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무릎 관절의 관절염을위한 식단 : 허용 및 금지 된 음식

무릎 관절의 관절염으로 정형 외과 의사는 환자가식이 요법을 조정할 것을 권장합니다. 온화한 치료법을 따르면 고통스러운 재발을 피하고 전반적인 건강을 개선 할 수 있습니다. 일일 메뉴에서 특정 음식을 제외하면 체중을 정상화하고, 뼈를 강화하고, 인대와 힘줄의 힘과 탄력을 높일 수 있습니다..

관절의 관절염에 대한식이 요법이 필요한 이유

아는 것이 중요합니다! 의사들은 충격을 받았습니다. "관절 통증에 대한 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다."자세히보기.

식이 요법은 무릎 관절의 관절염 (성선 관절증) 치료의 중요한 구성 요소입니다. 우선 과체중 환자에게는 다양하지만 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 좋습니다. 종종 퇴행성 영양 장애 발병의 원인이되는 사람입니다. 체중 감소는 부상당한 무릎의 스트레스를 줄이고 악화를 예방하고 연골과 뼈를 더욱 파괴합니다..

임질에 적절한 영양이 필요한 이유주요 치료 효과
미량 원소, 수용성 및 지용성 비타민의 예비 보충미량 원소, 수용성 및 지용성 비타민의 예비 보충. 영양 부족으로 연골과 뼈 조직이 파괴됩니다. 식이 요법의 수정으로 인해 발생한 결핍을 제거하고 필요한 양의 칼슘, 인, 비타민 B가 관절 구조에 공급되도록 할 수 있습니다
독소와 독소로부터 무릎 관절 정화적절하게 구성된 일일 메뉴는 조직 부패 제품을 제거하고 무릎 구멍에 축적 된 유해 미네랄 염분을 제거하는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 관절의 기능을 개선하고 걸을 때 크 런칭과 같은 여러 증상의 심각성을 감소시킵니다.
손상된 조직의 복원다양하고 부분적인 영양은 혈액 순환을 개선하는 것을 포함하여 대사 과정의 가속화를 자극합니다. 충분한 양의 생체 활성 물질이 전체 또는 부분 재생을 위해 손상된 조직으로 들어가기 시작합니다.

식단의 기본 원리

관절염 환자를위한 특별한 식단은 개발되지 않았습니다. 과체중 환자는 하루에 약 2,000 칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 에너지 값은 단순 탄수화물 (약 250g)과 지방 (최대 50g)이 포함 된 식품의 식단을 제한함으로써 달성됩니다. 생리 학적으로 정당화되지 않기 때문에 체중을 너무 빨리 뺄 수 없습니다. 그렇지 않으면 근육의 파괴와 비타민 및 미네랄과 함께 체액의 빠른 배설로 인해 체중이 감소합니다. 또한 장시간 동안 낮은 체중을 유지할 수 없습니다. 영양사는 그 밖에 무엇을 권장합니까?

  • 하루에 6 번까지 소량으로 섭취하십시오.
  • 신진 대사를 개선하고 가속화하기 위해 취침 3 시간 전에 먹지 마십시오.
  • 단조롭게 먹지 마십시오-탄수화물이 함유 된 단백질과 지방이 모두 몸에 들어가야합니다.
  • 요리하는 동안 음식에 소금을 넣지 말고 테이블 위에 직접 넣으십시오. 하루 섭취량을 5g으로 줄이는 것이 좋습니다..

식단은 매일 운동 요법 및 체조와 결합되어야합니다. 이렇게하면 체중을 빠르게 줄이는 동시에 무릎의 근육과 인대 힘줄 장치를 강화할 수 있습니다..

주요 제품

수용성 비타민과 필수 미량 원소의 결핍을 없애기 위해 영양사는 신선한 허브, 야채, 딸기 및 과일을 식단에 포함 할 것을 권장합니다. 이들은 콜리 플라워, 오이, 딜, 감자, 셀러리, 당근, 호박, 호박입니다. 과일과 열매 중에서 가장 유용한 것은 새콤 달콤한 사과와 배, 오렌지, 살구, 자두, 수박, 검정 및 빨강 건포도입니다. 다음 제품도 일일 메뉴에 있어야합니다.

  • 저지방 치즈, 케 피어, 바레 네, 코티지 치즈, 발효 구운 우유, 요구르트-뼈를 강화하는 데 필요한 칼슘의 주요 공급원;
  • 말린 살구, 자두, 호박씨, 캐슈, 헤이즐넛-조직 재생에 필요한 거의 모든 미량 원소를 포함하는 견과류 및 말린 과일;
  • 파스타, 밀기울 빵, 전곡 크리스프 브레드, 화학 성분에는 많은 복잡한 탄수화물, 단백질이 있습니다.
  • 잼, 마시맬로, 마시멜로-쉽게 소화 가능한 탄수화물 함량이 가장 낮은 과자;
  • 토끼, 닭 가슴살, 칠면조, 소고기-저칼로리와 건강에 좋은 단백질이 많은 살코기.

지방이 많은 생선 (연어, 청어, 빙어), 올리브, 아마씨, 옥수수 기름에는 다 불포화 지방산과 지용성 비타민 A, D, E가 많이 포함되어 있습니다. 이러한 생리 활성 유기 화합물은 무릎 관절에 공급하는 혈관의 상태를 개선하는 데 필요합니다..

임질로 먹을 수없는 것

반제품 및 패스트 푸드는 무릎 관절염으로 엄격히 금지됩니다. 그들은 에너지 가치를 나타내지 않는 엄청난 양의 "빈"칼로리를 포함하고 있습니다. 수제 및 공장 매리 네이드, 보존, 소스 (대두, 마요네즈, 케첩)는 식단에서 완전히 배제되거나 제한되어야합니다..

임질이있는 환자의 메뉴에 있어서는 안되는 다른 것 :

  • 콩, 양 고추 냉이, 렌즈 콩, 대두;
  • 무화과, 포도, 크랜베리, 라즈베리;
  • 버섯, 특히 소금에 절이고 절인 것;
  • 버터, 퍼프 페이스트리, 흰 빵;
  • 아이스크림, 초콜릿, 버터, 커스터드, 단백질 크림;
  • 구운 우유, 크림, 지방 발효유 제품;
  • 반제품을 포함한 돼지 고기, 오리, 지방이 많은 양고기 및 가금류;
  • 모든 강도의 알코올 음료;
  • 훈제, 생선 튀김, 오징어.

뚜렷한 이뇨 효과로 인해 하루에 마시는 커피의 수를 1 잔으로 제한 할 필요가 있습니다. 요리에 식용유, 마가린, 버터를 사용하지 마십시오..

음주 정권

무릎 관절의 관절염으로 하루에 최소 2.5 리터의 물을 마셔야합니다 (금기 사항이없는 경우). 이 볼륨의 대부분은 깨끗한 물이어야합니다. 신체에 충분한 양의 체액을 섭취하면 관절강에서 유해 물질을 제거하고 연골, 뼈, 연조직 복원을 목표로하는 생화학 반응을 가속화하는 데 도움이됩니다. 음료로 사용할 수있는 다른 것 :

  • 가볍게 끓인 녹차, 과일 조각, 레몬 조각, 약간의 꽃 꿀이 맛을 위해 첨가됩니다.
  • 달콤하고 신맛이 나는 콤 포트, 젤리, 과일 및 베리 과일 음료;
  • 당근, 오이, 호박 주스;
  • Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Essentuki No. 2, Borzhomi, Narzan과 같은 약간 소금에 절인 미네랄 워터.

"방치 된"관절 문제도 집에서 치료할 수 있습니다! 하루에 한 번 바르는 것을 잊지 마십시오..

gonarthrosis 치료의 민간 요법에서 이뇨 효과가없는 허브 차 (옥수수 실크, 베어 베리, 반성)를 사용했습니다. 영양사는 세인트 존스 워트, 엘레 캄파 인, 카모마일, 오레가노, 타임 추출물을 마시는 것을 권장합니다. 그것들을 준비하기 위해, 끓는 물 한 컵에 건조한 식물 재료 티스푼을 부어 약 2 시간 동안 보관합니다. 그런 다음 식사 후 100ml를 하루에 3 번까지 섭취하십시오..

쌀 다이어트

이러한 식단은 관절과 척추 구조를 포함하여 신체의 독소와 독소를 정화하기 위해 때때로 (보통 6-12 개월마다) 사용됩니다. 쌀을 먹으면 미네랄 소금을 용해 및 제거하고 내부 장기의 기능을 개선하며 체중을 정상화하는 데 도움이됩니다. 그것은 전체 근골격계의 적절한 기능에 필수적인 B 비타민을 포함합니다.

미량 원소가 풍부한 현미는 클렌징에 가장 적합합니다. 일반 광택제를 사용하는 경우 밀기울 (전체의 30 %)을 추가해야합니다. 쌀 다이어트 알고리즘은 다음과 같습니다.

  • 0.5 리터의 양으로 5 캔을 준비하십시오. 첫 번째 용기에 시리얼 3 큰술을 붓고 물을 넣으십시오. 하루를 견디십시오. 쌀을 헹구고 신선한 물을 부으십시오.
  • 동시에 두 번째 병에 시리얼을 담그십시오. 하루가 지나면 두 개의 용기에 물을 바꾸고 세 번째 용기에 새 부분을 준비하십시오.
  • 5 일 동안 헹구고 담근다. 아침 여섯째 날에는 밥의 첫 번째 부분에서 죽을 요리하고 먹습니다. 소금, 기름, 설탕을 넣지 마십시오. 그런 다음 남은 항아리의 물을 갈아서 처음에는 쌀을 다시 불립니다..

아침 식사 전에는 따뜻한 물 한 잔을 마셔야하고, 그 후에는 점심까지 먹을 수 없습니다. 모든 조작이 올바르게 수행되면 담근 씻은 쌀이 지속적으로 용기에 담겨 있습니다. 다이어트 기간은 최대 1.5 개월입니다. 이때 소금을 완전히 버리는 것이 좋지만 일일 액체 량을 3 리터로 늘리는 것이 좋습니다. 며칠 후 소화 불량 또는 연동 (변비, 설사, 메스꺼움, 속쓰림, 트림)이 발생하면 식단을 중단해야합니다..

샘플 메뉴

아래는 무릎 관절의 관절염 환자를위한 대략적인 일일 메뉴입니다. 예를 들어 저지방 varenets ryazhenka 또는 kefir와 같은 일부 제품을 교체 할 수 있습니다. 지방이 많은 생선은 식단에 포함되어야하지만 매일은 아니고 일주일에 3-4 번 있어야합니다. 제철 과일, 딸기, 야채는 최대량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있으므로 먹는 것이 가장 좋습니다. 생물학적 활성 물질은 점차적으로 분해되어 유익한 특성을 잃습니다. 따라서 11 월부터 12 월까지 비타민과 미네랄의 균형 잡힌 복합제 (알파벳, 수프라 딘, 비트 럼, 센트럼, 컴 플리 비트)를 복용해야합니다..

1도 및 2 도의 관절염

경증에서 중등도의 임질이있는 경우, 환자는 특별한 제한없이식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. 소금 함량이 높은 매리 네이드, 보존, 반제품을 사용할 수 없습니다. 낮에 바로 먹는 방법 :

  • 아침 : 생강차, 꿀, 밀기울 빵 한 조각, 오트밀;
  • 두 번째 아침 : 중간 지방 요거트, 사과;
  • 점심 : 칠면조와 야채를 넣은 수프, 기름을 첨가하지 않고 구운 생선, 삶은 감자, 과일 차;
  • 오후 간식 : 비스킷 비스킷, 우유와 커피;
  • 저녁 : 반찬 (쌀, 메밀), 케 피어, 말린 과일, 견과류와 함께 끓입니다..

잠자리에 들기 전에 배가 고프다면 사과 나 배로 간식을 먹고 케 피어 100ml를 마실 수 있습니다..

관절염 3도

3 등급 임질은 더 엄격한 식단 준수를 요구합니다. 소금을 완전히 배제하거나 사용을 최소화하는 것이 좋습니다. 다음은 대략적인 일일 메뉴입니다.

  • 아침 식사 : 스크램블 에그, 작은 버터 조각을 곁들인 토스트, 꿀과 레몬을 곁들인 녹차;
  • 두 번째 아침 : 코코아, 과일 또는 베리 젤리;
  • 점심 : 생선 수프, 채소가 많은 야채 샐러드, 구운 닭 가슴살, 코티지 치즈 캐서롤, 우유가 든 커피;
  • 오후 간식 : 말린 과일, 견과류, 바레 네츠 한 잔, 말린 흰 빵 한 조각;
  • 저녁 : 소고기 미트볼을 곁들인 으깬 감자, 약간의 기름을 넣은 가당 밀죽.

무릎 관절의 관절염으로 음식을 튀기거나 끓이지 마십시오. 구워서 쪄서 약간의 물에 끓여야합니다.

무릎 관절의 임질에 대한 영양 : 먹지 말아야 할 것과 할 수있는 것의 메뉴

영양 원리

질병으로 인해 관절 구조가 약해집니다. 과도한 체중은 부정적인 영향을 미칩니다. 의사는 환자에게 엄격한 식단을 따르도록 강력히 권고합니다. 건강한 메뉴의 주요 임무는 체중을 줄이는 동시에 유용한 미량 원소와 비타민으로 몸을 포화시키는 것입니다. 연골과 뼈에는 칼슘, 철, 칼륨이 필요합니다. 빠른 조직 복구를위한 기본 요소.

환자는 남은 생애 동안 확립 된 식단을 따라야한다는 것을 이해해야합니다. 그렇지 않으면 건강 문제가 발생할 수 있습니다..

질병에 대한 다이어트 규칙 :

  • 하루에 5-6 번 부분적으로 먹어야합니다. 포만감이 사라지지 않기 때문에 과체중을 피하는 유일한 방법입니다.
  • 하루 칼로리의 합계는 3000을 초과해서는 안됩니다.
  • 식단의 기본은 뼈와 조직을 강화하는 음식입니다.
  • 잠자리에 들기 최소 3 시간 전에 저녁을 먹어야합니다.
  • 환자는 주기적으로 체중을 측정하고 체중 변화에 대한 일기를 작성해야합니다.
  • 식사 후에는 가만히 있지 않아야합니다. 그렇지 않으면 소량의 칼로리도 지방층에 의해 피부 아래에 축적됩니다..

부분은 작아야합니다-각 180-200g, 더 많은 음식이 몸에 흡수되지 않습니다. 점심 식사 후에는 조금 걸을 필요가 있으며 기름진 음식과 튀긴 음식을 요리 할 수 ​​없습니다. 매운 음식과 훈제 음식을 제외 할 가치가 있습니다. 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 온도가 35도를 넘지 않아야합니다..

환자는 천천히 음식을 씹어 먹어야합니다. 이것은 비타민과 영양소의 더 나은 흡수를 촉진합니다. 매일 환자는 깨끗한 찬물 1.5 리터를 마셔야합니다. 여과되거나 끓인 액체를 사용하는 것이 좋습니다. 의사는식이 요법을 처방하고 환자 신체의 연령과 개인 특성을 고려합니다. 노인 환자는 건강을 악화시킬 수 있으므로 메뉴 준비에 직접 관여해서는 안됩니다. 식단은 종종 장과 심혈 관계 질환을 유발하므로 칼륨과 마그네슘이 많은 음식을 선택해야합니다.

2도 무릎 관절의 임질 치료를위한 전통 의학 방법

엄선 된 약초와 약초는 현대 약초의 소중한 짐입니다. 임 질염에 대한 약용 식물 및 첨가제 : 감초, 마로니에, 대황, 소나무, 로즈마리, 타임, 해초, 자작 나무, 담쟁이, 주니퍼, 블랙 커런트.

  1. 양 고추 냉이 뿌리를 자르고, 약한 불로 굽고, 거즈 층으로 무릎에 바릅니다..
  2. 하루 동안 소나무 바늘을 고집하고 압축 형태로 달인을 바르십시오..
  3. 갈색 껍질에서 말 밤나무를 껍질을 벗기고 갈아서 보드카 1 리터를 넣으십시오. 매일 저어 주면서 7 일 동안 어두운 곳에서 주장하십시오. 하루에 3 번 물에 섞어 15 방울을 걸러 내고 섭취하십시오..


임질과의 싸움에서
공식 의학의 업적을 무시해서는 안된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 공식 의학과 전통 의학의 일련의 조치 만이 오랫동안 기다려온 구호를 얻는 데 도움이 될 것입니다.

Gonarthrosis는 시간이 지남에 따라 악화되고 완전히 치유 될 수없는 만성 질환입니다. 그럼에도 불구하고 오늘날 현대 의학은 임질 환자에게 질병의 증상을 치료하는 매우 효과적인 방법을 제공한다는 점을 강조해야합니다. 잘 관리 된 재활 치료는 통증을 줄이고 기본 기능을 회복하며 활동적인 삶을 재개하고 질병의 진행을 늦춤으로써 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다..

허용되는 제품

무릎 골관절염 식단에는 천연 식품 만 포함되며 합성 식품은 섭취하지 않아야합니다..

식단에는 다음이 포함되어야합니다.

  • 낙농;
  • 마른 생선과 고기;
  • 견과류;
  • 닭고기 달걀;
  • 젤리 고기와 고기;
  • 신선한 과일과 채소;
  • 통 곡물 시리얼과 빵.

우유, 코티지 치즈 및 사워 크림에는 연골 재생에 필요한 다량의 단백질이 포함되어 있습니다. 케 피어의 지방 함량은 3.5 %를 초과하지 않아야합니다. 무릎 관절의 관절염과 함께 일주일 동안 메뉴에는 마른 강 물고기, 칠면조 및 닭고기가 포함됩니다. 그들은 찌거나 끓여서 야채와 허브를 추가합니다.

고기를 튀기지 말고 많은 양념으로 양념하십시오. 3 일마다 육수 준비.

관절 대사는 견과류에서 발견되는 물질 인 토코페롤에 의해 촉진됩니다. 매일 소량의 헤이즐넛, 아몬드 또는 땅콩을 먹는 것이 좋습니다. 닭고기 달걀은 삶아서 소금없이 먹어야합니다. 하루에 2-3 개의 계란을 먹으면 충분합니다. 가능하면 메추라기로 대체됩니다..

무릎 질환의 경우 신체에는 콜라겐과 콘드로이틴이 필요합니다. 이 물질은 뼈와 연골을 기준으로 준비된 미늘 또는 미늘을 포함합니다. 그들은 매일 먹어서는 안되며, 이틀에 한 번씩 몇 스푼의 접시를 섭취합니다. 채소는 섬유질 함량이 높기 때문에 필수입니다. 메뉴에는 당근, 콜리 플라워, 셀러리, 무 및 콩이 포함됩니다. 채소의 경우 양상추, 딜, 파슬리 및 시금치가 적합합니다. 그들은 샐러드 준비, 소량의 올리브 오일 또는 저지방 천연 요구르트를 추가하고 찐 요리를 만드는 데 사용됩니다..

통 밀가루와 죽으로 만든 빵을 사용해야합니다. 그들은 스스로 요리되며 인스턴트 제품은 적합하지 않습니다. 환자는 쌀, 메밀 또는 기장으로 아침 식사를 할 수 있습니다. 매일 두 잔의 미네랄 워터를 마시면 음식이 더 잘 흡수됩니다. 과일은 주스와 젤리를 만드는 데 사용할 수 있지만 매장에서 음료를 마시는 것은 권장하지 않습니다..

대략적인 메뉴

환자가 어떤 형태의 병리를 만나든, 식단은 상당히 만족스럽고 다양한 메뉴를 구성 할 수 있기 때문에 여전히 상대적으로 절약 된 것으로 간주됩니다. 하루 동안의 식단은 다음과 같습니다.

아침밥. 깨어 난 후에는 여과 된 물 한 잔을 마셔야 모든 장기가 시작됩니다. 아침 식사로 소량의 죽을 먹는 것이 좋습니다. 기름을 첨가하지 않고 물로 요리하는 것이 좋습니다. 맛을 높이기 위해 죽에 소금을 뿌리거나 약간의 말린 과일을 넣을 수 있습니다. 또는 저지방 치즈 케이크 나 커드를 먹을 수 있습니다. 커피 나 차 대신 케 피어 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 점심. 영양사는 젤리 또는 과일 설탕에 절인 과일 한 잔을 마시는 것이 좋으며 과일 하나를 먹을 수도 있습니다. 공식 만찬. 가장 좋은 방법은 200g의 야채 수프를 먹는 것입니다. 소량의 쌀을 추가하면 더 좋습니다. 두 번째 코스로 구운 감자와 한국 당근과 같은 약간의 샐러드를 사용할 수 있습니다. 호밀 빵 100g을 먹을 수도 있습니다. 음료는 녹차를 선호하는 것이 좋습니다. 공식 만찬. 야채 스튜를 요리하는 것이 더 좋습니다.

감자 캐서롤을 먹을 수도 있지만 요리에 살코기를 사용하는 것이 매우 중요합니다. 저녁 식사 후에는 차나 설탕에 절인 과일을 마시는 것이 좋지만 커피는 마시는 것이 좋습니다.

마지막 식사에는 고기 그레이비와 약간의 샐러드를 곁들인 메밀도 포함될 수 있습니다..

오늘의 두 번째 메뉴 옵션 :

  1. 아침 : 오믈렛 또는 오트밀, 저지방 단단한 치즈 한 조각, 설탕에 절인 과일 한 잔.
  2. 점심 : 으깬 감자와 아스 픽, 야채 스튜, 젤리.
  3. 저녁 : 과일 무스와 오트밀 차.

이 병리를 없애려면 올바르게 먹는 것뿐만 아니라 라이프 스타일을 재고해야합니다. 전문가들은 일주일에 두 번 걷고 아침에 체조를 할 것을 권장합니다. 최소한의 신체 활동도 근육과 전신을 강화합니다..

또한 가장 중요한 규칙은 나쁜 습관을 포기하는 것입니다. 알코올 제품뿐만 아니라 흡연도 금지됩니다. 이러한 모든 권장 사항을 준수해야 환자는 6 개월 후에 상태가 개선되고 관절이 강화된다는 사실을 신뢰할 수 있습니다..

금지 된 음식

때로는 무릎 관절의 관절염에 대한식이 요법을 부분적으로 준수하더라도 결과가 보이지 않습니다. 주간 메뉴에는 건강에 좋은 음식 만 포함되어야하지만 환자는 종종 금지 된 음식을 추가합니다..

질병의 진행은 다음과 같은 음식으로 인해 발생합니다.

  • 지방 육류 제품;
  • 산 함량이 높은 과일;
  • 신체로의 콜라겐 유입을 차단하는 야채;
  • 카페인을 함유 한 커피 및 액체;
  • 알코올 및 탄산 음료;
  • 밀가루 제품 및 과자;
  • 마요네즈, 해바라기 기름 및 지방 소스;
  • 반제품 및 패스트 푸드.

소시지, 소시지 및 햄은 체내 활액의 양을 줄입니다. 토마토, 피망, 흰 양배추는 콜라겐이 관절에 들어가는 것을 막기 때문에 역시 금지되어야합니다. 산은 뼈 회복에 좋지 않습니다. 그들은 감귤류, 체리, 딸기 및 건포도에서 발견됩니다. 빵, 케이크, 초콜릿 및 진저 브레드의 탄수화물은 급속한 체중 증가로 이어집니다. 카페인이 함유 된 음료는 뼈와 관절에서 칼슘을 배출합니다..

알코올이 포함 된 맥주, 와인, 코냑 및 칵테일은 식단에서 제거해야합니다. 알코올은 신체의 대사 과정을 늦 춥니 다. 무릎 관절이 1 단계라도 메뉴에 금지 된 제품이 하나도 있어서는 안됩니다..

기본 원리들

임질이 진단되면 식단에서 따라야 할 몇 가지 원칙이 있습니다. 가장 먼저해야 할 일은 하루에 네 번 작은 식사를하는 것입니다. 또한 점심 시간에만 1 ~ 3 개 정도의 음식을 많이 섭취해야한다는 점을 고려해볼 가치가 있습니다..

틀림없이 테이블 소금의 소비가 감소하거나 경우에 따라 완전히 제거됩니다. 이는 짠 칩, 생선, 편의 식품 및 마요네즈 기반 소스에도 적용됩니다. 음식을 준비 할 때 기름을 사용하지 않는 것이 좋지만 완전히 포기해서는 안되며 가장 좋은 방법은 올리브 또는 정제입니다..

종종 임질이있는 사람들은 과체중이며, 이는 원칙적으로 질병 발병의 주요 원인이됩니다. 이 경우 Pevzner의 다이어트 번호 8을 사용하는 것이 좋습니다. 체중 감소를 촉진하고 신진 대사를 정상화하며 신체에 필요한 모든 비타민을 제공합니다..

질병의 초기 단계에서의 식단

질병의 초기 단계 또는 2도 무릎 관절의 관절염과 함께 영양 균형이 이루어져야합니다. 미네랄과 비타민으로 몸을 포화시키고 염증 및 병리학 적 과정의 위험을 줄이는 석류 주스를 포함하십시오..

환자는 야채로 샐러드를 준비하고 레몬 주스와 섞인 사워 크림으로 맛을냅니다. 소금을 넣을 수 없습니다. 식단에는 이뇨 과정을 가속화하는 음식이 포함됩니다. 매일 수박, 오이, 녹차 및 과일 음료를 섭취해야합니다. 빠른 소변 배출은 과도한 소금과 유해 물질을 신체에서 제거합니다..

남성 및 여성 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

  • 가금류, 생선 및식이 육류;
  • 삶은 해산물-새우, 홍합, 오징어;
  • 그것에서 생 호박 또는 죽;
  • 시리얼 죽;
  • 견과류, 완두콩, 콩, 렌즈 콩.

삶은 메추리 알 세 개는 매일 먹을 수 있습니다. 다량의 채소가 접시에 추가됩니다. 환자는 마른 음식, 샐러드 및 디저트를 선호해야합니다. 젤리와 무스는 신선한 과일로 준비됩니다..

먹기에 유용한 것

무릎 관절의 급성 염증 단계에서 식단에는 일일 요구 사항이 포함됩니다.

    신진 대사 과정에서 류코트리엔 B4로 전환되는 식물성 기름과 오메가 -3 지방산. 이들은 천연 기원의 항 염증 성분으로 무릎 관절의 변형 (세포 파괴)을 방지하고 혈액을 얇게 만듭니다. 대표자 : 어유, 대구 간, 연어 또는 참치. 포화 식물성 지방-올리브, 아마씨, 참기름.

항산화 제 여기에는 비타민 E, C (아스코르브 산)가 포함됩니다. 물질의 활동은 연골을 파괴하는 자유 라디칼을 제거하는 것입니다. 비타민 C는 글리코 사 미노 글리 칸 (콘드로이틴)과 함께 콜라겐 합성에 참여합니다. 대표자 : 식물성 기름, 아몬드, 땅콩, 청어, 닭고기 달걀.

  • 칼륨. 신체에서는 충치와 조직의 체액 사이에 균형을 형성합니다. 칼륨은 활막 (관절 윤활제)의 생산을 촉진합니다. 대표자 : 건포도, 말린 살구, 파파야, 망고, 콩, 완두콩.
  • 카로티노이드. 그들은 관절 표면의 복구 (복원) 과정에서 항산화 제와 함께 참여합니다. 대표자 : 살구, 호박, 수박, 당근.

    관해 및 악화 기간 동안 다음 물질이 포함되어야합니다.

    1. 칼슘. 뼈 무기화 및 자연 균열, 골절 예방을위한 강화 성분. 대표자 : 우유, 치즈, 사워 크림, 허브.
    2. 콜라겐. 연골 형성에 필요한 단백질 (연골 모세포를위한 영양 배지). 대표자 : 젤라틴, 젤리 고기.

    비타민 D 식품

    비타민 D. 칼슘을 더 잘 흡수하고 뼈 조직으로 전달하는 성분. 대표자 : 연어, 정어리 또는 기타 바닷물 고기.

  • 유황과 셀레늄. 천연 글리코 사 미노 글리 칸-복합 단백질 합성에 필수적입니다. 연골의 대부분을 형성하는 데 필요합니다. 대표자 : 칠면조, 정어리, 핑크 연어, 농어, 가자미, 완두콩, 콩.
  • 망간과 실리콘. 관절 표면의 복원을 가속화하십시오. 망간 대표자 : 살구, 파스타, 양상추, 헤이즐넛, 피스타치오. 실리콘 함유 제품 : 대두, 콩, 보리.

    무릎을위한 대략적인 음식 목록을 작성하는 데 도움이되는 표는 여기를 참조하십시오..

    환자의 70 %는 오메가 -3와 불포화 지방산이 부족합니다. 이것은 바다에서 지역이 멀리 떨어져 있고 동물성 지방의 소비 때문일 수 있습니다. 일부 새로운 식품은 더 저렴합니다 (식물성 지방과 젤라틴을 강조하기 때문에). 일부 포인트는 식품 비용을 증가시킵니다 (건조 과일, 바다 생선).

    질병의 3도

    무릎 관절의 3 등급 임질에 대한 다이어트 메뉴를 작성해야하는 경우 허용 된 음식 만 섭취해야합니다. 패스트 푸드, 탄산 음료, 패스트 푸드를 완전히 배제 할 필요가 있습니다. 환자는 겨울 동안 통조림 식품과 수제 제품을 먹어서는 안됩니다. 식단에는 지방이 많은 고기 나 바다 생선이 포함되어서는 안됩니다..

    5 ~ 6 개월의 다이어트 후 개선이 눈에 띄게 나타납니다. 관절이 더 움직이고 통증이 거의 완전히 사라집니다. 메뉴에는 신선한 야채와 허브, 육류 및 생선 국물이 포함되어야합니다. 식단을 따르는 과정에서 몸은 비타민과 미네랄로 포화되어 환자의 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

    관절염의 원인

    관절의 관절염은 뼈 관절의 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 개발은 다음과 같은 방법으로 유발 될 수 있습니다.

    1. 외상.
    2. 몸에 큰 부하.
    3. 저체온증.
    4. 부적절한 영양.
    5. 유전.
    6. 관절의 혈액 순환 위반.
    7. 전신에 영향을 미치는 기타 질병.

    또한 무릎 관절의 임질은 50 세인 거의 모든 사람들에게서 발생합니다. 시간이 지남에 따라 뼈 관절이 마모되고 약화됨에 따라.

    무릎 관절의 질병은 부상이나 저체온증 직후에 발생하지 않습니다. 처음에는 변화가 적기 때문에 관절액의 구성이 변하고 점차 사라지기 시작합니다. 이것은 1도 및 2 도의 무릎 관절 질환에 일반적이며 1 단계의 질병 증상은 극히 드뭅니다. 2 단계의 무릎 관절염으로 증상이 더 자주 나타납니다. 또한 증상이 더욱 두드러집니다. 영향을받는 부위가 종종 아프고, 사지의 이동성이 제한되며, 부위가 종종 부어 오르고 염증이 생깁니다. 이 때문에 질병은 2 학년 때만 치유되기 시작합니다..

    임질에 대한 영양?

    치료의 기본 요소 중 하나는 무릎 관절의 임질에 대한 식단입니다. 질병이 진행되는 동안 연골 조직이 점진적으로 파괴되고 변형됩니다. 식이 영양의 도움으로 질병의 불쾌한 증상을 줄이고 환자의 체중을 줄이는 것이 가능합니다. 왜냐하면 종종 질병 발병의 원인이되는 것이 그녀이기 때문입니다..

    다이어트가 중요한 이유?

    종종 무릎 관절의 임질은 과도한 체중을 유발합니다. 관절에 대한 지속적인 스트레스는 빠른 실패를 유발합니다. 또한 연골 조직의 파괴, 대사 과정의 위반이 관찰됩니다. 무릎 관절이 변형되기 시작합니다. 이러한 바람직하지 않은 현상을 막기 위해 그들은 약물 요법에 의존합니다. 임질 치료를위한 주요 의약품은 연골 보호제입니다. 그들의 도움으로 영향을받은 연골을 복원하는 것이 가능합니다..

    그러나 환자가 적절한 영양을 섭취하지 않으면 약물을 지속적으로 사용하더라도 필요한 치료 효과를 얻을 수 없습니다. 덕분에 신진 대사를 개선하고 연골 조직의 파괴를 막을 수 있습니다. 식사는 주치의가 독점적으로 만드는 것이 중요합니다..

    임질에 대한 다이어트 기초

    1도 무릎 관절의 임질에 대한 영양은 환자가 다음식이 규칙을 준수하는 것을 포함합니다.

    • 하루에 5 번 이상 소량 씩 먹어야합니다..
    • 최대 일일 칼로리 섭취량-3,500 칼로리.
    • 취침 3-4 시간 전에 저녁 식사를하는 것이 중요합니다..
    • 체중을 체계적으로 모니터링하십시오. 증가하면 더 엄격한 식단을 유지하십시오.
    • 식단에서 기름진 음식과 튀긴 음식을 제거하세요.
    • 오븐에서 끓이거나 찌거나 구워서 음식을 준비하십시오..
    • 지나치게 차갑거나 뜨거운 음식을 섭취하지 마십시오. 최적 온도-실내.
    • 식사 중에 TV 시청 및 독서를 피하십시오.
    • 음주 요법을 따르십시오. 하루에 최소 2 리터의 물을 마셔야합니다..
    • 의자를 제어하십시오. 설사가 자주 발생하는 경우 메뉴에 충분한 양의 섬유질이 포함되어야합니다..
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    건강한 음식

    환자가 2도 무릎 관절의 임질이 발생하면 다음 음식을 먹을 수 있습니다.

    • 살코기, 예를 들어 치킨 필렛;
    • 야채로 만든 약한 국물;
    • 지방 함량이 3.2 % 이하인 발효유 제품;
    • 달걀;
    • 과일;
    • 젤라틴 기반 요리;
    • 견과류;
    • 메밀;
    • 듀럼 밀 파스타;
    • 쌀;
    • 기장;
    • 야채;
    • 갓 짜낸 주스;
    • 광천수;
    • 약한 커피와 차.
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    먹을 수없는 것?

    의사는 임질에 대해 다음과 같은 금지 제품을 식별합니다.

    • 지방이 많은 생선과 고기;
    • 양배추;
    • 포도;
    • 피망;
    • 토마토;
    • 지방과 튀긴 음식;
    • 피클과 매리 네이드;
    • 향신료와 향신료;
    • 훈제 고기;
    • 과자;
    • 강한 커피와 차;
    • 방부제, 향료 및 색상이 포함 된 식품;
    • 알코올 및 에너지 음료;
    • 달콤한 소다.

    소비되는 소금의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 하루에 식품에 5g 이하의 제품을 추가하는 것은 허용됩니다. 이 경우 이미 익힌 소금에 요리를 추가해야합니다..

    샘플 메뉴

    임질에 대한 식단은 건강 할뿐만 아니라 다양하고 맛있습니다. 음식은 주치의가 질병 경과의 심각성과 환자 신체의 개별 특성을 고려하여 만듭니다. 그러나 각 사람이 식단에 어떤 요리가 있어야하는지 아는 것이 중요합니다. 임질에 대한 샘플 메뉴 :

    • 첫째 날 :
      • 아침밥:
        • 우유로 요리 한 메밀 죽;
        • 저지방 치즈가 들어간 밀기울 빵;
        • 연한 커피.
      • 점심:
        • 과일 요구르트.
      • 공식 만찬:
        • 야채 수프;
        • 듀럼 밀 파스타;
        • 구운 치킨 필렛;
        • 베리 주스.
      • 오후 간식:
        • 비스킷 비스킷;
        • 케 피어 한 잔.
      • 공식 만찬:
        • 이중 보일러에서 조리 된 야채와 칠면조 필레;
        • 허브 차 한잔.
    • 둘째 날 :
      • 아침밥:
        • 사워 크림이 든 당근 커틀릿;
        • 연한 커피.
      • 점심:
        • 천연 요구르트를 곁들인 과일 샐러드.
      • 공식 만찬:
        • 마른 보르시;
        • 쌀죽;
        • 이중 보일러에서 요리 한 닭고기 미트볼;
        • 젤리.
      • 오후 간식:
        • 치즈 케이크.
      • 공식 만찬:
        • 야채 샐러드;
        • 오믈렛;
        • 케 피어.
    • 3 일 :
      • 아침밥:
        • 과일이 첨가 된 오트밀;
        • 녹차.
      • 점심:
        • 한 줌의 견과류.
      • 공식 만찬:
        • 양배추 수프;
        • 사워 크림에 치킨 필렛을 곁들인 구운 감자;
        • 야채 절단;
        • 코코아.
      • 오후 간식:
        • 우유 기반 과일 스무디.
      • 공식 만찬:
        • 오믈렛;
        • 올리브 오일로 맛을 낸 오이와 토마토 샐러드;
        • 민트 차.
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    쌀 다이어트

    쌀 기반 다이어트 식품에는이 제품의 규칙적인 아침 식사가 포함되며 여기에 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다. 쌀을 제대로 조리하면 감염된 무릎 관절에 축적 된 염분을 용해하고, 신체에서 독소를 제거하고, 대사 과정을 개선하고, 체중을 줄이고, 간 활동을 조절하는 데 도움이됩니다. 아침 식사는 현미로 만들어야합니다. 그러한 제품을 찾을 수 없다면 일반 광택 제품을 사용하는 것이 허용되지만 밀기울을 1 대 3의 비율로 추가해야합니다.

    쌀 아침 식사를 만드는 것은 어렵지 않으며 환자는 간단한 계획을 따르면됩니다.

    1. 용량이 0.5 리터 인 캔 5 개를 준비합니다..
    2. 첫 번째 항아리에 쌀 3 큰술을 붓습니다.
    3. 약간의 물을 부어.
    4. 하루가 지나면 액체가 맑아 질 때까지 제품을 씻습니다..
    5. 신선한 물에 부어.
    6. 두 번째 항아리에 같은 양의 쌀을 붓고 액체로 채 웁니다..
    7. 하루가 지나면 쌀을 씻고 깨끗한 물을 더합니다.
    8. 세 번째 캔 채우기.
    9. 하루가 지나면 세 번 헹구고 네 번째는 쌀로 채운다.
    10. 다섯째 날에는 모든 병을 씻고 물로 다시 채 웁니다..
    11. 마지막 캔을 5 번까지 채우십시오..

    사용한 항아리에 쌀을 넣고 물을 채 웁니다. 이 절차는 쌀 아침 식사가 40 일 동안 소비 될 때까지 수행됩니다. 6 개월에 한 번씩식이 영양에 의지하는 것이 좋습니다. 봄 가을 기간에 이것을하는 것이 좋습니다. 쌀 식단의 중요한 장점은 금기 사항이 없다는 것입니다. 그러나 메뉴에서식이 쌀 기반 아침 식사를 따르는 경우 매운 새콤한 제품과 알코올성 음료를 제거해야한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 이것은 그러한 상황에 서식이 영양의 이점이 0이 될 것이라는 사실 때문입니다. 쌀은 감염된 무릎 관절에 국한된 소금이 아닌 알코올 분해 산물을 제거합니다..

    6 일이 지나면 캔에 담긴 제품을 먹을 수 있습니다. 의사는 물에 익힌 죽을 만드는 것이 좋습니다. 그러나 생으로 또는 찐 상태로 사용할 수 있습니다. 밥을 먹기 30 분 전에 정제수 한 잔을 마셔야합니다. 아침 식사는 조리 된 시리얼로만 구성되어야합니다..

    무릎 관절의 임질에 대한 다이어트

    일반적인 규칙

    Gonarthrosis (관절증 / 골관절염 / 무릎 관절의 변형 관절증)는 모든 관절 구성 요소 (캡슐, 연골 기질, 뼈의 연골 하 부분, 활액막, 관절 주위 근육 및 인대)에 대한 점진적인 손상을 기반으로하는 퇴행성 영양 장애를 나타냅니다. 이 경우 관절의 변형과 기능 위반이 있습니다. Gonarthrosis는 노인 환자에게 널리 퍼져 있으며 종종 환자의 삶의 질에 장애 / 저하를 초래합니다. 임질 발병에 기여하는 주요 요인은 다음과 같습니다.

    • 비만 / 체중 증가로 무릎 관절의 부하가 증가합니다.
    • 전문가 / 가정 / 스포츠 과부하;
    • 노화, 신체의 노화 과정으로 인한 관절의 구조적 퇴행성 과정 / 기능적 마모의 발달에 기여합니다.
    • 연골의 미세 외상의 존재;
    • 선천성 / 후천성 무릎 관절 결함.

    무릎 관절의 임질의 주요 임상 증상은 관절의 통증, 기형 / 경직입니다. 질병의 초기 단계에서 연골 / 뼈 연골 하 구조의 충격 흡수 특성이 감소하기 때문에 주로 신체 활동 중에 통증이 중요하지 않습니다. 일반적으로 환자가 휴식에서 운동으로 전환되는 동안 15-20 분 이내에 무릎 관절의 단기 시작 통증이 발생합니다. 이러한 통증은 관절 표면의 마찰로 인해 발생합니다..

    동시에 연골 / 뼈 파괴 조각이 그들 위에 자리 잡고 운동이 시작된 후 관절 주머니의 회전으로 밀려 통증을 중단 / 감소시킵니다. 종종 통증은 아침의 뻣뻣함과 결합되며 때로는 크레 피 투스 (선명한 소리)가 나타납니다. 장래에 통증 증후군은 만성화되어 신체 활동 (둔한 야간 통증, 기상 민감성) 중에 나타날뿐만 아니라 척수 후각의 침범과 함께 통증 수용체의 장기간 자극에 의해 촉진됩니다..

    임질 치료는 장기적이며 체계적인 접근이 필요합니다. 다른 치료 방법 (정형 외과 요법, 치료 마사지, 약물 요법, 물리 요법, 운동 요법, 스파 트리트먼트)과 함께 임질에 대한 다이어트는 활막염 완화 / 관절의 퇴행성 변화를 늦추는 요인 중 하나입니다..

    무릎 관절의 임질에 대한 특별한 식단은 없습니다. 오히려 우리는 체중 감소 (필요한 경우), 대사 장애 제거, 염증 감소 / 관절 결합 조직 구조 강화, 유리질 연골 / 연골 하 뼈의 구조적 변화 감소, 관절 기능 개선을 목표로하는 영양 교정에 대해 이야기하고 있습니다. 임질에 대한 주요 영양 요구 사항은 다음과 같습니다.

    • 연령, 성별, 신체 활동을 고려하여 환자의 생리적 요구를 준수합니다. 영양은 비타민 / 미네랄이 풍부한 식품을 식단에 포함하여 균형을 이루어야합니다..
    • 천연 연골 보호제이며 연골 기질의 구조를 개선하고 콜라게나 아제와 히알루로 난의 합성을 촉진하며 관절의 구조적 변화를 늦추고 기능을 향상시키는 데 도움이되는 점액 다당류를 함유 한 식품을 식단에 의무적으로 포함합니다. 여기에는 젤라틴, 닭 / 돼지 다리, 연골, 단단한 치즈, 닭고기, 붉은 생선이 포함됩니다. 젤리, 젤리 생선, 과일 젤리 / 젤리를 요리하는 것이 좋습니다..
    • 단식 일 소개 (1 ~ 2 회 / 주) : 두부, 케 피어, 과일 및 채소의 날.
    • 내화성 지방, 육류 / 생선 육수, 지방 육류, 훈제 육류 (라드, 햄 및 베이컨), 반제품 육류 / 패스트 푸드 제품, 식품 첨가물이 포함 된 통조림 등 많은 추출 물질을 포함하는 제품 / 요리 제외.
    • 식용 소금 소비량을 5-10g / 일로 제한, 짠 음식 (칩, 피클, 마리 네이드, 소금에 절인 생선).
    • 저지방 생선, 다이어트 육류, 무염 치즈, 해산물, 찌꺼기, 버터, 야채 / 과일, 저지방 코티지 치즈, 호밀 / 통 곡물 빵, 닭고기 달걀, 견과류, 유제품, 시리얼 등 비타민 / 미량 원소가 풍부한 식품의 식단에 포함 식물성 기름.
    • 2-2.5 l / 일 수준의 무료 액체 소비.

    환자가 체중이 증가한 경우, 우선 식단은 체중 정상화를 목표로해야하며, 이는 하루에 최대 1800-2000 Kcal의 칼로리 함량이 감소 된 식단을 처방함으로써 달성됩니다. 단순 탄수화물 (최대 250-300g) 및 동물 (내화성) 지방 (최대 55-60g)은 제한 사항이 있습니다. 단백질 함량은 생리적 기준 내에 있어야합니다. 환자의 체중이 10 % 감소하면 통증 증후군의 강도가 감소하고 관절 기능이 향상된다는 것이 확실하게 입증되었습니다..

    동시에 체중 감량은 과정을 활성화하지 않고 점진적으로 (0.5-1.0kg / 주) 발생해야하며 이는 매일 식단의 칼로리 함량을 500-600 kcal 이내로 줄임으로써 달성됩니다. 이를 위해 지방 육, 과자, 설탕, 초콜릿, 제과류, 꿀, 흰빵, 패스트 푸드, 크림이 함유 된 제품, 오리 / 거위 고기, 고 칼로리 유제품, 동물 / 요리 용 지방, 마요네즈, 훈제 고기, 크림 마가린의 사용이 제한됩니다. 요리에 권장되지 않는 튀김 방법을 제외하고는 음식 준비 방법에 대한 특별한 요구 사항이 없습니다..

    허용되는 제품

    무릎 관절의 임질에 대한식이 요법에는식이 요법에 포함됩니다.

    • 시리얼과 야채 국물을 곁들인 채식 수프.
    • 저지방 붉은 육류 / 가금류. 준비 할 때 지방을 다듬고 피부를 제거해야합니다..
    • 신선한 바다 / 강 물고기 및 해산물 : 대구, 참치, 대구, 고등어, 가자미, 청어, 명태. 해초.
    • 독립적으로 또는 반찬으로 신선한 / 조리 된 야채 (호박, 가지, 모든 종류의 양배추, 비트, 완두콩, 감자, 당근, 호박).
    • 젤라틴 기반 요리 (과일 젤리 / 젤리) 젤리, 젤리 생선.
      원시 형태 또는 달인 / 설탕에 절인 과일, 참깨 및 아마, 밀기울 형태의 과일 / 열매.
    • 호밀 / 곡물 / 겨 빵, 아마 또는 참깨를 첨가 한 통 곡물 가루로 만든 제품, 밀기울.
    • 지방 함량이 20-30 % 인 치즈, 저지방 함량의 우유 / 발효유 제품 (첨가물이없는 요구르트, 유산균, 케 피어, 요구르트).
    • 통 곡물 시리얼.
    • 냉간 압착 된 정제되지 않은 식물성 오일.
    • 견과류 / 씨앗, 하루 최대 30g.
    • 로즈힙 달임, 레몬 녹차, 주스, 생수, 허브 달임, 정수 테이블, 갓 짜낸 과일 / 야채 주스.

    무릎 관절의 관절염에 대한 식단은 무엇입니까? 우리는 일주일 동안 메뉴를 만듭니다

    균형 잡힌 식단은 정상적인 신진 대사에 필요한 비타민, 미네랄 및 미량 원소로 몸을 채울 수 있습니다. 복잡한 치료와 함께 무릎 관절의 관절염을위한식이 요법은 재활을 가속화하고 신진 대사 과정을 개선하며 근긴장을 증가시킵니다. 일일 식단은 체중 교정을 목표로하고 필요한 양의 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미량 원소를 포함해야합니다..

    함유량:

    기본 영양 규칙

    변형 관절염이있는 식단은 삶의 필수적인 부분이되어야합니다. 주요 임무는 신진 대사를 개선하여 연골 조직의 파괴 과정과 재생을 방지하기 위해 신체의 자원을 지시하는 것입니다. 추가 목표-체중 감량.

    치료 영양은 몇 가지 원칙을 기반으로합니다.

    1. 필요한 모든 비타민과 미네랄을 얻기 위해 매일 식단에 다양한 음식이 포함됩니다..
    2. 일일 허용량은 남성은 3000kcal, 여성은 2000kcal를 초과하지 않아야합니다..
    3. 소금 섭취 제한.
    4. 식사는 부분적이어야합니다-하루에 6 회 식사 당 200g.
    5. 저녁은 취침 3 시간 전에해야합니다..
    6. 하루에 최소 1.5 리터의 깨끗한 물을 마 십니다..
    7. 2도 및 3 도의 관절염에서 식단에는 천연 연골 보호 제인 뮤코 다당류가 풍부한 음식이 포함되어야합니다..
    8. 관절염을위한 식단은 단식 일 (우유, 과일)을 제공합니다. 일주일에 1-2 번해야합니다..
    9. 요리를 끓이거나 찌는 것이 좋습니다.

    체중이 증가한 환자의 경우 무릎 관절에 추가 부하가 있습니다. 결과적으로 연골의 구조가 파괴되고 감가 상각 속성이 감소합니다. 이를 위해 저칼로리 식단이 사용됩니다. 단순 탄수화물 및 지방 제한.

    메모에. 매일 500kcal의 식단이 부족하면 체중이 주당 0.5-1kg 감소합니다. 3 개월 안에 6-12kg의 체중을 줄일 수 있습니다..

    건강하고 금지 된 음식

    새로운 조직을 만들기 위해 신체에는 유제품에서 충분한 양으로 발견되는 단백질이 필요합니다. 또한 우유에는 뼈 조직 강화에 필요한 칼슘이 포함되어 있습니다..

    에너지 생산을 위해서는 탄수화물이 필요하며 단순하고 복잡한 것으로 구분됩니다. 첫 번째 경우, 그들은 지방 매장량의 축적에 기여하며 다양한 설탕 및 제과 제품에서 발견됩니다. 복잡한 것들은 더 천천히 흡수되고 에너지 원으로 작용하며 지방에 축적되지 않습니다. 이러한 제품에는 시리얼, 과일, 야채가 포함됩니다..

    지방은 신진 대사 과정에 관여하며 신체의 변형 관절염에 필요합니다. 가능한 한 식물성 기름을 사용하고 동물성 지방을 피하는 것이 좋습니다.

    임질의 경우 B 군의 비타민이 필요하며 모든 대사 과정에 관여하며 연골 조직의 염증을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움이됩니다..

    비타민 B가 함유 된 식품 :

    • В1-감자, 완두콩, 오렌지;
    • B2-유제품, 계란, 바나나;
    • B3-간, 곡물;
    • B6-닭고기, 견과류, 당근;
    • B9-양배추, 렌즈 콩, 당근;
    • B12-브로콜리, 허브, 요구르트, 케 피어, 고등어.

    덜 중요한 것은 비타민 A (당근, 산 화산재, 붕장어), C (장미 엉덩이, 바다 갈매 나무속, 피망, 검은 건포도), D (청어, 연어, 고등어, 연어), E (식물성 기름, 해바라기 씨, 아몬드, 잣)입니다. ).

    건강 식품

    일일 메뉴를 구성 할 때 가공되지 않은 날 음식은 50 % 이상이어야한다는 점을 명심해야합니다. 야채와 과일을 많이 먹고 식물성 기름으로 샐러드 드레싱.

    유용한 식품 목록 :

    • 야채와 채소-주키니 콜리 플라워, 브로콜리, 감자, 당근, 달콤한 고추, 호박, 딜, 셀러리.
    • 과일-오렌지, 바나나, 배, 자두, 사과.
    • 밀가루 제품-듀럼 파스타, 통 곡물 및 밀기울 빵.
    • 유제품-요거트, 케 피어, 요거트.
    • 육류-가금류, 송아지 고기, 쇠고기, 토끼.
    • 계란-닭고기, 메추라기.
    • 해산물-대구, 청어, 정어리, 참치, 송어.
    • 오일-야채, 버터 (제한적).
    • 음료-녹차, 천연 주스 및 설탕에 절인 과일, 로즈힙 달인.
    • 과자-꿀, 마시멜로, 마멀레이드.

    유제품은 지방이 3.2 %를 넘지 않아야하며, 크림과 사워 크림은 최소한의 양으로 접시에 추가해야합니다. 죽은 주로 물로 준비됩니다. 농축 고기 국물의 사용은 제한적이며 야채에서 첫 번째 코스를 준비하는 것이 좋습니다. 물-소금 대사를 개선하려면 호박, 자두, 말린 살구 및 호박을 포함합니다. 젤리, 젤리 고기 및 젤리 생선은 천연 제품으로 만 준비되며 개인 농장에서 고기를 사는 것이 더 좋으며 생선은 여전히 ​​살아 있습니다. 붓는 접시는 연골 복원에 매우 유용합니다.

    금지 된 음식

    때때로 2 등급 질병의 빠른 개선이 없습니다. 의사들은 범인이 치료 효과를 감소시키는 불법 음식을 먹고 있다고 말합니다.

    훈제 고기는 금기입니다. 대부분의 제조업체는 훈제 실에서 불을 피우지 않고 화학 공정을 사용하여 제품을 훈제합니다. 육류 생산 폐기물을 사용하여 준비된 소시지 및 반제품을 메뉴에서 제거해야합니다..

    다음 식품은 제외되어야합니다.

    • 지방 함량이 많은 소시지 및 육류 제품;
    • 토마토와 흰 양배추;
    • 신 베리 및 과일 (크랜베리, 라즈베리);
    • 버섯;
    • 매리 네이드와 피클;
    • 아이스크림;
    • 초콜릿;
    • 스낵 제품;
    • 뜨거운 조미료;
    • 훈제 생선 및 통조림 식품;
    • 동물성 지방;
    • 알코올;
    • 강한 차와 커피;
    • 과자.

    메모에. 무릎 관절 1도 관절염으로 고통받는 사람은 금지 식품 제한 의무.

    샘플 메뉴

    허용되는 다양한 재료로 적절한 영양을 유지하고 장기 식단을위한 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다..

    하루의 예에 대한 일주일 메뉴 :

    1. 아침밥. 말린 과일과 꿀이 풍부한 물 (세 몰리나 제외) 또는 저지방 코티지 치즈의 모든 죽. 찐 오믈렛을 만들고 작은 치즈 조각을 먹을 수 있습니다. 녹차가 선호됩니다..
    2. 점심. 허용되는 모든 과일.
    3. 공식 만찬. 첫 번째 코스는 야채 또는 가벼운 육수로 준비됩니다. 수프와 보르시는 환영합니다. 두 번째 코스에는 살코기 나 생선이 포함되어야합니다 : 미트볼, 찐 커틀릿, 닭고기와 소고기, 칠면조, 토끼. 부서지기 쉬운 시리얼, 클래스 A 파스타, 조림 야채는 반찬에 적합합니다. 신선한 샐러드가 테이블 위에 있어야합니다. 야채는 계절에 따라 선택됩니다. 설탕에 절인 과일이나 로즈힙 국물로 식사를 마무리하는 것이 좋습니다.
    4. 오후 간식. 발효유 또는 과일 젤리 한잔.
    5. 공식 만찬. 조림, 삶은 생선 또는 캐서롤. 젤리 고기 조각 인 aspic을 먹는 것이 유용합니다. 반찬의 경우 구운 감자, 조림 뿌리 채소를 요리 할 수 ​​있습니다. 신선한 야채 샐러드는 저녁 식사의 필수 부분입니다. 밀기울 빵 한 조각을 먹을 수 있습니다. 음료 : 녹차, 갓 짜낸 주스, 설탕에 절인 과일, 허브 달인.
    6. 자기 전. 휴식 2 시간 전에 케 피어 한 잔을 마시고 녹색 사과를 먹을 수 있습니다..

    음식은 즐거워야합니다. 음식을 철저히 씹고 약간의 배고픔을 느끼고 테이블에서 일어나야합니다. 위장 포화 신호는 식사 후 10 분만에 뇌로 들어갑니다. 식욕을 줄이기 위해 식사 사이에 물을 마시십시오..

    무릎 관절의 변형 관절염 환자에게 균형 잡힌 식단은 복잡한 치료의 필수적인 부분입니다. 모든 조건이 충족되면 3-4 개월 후 환자는주기적인 통증 발작을 멈추고 관절 이동성 및 웰빙이 향상됩니다. 관절염을위한 식단은 지속적으로 관찰되어야하며 습관적인 생활 방식이되어야합니다..

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