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무릎 및 고관절 질환에 대한 식단 : 건강한 식습관의 원리

염증성 또는 퇴행성 영양 장애 성 관절 병리를 진단 한 후 의사는 치료를 시작합니다. 환자는 아침에 통증, 부기, 움직임의 뻣뻣함을 제거하기 위해 다양한 임상 및 약리학 그룹의 처방약입니다. 물리 치료 절차는 약물의 효과를 향상시키고 연장시킵니다. 마사지, 매일 운동은 근육 코르셋을 강화하고 손상된 관절을 안정화하며 골관절염, 관절염, 통풍, 골 연골 증의 진행을 예방합니다..

다이어트는 관절 질환에 매우 중요합니다. 대부분의 경우식이 요법을 변경해도 질병의 원인을 제거하고 임상 증상의 심각성을 줄이는 데 도움이되지 않습니다. 적절한 영양은 뼈, 연골 조직, 인대, 힘줄, 근육의 퇴행성 변화를 예방합니다..

제대로 먹는 것이 중요한 이유

아는 것이 중요합니다! 의사들은 충격을 받았습니다. "관절 통증에 대한 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다."자세히보기.

공식 의학의 대표자조차도 식단을 따르는 것이 타당성에 대한 합의가 없습니다. 조심스럽게 칼로리를 계산하고 맛있지 만 유해한 제품을 식단에서 제외하는 반대자들은 대부분의 관절 병리의 난치성에 호소합니다. 결국 적절한 영양 섭취의 필요성은 특히 진정제, 항우울제, 진정제, 정신병 치료제를 복용하는 경우 사람의 정신 정서적 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 신중하게 조정 된 일일 메뉴조차도 환자의 관절 통증이나 뻣뻣함을 덜어주지는 못합니다..

그러나 많은 류마티스 전문의, 정형 외과 전문의, 외상 전문의 및 척추 전문의는 완전히 다른 의견을 가지고 있습니다. 식단을 작성할 때 질병의 병인과 병인이 고려됩니다. 예를 들어 통풍 치료에서 적절한 영양은 약리학적인 약을 복용하는 것보다 더 중요합니다. 특정 제품 (청색, 시금치), 알코올성 음료의 섭취를 거부하면 다음을 허용하는 것으로 확인되었습니다.

  • 약물 복용량을 크게 줄입니다.
  • 신체의 약리학 적 부하를 최소화하기 위해.

통풍성 관절염은 관절강에 요산 결정이 축적되어 발생하며, "가위 통풍"(연골 칼슘 증)은 피로 인산 칼슘 이수화 물의 결정 형성을 동반합니다. 퓨린 기반 식품을 식단에서 제외하면 병리학의 초점 과정이 먼저 느려지고 완전히 중단됩니다.

골관절염의 상황은 좀 더 복잡합니다. 그들의 병인은 잘 연구되어 있지만 연골의 파괴적이고 퇴행적인 변화의 원인이 항상 확인되는 것은 아닙니다. 관절염 발병을위한 전제 조건은 과체중, 내분비, 대사 장애입니다. 관절 질환에 대한식이 요법을 준수하면 체중 감량, 관절 부하 감소에 도움이됩니다.

  • 잘 알고 있기;
  • 무릎;
  • 발목.

그리고 영양사가 편집 한 일일 메뉴는 골관절염 (당뇨병, 갑상선 중독증)을 유발 한 병리의 악화를 제거합니다..

류마티스 관절염은 가장 심각하지만 완전히 치료할 수없는 질병 중 하나입니다. 자가 면역의 기원이 입증 되었기 때문에 많은 의사들이 치료 식단을 따르는 것이 요점을 보지 못하고 있습니다. 그러나 외국 연구 결과에 따르면 염증성 병리를 가진 일부 환자는 음식과 함께 공급되는 특정 물질에 반응합니다. 예를 들어, 고농도의 단백질은 장에서 전신 순환으로의 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다. 누수 증후군 환자에서 단백질은 면역 체계에 의해 항원으로 인식 될 수 있습니다. 따라서 신체에서의 외모는 항체 생성 신호가됩니다..

치료 식단의 원리

다이어트 요법은 관절 병리의 악화를 예방하기 위해 국소, 전신 면역을 높이기 위해 수행됩니다. 근골격계 질환에 대한 적절한 영양의 많은 특징이 있습니다.

  • 소비 된 식품의 칼로리 함량 감소는 지방이 많은 단순 탄수화물 식품의 감소 또는 완전 배제 때문이어야합니다.
  • 체액 저류, 염증성 부종의 형성을 유발하는 염의 양 감소;
  • 하루에 6 번 작은 식사를한다.
  • 하루에 최소 2.5 리터의 액체 섭취 (물, 비 탄산 약염 미네랄 워터, 설탕에 절인 과일, 주스, 과일 음료, 젤리).

찐 요리는 끓이고, 굽고, 끓이고, 약간의 물로 끓여서 선호해야합니다. 모든 병리에 대한 적절한 영양은 또한 추출 물질 (튀김, 훈제, 절임)으로 포화 된 음식의 최소 소비로 구성됩니다. 관절의 정상적인 기능 (통풍 제외)을 위해서는 다중 불포화 지방산, 지용성 비타민이 필요합니다. 대부분은 다음과 같은 제품에서 발견됩니다.

  • 지방이 많은 바다 물고기 : 청어, 빙어, 연어, 핑크 연어, 연어;
  • 아마씨, 올리브, 해바라기, 옥수수 유;
  • 땅콩, 캐슈, 헤이즐넛, 호두.

"방치 된"관절 문제도 집에서 치료할 수 있습니다! 하루에 한 번 바르는 것을 잊지 마십시오..

무릎 관절, 발목, 작은 관절의 병리 질환에 대한식이 요법을 준수한다는 것은 많은 양의 신선한 열매와 과일을 사용한다는 것을 의미합니다. 통풍이있는 환자는 오랫동안 임상 적으로 효과적인 것으로 입증 된 식단 # 6을 고수합니다. 고농도 퓨린 염기가 포함 된 제품의 사용은 금지됩니다. 이들은 붉은 고기, 내장, 정어리, 콩, 대황입니다. 식단은 요산 결정의 형성을 제외하고 혈액을 알칼리화시키는 음식으로 구성되어야합니다. 여기에는 우유, 신선한 야채, 닭 가슴살, 토끼 고기, 칠면조가 포함됩니다..

건강 식품

모든 비타민과 미량 원소는 몸에 좋습니다. 그들은 생화학 과정을 촉매하거나 직접 참여합니다. 하나의 미량 원소가 부족하면 심각한 질병이 발생할 수 있으며 비타민 부족은 모든 중요한 시스템의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러나 관절염이나 관절염으로 손상된 관절에 특히 유용한 생물학적 활성 물질 그룹이 있습니다. 따라서 식단에는 종종 이러한 미량 원소, 지방 및 수용성 비타민이 많이 함유 된 식품이 포함되어야합니다.

  • 철분 (붉은 고기, 사과, 석류, 간, 우설). 혈액 구성을 개선하고 유해한 미네랄 염의 제거를 촉진하며 감염성 알레르기 물질에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
  • 마그네슘 (녹색 채소 및 과일, 말린 과일). 신경계를 강화하고, 신경 분포를 정상화하고, 새로운 젊은 뼈 세포의 형성을 자극하고, 병든 관절에 대한 혈액 공급을 개선합니다.
  • 칼슘 (유제품, 저지방 아이스크림). 이 미량 원소의 결핍은 뼈 질량의 감소, 뼈의 얇아 짐, 쇠약, 무관심 및 빠른 피로의 원인입니다.
  • 인 (유제품, 시리얼, 호밀, 검은 빵). 뼈 조직에 필요한 가장 중요한 미량 원소. 그것의 부족으로, 몸은 치아, 손톱, 큰 관절과 같은 "뼈 스톡"에서 칼슘과 칼슘을 섭취해야합니다.
  • 셀레늄 (바다 및 강 물고기, 과일, 콩과 식물). 적응력이 있고 외부 및 내부 부정적인 요인에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 류마티스, 건 선성 관절염, 통풍의 악화를 예방합니다.
  • 비타민 K, F (견과류, 배, 사과, 포도). 혈관 상태를 개선하고 관절과 척추의 영양소 및 생물학적 활성 물질의 결핍을 제거하며 재생 과정을 자극합니다.
  • 토코페롤, 레티놀, 에르고 칼시 페롤 (어유, 식물성 기름). 그들은 혈관을 유해한 콜레스테롤로 정화하고 유용한 중성 지방을 보충합니다. 그들은 항산화 활성을 나타내며, 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하고, coxarthrosis, gonarthrosis, 류마티스 관절염의 진행을 예방합니다.
  • 유황 (양파, 마늘, 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물). 미량 원소에는 항염증제, 진통제, 살균 효과가 있습니다. 뼈 두부의 연골 표면의 마모를 방지하는 활액 생성을 증가시킵니다..

차, 커피, 설탕 탄산 음료 대신에 많은 유기산과 비타민 C가 포함 된 로즈힙 차를 마셔야합니다. 양조 할 때 카모마일, 린든, 금송화의 말린 꽃을 주전자에 넣을 수 있습니다. 뚜렷한 항 염증, 진경제, 회복 효과가있는 주입을받습니다..

유해한 제품

엉덩이, 무릎 및 발목 관절의 질병을 식단으로 치료하는 것은 식단에서 특정 음식을 제한하거나 완전히 제거하는 것입니다. 그들 중 일부는 관절의 기능적 활동을 직접적으로 감소시킵니다. 예를 들어 통풍 환자에게 밤색 수프를 사용하면 요산 결정화가 가속화되고 관절염 증상이 악화됩니다. 다른 제품 (훈제 고기 또는 생선, 패스트 푸드, 풍부한 국물)을 사용하면 소화와 연동에 부정적인 영향을 미칩니다. 콜레스테롤, 신진 대사 과정을 늦추는 미네랄 소금, 관절의 혈액 순환을 방해하는 많은 유해 물질이 몸에 들어갑니다. 의사가 일일 메뉴에서 완전히 제외하도록 권장하는 사항 :

  • 금지-모든 알코올 (특히 통풍성 관절염), 강한 녹차 및 홍차, 커피;
  • 조미료로는 항 염증 및 방부 효과가 뚜렷한 생강 뿌리와 심황 만 사용하는 것이 좋습니다.
  • 전염성 알레르기 성 관절염 환자의 경우 영양사는 가장 강력한 알레르기 항원 인 음식을 완전히 포기할 것을 권장합니다. 이들은 초콜릿, 해산물, 감귤류, 닭고기 달걀입니다.
  • 고농도의 영양소, 비타민 및 미량 원소에도 불구하고 밤나무과의 채소를 제한해야합니다. 가지, 감자, 고추를 먹은 후 웰빙이 눈에 띄게 악화되면 완전히 제거해야합니다.

모든 관절 병리의 경우 정제 된 탄수화물 함량이 높은 음식은 해 롭습니다. 이들은 흰 밀가루, 크림, 커스터드, 버터 크림, 초콜릿 제품으로 만든 버터 및 퍼프 페이스트리입니다. 요리 할 때 마가린, 스프레드, 정제되지 않은 식물성 기름을 사용해서는 안됩니다. 곡물을 포함한 간장, 식초, 겨자로 음식의 맛을 향상시키는 것은 권장하지 않습니다. 요리를 준비 할 때가 아니라 식사 중에 요리에 약간의 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 이것은 소비되는 소금의 양을 점진적으로 줄이고 완전히 버리는 데 도움이 될 것입니다..

민간 의학에서 관절염, 관절염, 활액낭염, 골 연골 증의 치료는 젤라틴을 첨가하여 준비된 요리로 실행됩니다. 생선 젤리, 젤리 고기, 베리 젤리의 이점에 대해 의사들 사이에는 합의가 없습니다. 그들은 연골 보호 특성을 가진 콜라겐을 함유하고있어 활액 생성을 증가시키고 연골 재생을 자극합니다. 그러나 영양 학자들은 일주일에 한 번 이상 그러한 요리를 먹지 말 것을 권장합니다. 콜라겐은 소화관에서 분해되어 몸에서 배설됩니다. 그러나 젤리와 젤리의 높은 칼로리 함량으로 인해 체중이 증가했습니다. 따라서 모든 관절 질환의 병인과 병인에 대해 필요한 지식을 가진 영양사가 권장하는식이 요법을 따르는 것이 좋습니다..

다양한 유형의 관절염에 대한 식단

관절 연골 조직의 염증성 병리학은 치료에 대한 통합 접근법이 필요합니다. 약물 및 물리 치료 외에도 염증 증상을 줄이고 악화를 예방하는 효과적인 방법은 관절염 식단입니다..

관절 염증에 대한 다이어트 목표

식단은 관절에 직접적인 치료 효과가 없습니다. 그러나 신체 기능에 유익한 효과가 있으며 질병의 염증 증상을 감소시킵니다..

식습관 변화의 가능성은 질병의 병원성 및 병리 발달을 유발하는 요인 때문입니다.

  1. 자가 면역 질환.
  2. 유전 적 소인.
  3. 대사 질환.
  4. 신장 질환.
  5. 내분비 계 질환.
  6. 신경 병성 병리.

관절 질환에 대한 식단의 주요 임무는 다음과 같습니다.

  • 신체의 보호 기능 활성화 및 면역 강화;
  • 비타민과 미네랄의 균형 잡힌 섭취;
  • 신진 대사의 정상화;
  • 염증 상태의 안정화;
  • 위장 장애를 유발하고 정상적인 신장 기능을 방해하는 음식의 식단에서 배제.

식이 요법의 원리는 무릎 관절, 발, 등, 상지 및하지의 손과 손가락과 같은 여러 관절 그룹의 관절염과 유사합니다..

관절염에 대한 일반적인 영양 지침

식이 요법이 가시적이고 지속적인 효과를 가져 오려면 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

  1. 관절염에 대한 식단은 영양사 또는 의사가 처방해야합니다..
  2. 일일 칼로리 섭취량은 2500kcal를 초과하지 않아야하며 과식은 염증을 증가시킵니다..
  3. 물의 양은 하루에 2 리터 이상입니다. 예외는 류마티스 관절염으로 관절의 활막에서 체액의 양을 줄여야합니다..
  4. 소비되는 동물성 지방과 단백질의 양을 줄이고 항염 작용에 기여하는 식물 유사체 및 오메가 -3 지방산으로 대체합니다..
  5. 부분 식품 시스템으로 전환-소량으로 5-6 끼 식사. 전통적인 아침, 점심 및 저녁 식사에는 두 번째 아침, 오후 간식 및 간식이 추가되어야합니다..
  6. 요리 습관 바꾸기. 삶은 요리, 구운 요리, 찜 요리를 환영합니다. 튀긴 음식은 버려야합니다.
  7. 만성적 인 형태의 질병은 건강한 식단의 규칙을 평생 준수해야합니다. 급성 형태의 질병에서는식이 규칙을 엄격하게 준수해야합니다. 관절염과 관절염이 완화됨에 따라 영양 규칙은 더 충실합니다. 건강한 제품 외에도 때때로 유해한 제품으로 자신을 부려 줄 수 있습니다..
  8. 알레르기 성 식품은 소비가 염증 반응을 증가 시키므로 식별하고 배제해야합니다..
  9. 관절염이있는 경우 가능한 한 소금 섭취를 제한해야합니다 (하루에 8g 이하).
  10. 과체중 환자의 경우 식단은 손상된 관절에 가해지는 압력을 완화하기 위해 과도한 체중을 줄이는 것을 목표로합니다. 금식 및 갑작스러운 체중 감소 (월 4kg 이상)는 금지됩니다. 일일 칼로리 섭취량을 200-300kcal로 줄이는 것으로 충분합니다..

관절 질환으로 먹지 말아야 할 것

금지 식품 목록은 질병의 유형과 형태에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 손가락과 발가락뿐만 아니라 관절의 관절염에도 먹어서는 안되는 일반적인식이 권장 사항이 있습니다..

퓨린 제품

퓨린은 통풍의 주요 적이지만 다른 유형의 관절염에 대해서는 섭취를 제한해야합니다. 높은 확률로 모든 유형의 관절 병리학의 특징 인 대사 시스템 의자가 면역 이상 및 장애는 다른 유형의 병리 과정과 함께 통풍의 출현을 유발할 수 있습니다.

퓨린이 과다한 식품 :

  • 붉은 고기 (송아지 고기, 소고기, 양고기, 돼지 고기);
  • 통조림 고기와 생선;
  • 간과 신장;
  • 지방질, 훈제 및 건조 생선 (청어, 송어, 대구, 정어리);
  • 모든 종류의 고기로 조리 한 국물;
  • 소시지, 소시지;
  • 누룩;
  • 코코아와 초콜릿;
  • 콜리 플라워;
  • 버섯.

알코올

알코올은 관절의 구조를 약화시켜 칼슘 및 기타 유익한 물질을 배출합니다. 또한 강한 음료는 염증과 통증의 증상을 악화시킵니다. 관절염에 사용하면 급성 재발로 이어질 수 있습니다.

설탕과 과당

설탕과 과자를 과도하게 섭취하면 체중이 증가 할뿐만 아니라 신체의 신진 대사 과정에도 해를 끼칩니다. 과도한 혈당은 종종 관절 질환을 동반하는 당뇨병으로 이어질 수 있습니다. 또한 다량의 과자는 면역 체계와 감염에 저항하는 능력을 억제합니다..

과당은 덜 해롭지 만 사용에주의해야합니다. 체내 과당의 신진 대사는 통풍성 관절염에 대한 식품을 만들 때 고려해야 할 중요한 요산을 생성합니다. 과당이 포함 된 음식을 남용하면 장이 손상되고 체중이 증가 할 수 있습니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 과일 (바나나, 망고, 포도, 파인애플, 열매);
  • 말린 과일 (날짜, 무화과, 건포도);
  • 설탕없는 달콤한 소다;
  • 포장 주스.

야채 야채

다른 종류의 관절염과 관절의 관절염으로 먹을 수없는 음식 목록에서 Solanaceae 계통의 야채는 필연적으로 떨어집니다. 75 %의 경우 관절염 환자는 신경계를 자극하여 염증을 증가시키는 콘드 비프 알칼로이드에 대한 민감도가 증가합니다..

나이트 쉐이드에는 다음이 포함됩니다.

  • 토마토;
  • 후추;
  • 가지;
  • 감자들;
  • 담배;
  • 파프리카;
  • 구기자 열매;
  • 구스베리;
  • 밤색.

관절 질환의 경우이 범주의 생 야채를 먹는 것이 불가능합니다. 유일한 예외는 어떤 형태로든 밤색을 먹을 수없는 악화 기간입니다..

카페인

소량의 커피는 관절염으로 금지되지 않습니다. 그러나 과도한 카페인은 질병과 통증을 증가시킬 수 있습니다. 이것은 인간의 신경계에 미치는 영향과 스트레스 호르몬의 생성에 의해 설명됩니다. 따라서 커피는 특히 급성 관절염에서 피해야합니다..

커피가 관절에 직접적인 영향을주지는 않지만 카페인의 특성으로 인해이 음료는 모든 유형의 관절염에 바람직하지 않습니다..

패스트 푸드

인스턴트 식품이 풍부한 트랜스 지방은 신체의 대사 과정에 영향을 미칩니다. 그리고 대사 장애는 관절염의 위험이 있기 때문에 그러한 음식은 매우 바람직하지 않습니다..

패스트 푸드를 식단에서 제거하면 전반적인 상태가 개선 될뿐만 아니라 추가 파운드와 아픈 관절에 대한 압력도 사라집니다..

허용되는 제품

균형 잡힌 식단에는 관절염 및 관절염에 대해 다음과 같은 허용 식품 및 식사 목록이 포함됩니다.

  • 닭 가슴살과 칠면조 고기;
  • 토끼 고기;
  • 마른 쇠고기와 송아지 고기;
  • 오메가 -3가 풍부한 살코기;
  • 저지방 우유, 코티지 치즈, 요구르트 및 케 피어;
  • 듀럼 밀 파스타;
  • 호밀 빵과 다이어트 빵;
  • 죽-쌀, 메밀, bulgur, 렌즈 콩;
  • 달걀;
  • 흰 양배추 샐러드;
  • 갓을 제외한 신선한 야채;
  • 가지와 고추로 채워진 야채 스튜;
  • 야채 및 우유 수프;
  • 채식 보르시;
  • 올리브, 아마씨, 식물성 기름 (요리 용 버터);
  • 과일;
  • 견과류;
  • 갓 짜낸 주스;
  • 허브와 녹차.

다양한 유형의 관절염에 대한 식단의 특징

관절의 관절염 및 관절염에 대한 치료 적 조치 및 영양은 병리 유형에 따라 다릅니다.

  1. 류마티스 관절염은 비정상적인 면역 활동으로 인한자가 면역 병리입니다. 질병의 발달은 건강한 관절 조직에 대한 면역 체계의 공격을 유발하여 면역 복합체가 활액막에 정착하여 병원성 조직의 성장과 연골의 변형을 유발합니다..
  2. 건 선성 관절염은 건선 합병증의 배경으로 발생합니다. 병원성 과정의 원인은 의사에 의해 확실하게 밝혀지지 않았습니다. 자가 면역 이상, 유전 적 소인, 대사 장애, 신경계 및 내분비 계 질환이 자극 요인이되는 것으로 알려져 있습니다..
  3. 관절의 통풍은 신체의 요산 증가와 신장 기능 장애의 배경으로 발생하여 배설을 방해합니다. 결과적으로 요산 염은 관절 내 조직에 침착되어 퇴행성 염증을 유발하는 결정을 형성합니다.
  4. 감염성 및 반응성 관절염은 관절의 활액막에 병원성 미생물을 도입함으로써 유발됩니다. 이러한 유형의 관절염은 항생제와 항 바이러스 약물로 효과적으로 치료됩니다..

다양한 유형의 관절 병리로 인해식이 영양은 다른 초점과 특징을 가지고 있습니다..

따라서 악화 기간 동안 수반되는 치료 방법으로 무릎, 손가락 및 발가락 관절의 류마티스 관절염에 대한식이 요법이 필요합니다. 그리고 건선 및 통풍성 관절염 유형에는 복잡한 치료법의식이 섭취가 포함됩니다. 감염성 및 반응성 관절염의 경우 항생제 복용 후 약해진 신체와 장내 미생물을 회복하기 위해 적절한 영양이 필요합니다.

류마티스

류마티스 염증에 대한 적절한 영양은 붓기 증상을 효과적으로 제거하고 통증을 감소시킵니다..
식단의 주요 목표는 배설을 막는 수분과 음식 섭취를 조절하는 것입니다. 일일 섭취량은 주스, 차, 커피를 포함하여 1.5-2 리터를 초과하지 않아야합니다. 이 기능은 관절 활액의 양이 증가하여 염증 반응을 유발합니다..

급성 형태의 질병은 엄격한 음식 제한과 최소한의 수분 섭취가 필요합니다. 10-14 일 동안 엄격한 식단을 준수해야합니다. 가장 효과적인 재발 방법은 다음과 같습니다.

  1. 글루텐 프리 다이어트.
  2. 채식주의 자 음식.
  3. 동 다이어트.

사면 기간 동안 엄격한 금지를 제거 할 수 있습니다. 영양의 주요 초점은 유익한 미량 원소와 비타민의 균형 잡힌 섭취이며 알레르기 유발 식품과 염증 유발 물질을 제한해야합니다..

또한 건강한 식단에는 신진 대사의 정상화와 체중 감소가 포함됩니다..

관절 병리학에 대한 최선의 선택은 Pevzner에 따르면 다이어트 No. 10입니다. 메뉴는 액체 및 소금 섭취 제한을 기반으로합니다. 또한 표 10은 신진 대사와 혈액 순환을 개선하여 관절통에 유익합니다..

건선

손가락과 발가락 관절의 건 선성 관절염에 대한 식단은 산-염기 균형을 정상화하는 데 목적이 있습니다. 메뉴는 알칼리성 환경의 음식이 우선하도록 설계되었습니다 (식이의 약 80 %). 산성 식품은 30 %를 넘지 않아야합니다. 인터넷에서 쉽게 찾을 수있는 특수 표를 사용하여 pH 수준을 확인할 수 있습니다. 알칼리성 식품은 pH가 7 이상입니다..

건선 병리학에서 적절한 영양 섭취의 임무는 면역 체계의 적절한 기능과 신진 대사의 교정을위한 비타민 복합체의 동화입니다..

건선에 가장 인기있는 식단은 페 가노 식단입니다. 이것은 신체의 슬래 깅이자가 면역 질환의 도발 요인이라는 이론에 근거합니다..

이러한 유형의 영양으로의 전환은 언로드 및 클렌징 절차에서 발생합니다. 3 일 동안 사과 만 먹고 물을 마시고 아침 식사 전에 올리브 오일 1 티스푼을 섭취하는 것이 좋습니다. 그런 다음 다양한 야채, 과일 및 시리얼이 식단에 도입됩니다. 육류 및 유제품 소비량은 일주일에 3-4 회 감소합니다..

건 선성 관절염의 경우 별도의 수유 시스템이 시행됩니다. 그것의 본질은 가장 많은 양의 영양소 흡수를 돕고 신진 대사를 가속화하며 장에 과도한 스트레스를 제거하기 때문에 호환 가능한 그룹에 따라 음식을 먹어야한다는 사실에 있습니다..

통풍

통풍 및 관절염에 대한 영양은 대사 기능과 신장 기능을 안정화시키는 데 목적이 있습니다..

요산을 형성하고 신체에서 배설되는 것을 방지하는 제품은 식단에서 제외됩니다. 식단의 기본은 퓨린이 분해되는 동안 요산이 생성되기 때문에 퓨린 함유 식품을 거부하는 것입니다. 금지 식품 목록에는 과당, 옥살산 및 소금이 포함 된 식품이 포함됩니다..

하지 및 상지 관절의 통풍성 관절염에 권장되는 식단-Pevzner에 따른 표 번호 6.

매일 균형 잡힌 식단은 금지 된 음식을 배제하고 복합 탄수화물, 섬유질, 식물성 지방 및 단백질이 풍부합니다..

식이 요법은 관절 병리를 치료하는 독립적 인 방법이 아니지만 관절염 환자는 다양한 의료 사이트 및 포럼에 대한 리뷰와 의견에서식이 요법을 따르는 동안 질병 치료에 긍정적 인 역 동성을 나타냅니다. 적절하게 선택된 음식은 유익한 비타민과 칼슘으로 관절을 풍부하게하고 자극적 인 음식을 피하면 염증을 줄이고 완화를 연장하는 데 도움이됩니다. 의사와 함께 올바른 식단을 선택하면 관절이 훨씬 덜 귀찮게 될 것입니다..

관절통에 대한 영양 : 가능한 것,없는 것, 일주일 메뉴

관절의 질병은 기원과 임상상에서 매우 다양합니다. 그러나 거의 모든 결과는 관절의 완전한 기능 장애입니다. 이를 방지하기 위해서는 복잡한 치료가 필요합니다. 그 단계 중 하나는 영양 요법입니다. 관절통을 위해 무엇을 먹을까, 기사는 말할 것입니다.

영양 원리

관절통에 대한 영양 요법의 이점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 경험이 많은 모든 류마티스 전문의와 정형 외과 의사는 식단으로 치료를 시작할 것을 권장합니다. 가벼운 형태의 관절 질환에서 영양의 정상화는 오랫동안 통증을 잊기에 충분합니다. 관절통에 대한 다이어트의 목표는 다음과 같습니다.

  • 과체중 감소;
  • 몸에 필요한 영양소를 제공합니다.
  • 염증 과정의 심각성을 감소시킵니다.
  • 면책 유지
  • 관절의 정상적인 기능에 필요한 물질을 신체로 섭취합니다.
  • 관절액 생성 자극.

각 관절 병리에 대해 자체 치료 식단이 처방됩니다. 그러나 반드시 따라야하는 영양의 일반적인 원칙이 있습니다.

  • 필요한 칼로리 함량을 준수합니다. 개인의 나이와 활동 유형에 따라 계산됩니다. 과체중이라면 식단의 칼로리 함량을 1/3로 줄여야합니다.
  • 식탁 용 소금의 양을 줄입니다. 염화나트륨은 체액 유지에 기여합니다. 이것은 부종을 일으키고 염증 과정을 자극합니다.
  • 분수 영양. 음식은 하루에 5-6 번 섭취해야합니다. 부분은 작아야합니다-100-200 그램;
  • 깨끗한 식수를 충분히 마시십시오. 관절액 생산에 필요합니다.
  • 요리 방법. 관절 질환에 대한 식품 가공을위한 가장 좋은 방법은 요리, 찜, 스튜입니다.
  • 지방 섭취를 줄이십시오. 이렇게하려면 튀긴 음식, 패스트 푸드를 포기해야합니다.

무릎과 고관절이 아프면 체중 증가에 기여하는 모든 음식을식이 요법에서 제거하고 염증 과정의 발달을 유발해야합니다.

유해한 제품뿐만 아니라 음주, 흡연도 포기할 필요가 있습니다..

금지 및 허용 된 제품

관절 통증을 위해 무엇을 먹고, 무엇을 거절해야 하는가-무엇이 유해하고 무엇이 건강 식품인지 고려.

표. 관절통에 대해해야 할 것과하지 말아야 할 것.

허용되는 제품금지 된 음식
바닷물 고기 및 기타 해산물

콜라겐 함유 식품-젤리 고기, 아스 픽, 젤리

코티지 치즈, 케 피어, 요구르트

메밀, 쌀가루

식물성 기름

밤나무 가족의 야채-감자, 토마토, 가지

무, 밤색, 시금치

산업용 소스

마가린

관절통에 대한 특정 음식 사용의 특징을 더 자세히 고려해 봅시다.

육류는 인간의 식단에 포함되어야합니다. 그러나 관절통의 경우 사용 빈도를 주 3 회로 줄여야합니다. 저지방 삶거나 조림 고기를 권장합니다..

주스는 관절통에 매우 유용합니다. 비타민과 미네랄이 농축되어 있습니다. 주스는 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

  • Lingonberry;
  • 자작 나무;
  • 그레이프 프루트;
  • 구연산;
  • 수박;
  • 오이;
  • 당근.

과일, 과일 및 채소는 주스를 만들기 전에 철저히 씻고 껍질을 벗겨야합니다..

주스 사용은 위장관 질환이있는 경우 제한되어야합니다..

관절 질환에 유용한 열매-다량의 비타민 C를 함유 한 열매는 뼈와 연골의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 여기에는 구스베리, 검정 및 빨강 건포도, 초크 베리, 크랜베리, 링곤 베리가 포함됩니다. 열매는 신선하거나 통조림으로 먹으며 젤리, 설탕에 절인 과일, 과일 음료가 준비됩니다. 체리는 관절통에 유용합니다-인산염의 양을 줄입니다..

사람에게 알레르기를 일으키는 음식을 음식에서 제외하는 것이 좋습니다. 이것은 류마티스 관절염 및 기타자가 면역 관절 질환의 진행을 악화시킬 수 있습니다..

주 메뉴

다리 관절의 질병에 대한식이 요법은 다양하고 완전해야합니다..

표. 일 주일간 샘플 메뉴.

요일그릇
월요일

사과와 꿀을 곁들인 뮤 즐리

치킨 스프, 야채, 생선 까스

과일 샐러드

계란 파스타

화요일

사과와 당근 샐러드

렌즈 콩 스프, 커틀릿 감자

야채 밥

수요일

양배추 캐서롤

메밀 국, 돈까스 조림

삶은 생선과 야채

목요일

당면 수프, 생선 찜

견과류와 코티지 치즈

우유 죽

금요일

닭고기 수프, 야채와 쇠고기

당근 커틀릿

토요일

완두콩 수프, 닭 허벅지 밥

사워 크림이 든 코티지 치즈

딸기와 오트밀

일요일

터키 파스타

야채 스프, 젤리 고기

오믈렛

매일 메뉴에는 허브 차, 과일 음료, 설탕에 절인 과일, 젤리를 음료로 사용하는 것이 포함됩니다. 식사 사이에 깨끗한 물 한잔 마시기. 작은 모금으로 천천히 마셔야합니다. 공복에 아침에 물 한 잔을 마시는 것이 유용합니다. 저녁에 배고픔이 느껴지면 따뜻한 물 한잔으로도 해소 할 수 있습니다..

풍모:

소비 된 식품이 병리학적인 과정에 직접적으로 영향을 미치는 몇 가지 관절 질환이 있습니다-통증, 염증 증가 또는 감소.

통풍식이 요법은 요산 염 축적을 유발하는 음식을 피하는 것을 포함합니다. 퓨린 염기는 다음과 같습니다.

  • 강한 육류 또는 생선 국물;
  • 버섯;
  • 초콜릿;
  • 차와 커피.

류마티스 관절염에서는자가 면역 장 손상이 자주 발생합니다. 그러한 질병에 걸린 사람들은 닭고기 달걀 흰자위, 곡물 (밀, 콩)을 섭취하는 것이 금지됩니다. 이 단백질이 분해되는 동안 형성된 아미노산은 중독을 유발합니다. 관절염 셀러리, 바나나, 생강에 유용합니다..

관절염의 경우 칼슘 섭취량을 늘려야 관절을 강화하는 데 도움이됩니다. 칼슘은 코티지 치즈, 치즈, 천연 요거트에서 발견됩니다. 고관절 통증은 종종 골다공증의 결과입니다. 이러한 질병으로 인해식이 요법에서 칼슘 함량을 늘릴 필요가 있습니다. 적어도 일주일에 세 번 쇠고기 신장, 간, 견과류를 먹을 필요가 있습니다. 유제품식이 요법이 유용합니다.

유용한 팁

관절 질환에 대한 치료 영양이 가능한 한 효과적이려면 몇 가지 권장 사항을 따라야합니다.

  • 음식의 일일 칼로리 함량을 올바르게 분배하십시오-가장 많은 칼로리는 점심 식사, 최소한 저녁 식사를위한 것이어야합니다.
  • 마지막 식사는 잠자리에 들기 3 시간 전입니다.
  • 관절염과 관절염이 있으면 일주일에 한 번 금식 일을 준비해야합니다-케 피어, 사과, 두부;
  • 식단은 매일 수프를 사용합니다.
  • 다이어트 음료는 통증을 줄이는 데 도움이되는 다양한 허브 달 임으로 대표 될 수 있습니다..

관절통 완화에 도움이되는 가장 중요한 물질은 다음과 같습니다.

  • 콜라겐은 젤라틴이 함유 된 요리에서 발견되는 연골 조직의 특정 단백질입니다.
  • 유황-자체 콜라겐 생성을 촉진하는 미량 원소는 쇠고기, 해산물, 시리얼에서 발견됩니다.
  • 셀레늄-견과류, 마늘, 시리얼에서 발견되는 뼈의 강도를 증가시키는 미량 원소;
  • 오메가 -3 지방산-바다 물고기에서 발견되는 연골 조직을 파괴로부터 보호.

식단은 이러한 물질의 일일 섭취량을 고려해야합니다..

적절하게 공식화 된 식단은 무릎 관절 질환 치료의 성공의 열쇠입니다. 영양사는 올바른 식단을 선택하고, 어떤 음식을 먹지 말아야하며, 관절통에 유용한 지 결정하는 데 도움을 줄 것입니다. 관절통을위한 음식은 건강 할뿐만 아니라 맛 있어야합니다. 따라서 상상력으로 준비에 접근해야합니다..

관절 다이어트 : 근골격계 질환에 대한 영양

환자에게 관절 통증에 대한 어떤 식단이 표시되며 해를 끼치 지 않기 위해 거부하는 것이 더 낫습니까? 앞으로 몇 년 동안 건강을 유지하고 싶다면 그것에 대해 알아야합니다..

어떤 경우에 식단이 처방됩니까??

심각한 관절 건강 문제는 대부분 노인에게서 시작됩니다. 그 전에 사람은 때때로 질병의 특정 증상을 보일 수 있지만 어떤 식 으로든 자신을 포기하지 않고 몇 년 동안 조용히 발전 할 수 있습니다..

가장 흔한 것은 무릎과 고관절의 질병입니다. 환자의 체중은 치료에 중요한 역할을하므로 의사가 먼저주의해야합니다..

부하의 상당 부분을 차지하는 관절 및 척추 질환에 대한식이 과정은 체중 감소를 목표로하며 우선 비만으로 고통받는 사람들을 위해 표시됩니다.

그러나 여분의 파운드와의 싸움은 사람의 혈액에있는 유용한 요소의 수준에 영향을 주어서는 안되므로 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 식단에 포함시키는 것이 매우 중요합니다..

관절 질환에 대한식이 메뉴를 작성할 때 고려해야 할 두 번째 사항은 음식이 연골의 마모를 방지하고 관절액으로 건조되는 것을 방지해야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 질병과의 싸움이 효과가없고식이 요법이 의미가 없습니다..

이러한 이유로 관절 질환에 대한 영양이 연골 탄력을 유지하는 데 도움이되는 것이 필수적입니다. 또한 뼈 조직을 강화해야하지만 이것은 천연 제품의 도움으로 만 이루어져야합니다. 합성 영양소가 없어야합니다. 그렇지 않으면 그러한 식단이 건강을 개선하지 못하지만 더 심각한 문제로 이어질 수 있습니다..

영양 원리

관절의 다양한 질병에 대한 다이어트 계획을 세울 때 의사는 적절한 영양의 기본을 환자에게 설명해야합니다. 이것이 없으면식이 요법을 도입하는 것이 부적절합니다..

관절 질환에 대한 영양 원리는 다음과 같습니다.

  • 튀긴 음식은 식단에서 완전히 배제되어야합니다. 음식을 찌거나 굽거나 끓이거나 요리하는 것이 좋습니다.
  • 당신은 자주 먹어야하지만 소량으로, 이것은 부분 크기와 일일 음식 섭취량의 형태로 메뉴에 명확하게 표시되어야합니다.
  • 식욕을 줄이려면 음식을 작고 얕은 접시에 담아 야합니다.
  • 완전히 씹는 음식에서 더 많은 타액과 위액이 방출되어 음식의 더 나은 소화에 기여하기 때문에 천천히 먹어야합니다.
  • 먹는 과정에서 짧은 휴식을 취해야 조기 포만감에 기여할 수 있으며 이는 차례로 과식을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.
  • 환자가 포만감을 느끼는 즉시 음식을 흡수하는 과정을 중단해야합니다.
  • 배고픔이 없으면 간식을 먹을 필요가 없습니다.
  • 매 식사 후에 입을 헹구는 것이 필수적입니다.
  • 식사 후 잠자리에 들거나 앉을 필요가 없습니다. 활동적인 오락을 선호해야합니다.
  • 19.00 이후에는 사과도 못 먹어요.

규칙적인 배변이 매일 일어나야하기 때문에 관절 질환에 대한 식단을 관찰하면서 대변을주의 깊게 모니터링해야합니다. 변비가 발생하면식이 요법에 최대 양의 섬유질을 포함해야 함을 의미합니다..

식이 메뉴 작성 원리

관절 질환에 대한식이 메뉴 준비는 다음 원칙에 따라 수행됩니다.

  • 탈수로 이어지기 때문에식이 요법은 엄격하고 너무 과도해서는 안됩니다.
  • 식단에는 최대량의 비타민과 미네랄이 풍부한 식품이 포함되어야합니다.
  • 지방과 탄수화물을 포기해서는 안되지만 적당히 섭취해야합니다.
  • 소금의 양은 최소한으로 유지해야합니다.
  • 소비되는 단백질 (단백질)의 일일 복용량을 줄이는 것이 필요합니다.
  • 쉽게 소화되기 때문에 메뉴에 많은 발효유 제품을 포함해야하며 구성에는 해를 끼치 지 않지만 반대로 몸을 지탱하는 단백질이 포함되어 있습니다.
  • 신선한 살코기와 뼈에서 가능한 한 많은 국물을 섭취하십시오. 이러한 영양은 연골과 관절을 강화시킬 것입니다.
  • 동물성 지방의 과도한 섭취를 피하십시오.
  • 소비되는 설탕의 양을 제한하십시오.
  • 오메가 -3 성분이 함유 된 지방이 많은 어육을 먹을 수 있습니다.

그것이 영양의 모든 미묘함이며 관절 질환에 대한 메뉴를 작성하는 원칙입니다..

처음에는 정크 푸드에 익숙한 신체가 저항하여 단순 탄수화물 또는 기타 승인되지 않은 물질의 다른 부분을 요구하기 때문에 준수하기가 다소 어려울 것입니다. 그러나 시간이 지남에 따라 새로운 메뉴에 익숙해지며 다이어트로 인해 불편을 겪지 않습니다..

신체에 필요한 물질?

다양한 질병의 관절을위한 식단에는 건강을 지원하고 병리를 신속하게 치료하는 데 도움이되는 많은 미량 원소를 의무적으로 포함해야합니다..

우선 환자는 다음 물질이 필요합니다.

  • 콜라겐. 이것은 피부뿐만 아니라 연골 및 인대 조직에서 발견되는 특정 단백질입니다. 균형을 맞추려면 젤리 고기를 먹어야하지만이 제품은 콜레스테롤이 풍부하기 때문에 7 일에 1 회 이상 먹지 마십시오. 다른 모든 날에는 젤리를 생선 젤리 또는 다양한 종류의 젤리로 대체 할 수 있습니다. 살코기와 생선도 인체에 단백질을 공급하기 때문에이 요리는 심각한 관절 질환이 있어도 절대적으로 안전하고 건강합니다..
  • 황. 신체가 콜라겐을 생성하는 것은 필수적입니다. 결핍으로 연골과 관절의 강도가 현저히 감소하며 관절염에서 받아 들일 수 없습니다. 이런 이유로 쇠고기와 닭고기, 대구, 연어, 농어를 먹을 필요가 있습니다. 계란, 콩, 시리얼-이 모든 음식은 유황으로 강화되었습니다..
  • 셀렌. 이 미량 미네랄은 연골, 관절 및 뼈의 정상적인 구조를 유지하는데도 필요합니다. 다양한 종류의 견과류뿐만 아니라 우유, 계란, 마늘 및 통 곡물 빵에서 발견됩니다. 해초는 모든 사람의 취향에 맞지 않을 수도있는 또 다른 셀레늄 공급원입니다..
  • 지방이 많은 생선과 육류에서 발견되는 오메가 -3 지방산. 샐러드는 아마인 유로 맛을 낼 수 있는데, 이는 지방산뿐만 아니라 다른 똑같이 중요한 영양소의 공급원이기도합니다. 이러한 제품의 사용은 매일 수행해서는 안되며 일주일에 2 번이면 충분합니다..

앞서 언급 한 모든 식품에는 많은 미량 원소가 풍부하지만 관절통을 완전히 완화하고 구조를 복원 할 수는 없습니다. 이를 위해서는 주치의가 처방 할 수있는 특수 약물을 동시에 복용해야합니다. 영양사에 대한 추가 정보 →

종종 의사는 연골을 강화하고 관절 질환의 재발을 예방하는 연골 보호제를 처방합니다. 이 상황에서는 동물 연골과 골수를 기반으로 한 보충제를 선택하는 것이 좋습니다. 이들은 Alflutop과 Rumalon입니다.

또한 글루코사민-Artron Flex, Dona를 포함한 약물을 사용할 수 있습니다. Teraflex, Artron komplexa와 같은 복잡한 첨가제를 사용할 수 있습니다. 관절에 다시 염증이 생기면 Atrodar가이를 예방할 수 있습니다..

필수 식품 목록

관절통에 대한 식단 과정에는 반드시 건강하고 다양한 음식 물질이 풍부한 사용이 포함됩니다..

우선, 식단에 추가해야합니다.

  • 현미 (갈색);
  • 닭고기 달걀 흰자 (노른자도 먹을 수 있음);
  • 유제품;
  • 동물의 연골;
  • 젤라틴;
  • 저지방 요거트;
  • 말린 살구;
  • 바나나
  • 정어리;
  • 닭고기 가슴살;
  • 아몬드, 호두;
  • 땅콩;
  • 연어 고기;
  • 향료;
  • 말린 허브와 허브;
  • 아마씨와 기름;
  • 버섯-신선하고 절인 것, 조림 (튀기는 것은 아님);
  • 석류 주스;
  • 파인애플;
  • 옥수수 또는 오트밀 죽;
  • 해바라기 씨;
  • 구운 감자.

다리, 팔, 척추의 관절 질환에 특히 유용한 쌀 식단에서 탁월한 결과를 얻을 수 있습니다..

올바르게 준비되면 비타민, 미네랄, 항산화 제와 같은 필수 물질로 몸을 풍부하게 만듭니다. 그러나 기억하십시오 : 변비를 유발하므로 매일이 시리얼에서 식사를하지 마십시오..

조리법

다리 관절 (무릎, 발, 발목)의 질병에 대한 식단은 저칼로리 야채 및 과일 요리를 사용해야합니다..

그러나 우리는 필요한 양의 단백질과 지방으로 신체의 규칙적인 농축을 잊지 말아야합니다. 그러나 그러한 병리로 인해 많은 맛있는 요리를 먹을 수 있습니다. 특히 : 젤리 고기, 구운 고등어, 구운 감자 등. 이러한 각 요리의 조리법을 간략하게 고려하십시오..

젤리

젤리 고기를 준비하려면 돼지 다리 4 개가 필요합니다. 남아있는 머리카락을 제거하려면 잘 헹구고 약간 문질러 야합니다. 그 후 피부와 연골을 버리지 않고 다리를 자릅니다. 모든 재료를 큰 통에 넣고 물로 가장자리까지 덮고 불을 ​​켭니다. 향신료 추가 : 약간의 소금, 빨강 및 검정 후추, 약간의 월계수 잎 및 젤라틴.

부드러워 질 때까지 모든 것을 익힌 다음 젤리를 식히고 곰팡이에 부으십시오. 혼합물이 굳을 때까지 기다리면 젤리 고기를 먹을 수 있습니다.

구운 고등어

이 요리는 건강한 다리 관절을 유지하는 데 좋습니다. 고등어 만들기는 쉽습니다..

물고기를 껍질을 벗기고 머리를 자르고 시체를 향신료로 가공하십시오. 레몬 슬라이스를 삽입해야하는 한면을 여러 번 자릅니다..

호일에 식물성 기름을 바르고 고등어를 넣고 잘 밀봉하십시오. 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 굽은 다음 호일을 제거하고 생선을 식히십시오. 이 요리는 일주일에 3-4 회 섭취 할 수 있습니다..

호일에 구운 감자

감자 몇 개를 씻고 피부로 자르고 향신료를 뿌립니다. 호일에 버터를 바르고 감자를 싸십시오. 부드러워 질 때까지 굽고 일주일에 2 ~ 3 회 섭취.

다리 관절의 질병에 대한식이 요법에는 다량의 야채와 과일을 사용해야합니다. 그러나 그들이 물이 많지 않은지 확인하십시오. 그래서 수박, 멜론, 오이 및 너무 육즙이 많은 토마토를 포기해야합니다. 특히 무릎의 활막에 염증 과정이있는 경우.

발목 관절의 관절염으로 힙 스터와 라임 차를 마셔야합니다. 이러한 달 임에는 이뇨 효과가 있으며 이는 질병의 초점을 국소화하는 데 매우 중요합니다..

체중 감량식이 요법은 특히 무릎이 심하게 영향을받는 경우 심한 다리 문제에 자주 사용됩니다. 그러나 소비되는 소금의 양을 줄이는 것은 모든 유형의 관절염에 도움이 될 것입니다..

소금은 조직에 수분을 유지하여 부종과 체중 증가를 유발합니다. 또한 퇴적물 형태로 관절에 침착되어 통풍과 같은 질병을 유발할 수 있습니다..

식단에서 완전히 배제하기 위해 필요한 것?

병든 관절에 사용되는 식단은 병리학 적 초점의 국소화에 따라 선택됩니다. 그러나 모든 환자가 알아야 할 일반적인 금지 사항이 있습니다..

승인되지 않은 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • 설탕과 과자;
  • 소금과 향신료 (추간 관절의 관절과 손과 발의 관절을 위해);
  • 알코올 음료;
  • 다량의 동물성 지방;
  • 패스트 푸드;
  • 소시지, 소시지;
  • 훈제 제품;
  • 다양한 종류의 마요네즈 (저칼로리 제품도 금지됨);
  • 정제 된 식물성 기름;
  • 신 과일과 그로 만든 제품;
  • 꼬임과 피클;
  • 캐비아;
  • 다량의 나트륨이 풍부한 탄산수 및 광천수;
  • 지방 발효유 제품.

이러한 제품을 식단에서 제거하면 다양한 관절 질환의 불쾌한 증상을 오랫동안 잊을 수 있습니다..

관절 질환의 경우 비타민 주스를 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 이것들은 상점 제품이 아니라 가능하면 집에서 만든 신선한 주스입니다. 주스는 관절에 도움이 될 수 있습니다.

  • 양배추;
  • 당근;
  • 오이 (무릎 임질에 소량);
  • 주황색;
  • 비트 루트;
  • 셀러리;
  • 아스파라거스;
  • 수박;
  • 딸기;
  • 레몬;
  • 포도
  • 체리;
  • 링곤 베리;
  • 층층 나무;
  • 구스베리;
  • 사과;
  • 자작 나무.

이 모든 주스는 차례로 섭취하거나 하나의 용기에 혼합하여 매일 종합 비타민 칵테일을 만들 수 있습니다. 이렇게하면 정상적인 관절 건강을 유지하고 면역력을 크게 강화할 수 있습니다. 그리고 이것은 모든 사람의 건강을위한 열쇠입니다..

관절 질환에 대한 다이어트

의료 전문가 기사

대다수의 전문가에 따르면 관절 질환에 대한 식단은 관절 통증에 거의 또는 전혀 영향을 미치지 않습니다. 그러나 관절 병리의 발병 및 발달이 대사 장애와 관련된 경우에만식이 요법이 도움이되는 또 다른 관점이 있습니다..

관절의 질병은 현대인에게 심각한 건강 문제가되었으며 의사는 강조합니다. 이러한 질병의 원인은 매우 많고 증상의 형태가 너무 다양하여 식습관을 체계화하고 모든 환자에게 질문에 대한 철저한 답변을 제공합니다. 관절 질환에 대한 어떤 종류의 식단이 자신의 상태를 완화시킬 수 있습니까? - 거의 불가능한.

관절 질환에 적합한 식단은 무엇입니까??

우리는 만병 통치약을 찾지 않고 관절 질환을위한 식단의 기본 원칙을 찾으려고 노력합니다. 질병의 원인에 근거해야한다는 것은 분명합니다..

관절 염증-관절염-모든 것이 분명해 보입니다. 통풍과 같은 유형의 관절염은 관절에 정착하여 결정으로 변하는 퓨린 분해 중에 형성된 요산의 혈액 내 높은 수준으로 인해 발생한다는 것은 절대적으로 확실합니다. 소위 거짓 통풍 (pyrophosphate arthropathy 또는 chondrocalcinosis)에 대한 유사한 이유가 있습니다. 여기서 만 칼슘 피로 인산 이수화 물 결정은 고관절뿐만 아니라 무릎, 손목 및 발목의 관절에 형성됩니다. 그들은 어디에서 왔니? 피로 인산염은 세포의 주요 에너지 운반체 인 아데노신 삼인산 (ATP)의 효소 적 산화 과정에서 형성됩니다 (영양소로부터 에너지 획득)..

그러나 과학은 관절 연골 조직의 퇴행성 변화 (관절증)의 원인을 마침내 밝혀 내지 못했습니다. 관절염 중에는 류마티스 관절염 인 "다크호스"도 있습니다. 일부 장기 의사조차도이 질환 (다발성 경화증 또는 류마티스 성 다발성 근육통과 같은)이자가 면역이며이 경우 관절 질환에 대한식이 요법이 전혀 중요하지 않다고 말합니다..

그럼에도 불구하고 수많은 외국 연구에 따르면 류마티스 관절염 및 기타 형태의 관절 염증성 질환을 앓고있는 많은 환자가 실제로 음식과 함께 신체에 유입되는 특정 물질에 반응하는 것으로 확인되었습니다..

예를 들어, 음식에 과도한 양의 단백질이 있으면 장에서 혈액으로의 흡수를 위반하게됩니다. 소위 장 투과성 증가 증후군 (만성 기생충 침입, 대장염, 장염 등이있는 사람의 경우)으로 인해 항체는 항원 (외래)으로 인식되는 닭고기 달걀, 육류 또는 유제품, 밀 또는 콩의 단백질에 생성됩니다. 또한, 이러한 단백질의 아미노산은 관절을 감싸는 활막의 민감한 조직으로 침투 할 수 있습니다. 거기에서 심한 염증 반응과 통증을 유발할 수 있습니다. 염증이 만성적이면 궁극적으로 흉터, 수축 및 관절 이동성 상실로 이어집니다..

그건 그렇고, 궤양 성 대장염의 빈번한 "동반자"는 척추 관절에 영향을 미치는 강직성 척추염 (강직성 척추염)과 같은 관절염의 한 형태입니다. 과학자들은 이것을 항원으로부터 신체를 보호하는 가장 많은 양의 림프 조직이 장에 있다는 사실에 기인합니다. 그리고 지방, 콜레스테롤 및 동물성 단백질이 높은 건강에 해로운 식단은 림프 조직의 잠재력을 감소시킬 수 있습니다..

관절 질환에 대한 다이어트 레시피

관절에 좋은 영양이 혀에 지루할 필요는 없습니다. 관절 질환에 대한 식단 조리법은 질병을 악화시킬 수있는 음식을 포함하지 않는 조리법입니다..

예를 들어, 아주 맛있고 건강한 야채 팬케이크.

그들을 준비하려면 어린 애호박 (또는 애호박) 두 개, 중간 크기 당근 한 개, 작은 양파 한 개, 마늘 (정향 두 개), 생 닭고기 달걀 두 개, 밀가루 반 컵, 소금과 후추 (맛을 위해), 세련된 해바라기가 필요합니다. 기름 (튀김 전용).

요리 과정은 야채를 자르는 것으로 시작됩니다 : 호박과 당근-강판, 양파-잘게 썬 것. 그런 다음 계란을 야채 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 그 후에 밀가루를 부어 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어야합니다.

마지막으로 반죽을 부드러워 질 때까지 섞어 일반 팬케이크처럼 볶습니다. 그들은 사워 크림과 함께 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다..

그건 그렇고,이 호박 당근 반죽에 잘게 썬 치즈 50g과 잘게 잘린 파슬리 또는 딜을 첨가 한 다음 베이킹 시트에 부어 35-40 분 동안 오븐에 넣으면 질병이있는 경우 다이어트를위한 또 다른 조리법 인 멋진 야채 캐서롤을 얻을 수 있습니다.

65 세 이상의 모든 사람들 중 약 절반이 주로 관절과 관련된 근골격계에 문제가 있습니다. 그들에게 어떤 조언을 해줄 수 있습니까? 건강한 음식을 먹어라! 충분한 야채, 통 곡물 및 과일을 섭취하면 건강한 체중과 건강을 유지하는 데 도움이됩니다..

자가 면역 류마티스 관절염, 염증성 관절염, 통풍 또는 골관절염을위한 건강한 저지방 식단은 관절 퇴행의 전반적인 진행을 늦출 수 있습니다. 많은 경우 관절 질환에 대한 식단이 치료 수단 중 하나가 될 수도 있습니다..

관절 질환으로 먹지 말아야 할 것?

관절염 (관절염, 관절염, 류머티즘 등)을위한 식단에는 모든 동물성 제품과 정제 된 탄수화물을 식단에서 제거해야합니다..

동물성 제품을 나열 할 필요가없는 경우 정제 된 탄수화물의 이름을 기억해도 해가되지 않습니다. 이것은 최고급 밀백 밀가루, 설탕, 모든 과자 (천연 꿀 제외) 및 다양한 제과 제품 및 광택 및 전처리 된 곡물 (곡물 껍질과 섬유질이 없음)입니다..

이미 언급 한 음식을 제외하고는 관절 질환으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 야채 (감자, 토마토, 단 고추, 가지)의 섭취를 최소화해야합니다. 이 야채에 함유 된 글리코 알칼로이드 솔라닌은 적혈구의 분해를 촉진하고 장 투과성을 증가시켜 설사, 관절통, 발작 및 신경 장애를 유발합니다..

통풍이있는 사람들은 기름진 바다 생선 (어떤 형태로든), 캐비어 및 대구 간, 육류 및 가금류 내장 (간 등), 닭고기 달걀, 견과류, 지방 사워 크림 및 버터를 섭취하지 않아야합니다. 이러한 식품에는 모두 에르고 칼시 페롤 (비타민)이 풍부하기 때문입니다. D2). 그러나 골관절염의 경우이 비타민의 섭취량을 늘려야합니다.

관절에 문제가 있으면 조개류를 사용하는 것은 금기입니다. 콩류 (콩, 완두콩, 렌즈 콩); 밤색과 시금치; 강한 국물; 모든 것이 튀겨지고 매콤하고 훈제되었습니다. 소세지; 지방 및 스프레드 요리; 향신료와 향신료; 달콤한 탄산 음료, 술 (맥주 포함).

그리고 우리는 다시 한 번 강조합니다 : 동물성 단백질은 제한되어야합니다. 왜냐하면 이들은 분열 산물이 활액에 들어가서 산성화되어 관절 손상을 일으키는 퓨린이기 때문입니다..

관절 질환에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까??

모든 유형의 관절 질환의 경우 천연 곡물과 채소 (위에 나열된 것 제외)가 주요 식품이되어야합니다..

골관절염으로 진단 된 관절 질환을위한 식단은 충분한 양의 비타민 C의 존재를 고려해야합니다. 사실 골관절염은 연골이 마모 될 때 발생하여 관절의 뼈 마찰을 방지합니다. 통증, 운동 범위 감소 및 관절 부종으로 이어지는 연골 손실입니다. 그리고 비타민 C (가장 강력한 항산화 제 중 하나)는 연골 조직의 일부인 콜라겐 합성을 보장합니다. 따라서이 관절 질환에 적합한 음식은 모든 형태의 채소, 과일 및 열매입니다. 천연 항산화 제와 폴리 페놀이 풍부한 사과, 블루 베리, 감귤류 및 채소가 특히 유익합니다. 야채 주스, 특히 당근과 양배추는 큰 도움이됩니다. 덧붙여서 폴리 페놀이 함유 된 커피도 관절염을 줄일 수 있습니다. 또한 염증 과정 (특히 류마티스 관절염의 경우)은 아마씨 유 (하루에 디저트 스푼) 섭취를 줄이는 데 도움이됩니다..

또한 관절 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 고기도 가능하지만 극도로 마른 (닭고기, 칠면조, 토끼), 일주일에 두 번 이하이며 무엇보다도 삶은 것입니다 (육류를 요리 할 때 퓨린의 거의 절반이 국물에 있습니다). 당신은 또한 먹을 수 있습니다 : 빵 (호밀과 통밀); 곡물과 채소 요리; 우유 및 발효유 제품; 코티지 치즈와 치즈; 계란 (주당 3 개 이하). 충분한 물을 마시는 것이 매우 중요합니다 (매일 최소 6-7 잔)..

통풍으로 고통받는 사람들을 위해 영양사는 주중에 한 번의 금식을 준비하는 것이 좋습니다. 그런 날에는 케 피어 또는 주스를 마시거나 과일 만 먹을 수 있습니다. 이 경우 식 수량을 2.5 리터로 늘려야합니다..

또한 여분의 파운드가 등과 다리의 관절에 추가 스트레스를 가하기 때문에 관절 질환에 대한 식단은 총 체중 감소에 기여해야합니다. 시리얼과 파스타 요리를 버리고 야채로 대체하고 일일 빵 소비량을 100g으로 줄이고 설탕을 완전히 잊어 버리는 것이 좋습니다.

관절 질환에 대한 일일 식단 메뉴는 하루 4 끼의 칼로리 함량이 1900-2000 kcal 이하가되도록 만들어야합니다. 따라야 할 일반 원칙이 이제 여러분에게 알려져 있습니다..

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