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통풍 및 기타 소금 침전물에 대한 323 가지 조리법 (A. A. Sinelnikova, 2013)

이 책은 맛있고 건강한 요리의 도움으로 통풍과 신체의 과도한 염분 출현을 예방하는 방법과 이러한 질병의 결과를 줄이기 위해 무엇을 어떻게 먹는지 알려줍니다. 저자는 건강한 식단뿐만 아니라 건강을 유지할뿐만 아니라 식사도 즐길 수있는 맛있고 군침이 도는 요리를 제공합니다. 이 책은 다음을 포함합니다 : 소금 침전의 원인에 대한 중요한 정보; 소금 침착 방지; 식단의 특징과 일일 메뉴; 마그네슘과 칼륨의 천연 공급원; 가장 많이 사용되는 제품의 퓨린 함량 표; 전통 의학의 입증 된 효과적인 조리법; 그리고 가장 중요한 것은 소금 침착 방지, 신체에서 과도한 염분 제거, 통풍 발작 예방을위한 300 가지 이상의식이 요리법으로 모든 미식가의 요구 사항을 충족합니다. 다양한 독자를 대상으로합니다. 12 세 이상의 독자에게 권장.

목차

  • 서문 대신
  • 통풍이란??
  • 소금 침착을위한 식단의 특징
  • 요리법 : 맛있고 건강한 식사
시리즈에서 : 치유되는 음식

통풍 및 기타 염분 퇴적물에 대한 책 323 레시피 (A. A. Sinelnikova, 2013)의 제공된 소개 부분은 우리의 책 파트너 인 Liters가 제공합니다..

소금 침착을위한 식단의 특징

관절에 소금이 쌓이면 퓨린이 많은 음식의 식단을 제한하는 것이 좋습니다. 식단에서 체중을 정상화하는 데 도움이되는 식품을 사용하는 것도 중요합니다. 연구에 따르면 식품의 탄수화물을 제한하고 단백질 양의 증가와 함께 불포화 지방산은 이미 통풍으로 고통받는 사람들의 요산 수치를 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다..

통풍의 증상에 대한 식단에서 퓨린의 양은 100 ~ 150mg을 초과하지 않아야합니다 (퓨린 함량은 요산 mg에서 계산 됨). 퓨린의 공급원은 세포핵이기 때문에 과학자들은 곡물의 새싹, 어린 채소 및 어린 동물의 고기 모두 식단에서 제한되어야한다고 말합니다. 닭 다리는 가슴살보다 퓨린 함량이 높고 돼지 다리에는 안심보다 퓨린이 더 많이 포함되어 있습니다. 포식성 물고기는 다양한 방법으로 사냥하기 때문에 파이크보다 퓨린이 더 많습니다. 참치는 먹이를 쫓고 파이크는 매복에서 그것을 기다립니다. 따라서 파이크보다 덜 움직이는 가자미와 넙치의 퓨린 수치가 낮습니다. 이것은 퓨린의 양이 동물의 활동과 근육에 가해지는 부하에 달려 있다는 사실 때문입니다..

식단에서 퓨린을 줄이는 것이 중요하다면 나이뿐만 아니라 (나이가 많은 동물은 퓨린이 적습니다) 생활 방식 (동물이 덜 움직일수록 고기에 퓨린이 적음)에도주의를 기울입니다. 이 경우 생선의 지방 함량은 퓨린의 교환이 지방 대사와 관련이 없기 때문에 중요하지 않습니다..

계란 흰자에는 퓨린이 포함되어 있지 않지만 노른자에 있지만 소량입니다. 두부와 치즈는 퓨린이 없습니다. 콩과 식물과 곡물, 버섯에는 퓨린이 있지만 그다지 많지는 않으며 의사는 식단에서 제외하는 것을 권장하지 않습니다 (게다가 버섯에는 신체에서 독소를 제거하는 키틴 물질이 포함되어 있습니다).

우리가 이미 썼 듯이, 붉은 고기 만이 과잉 퓨린의 원인이 될 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어 어린 채소와 같이 대량으로 포함 된 세포핵의 수가 중요하기 때문입니다. 따라서 예를 들어 점심 시간에 아스파라거스, 양배추 샐러드, 콩나물을 먹는 채식주의자는 이러한 유형의 채소가 모두 멀티 코어이기 때문에 통풍 발작이 발생할 수 있습니다..

차, 코코아, 커피에서 발견되는 퓨린은 요산의 방출로 분해되지 않지만 이뇨 효과가 있으며 다른 음식에서 축적 된이 산의 농도를 증가시킵니다.

많은 양의 퓨린을 함유하고있는 와인, 타르타르산은 소변의 산도를 증가 시키지만, 전통적으로 와인을 식단에 사용하는 사람들 그룹에 대한 연구에서는 그중 통풍 환자가 많지 않은 것으로 나타났습니다..

단식은 산성 식품 (케톤체)을 생성하기 때문에 요산의 증가로 이어질 수도 있습니다. 퓨린이 많은 음식을 먹는 것과 같이 금식은 요산 생성을 급격히 증가시켜 통풍 발작을 유발할 수 있습니다. 따라서 극도로 극적인 체중 감소는 바람직하지 않습니다..

다양한 식품에서 퓨린의 양을 결정하기 위해 아래 표의 데이터를 볼 수 있습니다..

식품의 퓨린 함량 표

통풍 발작이 있으면 병든 관절에 가해지는 부하를 줄이고 평화를 제공해야합니다. 이때 그들은 다량의 물, 로즈힙 주입, 무설탕 링곤 베리 주스를 마 십니다. 이것은 요산의 금단을 가속화 할 것입니다. 다량의 단백질을 함유 한 동물성 제품을 거부하고 고기, 생선을 제외하고 알코올을 완전히 거부해야합니다. 공격 중에는 아스피린 복용을 권장하지 않습니다..

단식 일이 유용합니다. 허용 된 야채와 과일 1.5kg 또는 두부 케 피어 : 저지방 코티지 치즈 400g과 케 피어 0.5 리터 또는 유제품 (1-2 리터 우유). 이러한 언 로딩은 소변을 알칼리화 (산도 감소)하고 농도를 낮추며 용해도에 영향을줍니다..

요산의 용해도는 소변의 산도가 감소함에 따라 변하므로 소변을 "산성화"시키는 음식 (와인, 크 바스, 신 주스, 발효유 제품 등)의 섭취를 제한해야합니다..

일부 유형의 산은 신체 자체에서 분비됩니다. 예를 들어 활동적인 운동 중에 (때로는 대사 장애가있는 경우, 산소량이 탄수화물 분해에 충분하지 않은 경우) 젖산이 형성됩니다. 따라서 통풍이 잘되는 사람들은 폐, 심혈 관계 상태를 모니터링하고 신선한 공기에서 더 많은 시간을 보내는 것이 중요합니다..

악화가 없으면 일주일에 세 번 고기와 생선을 먹을 수 있으며, 퓨린 물질이 국물에 들어가도록 끓이는 것이 좋습니다 (이 경우 고기와 생선 국물은 소비되지 않습니다). 다진 가금류와 생선으로 커틀릿, 미트볼, 미트볼을 준비합니다. 야채를 끓여서 찌십시오. 통풍으로 충분한 양의 액체를 섭취하십시오 : 일반 끓인 물, 알칼리성 미네랄 워터, 설탕에 절인 과일, 과일 음료 (통조림, 탄산 음료, 알코올은 마실 수 없습니다). 체액은 신장 결석을 예방합니다.

식사 1 시간 전 (하루 2 ~ 3 리터) 하루에 5 번까지 1 잔을 마시는 것이 좋습니다. 소금의 양이 3g으로 감소합니다..

완화 및 통풍의 경미한 증상에 대해 의사는 식단 번호 6을 권장합니다..

식이 테이블의 칼로리 함량 및 화학 성분 :

• 탄수화물-400g (설탕 80g);

• 칼로리 함량-2700-2800 kcal;

• 염화나트륨-10g;

• 최소 1.5-2 리터의 무료 음료를 마 십니다..

음식을 4 끼로 나누는 것이 좋습니다. 그 사이에 물을 마셔야합니다..

다이어트 번호 6의 경우 다음 제품을 권장합니다 : 호밀 및 밀 빵; 살코기 유형의 토끼, 생선 및 가금류 고기는 일주일에 세 번 이하 (1 끼 식사 당 160-170g); 유제품 : 코티지 치즈 및 그 제품, 사워 크림, 치즈; 하루에 1 개 이하의 계란; 다양한 곡물 (콩과 식물 제외); 파스타-모두; 오징어, 새우; 흰 양배추, 당근, 감자, 오이, 주키니, 가지 (양에 관계없이, 날것 또는 모든 요리); 견과류 (소나무, 아보카도, 아몬드, 피스타치오, 헤이즐넛), 씨앗; 초콜릿을 제외한 과자; 말린 과일 (건포도 제외); 모든 수량의 신선한 과일 및 베리 : 녹색 사과, 감귤류, 구스베리, 베리류 (라즈베리 제외), 수박; 꿀; 딜.

추천 요리 : 수프 (채식주의 자, 양배추 수프, 보르시, 감자, 감기, 유제품 및 과일), 감자 요리, 신선한 야채와 절인 야채 샐러드, 과일 샐러드, 야채 캐비어, 호박, 가지 (갓 조리), 모든 요리의 계란 -오믈렛, 구운 것, 삶은 것; 비네 그레트, 과일, 크림, 밀크 젤리, 마멀레이드, 보존 식품, 마시멜로, 다양한 페이스트리.

제한됨 : 삶은 가금류 고기; 소세지; 생선 : 연어, 연어, 대구, 송어, 고등어 (이 제품에는 퓨린이 포함되어 있지만 지방 대사에 필요한 불포화 지방산도 포함되어 있음); 콜리 플라워, 아스파라거스, 밤색, 시금치, 대황, 셀러리, 후추, 무, 순무, 토마토 (하루 최대 2-3 개), 파, 파슬리, 자두; 버터, 우유 (곡물, 차에 첨가물로 허용).

권장 음료 : 과일, 베리 또는 야채 주스; 과일 음료, 링곤 베리 및 크랜베리 ​​과일 음료는 특히 가치가 있습니다. 야생 장미와 말린 과일의 달임; 레몬이 든 차 또는 우유가 든 약한 커피; 오이 주스 (몸에서 과잉 퓨린을 제거하는 데 도움이됩니다. 하루에 최대 1 잔); 알칼리성 미네랄 워터 (저 광물) 및 유기 물질 함유 ( "Essentuki No. 17", narzan, borjomi).

옥살산과 소금 함량이 높은 제품은 제외됩니다. 단백질과 지방의 양이 약간 감소하고 과체중으로 식단의 탄수화물이 감소합니다..

제품을 제외하는 것이 좋습니다. 내장 : 간, 뇌, 심장, 혀; 어린 동물의 고기와 끈적 끈적한 육수를 제공하는 동물의 모든 부분 (머리, 다리 등); 돼지 고기 및 돼지 고기 제품; 요리 및 기타 동물성 지방; 다양한 소시지와 훈제 고기; 소금에 절인 생선, 지방이 많은 생선-악화, 캐비아; 소금에 절인 치즈; 시금치, 콜리 플라워, 절인 야채; 모든 포도 제품 (건포도, 와인, 코냑 등); 초콜릿; 라스베리, 무화과; 모든 알코올 음료; 후추, 겨자, 양 고추 냉이; 콩과 식물-제한적; 베이 리프, 식초 및 소금-제한적.

메뉴에서 고기, 버섯 및 생선 국물, 콩과 식물 수프, 밤색 및 시금치 요리를 제외하는 것이 좋습니다. 미트 소스; 젤리, 젤리 고기; 육류 추출물 (백에 담은 수프); 훈제 고기; 생선 튀김; 생선 통조림 (멸치, 청어, 정어리, 물고기, 물고기), 크림 케이크, 패스트리.

패스트리 제품 사용 제한.

다이어트 번호 6 : 당일 메뉴 옵션

아침 식사 : 식물성 기름으로 맛을 낸 야채 샐러드, 삶은 달걀, 기장과 사과를 곁들인 당근 푸딩, 약한 차.

두 번째 아침 : 로즈힙 국물.

점심 : 우유 누들 스프, 감자 커틀릿, 밀크 젤리.

오후 간식 : 신선한 사과 몇 개.

저녁 : 야채와 쌀을 곁들인 양배추 롤, 구운 시니 키, 약한 차.

밤 : 밀기울 달임.

일주일 동안의 대략적인 다이어트 메뉴 번호 6

월요일

• 첫 번째 조식 : 사워 크림을 곁들인 야채 샐러드, 우유를 곁들인 차.

• 두 번째 조식 : 천연 스팀 오믈렛, 로즈힙 국물.

• 점심 : 야채 국물, 당근 커틀릿, 로즈힙 국물을 곁들인 국수 스프.

• 오후 간식 : 구운 사과.

• 저녁 : 어묵, 코티지 치즈, 약한 녹차.

• 밤 : 사과 주스.

• 첫 번째 조식 : 반점 성 메밀 죽, 반숙 계란, 사과와 기장을 곁들인 당근 푸딩, 우유가 들어간 약한 커피.

• 두 번째 조식 : 로즈힙 국물.

• 점심 : 채식 보쉬, 감자 미트볼, 조림 당근, 신선한 사과.

• 오후 간식 : 과일 주스.

• 저녁 : 자두를 곁들인 당근 캐서롤, 비스킷, 레몬을 곁들인 약한 차.

• 밤 : 꿀을 넣은 약한 차.

• 첫 번째 아침 : 식물성 기름에 새우를 넣은 야채 샐러드, 단백질 오믈렛, 우유 차.

• 두 번째 조식 : 불린 말린 과일.

• 점심 : 혼합 야채로 만든 채식 수프, 코티지 치즈 푸딩, 과일 설탕에 절인 과일.

• 오후 간식 : 로즈힙 달임.

• 저녁 : 구운 치즈 케이크, 야채와 쌀로 채워진 양배추 롤, 잼 차.

• 첫 번째 아침 : 사탕무와 사과 샐러드, 사워 크림, 약한 커피와 우유.

• 두 번째 조식 : 스크램블 드에 그와 토마토, 신선한 과일.

• 점심 : 케 피어의 okroshka, 삶은 소고기를 곁들인 야채 스튜, 레몬차.

• 오후 간식 : 베리 설탕에 절인 과일.

• 저녁 : 신선한 야채를 곁들인 감자 샐러드, 사워 크림 소스를 곁들인 양배추 캐서롤, 밀크티.

• 밤 : 밀기울 달임.

• 첫 번째 아침 : 비트와 자두 샐러드, 야생 장미 국물.

• 두 번째 조식 : 반숙 계란, 우유가 들어간 약한 커피.

• 점심 : 우유 귀리 수프, 마카로니와 치즈, 사워 크림이 들어간 당근 커틀릿, 레몬이 들어간 약한 차.

• 오후 간식 : 과일 주스 한 잔.

• 저녁 : 코티지 치즈를 곁들인 만두, 코티지 치즈로 구운 자두, 로즈힙 국물.

• 두부 내리기-지방 함량 9 %의 코티지 치즈 500g : 하루에 5 회 코티지 치즈 100g.

일요일

• 첫 번째 조식 : 식물성 기름 비네 그레트, 귀리 우유 죽, 우유와 커피.

• 두 번째 조식 : 오이를 곁들인 오믈렛, 베리 설탕에 절인 과일.

• 점심 : 비트 뿌리, 삶은 소고기 스트로가 노프, 양배추 조림, 과일 젤리.

• 오후 간식 : 신선한 과일.

• 저녁 : 코티지 치즈 팬케이크 쌀과 사과로 채워진 비트, 로즈힙 국물.

• 밤 : 크랜베리 ​​주스.

통풍이 악화되면 다이어트 번호 6 e가 권장됩니다.

• 에너지 가치-1950 kcal;

• 단백질 함량-하루 70g;

• 지방-하루 80g;

• 탄수화물-하루 240g.

식이 No. 6 e로 통풍 악화를위한 1 일 메뉴에는 다음이 포함될 수 있습니다. 우유 500ml; 120g의 가금류 또는 어육; 무염 치즈 30g; 달걀 1 개; 빵 6 조각; 곡물 ½ 잔; 감자 1 개; 야채 3 인분; 과일 주스, 과일; 4 티스푼의 잼 또는 보존 식품; 버터 2 티스푼; 약초의 달임, 장미 엉덩이.

딜과 파슬리 그린에 존재하는 물질은 축적 된 소금의 몸을 정화하는 데 기여합니다. 이 정원 식물의 녹색이 테이블 위에 지속적으로 존재하도록주의를 기울여야합니다. 여름에는 어렵지 않지만 겨울에는 필요한 양만큼 채소를 말릴 수 있습니다.

수박은 또한 몸을 깨끗하게합니다. 소금 침전물로 고통받는 사람들은 가능한 한 자주 수박을 먹어야합니다. 목욕 과정에서 수박 주스를 마시면 좋은 치료 결과를 얻을 수 있습니다. 자두와 감을 자주 섭취하면 몸에서 미네랄 소금의 배설 속도를 높일 수 있습니다. 멜론은 또한 좋은 클렌저입니다.

음주와 흡연을 중단하는 것이 중요합니다.

목차

  • 서문 대신
  • 통풍이란??
  • 소금 침착을위한 식단의 특징
  • 요리법 : 맛있고 건강한 식사
시리즈에서 : 치유되는 음식

통풍 및 기타 염분 퇴적물에 대한 책 323 레시피 (A. A. Sinelnikova, 2013)의 제공된 소개 부분은 우리의 책 파트너 인 Liters가 제공합니다..

관절의 염분 침착을위한 식단

신체의 다양한 관절에 소금 침착

수년 동안 당신은 성공하지 못한 채 관절통으로 고군분투 해 왔습니다.?

관절 질환 연구 소장 :“매일 복용하는 것만으로도 관절 치유가 얼마나 쉬운 지 놀랄 것입니다..

관절의 염분 침착은 근골격계의 대부분의 질병의 원인과 결과입니다. 통증, 움직임의 뻣뻣함 및 기타 관절 질환의 불쾌한 증상을 유발하는 것은 관절에 염분이 축적되는 것입니다. 또한 이것은 우리가 음식과 함께 사용하는 식탁 용 소금입니다. 어쨌든 많은 사람들이 그렇게 생각합니다.

원인

사실 모든 것이 조금 다릅니다. 그리고 다른 많은 소금과 마찬가지로 식탁 용 소금은 그것과 관련이 없습니다. 물론 염화나트륨 섭취가 증가하면 고혈압, 죽상 동맥 경화증이 발생할 수 있습니다. 그리고 이러한 질병은 관절 병리로 인해 복잡해질 수 있습니다. 그러나 어쨌든 다른 많은 염과 마찬가지로 염화나트륨은 관절에 없습니다. 그리고 많은 사람들이 염분 침착으로 잘못 해석하는 사실은 골극입니다. 이것은 뼈 조직의 병리학 적 변연 성장입니다.

관절에서는 보통 뼈의 연골 하 (관절 연골 조직 아래에 위치) 부분에서 발생합니다. 변형 골관절염과 같은 병리학 적 상태의 일종의 특징 인 골극입니다. 이 상태에서 퇴행성 영양 장애 변화는 관절 연골과 연골 하 뼈에서 발생합니다. 이러한 변화는 연골이 얇아지고 연골 하 뼈의 가장자리가 손상되는 특징이 있습니다. 이러한 모든 국소 적 변화는 변 연골 성장의 출현에 기여합니다. 결과적으로 관절의 구조가 변하고 해부학 적 축이 이동합니다. 명백한 부정적인 역할에도 불구하고, 형성되는 골조직은 어느 정도 관절을 안정 시킨다는 점에 유의해야합니다..

관절염의 다양한 원인 중에는 대사 장애, 심각한 수반되는 질병, 비만 및 좌식 생활 방식의 조합이 있습니다. 골조직의 출현에 따른 관절염 변화는 척추 (이 과정을 척추증이라고 함)와 다리의 큰 관절 (무릎, 엉덩이)에서 가장 자주 발생합니다. Osteophytes는 종종 외상 후에 형성됩니다. 어깨 관절에 골조직 형성을 유발하는 것은 부상 (관절 내 골절, 탈구)입니다..

그러나 실제로 소금 침착이 발생하는 질병도 있습니다. 우선 통풍입니다. 이 질병은 요산 염-요 산염의 과잉으로 인해 발생합니다. 이 과량의 요 산염은 관절강에 침착되어 특정 통풍성 관절염을 유발합니다. 일반적으로 통풍성 관절염은 첫 번째 중족골 관절에서 발생하지만 무릎, 발목, 팔꿈치, 어깨와 같은 손과 발의 다른 관절에서도 볼 수 있습니다. 통풍의 원인은 퓨린 염기가 풍부한 음식을 과도하게 섭취하여 신장 병리학에서 요산 배설을 늦추는 것입니다-신우 신염, 사구체 신염. 신장 질환은 신부전으로 인해 복잡해질 수 있습니다. 만성 과정의 이러한 병리학은 또한 관절을 포함하여 다양한 기관과 조직에 미네랄 화합물의 침착으로 이어집니다..

조짐

통풍에 염분이 침착되는 것뿐만 아니라 골조직의 형성은 수개월, 심지어 수년에 걸쳐 발전하는 긴 과정입니다. 그리고 처음에는 예금이 아직 적을 때이 과정은 무증상입니다. 나중에 osteophytes가 성장함에 따라 연골이 외상을 입어 국소 염증을 수반합니다. 이 염증은 연골, 연골 하 조직의 파괴를 강화하고 기존 영양 장애를 악화시켜 악순환을 막습니다.

처음에는 운동 중에 발생하는 중등도의 통증과 같은 징후가 있으며 휴식 후 빠르게 사라집니다. 미래에는 통증이 더 강해지고 휴식 중에도 환자를 방해 할 수 있습니다. 관절에서 움직일 때 증가하고 이것이 운동 범위를 제한하는 이유입니다. 수반되는 염증 과정은 관절 내액의 증가로 이어지고 관절의 부피가 커집니다. osteophytes의 추가 성장, 운동 범위의 감소는 관절 구성의 변화로 이어집니다. 영향을받는 관절 부위의 근육이 위축됩니다. Osteophytes 자체는 다양한 크기의 둥근 성장이며 X- 레이에서 명확하게 볼 수 있습니다..

통풍성 관절염은 심한 통증과 결합됩니다. 이 질병의 악화는 빠릅니다. 관절 자체가 부어 오르고 그 위의 피부가 붉어지고 만지면 뜨겁습니다. 관절 증상은 특정 피하 결절의 형성뿐만 아니라 일반적인 약점, 심한 열과 결합됩니다..

치료

모든 치료 방법 중에서 약물이 주도적 인 역할을합니다. 이 경우 주요 약물 그룹은 비 스테로이드 성 항염증제 (NSAID)입니다. 이러한 약물 (Indomethacin, Voltaren, Diclofenac)은 관절 통증에 적용되는 젤과 연고의 형태로 국소 적으로 사용됩니다. 그러나 NSAID 치료는 통증과 염증만을 제거하지만 골극 형성 과정에는 전혀 영향을 미치지 않습니다. 일반적으로 나타난 이러한 한계 성장은 결코 사라지지 않을 것입니다. 어떤 약도 그들을 앗아 갈 수 없습니다. 그럴 필요가 없습니다. 결국 이미 언급했듯이 osteophytes는 관절을 안정시키고 느슨 함을 제거합니다..

그러나 관절에서 통풍이있는 요 산염은 제거 할 수 있으며 제거해야합니다. 이를 위해 항염증제 외에도 Allopurinol 및 그 유사체와 같은 특정 항 통풍 제가 사용됩니다. 통풍의 과도한 요산, 경우에 따라 신부전의 독소는 혈액의 하드웨어 정화-혈액 흡수 및 혈액 투석을 통해 제거 될 수 있습니다. 그러나 그들은 엄격한 표시에 따라 하드웨어 처리를 사용합니다..

관절 병리의 경우 면역 자극제, 연골 보호제 (Chonroxide, Chondroitin 복합체), 비타민과 미네랄 복합체의 약물 치료가 필수입니다. 칼슘은 관절을 강화하는 데 특별한 역할을합니다. 뼈 조직의 밀도와 적절한 구조를 보장하는 것은 바로이 요소입니다. osteophytes는 과잉의 칼슘으로 형성되므로 섭취를 제한해야한다고 믿어집니다. 사실 모든 것이 다릅니다.

뼈 조직의 구조를 위반하면 골조직의 출현은 칼슘 부족입니다. 따라서 이러한 결핍은 Calcemin, Calcium-D3 Nycomed를 포함한 칼슘 함유 약물로 보완되어야합니다. 정맥 내 염화칼슘, 칼슘 글루코 네이트는 관절 치료에 적합하지 않습니다. 전유, 코티지 치즈, 생선, 견과류, 녹색 채소에는 칼슘이 많이 있습니다. 대부분의 관절 질환에는 엄격한 식품 제한이 필요하지 않습니다. 알코올, 지방 및 쉽게 소화되는 탄수화물의 섭취를 제한하면됩니다..

통풍에는 엄격한 식단이 필요합니다. 소위 풍부한 모든 음식의 섭취를 제한 할 필요가 있습니다. 신진 대사 과정에서 요산으로 변환되는 퓨린 염기. 이러한 음식에는 진한 차, 커피, 붉은 고기, 간, 콩과 식물, 뇌, 소시지 및 훈제 고기가 포함됩니다. 약물과식이 요법은 물리 요법, 마사지 및 운동 요법으로 보완되어야합니다..

관절과 척추의 통증에 대한식이 요법 (영양) : 질병 발생시 먹지 말아야 할 것

통증으로 표현되는 관절 문제에 대한 영양은 항상 원인에 영향을 미칩니다.

즉, 전체식이 요법은 사지, 신체, 척추의 관절에 통증과 불편 함을 유발하는 질병의 발병을 억제하고 억제하는 원칙에 기반합니다..

모든 식단 개발의 첫 번째 요점은 항상 소금 제한입니다. 이것은 척추 통증의 악화와 완화 단계 모두에 적용됩니다..

과도한 염분은 관절 연골의 상태에 극도로 부정적인 영향을 미치고 탄력성을 잃게됩니다..

과도한 양의 염분 침착으로 이어지는 지질 대사 장애와 함께 염분과 지방이 척추와 사지의 관절에 침착됩니다..

종종 동맥 경화증으로 인해 관절 문제가 복잡해지며 메뉴를 작성할 때도 고려해야합니다..

또한 식단은 환자의 체중을 줄이는 것을 목표로해야하며 이는 관절에 가해지는 스트레스를 줄이는 데 도움이됩니다..

메뉴 디자인 원칙

척추 관절의 통증에 대한 식단의 핵심은 특정 제품의 제한 원칙과 허용 된 제품으로의 대체 원칙입니다..

이 경우 적절한 영양 섭취가 우선입니다. 관절통에 대한 영양 과식이 요법은식이 요법에서 제외되어야한다는 사실부터 시작합시다.

  • 동물성 지방 섭취 감소.
  • 훈제 및 절인 식품, 소시지 및 편의 식품 제외.
  • 제과류 및 머핀, 제과류의 사용을 제거하거나 최소화합니다..
  • 고기도 제한되어야합니다. 일주일에 3 번 이상 먹을 수 없습니다. 나머지는 생선을 권장합니다..
  • 지방 함량이 높은 유제품은 제외되며 지방 치즈에도 적용됩니다..
  • 옥살산에 대한 제한도 있어야하며 밤색, 시금치, 대황에서 발견됩니다..
  • 매콤하고 자극적 인 음식은 제외되며 조미료에도 동일하게 적용됩니다..

또한 음식의 칼로리 함량을 모니터링하는 것이 중요합니다. 특히 과체중에 문제가있는 경우 더욱 그렇습니다..

다이어트가 체중 감량을 촉진한다면 척추와 다리 관절의 상태에 긍정적 인 영향을 미칠 것입니다..

이제 척추와 팔다리의 아픈 관절에 사용하는 것이 권장되는 것에 대해 이야기합시다.

  • 채식 수프가 먼저.
  • 액체 노른자가 든 계란 (주당 3 개 이하 권장).
  • 아마씨 오일, 관절에 매우 유익한 산인 오메가 -3 함유.
  • 생야채는 모두 관절에 축적되는 염분을 막는식이 섬유가 풍부합니다..
  • 통 곡물 죽, 메밀, 기장, 귀리 말이, 백미.
  • 코티지 치즈, 최고의 무 지방. 커드는 체내 칼슘 보충에 필수적입니다..
  • 샐러드는 마요네즈 또는 지방 사워 크림 대신 요구르트 또는 케 피어로 양념 할 수 있습니다..
  • 애플 사이다 식초는 샐러드에도 좋습니다..

반드시 물을 많이 마셔야합니다. 동시에 식단에 허브 차 또는 녹차를 포함시킬 수 있습니다. 정상 신장 기능에 따라 총 체액은 매일 최대 2 리터 여야합니다..

식단의 보충제 및 미량 영양소

그림을 완성하려면식이 보조제, 비타민 및 미량 원소를 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 그들 모두는 관절과 척추에 필수적입니다..

연골 보호 제가 반드시 필요할 것입니다. 이들은 연골의 구조적 요소에서 나온식이 보충제입니다. 이 모든 보충제는 음식과 함께 섭취 할 수 있으며 영양은 완전하고 풍부합니다..

연골 보호제의 임명은 다음을 할 수 있습니다.

  • 관절 이동성을 심각하게 개선.
  • 붓기 감소.
  • 통증 감소.
  • 점차적으로 연골 구조 복원.

식단에는 망간과 같은 미량 원소가 포함되어야합니다. 망간이 없으면 척추를 포함한 관절 구조와 연골의 회복이 느립니다. 또한 망간 결핍은 노인 환자에서 항상 관찰됩니다..

연골 보호제 및 아스코르브 산과 함께 망간을 섭취하는 것이 특히 좋습니다..

비타민 중에서 특히 다음과 같은 사항에 주목합니다.

  • 비타민 PP
  • 비타민 E.
  • 비타민 C.
  • 메티오닌.
  • 오메가 3.

특히 중요한 상품 일람

관절통의 효율성 측면에서 첫 번째는 브로콜리입니다. 브로콜리에 대한 이러한 긍정적 인 태도의 대부분은 메티오닌 함량이 높기 때문입니다..

마늘에는 셀레늄이 많이 포함되어 있으므로 관절과 척추에 항상 추천합니다..

또한 관절 통증에 대한 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • 셀레늄의 또 다른 공급 원인 옥수수.
  • 아마 인유.
  • 메티오닌과 칼슘 함량이 높은 커드.
  • 간장. 콩에는 식물성 단백질이 많이 포함되어 있으며 중요한 아미노산도 많이 있습니다..
  • 아스파라거스. 이 제품에는 비타민 C, 비타민 B2, 칼륨 염, 비타민 B1이 풍부합니다. 아스파라거스는 통풍의 발생을 예방하는 요소 염을 제거하는 데 없어서는 안될 필수 성분입니다. 그런데 통풍에 대한식이 요법과 치료도 흥미로운 영양 원리를 기반으로합니다..
  • 사과 식초. 식초는 칼슘 함량이 높고 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다..
  • 서양 호박. 그들은 칼륨과 마그네슘의 비율이 뛰어납니다. 호박의 요리는 이뇨제로 작용하며 담즙산의 교환은 관절과 척추의 상태에 매우 유익한 영향을 미칩니다..
  • 사과. 여기에서 사과가 긍정적 인 효과를 갖는 담즙산의 교환뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추고 많은 비타민 C와 펙틴을 함유하고 있다는 사실에 대해서도 이야기 할 가치가 있습니다. 사과를 먹으면 철과 마그네슘으로 몸이 포화됩니다.

별도로, 우리는 음료와 달인의 요소로 존재하는 로즈힙을 꺼 냈습니다. 로즈힙은 관절과 척추에 필요한 영양소의 일종입니다..

로즈힙에는 비타민 A, P, B1, B2, F 및 카로틴이 많이 포함되어 있습니다. 다양한 로즈힙 기반 음료는 독소와 염분을 제거하는 신체 정화에 탁월합니다..

관절 및 척추 용 주스

관절 질환에 대한 식단에는 항상 주스가 있어야합니다. 다음은 관절 및 척추 문제를 예방하고 치료하는 데 유용한 주스 목록입니다.

  • 관절염의 경우 링곤 베리와 가막살 나무속의 관절염 주스가 이상적입니다..
  • 다발성 관절염에 좋은 프리 컷 주스.
  • 블랙 엘더베리 주스. 이 주스가 매우 유용한 질병 중 하나는 관절염입니다..
  • 자몽 주스는 비타민 C 함량이 높기 때문에 항염 효과가 있습니다. 관절의 탄력성을 향상시킵니다..
  • 레몬 주스. 50g, 꿀 한 스푼은 좌골 신경통과 요통을 예방하고 치료하는 데 탁월한 효과가 있습니다..
  • 수박 주스는 염분을 빠르게 용해 및 제거하는 데 도움이됩니다..
  • 오이 주스는 소금의 형성과 침착을 막습니다..

당연히 제한이 있습니다. 위장관에 문제가 있으면 대부분의 주스를 ​​마실 수 없기 때문입니다..

아픈 관절과 척추에 대한 영양은 만병 통치약이 아니지만 주된 치료법과 함께 올바른 식단은 유익한 효과가 있으며 도움이 될 것입니다. 또한 영양은 문제를 치료하는 것보다 예방하는 것이 항상 쉽기 때문에 예방 조치로 볼 수 있습니다..

발의 염분 침착 진단이 진단되면 가능한 한 빨리 치료를 시작해야합니다. 즉,이 상태를 통풍이라고합니다. 질병을 인식하는 것은 어렵지 않습니다. 발을 움직일 때 급성 통증 증후군은 발의 한 부분과 전체 발을 모두 덮을 수 있습니다. 붓기가 형성되어 완전한 움직임을 방해 할 수 있습니다..

소금 침착의 이유는 무엇입니까?

약 12 년 전에 통풍과 같은 질병이 노인 에게서만 발견되었습니다. 오늘날 소금 침착은 청소년과 학령기 아동 모두에게 발생하는 질병입니다..

소금 침전물이 과도한 염분 섭취 또는 신체의 지속적인 관절 질환 (예 : 근염, 관절염, 관절염, 골 연골 증)의 결과라는 잘못된 의견입니다. 그리고 이것은 위의 질병 중 어느 것도이 질병에 속하지 않기 때문에 완전히 잘못되었습니다..

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발 부위에 소금이 침착되는 것과 같은 병리학 적 상태의 주된 이유는 신체의 호르몬 배경 및 대사 과정을 위반하는 것으로 간주됩니다. 염분 침착과 같은 증상을 동반 할 수있는 가장 흔한 질병은 당뇨병, 통풍, 신장과 간의 만성 염증입니다. 신부전에서는 신체의 배설 과정에 직접적인 영향을 주어 요산 축적을 유발합니다..

다음 요인은이 질병의 발병을 촉진 할 수 있습니다.

  • 앉아있는 생활 방식을 주도하거나 너무 활동적인 사람;
  • 신체의 저체온증;
  • 부적절한 생활 방식 (흡연 및 알코올 남용);
  • 내분비 질환;
  • 유전 (친척의 병리 전염);
  • 과도한 육류 소비.

소금 침전물이 가장 많이 발생하는 곳은 발가락과 발 뒤꿈치입니다. 우리가 그러한 질병의 출현에 대해 이야기하면, 예를 들어 엄지 손가락 아래에서 성장을 찾을 수 있으며, 이는 촉진에 상처를줍니다. 발 뒤꿈치에 염분이 침착되는 것은 발 뒤꿈치 뼈에서만 동일한 성장이 특징입니다.

질병은 어떻게 나타 납니까??

이 질병의 주요 증상은 특히 엄지 발가락의 기저부에서 움직일 때 관절 통증입니다. 기본적으로 큰 부하가 있기 때문에 고통받는 발 부분입니다..

신체에서 산을 빠르게 제거하는 것은 불가능합니다. 이러한 이유로 체내에 유지되고 말초 조직에 침착되어 토피를 형성합니다. 한 부위에 그러한 침전물의 양이 초과되면 특히 관절이 움직일 때 불편 함과 통증이 발생합니다. 어떤 경우에는 통증이 일정하며 운동과 휴식 중에 발생합니다..

질병이 소금 침착 부위의 피부 온도 상승과 발적을 동반하는 것은 드문 일이 아닙니다. 같은 부위의 피부가 무감각해질 수 있으며 드물게 다리 전체가 무감각 해집니다. 이 증상은 성장에 의한 신경 종말의 클램핑으로 인해 발생합니다..

치료가 정시에 시작되지 않거나 잘못 수행되면 관절 변형이 발생할 수 있습니다. 엄지 발가락은 사람이 일상적인 신발을 선택하기 어려울 정도로 변할 수 있습니다. 염분의 통풍 침착은 신염, 요로 결석증, 진행성 죽상 경화증, 정맥염, 편두통, 신경통을 동반 할 수 있습니다.

질병의 단계

의학에서는 그러한 질병을 3 단계로 나눕니다.

  1. 숨어있는.
  2. 급성 재발.
  3. 만성병 환자.

잠복기는 질병의 명백한 증상을 동반하지 않습니다. 이 단계의 진단은 외부 징후로 감지 할 수없는 혈액 내 요산의 양을 결정하기위한 분석을 수행하는 것으로 만 구성됩니다. 염분은 오랫동안 관절에 존재할 수 있습니다. 특정 요인 (스트레스, 신체적 과부하 등)의 영향으로 증상의 발현과 질병의 다음 단계로의 전환이 가능합니다..

급성 재발 단계는 관절에 강한 염증 반응을 동반합니다. 이 기간 동안 관해 (무증상 경과)와 급성기 (최대 증상 강도)가 모두 관찰됩니다. 관해 시간은 최대 1 년까지 가능하지만 질병이 진행됨에 따라이 기간은 짧아지고 급성 기간은 더 길어집니다..

차도 기간 동안 요산은 관절에 계속 침착되어 씰이 변형되는 이유입니다. 이때 질병은 만성화됩니다. 통증 증후군이 영구적이되고 관절 연골이 점차 악화되기 시작하며 관절 근처에 희끄무레 한 결절이 형성됩니다. 어떤 경우에는 결절이 피부를 뚫고 요 산염 결정이 빠져 나갈 수 있습니다. 일반적으로 피부의 그러한 상처는 흔적없이 치유됩니다..

통풍 진단

그러한 진단을 내리기 위해 의사는 다음과 같은 필요한 진단을 수행합니다.

  • 신체 검사. 이 경우 환자의 불만을 조사하고 질병에 대한 유전 성향을 결정합니다. 또한 의사는 질병이 의심되는 부위를 검사하여 관절염과 통풍성 토피를 확인하거나 배제합니다. 또한 종양학 과정 및 기타 유형의 관절염 (류마티스 성, 류마티스 성, 전신성 루푸스)을 제외합니다..
  • 실험실 진단 : 소변 검사, 혈액 분석, 관절액 분석.
  • 도구 진단 수행. 통풍을 정확하게 진단 할 수없는 경우에는 추가로 X-ray를 처방합니다. 이것은 관절에 두부의 존재를 확인하거나 반박하기 위해 필요합니다..

보수적 치료

완전한 휴식으로 질병의 급성 공격을 치료할 필요가 있습니다. 영향을받은 다리는 항상 몸통 높이보다 높아야합니다. 이렇게하려면 옷 롤러 또는 베개를 다리 아래에 놓을 수 있습니다. 통풍에 대한 영양에 대해 이야기한다면 가능한 한 많은 액체, 특히 미네랄 워터를 마셔야합니다. Essentuki와 Borjomi와 같은 물은 완벽합니다.

의학적 치료는 특히 질병의 급성기에 콜히친 약물을 복용하는 것으로 구성됩니다. 이 약은 특히 발병 후 첫 시간 동안 발작에 탁월한 효과를 발휘합니다. 그러나 그러한 약물로 완전한 치료가 불가능하며 간헐적 기간 동안 복용하는 것은 위험 할 수도 있음을 명심해야합니다.

악화 단계에서는 비 스테로이드 성 약물 섭취가 처방됩니다. 효과가 없다면 글루코 코르티코 스테로이드를 복용하십시오..

질병 치료에 대한 민간 요법

최근 수십 년 동안 민간 요법이 그러한 질병의 치료에 적극적으로 사용되었습니다. 그중 일부를 살펴 보겠습니다.

소금 침전물에서 나온 양 고추 냉이 잎은 염증과 통증을 완화하는 데 도움이됩니다. 이렇게하려면 영향을받는 부분의 시트에서 압축하고 모직 스카프로 위에서 고정하십시오..

통풍 염 치료는 압축을 적용하여 수행됩니다. 다음과 같이 준비하십시오 : 1:10의 비율로 소금과 물을 섞고 용액에 5 번 접힌 거즈 붕대를 적신 다음 감염된 부분에 바르고 붕대를 완전히 말리십시오. 매일 3 회 소금으로 치료하십시오. 이 방법은 척추에 염분이 침착되는 경우, 즉 골 연골 증으로 진단되는 경우에도 도움이됩니다..

쌀 치료는 관절에서 소금을 빼내는 데 도움이됩니다. 쌀 다이어트는 나이에 관계없이 관절의 통풍과 척추의 골 연골 증으로 고통받는 모든 사람에게 적합합니다. 공복에 매일 그러한 제품을 섭취해야합니다..

허브는 또한 관절과 척추의 질병을 치료하는 데 거의 사용되지 않습니다. 따라서 카모마일, 엘더베리 및 끈의 달임이 준비되어 족욕에 추가하고 도움을 받아 압축 할 수 있습니다. 구두로 복용하는 라일락을 주입 할 수도 있습니다. 다음과 같이 준비하십시오 : 식물의 꽃을 가져다 보드카 또는 알코올로 부어 7 일 동안 주입하십시오. 식사 전에 하루에 3 회 20-30 방울의 양을 마시십시오..

염분 축적을 방지하는 방법?

질병의 증상과 치료를 고려한 후 어떻게 예방할 수 있는지 알아 보겠습니다..

관절의 염 형성에 영향을 미치는 주요 요인은 유전 요인과 영양입니다. 유전이 열악하기 때문에 단백질의 일부인 대사 장애에 대해 이야기 할 수 있습니다. 동시에 이러한 물질의 완전한 산화는 발생하지 않으며 궁극적으로 소화되어 몸통의 많은 관절에 침착되는 염을 형성합니다. 유전에 영향을 미치는 것이 불가능하다면 영양을 조절하여 그러한 질병을 예방할 수 있습니다..

다이어트에 대한 기본 요구 사항. 단백질이 포함 된 식품의 일일 섭취량을 제어합니다. 지방이 많은 고기, 생선, 간 및 신장을 남용하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 제품의 소비를 제한하는 것이 좋습니다..

또한 의사는 퍼프 페이스트리 제품뿐만 아니라 향신료, 케첩, 토마토 페이스트, 매운 스낵 및 절인 스낵을 식단에 제한하도록 조언합니다. 단백질 식품의 자연 소화는 야채 샐러드의 동시 소비와 함께 발생합니다. 식사 후 바로 물을 마실 필요가 없습니다..

건강을주의 깊게 모니터링해야합니다! 몸통의 어느 부위에서든 통증이 처음 발생했을 때 의사에게가는 것과 같은 질병을 예방하는 데 도움이되는 것은 없습니다..

신체에서 과도한 유해 물질을 제거하는 방법은 무엇입니까? 관절의 염분 침착을위한 다이어트 기초

관절의 염분 침착은 관절통의 주요 원인입니다. 미래에이 요인은 삶의 질을 심각하게 악화시키고 작업 능력과 장애로 이어질 수 있습니다..

복잡한 치료에서 중요한 역할은 올바른 식단에 의해 수행되며, 이는 관절에서 과도한 염분을 제거하고 불쾌한 결과를 예방하는 데 도움이됩니다..

관절에 염분 침전 위험

소금 침전물은 근골격계에 심각한 영향을 주어 심한 통증과 경직을 유발할 수 있습니다..

소금은 뼈 조직의 병리학 적 성장 인 osteophytes로 이해됩니다. 그들은 관절 연골과 뼈에 변화가 생기는 골관절염과 같은 질병으로 이어집니다. 필요한 조치를 취하지 않으면 연골이 얇아지기 시작하고 관절이 이동합니다..

공동 예금은 구성이 다를 수 있습니다. 일반적인 소변 검사 또는 하루 종일 소변과 함께 혈관에서 형성되는 침전물의 시각적 평가로 결정할 수 있습니다..

  • 진정한 염분 축적은 통풍이있는 요 산염에 의해서만 형성됩니다. 그들은 종종 다리 관절, 특히 무릎에 영향을 미칩니다..
  • 인산염은 인대와 연골에 축적 될 수 있습니다. 요 산염보다 제거하기 쉽습니다..
  • 관절 이외에 옥살 레이트는 관절 주위 근육에 영향을 미칠 수 있습니다..
  • 칼슘 염의 침착은 활막 및 기타 관절 구조에서 가능합니다. 점진적 압축으로 인해 운동이 어려워지고 치료가 없으면 관절이 완전히 움직이지 않을 수 있습니다..

메뉴 만들기의 원리 : 소금을 제거하는 음식?

첫째, 담도와 간을 독소로부터 정화하는 것이 좋습니다. 장 위생도 권장됩니다. 이를 위해 그들은 choleretic 및 효소 약물을 복용하고 가열 된 미네랄 워터로 약용 관장 및 tubazh를 만듭니다..

메뉴 디자인의 기본 원칙은 건강한 식단의 규칙과 공통점이 많습니다. 다음을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

  • 뚱뚱한 고기;
  • 짠맛과 매운 음식;
  • 빵 굽기;
  • 과자.

건강한 음식 :

  • 발효유 제품;
  • 시리얼;
  • 야채;
  • 과일;
  • 푸성귀.

식단의 특성은 특정 문제에 의해 결정됩니다.

  1. 관절에 요 산염이 묻어 있으면 유제품, 야채, 과일을 먹는 것이 좋습니다. 차도 시점에 드물게식이 유형의 육류 (닭고기, 칠면조, 토끼)를 섭취 할 수 있습니다. 고기와 야채 샐러드를 결합하여 식물성 기름으로 양념 할 수 있습니다. 코티지 치즈, 계란, 씨앗, 견과류, 파스타, 무염 단단한 치즈를 식단에 추가해야합니다..
  2. 옥살산 염이 관절에 침착되면 배, 바나나, 살구, 수박과 같은 제거를 촉진하는 제품을 권장합니다. 양배추, 오이, 당근, 호박, 감자와 같은 야채가 유용합니다. 또한 식단에는 시리얼, 야채 수프,식이 육류가 풍부합니다..
  3. 석회화를 위해서는 유제품 식단이 권장됩니다. 해초, 견과류, 콩류를 식단에 추가 할 수 있습니다..
  4. 신체에서 인산염 화합물을 제거해야하는 경우 오트밀 또는 메밀 죽, 굵은 빵, 신선한 야채 및 과일을 사용해야합니다..

먹을 수없는 것?

소금 침전물로 고통받는 사람들은 식단에서 다음 음식을 제외해야합니다.

  • 매운 짠 음식, 매리 네이드;
  • 튀긴 음식;
  • 훈제 고기, 통조림 식품;
  • 마요네즈, 케첩, 향신료, 모든 종류의 소스;
  • 초콜릿;
  • 퍼프 페이스트리와 페이스트리.

기타 금지 사항은 염의 특성에 따라 다릅니다.

  1. 통풍, 찌꺼기, 육수, 콩과 식물, 알코올 음료는 금지됩니다..
  2. 옥살산 염을 검출 할 때 옥살산이 포함 된 음식을 제외해야합니다 : 밤색, 무화과, 아스 픽 고기, 초콜릿, 코코아.
  3. 관절에 인산염이 축적되면 우유와 그 유도체를 섭취해서는 안됩니다.
  4. 칼슘 침전물, 훈제 및 매운 음식, 반죽 제품, 코코아 금지.

일반식이 식품

치료 식은 퇴적물의 성질이나 구성에 따라 달라집니다. 작업은 다음과 같습니다.

  1. 소금을 형성하는 음식 섭취 감소.
  2. 소금 침전물을 유발하는 화합물의 혈액 내 함량이 점진적으로 감소합니다..
  3. 독소와 독소의 신체 정화 촉진.

다이어트 원칙 :

  1. 식단은 발효유 제품, 시리얼, 씨앗, 견과류, 계란, 채소의 사용을 기반으로합니다..
  2. 2 ~ 2.5 리터의 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 그것은 몸의 정화를 가속화합니다.
  3. 퓨린이 많이 포함 된 제품은 식단에서 제외되어야합니다 : 보존, 훈제, 정어리, 어린애, 청어.
  4. 소금 사용 제한.
  5. 일주일에 한 번 과일이나 채소에 금식 일을 마련하는 것이 좋습니다..
  6. 식단 기간은 개별적으로 결정됩니다..

소금 침전물 메뉴의 예는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사로 올리브 오일과 신선한 과일 주스, 차 또는 치커리를 곁들인 사과와 당근 샐러드를 준비 할 수 있습니다..
  • 2 ~ 3 시간 후에는 말린 과일 달인이나 따뜻한 허브 차를 마시는 것이 좋습니다..
  • 삶은 감자, 우유 수프 및 과일 젤리가 점심에 적합합니다..
  • 오후 간식으로 사과 또는 다른 과일 몇 개를 먹고 녹차를 마실 수 있습니다..
  • 저녁에는 야채 스튜 또는 코티지 치즈 팬케이크를 만들고 민트 차를 마실 수 있습니다..

식사 사이에 배고픔이 발생하는 경우 밀기울 또는 싹이 난 밀 씨앗 2 티스푼을 권장합니다..

osteochondrosis에 대한 다이어트 식품

Osteochondrosis는 모든 척추 요소에 영향을 미치는 퇴행성 영양 장애 과정입니다. 이 경우 식단은 과도한 소금을 제거하는 것뿐만 아니라 다음을 목표로합니다.

  1. 무게 제거;
  2. 탈수 예방;
  3. 비타민과 미네랄로 몸의 포화.

식단은 척추 질환의 진행을 예방할 수 있습니다..

식단은 다음과 같은 음식을 기반으로합니다.

  • 시리얼;
  • 바다 물고기;
  • 신선한 과일과 채소;
  • 콩류;
  • 치즈, 페타 치즈;
  • 코티지 치즈, 케 피어, 천연 저지방 요구르트;
  • 통밀 빵;
  • 올리브유.

동물성 지방이 많은 식품은 금지됩니다.

  • 뚱뚱한 고기;
  • 버터;
  • 지방;
  • 크림 파이.

베이킹, 마요네즈, 매운 소스도 해 롭습니다..

osteochondrosis의 경우 체중 조절이 중요합니다. 그것의 과잉은 질병의 진행을 유발합니다. 따라서 환자는 일일 식단의 칼로리 함량을 계산하는 것이 좋습니다..

추간 연골의 탄력과 강도를 유지하려면 다음 물질이 풍부한 다이어트 식품에 추가하는 것이 중요합니다.

  1. 칼슘. 유제품, 오트밀 죽에 함유.
  2. 마그네슘. 그 출처는 과일과 채소 (양배추, 당근, 사과, 자몽)입니다. 콩, 견과류, 쌀에도 존재합니다..
  3. 인. 생선, 메밀, 기장 가루, 밀기울, 견과류, 콩, 완두콩에 들어 있습니다..
  4. 망간. 매장량을 보충하려면 콩과 식물, 허브, 토마토, 사탕무, 건포도, 어두운 빵을 사용하는 것이 좋습니다..

osteochondrosis에 대한 샘플 메뉴 :

  • 아침 : 기장 죽, 야채 샐러드.
  • 점심 : 호밀 빵가루를 곁들인 야채 스프, 야채와 함께 삶은 살코기, 녹차 또는 설탕에 절인 과일.
  • 저녁 : 꿀과 요구르트를 곁들인 코티지 치즈.

식사 기간은 6 개월에서 2 년입니다. 그것은 질병 경과의 특성에 달려 있습니다..

쌀 다이어트

쌀 다이어트는 종종 관절을 정화하는 데 사용됩니다. 흡수제로서 쌀은 독성 성분을 결합하여 몸에서 제거합니다. 퇴행성 과정을 예방 및 중지하고 환자의 전반적인 상태를 개선합니다. 관절에 대한 쌀의 이점은 여기에 설명되어 있습니다. 여기에서 쌀 식단의 이점과 복잡성에 대해 읽어보십시오..

어떤 첨가제를 사용할 수 있습니까??

치료를 보충하려면 척추와 관절의 건강에 필요한식이 보충제, 미네랄 및 비타민으로 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다.

  1. 치료 과정에서 연골 보호제의 사용을 포함하는 것이 필수적입니다. 그들은 연골의 구조적 요소에서 나온식이 보충제입니다.
  2. 또한 연골과 관절을 회복하기 위해 망간이 필요합니다. 비타민 C 및 연골 보호제와 함께 사용하면 특히 효과적입니다..
  3. 어떤 경우에는 비타민과 미네랄 복합체가 권장됩니다. 비타민 C, E, 오메가 -3, 메티오닌이 포함되어야합니다..

금기 사항

따라서 치료 메뉴에는 금기 사항이 없지만 다음과 같은 경우 제한 사항에주의가 필요합니다.

  • 임신과 수유.
  • 소화관 장애.
  • 신장, 심장 및 혈관의 질병.
  • 특정 제품에 대한 알레르기 반응 (메뉴 조정).

결과

소금 침착으로 적절한 영양을 섭취하면 병리학 적 과정을 예방하고 환자의 전반적인 상태를 개선 할 수 있습니다. 결과적으로 다음 사항이 강조되어야합니다.

  1. 관절에 염분이 침전 된 경우 조치를 취해야합니다. 그렇지 않으면 관절염, 골관절염, 이동성 제한의 형태로 부정적인 결과가 발생할 수 있습니다..
  2. 염분 축적에 기여하는 음식을 제한 할 필요가 있습니다 : 짠 음식, 기름진 음식, 훈제 음식.
  3. 식단은 관절을 정화하는 데 도움이되는 가벼운 음식을 기반으로합니다 : 시리얼, 유제품, 신선한 과일 및 채소.
  4. osteochondrosis의 경우 환자는 여러 제한 사항을 준수해야합니다..
  5. 관절을 정화하기 위해 쌀 다이어트를 권장합니다..
  6. 식이 과정을 시작하기 전에 금기 사항이 없는지 확인해야합니다.

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NUPh 대학을 졸업하고 Kharkiv National Pharmaceutical University에서 약학 학위를 받았습니다..

관절증에 관한 출판물