 식단과 메뉴를 만드는 데 도움이되는 제품 표를 제공합니다..

  • 겨;
  • 뚱뚱한 고기;
  • 야채 국물을 제외한 모든 국물;
  • 부용 큐브, 인스턴트 수프;
  • 훈제 식품;
  • 기름진 생선;
  • 통조림 식품;
  • 캐비아;
  • 매콤하고 짠 치즈;
  • 콩류;
  • 밤색;
  • 라즈베리;
  • 포도;
  • 무화과 나무;
  • 조미료 및 향신료 (베이 잎 제외);
  • 강한 커피와 차;
  • 초콜렛;
  • 알코올 음료.

소비를 제한하는 식품 목록 :

  • 소금;
  • 익힌 고기와 생선 (살코기, 연어, 송어, 연어를 짜내는 것을 선호 함);
  • 소시지 (때로는 유제품 소시지와 의사 용 소시지를 먹을 수 있음);
  • 콜리 플라워;
  • 시금치;
  • 토마토;
  • 무;
  • 버섯;
  • 버터.

cervicothoracic spine의 드문 기형

-질병의 위험과 치료.

통풍이 질병의 증상 및 특징적인 징후와 같은 여러 단계에서 어떻게 나타나는지. 영양 교정 외에 사용되는 치료 방법.

승인 된 제품 목록 :

  • 야채 수프;
  • 토끼 (소량);
  • 닭고기, 칠면조 (소량);
  • 살코기 (주 3 회까지);
  • 해산물 (새우, 오징어);
  • 발효유 제품 (케 피어, 코티지 치즈, 천연 요구르트, 사워 크림);
  • 달걀;
  • 시리얼;
  • 파스타;
  • 빵;
  • 야채 (오이, 양배추, 당근, 감자);
  • 양파, 마늘;
  • 딜;
  • 과일 (배, 사과, 감귤류);
  • 수박;
  • 열매 (체리, 달콤한 체리, 딸기);
  • 말린 과일 (건포도 제외);
  • 달콤한 (꿀, 마멀레이드, 마시멜로, 사탕);
  • 씨앗, 잣, 아몬드, 헤이즐넛;
  • 천연 주스, 설탕에 절인 과일, 과일 음료, 크 바스;
  • 로즈힙 차;
  • 식물성 기름;
  • 광천수.

다이어트의 본질은 무엇입니까

통풍 다이어트의 주요 포인트는 요산의 생산과 배설을 조절하는 것입니다..

이러한 영양 시스템은 웰빙을 개선하고 통증을 줄이는 데 도움이되며 그 결과 질병이 사라집니다.

이 식단은 치료되지는 않지만 관절염 악화 동안 산과 염분의 빠른 방출에만 기여한다는 점에 유의해야합니다..

또한 심한 약물 치료 후 신체 회복에 중요한 역할을하는 체중을 크게 줄입니다..

사용되는 주요 식단 유형

통풍을위한 음식은 대부분 몇 가지 기본 식단에 따라 구성됩니다..

6 번

대부분 통풍의 경우 6 번 발의 치료식이 처방되며 비뇨기 질환, 체질, 시스틴 뇨증 치료에도 사용됩니다..

영양 시스템은 요소 생산의 정상화와 허용 가능한 소변 환경의 복원을 기반으로합니다..

식단 # 6의 이점은 퓨린 함유 식품, 에탄 디오 익산 및 신진 대사 회복에 도움이되는 식품의 우세를 제한하는 것입니다..

그러한 메뉴를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 고기와 생선은 삶거나 쪄야합니다. 삶은 제품을 기준으로 두 번째 코스를 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 육류 섭취 빈도를 관찰하는 것입니다 (1 주일에 최대 2 ~ 3 회)..

통풍을위한 식단 번호 6의 전체 메뉴에는 다음이 포함되어야합니다.

  • 일일 단백질 섭취량-최대 90g;
  • 일일 지방 섭취량-최대 90g;
  • 탄수화물의 일일 섭취량-400g;
  • 총 일일 칼로리 함량-최대 2900 킬로 칼로리.

비만을위한 다이어트

통풍에 대한 또 다른 유형의 치료 식품은 식단 번호 8입니다. 환자가 어느 정도 비만으로 고통받는 경우 처방됩니다..

비만은 과식의 결과이며 신체에 추가적인 부담을주고 현재의 질병을 악화시킵니다. 다이어트의 본질은 조직의 과도한 지방을 줄이는 것입니다.

칼로리 함량은 단백질과 지방 비율의 감소로 지원되며 탄수화물은 실질적으로 제외됩니다.

  • 최대 130g의 단백질;
  • 최대 80g의 지방;
  • 약 120g의 탄수화물;
  • 하루 최대 2000 킬로 칼로리.

다이어트 메뉴 번호 8은 다음을 제안합니다.

  1. 호밀 또는 밀기울 빵, 야채 스프, 때때로 저지방 쇠고기, 치킨 메인 코스, 저지방 생선 섭취.
  2. 생선과 고기는 삶거나 끓이거나 구울 수 있습니다..
  3. 시리얼과 파스타는 실질적으로 제외됩니다. 유제품에서 케 피어와 낮은 비율의 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다..
  4. 하루에 2 개 이하의 계란을 먹을 수 있습니다..

아픈 손으로 메뉴

손의 통풍을위한 식단에는 신체의 요소 비율을 정상화하고 일반적으로 신진 대사를 개선하는 것이 포함됩니다..

퓨린이 많이 포함 된 식품은 일일 식단에서 제외됩니다..

이 경우 계란, 과일, 채소, 치즈 및 우유의 소비가 허용됩니다. 질병의 악화와 손의 심한 통증으로 고기, 생선, 국물, 훈제 고기, 통조림 식품, 향신료, 케이크, 초콜릿 및 알코올을 완전히 배제해야합니다.

매일 메뉴에는 오징어, 새우, 야채 스프, 저지방 코티지 치즈, 시리얼, 파스타, 감귤류 과일 및 야채와 같은 음식이 포함될 수 있습니다..

의사가 제안한 메뉴를 엄격히 준수하면 손을 움직일 때의 통증이 점차 감소합니다..

일 주일간 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 밀기울 빵과 치즈, 콘플레이크, 오렌지 주스를 곁들인 샌드위치;
  • 점심 : 야채 샐러드, 저지방 햄 한 조각, 구운 감자;
  • 저녁 : 구운 생선, 야채 필라프.
  • 아침 식사 : 저지방 우유, 요구르트와 과일 조각이 들어간 오트밀, 밀기울 덩어리;
  • 점심 : 야채를 곁들인 비프 스튜, 야채 주스, 캔 스쿼시 캐비어;
  • 저녁 : 삶은 야채, 살코기, 밀기울 빵과 치즈.
  • 아침 : 계란 두 개, 밀기울 빵, 저지방 우유;
  • 점심 : 야채 수프, 토마토 주스, 야채 샐러드;
  • 저녁 : 연어 110g, 야채 스튜, 우유.
  • 아침 식사 : 과일이 들어간 오트밀, 저지방 우유;
  • 점심 : 야채 스프, 삶은 쌀, 치즈 샌드위치;
  • 저녁 : 구운 감자, 생선 찜, 야채 주스.
  • 아침 : 버터와 치즈 샌드위치, 과일 주스;
  • 점심 : 리조또, 요거트, 과일 주스;
  • 저녁 : 시리얼, 치즈, 저지방 우유를 곁들인 수프.
  • 아침 식사 : 버터, 치즈, 토마토 한 조각, 저지방 햄 한 조각, 주스를 곁들인 샌드위치;
  • 점심 : 야채와 함께 조림 감자, 멜론 한 조각, 저지방 우유;
  • 저녁 : 크루통과 야채 수프, 야채 스튜, 케 피어.
  • 아침 : 메밀 죽, 치즈 한 조각, 녹차;
  • 점심 : 야채 수프, 삶은 생선, 저지방 우유;
  • 저녁 식사 : 찐 닭고기, 조림 야채, 치즈 한 조각, 케 피어;
  • 견과류, 사과, 말린 과일 (건포도 제외)을 간식으로 먹을 수 있습니다..

통풍에 대한 치료 식단은 질병의 재발 위험을 줄이고 통증을 완화하며 비뇨기 계통의 기능을 정상화합니다..

또한 이러한 영양 시스템은 체중의 정상화에 기여하며 건강한 생활 습관의 원칙 중 하나입니다..

통풍에 대한 다이어트는 강장 효과가 있으며 몸에 활력을줍니다..

식이 요법을 따르지 않으면 신부전, 심혈관 계통 및 내부 장기의 손상, 통풍성 관절염의 형성이 위협받습니다..

통풍을 예방하고 치료하기위한 식단이 중요합니다. 비만에 취약한 사람들은 질병의 발병을 예방할 수 있습니다. tofi, crunching 및 약간의 관절통이 이미 나타나면 적절한 영양 섭취가 주요 치료법입니다. 통풍성 관절의 일반적인 대사 질환에도 중요합니다. 우리 시대의 인기있는 식단이 고려됩니다

통풍 악화에 대한 다이어트.

통풍은 혈중 요산의 과도한 축적과 관련된 대사 장애의 결과입니다. 요산은 퓨린 염기라고하는 복잡한 화합물로 형성됩니다. 이 화합물은 많은 식품에서 발견됩니다. 따라서 통풍에 시달리는 사람들은 "가능한 한 적은 퓨린 염기가 체내에 들어가는 식단을 따라야합니다. 동물의 내부 장기에는 특히 간, 신장 및 기타, 훈제 고기 및 소시지와 같은 퓨린이 풍부합니다." 전통 의학은 이러한 제품을 식단에서 제거 할 것을 권장합니다. 어린 동물과 새의 고기, 물고기, 특히 작은 물고기, 물고기, 정어리, 통조림 생선 및 훈제 고기에는 많은 퓨린이 있습니다. 비교적 적은 퓨린 물질이 양고기, 닭고기에서 발견되며 대구에서는 거의 발견되지 않습니다..

통풍에 대해 Elena Malysheva와 함께 비디오를 볼 수 있습니다. 고기와 생선을 요리하는 방법이 중요한 역할을합니다. 그들이 삶아지면 상당수의 처남이 물 속으로 들어갑니다. 이와 관련하여 육류 및 생선 국물, 소스 및 그레이비는 식단에서 크게 제한됩니다. 환자를위한 수프는 우유, 사워 크림 또는 야채 국물과 함께 야채, 유제품 및 소스로 만들어야합니다. 고기와 생선은 삶아 먹어야합니다. 고기를 끓일 수 있지만 결과물은 소비해서는 안됩니다. 일반적으로 고기와 생선의 양은 다음과 같습니다. 식단을 제한하십시오 (주 2 ~ 3 회 100 그램 이하). 낮 동안에는 요산이 몸에서 더 빨리 배설되기 때문에 하루 중반에 고기 나 생선 음식을 먹는 것이 좋습니다. 요산 생성은 밤에 감소합니다.

버섯, 계란-통풍 다이어트.

많은 퓨린 물질이 버섯에서 발견되므로 전통 의학은 식단에서 버섯 요리와 수프를 제한 할 것을 권장합니다. 계란에는 매우 적은 양의 퓨린 물질이 포함되어 있습니다. 제한없이 먹을 수있을 것 같다. 이것은 전혀 사실이 아닙니다. 통풍성 질병으로 간 기능이 매우 자주 중단되고 간과 담낭에 돌이 자주 나타납니다. 계란에는 많은 물질 (콜레스테롤-노른자, 시스틴-단백질)이 포함되어 있으며, 과도하게 섭취하면간에 부담을주고 결석 형성에 기여합니다. 따라서 계란은 요리 용으로 만 사용하고 하루에 1 개 이하로 사용하는 것이 좋습니다..

유제품, 시리얼, 파스타, 콩류-통풍 악화를위한 다이어트.

우유, 요구르트, 케 피어, 코티지 치즈 및 기타 유제품은 일일 메뉴의 필수 부분이어야합니다. 이 식품에는 미량의 퓨린이 포함되어 있습니다. 또한 더 나은 간 기능에 기여합니다. 시리얼, 국수, 파스타는 정상적인 양 (하루에 약 80g)으로 섭취 할 수 있지만, 이러한 음식을 너무 많이 섭취하면 통풍 질환에 흔히 나타나는 비만으로 이어질 수 있습니다. 비만 경향이 있기 때문에 식단에서 시리얼과 파스타 요리의 양을 약 2 배 줄여야합니다. 상당한 양의 퓨린 물질을 함유하고 있기 때문에 완두콩, 콩 및 기타 콩과 식물을 가능한 한 적게 먹을 필요가 있습니다. 곡물뿐만 아니라 빵과 다양한 밀가루 제품에는 퓨린이 거의 포함되어 있지 않으며 비만인 경우에만 식단에서 그 양을 제한 할 필요가 있습니다. 그러한 경우 칼로리 함량이 낮은 통 밀가루로 만든 빵을 먹는 것이 좋습니다..

야채, 과일, 딸기, 과자-통풍을위한 고전적인 식단.

야채와 허브, 과일과 열매는 매우 유용합니다. 대중적인 믿음과는 달리 토마토를 먹을 수도 있습니다. 밤색, 시금치, 무, 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물, 베리에서 추출한 라즈베리 만 피해야합니다. 샐러드, 오이, 양배추, 당근, 감자에는 실제로 퓨린이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 비만의 경우 매우 달콤한 과일과 감자의 양은 하루에 200-300g을 초과해서는 안됩니다. 또한“설탕, 단 것, 단 것의 양 (하루 40-50 그램)을 제한해야합니다. 간을 부담하기 때문에 식단에서 지방을 제외하는 것이 좋습니다. 버터와 식물성 기름을 먹어야합니다. 특히 비만인 경우 일일 식단의 총 기름량은 50-60g을 초과해서는 안됩니다. 알코올 음료와 흡연은 절대 금지됩니다. 초콜릿, 코코아, 커피, 차에는 신체에 요산이 형성되지 않는 특별한 유형의 퓨린 물질 (메틸 큐린)이 포함되어 있습니다. 그러나 이러한 제품의 과도한 섭취는 차와 커피가 신경계를 자극하고 초콜릿과 코코아에는 요산 체질 환자에게 해로운 옥살산이 포함되어 있기 때문에 바람직하지 않습니다. 같은 이유로 향신료와 매운 양념, 겨자와 후추를 과도하게 사용해서는 안됩니다..

통풍 치료를위한 최고의 약으로서의 액체-물리 치료 및 약물.

매일 충분한 양의 액체를 마시는 것이 매우 중요합니다 (수프, 약한 차, 우유, 과일 및 베리 주스, 설탕에 절인 과일, 젤리). 이것은 신체에서 요산의 방출을 촉진합니다. 건강한 심혈 관계를 가지고 있다면 하루에 적어도 1.5 ~ 2 리터를 마셔야합니다. 소금 음식은 적당해야하며 피클, 청어, 훈제 고기, 페타 치즈와 같은 매운 종류의 치즈를 피해야합니다. 소금은 요산 염의 용해 및 제거를 방지합니다. 알칼리성 미네랄 워터를 장기간 사용하는 것도 유해합니다. 2-3 개월마다 매월 휴식을 취해야합니다..

통풍의 예방과 치료를 위해서는 일반적인 위생이 매우 중요합니다. 규칙적인 아침 운동, 신선한 공기 속에서 걷기, 스포츠 활동은 신진 대사를 개선하고 신체에서 요산 배설을 촉진합니다. 물리 치료, 의약품, 목욕 및 진흙 치료도 사용됩니다. 대사성 질환-만성 통풍을위한 식단. 관절통을 경험하는 많은 사람들은 통풍이 있다고 생각합니다. 그러나 연습에 따르면 우리나라에서는 통풍이 극히 드뭅니다. 압도적 인 대부분의 경우 그러한 통증은 류머티즘, 브루셀라증, 말초 신경계 손상 및 기타 질병과 같은 다른 이유로 인해 발생합니다..

그리스어로 "다리에 심한 질병"을 의미하는 통풍은 고대에 이집트인과 아랍인에게 이미 알려져 있었으며 고대 그리스와 로마의 의사들이 설명했습니다. 이 질병에 대한 과학적 연구는 약 200 년 전에 시작되었지만 현재까지 모든 것이 완전히 밝혀진 것은 아닙니다. 그러나 통풍이 대사성 질환이라는 것이 확인되었습니다. 항상 명확한 이유는 아니지만 여러 가지 사람들의 신진 대사가 점차적으로 변하기 시작합니다. 그러한 경우, 그들은 대사 장애에 대한 특정 소인에 대해 이야기합니다. 이러한 소인을 체질이라고합니다. 통풍은 소위 요산 체질의 증상 중 하나입니다. 그녀와 함께 혈액 내 요산의 양이 증가하고 소변으로의 배설이 지연됩니다. 요산 염은 연골, 관절, 피부에 침착됩니다..

과체중 인 사람들은 통풍에 걸릴 확률이 더 높고 여성은 남성보다 훨씬 적습니다. 통풍은 전형적인 날카로운 관절통을 동반합니다. 공격은 보통 밤에 갑자기 시작됩니다. 그러나 항상 강하지는 않습니다-때로는 민감도가 약간 증가하고 관절을 통한 피부 발적이 약간만 부풀어 오릅니다. 공격은 한 번에 여러 관절에서 발생하거나 차례로 영향을 미칠 수 있습니다. 오늘날 뚜렷한 발작은 극히 드뭅니다..

통풍의 징후-건강에 해로운 식단-알코올 사용-통풍 악화를위한 식단.

통풍의 출현은 부적절하거나 과도한 영양과 밀접한 관련이 있습니다. 종종이 질병은 주로 육류 제품의 과도한 소비로 인해 비만과 동시에 나타납니다. 대부분의 인구가 식물성 식품 만 먹는 인도에서는 통풍이 거의 알려지지 않았습니다. 육류가 우세한 영국에서는 최근까지이 질병이 '특히 부유 한 사람들에게 널리 퍼졌습니다..

알코올성 음료의 남용으로 질병의 발병이 촉진됩니다. 또한 모든 음료에는 대부분 고기 또는 생선 요리와 훈제 고기로 구성된 간식이 함께 제공됩니다. 한 독일 과학자는“기근과 전후시기에 육식 소비가 감소했을 때 병원 병동에서 통풍이 사라졌습니다. 향연 자와 술꾼의 수도 최소한으로 줄었습니다. 고기가 풍부한 식단으로 돌아 가면서 통풍이 다시 나타났습니다. 특히 바이에른에서는 더욱 그렇습니다. ".

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