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통풍 및 기타 소금 침전물에 대한 323 가지 조리법 (A. A. Sinelnikova, 2013)

이 책은 맛있고 건강한 요리의 도움으로 통풍과 신체의 과도한 염분 출현을 예방하는 방법과 이러한 질병의 결과를 줄이기 위해 무엇을 어떻게 먹는지 알려줍니다. 저자는 건강한 식단뿐만 아니라 건강을 유지할뿐만 아니라 식사도 즐길 수있는 맛있고 군침이 도는 요리를 제공합니다. 이 책은 다음을 포함합니다 : 소금 침전의 원인에 대한 중요한 정보; 소금 침착 방지; 식단의 특징과 일일 메뉴; 마그네슘과 칼륨의 천연 공급원; 가장 많이 사용되는 제품의 퓨린 함량 표; 전통 의학의 입증 된 효과적인 조리법; 그리고 가장 중요한 것은 소금 침착 방지, 신체에서 과도한 염분 제거, 통풍 발작 예방을위한 300 가지 이상의식이 요리법으로 모든 미식가의 요구 사항을 충족합니다. 다양한 독자를 대상으로합니다. 12 세 이상의 독자에게 권장.

목차

  • 서문 대신
  • 통풍이란??
  • 소금 침착을위한 식단의 특징
  • 요리법 : 맛있고 건강한 식사
시리즈에서 : 치유되는 음식

통풍 및 기타 염분 퇴적물에 대한 책 323 레시피 (A. A. Sinelnikova, 2013)의 제공된 소개 부분은 우리의 책 파트너 인 Liters가 제공합니다..

소금 침착을위한 식단의 특징

관절에 소금이 쌓이면 퓨린이 많은 음식의 식단을 제한하는 것이 좋습니다. 식단에서 체중을 정상화하는 데 도움이되는 식품을 사용하는 것도 중요합니다. 연구에 따르면 식품의 탄수화물을 제한하고 단백질 양의 증가와 함께 불포화 지방산은 이미 통풍으로 고통받는 사람들의 요산 수치를 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다..

통풍의 증상에 대한 식단에서 퓨린의 양은 100 ~ 150mg을 초과하지 않아야합니다 (퓨린 함량은 요산 mg에서 계산 됨). 퓨린의 공급원은 세포핵이기 때문에 과학자들은 곡물의 새싹, 어린 채소 및 어린 동물의 고기 모두 식단에서 제한되어야한다고 말합니다. 닭 다리는 가슴살보다 퓨린 함량이 높고 돼지 다리에는 안심보다 퓨린이 더 많이 포함되어 있습니다. 포식성 물고기는 다양한 방법으로 사냥하기 때문에 파이크보다 퓨린이 더 많습니다. 참치는 먹이를 쫓고 파이크는 매복에서 그것을 기다립니다. 따라서 파이크보다 덜 움직이는 가자미와 넙치의 퓨린 수치가 낮습니다. 이것은 퓨린의 양이 동물의 활동과 근육에 가해지는 부하에 달려 있다는 사실 때문입니다..

식단에서 퓨린을 줄이는 것이 중요하다면 나이뿐만 아니라 (나이가 많은 동물은 퓨린이 적습니다) 생활 방식 (동물이 덜 움직일수록 고기에 퓨린이 적음)에도주의를 기울입니다. 이 경우 생선의 지방 함량은 퓨린의 교환이 지방 대사와 관련이 없기 때문에 중요하지 않습니다..

계란 흰자에는 퓨린이 포함되어 있지 않지만 노른자에 있지만 소량입니다. 두부와 치즈는 퓨린이 없습니다. 콩과 식물과 곡물, 버섯에는 퓨린이 있지만 그다지 많지는 않으며 의사는 식단에서 제외하는 것을 권장하지 않습니다 (게다가 버섯에는 신체에서 독소를 제거하는 키틴 물질이 포함되어 있습니다).

우리가 이미 썼 듯이, 붉은 고기 만이 과잉 퓨린의 원인이 될 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어 어린 채소와 같이 대량으로 포함 된 세포핵의 수가 중요하기 때문입니다. 따라서 예를 들어 점심 시간에 아스파라거스, 양배추 샐러드, 콩나물을 먹는 채식주의자는 이러한 유형의 채소가 모두 멀티 코어이기 때문에 통풍 발작이 발생할 수 있습니다..

차, 코코아, 커피에서 발견되는 퓨린은 요산의 방출로 분해되지 않지만 이뇨 효과가 있으며 다른 음식에서 축적 된이 산의 농도를 증가시킵니다.

많은 양의 퓨린을 함유하고있는 와인, 타르타르산은 소변의 산도를 증가 시키지만, 전통적으로 와인을 식단에 사용하는 사람들 그룹에 대한 연구에서는 그중 통풍 환자가 많지 않은 것으로 나타났습니다..

단식은 산성 식품 (케톤체)을 생성하기 때문에 요산의 증가로 이어질 수도 있습니다. 퓨린이 많은 음식을 먹는 것과 같이 금식은 요산 생성을 급격히 증가시켜 통풍 발작을 유발할 수 있습니다. 따라서 극도로 극적인 체중 감소는 바람직하지 않습니다..

다양한 식품에서 퓨린의 양을 결정하기 위해 아래 표의 데이터를 볼 수 있습니다..

식품의 퓨린 함량 표

통풍 발작이 있으면 병든 관절에 가해지는 부하를 줄이고 평화를 제공해야합니다. 이때 그들은 다량의 물, 로즈힙 주입, 무설탕 링곤 베리 주스를 마 십니다. 이것은 요산의 금단을 가속화 할 것입니다. 다량의 단백질을 함유 한 동물성 제품을 거부하고 고기, 생선을 제외하고 알코올을 완전히 거부해야합니다. 공격 중에는 아스피린 복용을 권장하지 않습니다..

단식 일이 유용합니다. 허용 된 야채와 과일 1.5kg 또는 두부 케 피어 : 저지방 코티지 치즈 400g과 케 피어 0.5 리터 또는 유제품 (1-2 리터 우유). 이러한 언 로딩은 소변을 알칼리화 (산도 감소)하고 농도를 낮추며 용해도에 영향을줍니다..

요산의 용해도는 소변의 산도가 감소함에 따라 변하므로 소변을 "산성화"시키는 음식 (와인, 크 바스, 신 주스, 발효유 제품 등)의 섭취를 제한해야합니다..

일부 유형의 산은 신체 자체에서 분비됩니다. 예를 들어 활동적인 운동 중에 (때로는 대사 장애가있는 경우, 산소량이 탄수화물 분해에 충분하지 않은 경우) 젖산이 형성됩니다. 따라서 통풍이 잘되는 사람들은 폐, 심혈 관계 상태를 모니터링하고 신선한 공기에서 더 많은 시간을 보내는 것이 중요합니다..

악화가 없으면 일주일에 세 번 고기와 생선을 먹을 수 있으며, 퓨린 물질이 국물에 들어가도록 끓이는 것이 좋습니다 (이 경우 고기와 생선 국물은 소비되지 않습니다). 다진 가금류와 생선으로 커틀릿, 미트볼, 미트볼을 준비합니다. 야채를 끓여서 찌십시오. 통풍으로 충분한 양의 액체를 섭취하십시오 : 일반 끓인 물, 알칼리성 미네랄 워터, 설탕에 절인 과일, 과일 음료 (통조림, 탄산 음료, 알코올은 마실 수 없습니다). 체액은 신장 결석을 예방합니다.

식사 1 시간 전 (하루 2 ~ 3 리터) 하루에 5 번까지 1 잔을 마시는 것이 좋습니다. 소금의 양이 3g으로 감소합니다..

완화 및 통풍의 경미한 증상에 대해 의사는 식단 번호 6을 권장합니다..

식이 테이블의 칼로리 함량 및 화학 성분 :

• 탄수화물-400g (설탕 80g);

• 칼로리 함량-2700-2800 kcal;

• 염화나트륨-10g;

• 최소 1.5-2 리터의 무료 음료를 마 십니다..

음식을 4 끼로 나누는 것이 좋습니다. 그 사이에 물을 마셔야합니다..

다이어트 번호 6의 경우 다음 제품을 권장합니다 : 호밀 및 밀 빵; 살코기 유형의 토끼, 생선 및 가금류 고기는 일주일에 세 번 이하 (1 끼 식사 당 160-170g); 유제품 : 코티지 치즈 및 그 제품, 사워 크림, 치즈; 하루에 1 개 이하의 계란; 다양한 곡물 (콩과 식물 제외); 파스타-모두; 오징어, 새우; 흰 양배추, 당근, 감자, 오이, 주키니, 가지 (양에 관계없이, 날것 또는 모든 요리); 견과류 (소나무, 아보카도, 아몬드, 피스타치오, 헤이즐넛), 씨앗; 초콜릿을 제외한 과자; 말린 과일 (건포도 제외); 모든 수량의 신선한 과일 및 베리 : 녹색 사과, 감귤류, 구스베리, 베리류 (라즈베리 제외), 수박; 꿀; 딜.

추천 요리 : 수프 (채식주의 자, 양배추 수프, 보르시, 감자, 감기, 유제품 및 과일), 감자 요리, 신선한 야채와 절인 야채 샐러드, 과일 샐러드, 야채 캐비어, 호박, 가지 (갓 조리), 모든 요리의 계란 -오믈렛, 구운 것, 삶은 것; 비네 그레트, 과일, 크림, 밀크 젤리, 마멀레이드, 보존 식품, 마시멜로, 다양한 페이스트리.

제한됨 : 삶은 가금류 고기; 소세지; 생선 : 연어, 연어, 대구, 송어, 고등어 (이 제품에는 퓨린이 포함되어 있지만 지방 대사에 필요한 불포화 지방산도 포함되어 있음); 콜리 플라워, 아스파라거스, 밤색, 시금치, 대황, 셀러리, 후추, 무, 순무, 토마토 (하루 최대 2-3 개), 파, 파슬리, 자두; 버터, 우유 (곡물, 차에 첨가물로 허용).

권장 음료 : 과일, 베리 또는 야채 주스; 과일 음료, 링곤 베리 및 크랜베리 ​​과일 음료는 특히 가치가 있습니다. 야생 장미와 말린 과일의 달임; 레몬이 든 차 또는 우유가 든 약한 커피; 오이 주스 (몸에서 과잉 퓨린을 제거하는 데 도움이됩니다. 하루에 최대 1 잔); 알칼리성 미네랄 워터 (저 광물) 및 유기 물질 함유 ( "Essentuki No. 17", narzan, borjomi).

옥살산과 소금 함량이 높은 제품은 제외됩니다. 단백질과 지방의 양이 약간 감소하고 과체중으로 식단의 탄수화물이 감소합니다..

제품을 제외하는 것이 좋습니다. 내장 : 간, 뇌, 심장, 혀; 어린 동물의 고기와 끈적 끈적한 육수를 제공하는 동물의 모든 부분 (머리, 다리 등); 돼지 고기 및 돼지 고기 제품; 요리 및 기타 동물성 지방; 다양한 소시지와 훈제 고기; 소금에 절인 생선, 지방이 많은 생선-악화, 캐비아; 소금에 절인 치즈; 시금치, 콜리 플라워, 절인 야채; 모든 포도 제품 (건포도, 와인, 코냑 등); 초콜릿; 라스베리, 무화과; 모든 알코올 음료; 후추, 겨자, 양 고추 냉이; 콩과 식물-제한적; 베이 리프, 식초 및 소금-제한적.

메뉴에서 고기, 버섯 및 생선 국물, 콩과 식물 수프, 밤색 및 시금치 요리를 제외하는 것이 좋습니다. 미트 소스; 젤리, 젤리 고기; 육류 추출물 (백에 담은 수프); 훈제 고기; 생선 튀김; 생선 통조림 (멸치, 청어, 정어리, 물고기, 물고기), 크림 케이크, 패스트리.

패스트리 제품 사용 제한.

다이어트 번호 6 : 당일 메뉴 옵션

아침 식사 : 식물성 기름으로 맛을 낸 야채 샐러드, 삶은 달걀, 기장과 사과를 곁들인 당근 푸딩, 약한 차.

두 번째 아침 : 로즈힙 국물.

점심 : 우유 누들 스프, 감자 커틀릿, 밀크 젤리.

오후 간식 : 신선한 사과 몇 개.

저녁 : 야채와 쌀을 곁들인 양배추 롤, 구운 시니 키, 약한 차.

밤 : 밀기울 달임.

일주일 동안의 대략적인 다이어트 메뉴 번호 6

월요일

• 첫 번째 조식 : 사워 크림을 곁들인 야채 샐러드, 우유를 곁들인 차.

• 두 번째 조식 : 천연 스팀 오믈렛, 로즈힙 국물.

• 점심 : 야채 국물, 당근 커틀릿, 로즈힙 국물을 곁들인 국수 스프.

• 오후 간식 : 구운 사과.

• 저녁 : 어묵, 코티지 치즈, 약한 녹차.

• 밤 : 사과 주스.

• 첫 번째 조식 : 반점 성 메밀 죽, 반숙 계란, 사과와 기장을 곁들인 당근 푸딩, 우유가 들어간 약한 커피.

• 두 번째 조식 : 로즈힙 국물.

• 점심 : 채식 보쉬, 감자 미트볼, 조림 당근, 신선한 사과.

• 오후 간식 : 과일 주스.

• 저녁 : 자두를 곁들인 당근 캐서롤, 비스킷, 레몬을 곁들인 약한 차.

• 밤 : 꿀을 넣은 약한 차.

• 첫 번째 아침 : 식물성 기름에 새우를 넣은 야채 샐러드, 단백질 오믈렛, 우유 차.

• 두 번째 조식 : 불린 말린 과일.

• 점심 : 혼합 야채로 만든 채식 수프, 코티지 치즈 푸딩, 과일 설탕에 절인 과일.

• 오후 간식 : 로즈힙 달임.

• 저녁 : 구운 치즈 케이크, 야채와 쌀로 채워진 양배추 롤, 잼 차.

• 첫 번째 아침 : 사탕무와 사과 샐러드, 사워 크림, 약한 커피와 우유.

• 두 번째 조식 : 스크램블 드에 그와 토마토, 신선한 과일.

• 점심 : 케 피어의 okroshka, 삶은 소고기를 곁들인 야채 스튜, 레몬차.

• 오후 간식 : 베리 설탕에 절인 과일.

• 저녁 : 신선한 야채를 곁들인 감자 샐러드, 사워 크림 소스를 곁들인 양배추 캐서롤, 밀크티.

• 밤 : 밀기울 달임.

• 첫 번째 아침 : 비트와 자두 샐러드, 야생 장미 국물.

• 두 번째 조식 : 반숙 계란, 우유가 들어간 약한 커피.

• 점심 : 우유 귀리 수프, 마카로니와 치즈, 사워 크림이 들어간 당근 커틀릿, 레몬이 들어간 약한 차.

• 오후 간식 : 과일 주스 한 잔.

• 저녁 : 코티지 치즈를 곁들인 만두, 코티지 치즈로 구운 자두, 로즈힙 국물.

• 두부 내리기-지방 함량 9 %의 코티지 치즈 500g : 하루에 5 회 코티지 치즈 100g.

일요일

• 첫 번째 조식 : 식물성 기름 비네 그레트, 귀리 우유 죽, 우유와 커피.

• 두 번째 조식 : 오이를 곁들인 오믈렛, 베리 설탕에 절인 과일.

• 점심 : 비트 뿌리, 삶은 소고기 스트로가 노프, 양배추 조림, 과일 젤리.

• 오후 간식 : 신선한 과일.

• 저녁 : 코티지 치즈 팬케이크 쌀과 사과로 채워진 비트, 로즈힙 국물.

• 밤 : 크랜베리 ​​주스.

통풍이 악화되면 다이어트 번호 6 e가 권장됩니다.

• 에너지 가치-1950 kcal;

• 단백질 함량-하루 70g;

• 지방-하루 80g;

• 탄수화물-하루 240g.

식이 No. 6 e로 통풍 악화를위한 1 일 메뉴에는 다음이 포함될 수 있습니다. 우유 500ml; 120g의 가금류 또는 어육; 무염 치즈 30g; 달걀 1 개; 빵 6 조각; 곡물 ½ 잔; 감자 1 개; 야채 3 인분; 과일 주스, 과일; 4 티스푼의 잼 또는 보존 식품; 버터 2 티스푼; 약초의 달임, 장미 엉덩이.

딜과 파슬리 그린에 존재하는 물질은 축적 된 소금의 몸을 정화하는 데 기여합니다. 이 정원 식물의 녹색이 테이블 위에 지속적으로 존재하도록주의를 기울여야합니다. 여름에는 어렵지 않지만 겨울에는 필요한 양만큼 채소를 말릴 수 있습니다.

수박은 또한 몸을 깨끗하게합니다. 소금 침전물로 고통받는 사람들은 가능한 한 자주 수박을 먹어야합니다. 목욕 과정에서 수박 주스를 마시면 좋은 치료 결과를 얻을 수 있습니다. 자두와 감을 자주 섭취하면 몸에서 미네랄 소금의 배설 속도를 높일 수 있습니다. 멜론은 또한 좋은 클렌저입니다.

음주와 흡연을 중단하는 것이 중요합니다.

목차

  • 서문 대신
  • 통풍이란??
  • 소금 침착을위한 식단의 특징
  • 요리법 : 맛있고 건강한 식사
시리즈에서 : 치유되는 음식

통풍 및 기타 염분 퇴적물에 대한 책 323 레시피 (A. A. Sinelnikova, 2013)의 제공된 소개 부분은 우리의 책 파트너 인 Liters가 제공합니다..

신체에서 과도한 유해 물질을 제거하는 방법은 무엇입니까? 관절의 염분 침착을위한 다이어트 기초

관절의 염분 침착은 관절통의 주요 원인입니다. 미래에이 요인은 삶의 질을 심각하게 악화시키고 작업 능력과 장애로 이어질 수 있습니다..

복잡한 치료에서 중요한 역할은 올바른 식단에 의해 수행되며, 이는 관절에서 과도한 염분을 제거하고 불쾌한 결과를 예방하는 데 도움이됩니다..

관절에 염분 침전 위험

소금 침전물은 근골격계에 심각한 영향을 주어 심한 통증과 경직을 유발할 수 있습니다..

소금은 뼈 조직의 병리학 적 성장 인 osteophytes로 이해됩니다. 그들은 관절 연골과 뼈에 변화가 생기는 골관절염과 같은 질병으로 이어집니다. 필요한 조치를 취하지 않으면 연골이 얇아지기 시작하고 관절이 이동합니다..

공동 예금은 구성이 다를 수 있습니다. 일반적인 소변 검사 또는 하루 종일 소변과 함께 혈관에서 형성되는 침전물의 시각적 평가로 결정할 수 있습니다..

  • 진정한 염분 축적은 통풍이있는 요 산염에 의해서만 형성됩니다. 그들은 종종 다리 관절, 특히 무릎에 영향을 미칩니다..
  • 인산염은 인대와 연골에 축적 될 수 있습니다. 요 산염보다 제거하기 쉽습니다..
  • 관절 이외에 옥살 레이트는 관절 주위 근육에 영향을 미칠 수 있습니다..
  • 칼슘 염의 침착은 활막 및 기타 관절 구조에서 가능합니다. 점진적 압축으로 인해 운동이 어려워지고 치료가 없으면 관절이 완전히 움직이지 않을 수 있습니다..

메뉴 만들기의 원리 : 소금을 제거하는 음식?

첫째, 담도와 간을 독소로부터 정화하는 것이 좋습니다. 장 위생도 권장됩니다. 이를 위해 그들은 choleretic 및 효소 약물을 복용하고 가열 된 미네랄 워터로 약용 관장 및 tubazh를 만듭니다..

메뉴 디자인의 기본 원칙은 건강한 식단의 규칙과 공통점이 많습니다. 다음을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

  • 뚱뚱한 고기;
  • 짠맛과 매운 음식;
  • 빵 굽기;
  • 과자.

건강한 음식 :

  • 발효유 제품;
  • 시리얼;
  • 야채;
  • 과일;
  • 푸성귀.

식단의 특성은 특정 문제에 의해 결정됩니다.

  1. 관절에 요 산염이 묻어 있으면 유제품, 야채, 과일을 먹는 것이 좋습니다. 차도 시점에 드물게식이 유형의 육류 (닭고기, 칠면조, 토끼)를 섭취 할 수 있습니다. 고기와 야채 샐러드를 결합하여 식물성 기름으로 양념 할 수 있습니다. 코티지 치즈, 계란, 씨앗, 견과류, 파스타, 무염 단단한 치즈를 식단에 추가해야합니다..
  2. 옥살산 염이 관절에 침착되면 배, 바나나, 살구, 수박과 같은 제거를 촉진하는 제품을 권장합니다. 양배추, 오이, 당근, 호박, 감자와 같은 야채가 유용합니다. 또한 식단에는 시리얼, 야채 수프,식이 육류가 풍부합니다..
  3. 석회화를 위해서는 유제품 식단이 권장됩니다. 해초, 견과류, 콩류를 식단에 추가 할 수 있습니다..
  4. 신체에서 인산염 화합물을 제거해야하는 경우 오트밀 또는 메밀 죽, 굵은 빵, 신선한 야채 및 과일을 사용해야합니다..

먹을 수없는 것?

소금 침전물로 고통받는 사람들은 식단에서 다음 음식을 제외해야합니다.

  • 매운 짠 음식, 매리 네이드;
  • 튀긴 음식;
  • 훈제 고기, 통조림 식품;
  • 마요네즈, 케첩, 향신료, 모든 종류의 소스;
  • 초콜릿;
  • 퍼프 페이스트리와 페이스트리.

기타 금지 사항은 염의 특성에 따라 다릅니다.

  1. 통풍, 찌꺼기, 육수, 콩과 식물, 알코올 음료는 금지됩니다..
  2. 옥살산 염을 검출 할 때 옥살산이 포함 된 음식을 제외해야합니다 : 밤색, 무화과, 아스 픽 고기, 초콜릿, 코코아.
  3. 관절에 인산염이 축적되면 우유와 그 유도체를 섭취해서는 안됩니다.
  4. 칼슘 침전물, 훈제 및 매운 음식, 반죽 제품, 코코아 금지.

일반식이 식품

치료 식은 퇴적물의 성질이나 구성에 따라 달라집니다. 작업은 다음과 같습니다.

  1. 소금을 형성하는 음식 섭취 감소.
  2. 소금 침전물을 유발하는 화합물의 혈액 내 함량이 점진적으로 감소합니다..
  3. 독소와 독소의 신체 정화 촉진.

다이어트 원칙 :

  1. 식단은 발효유 제품, 시리얼, 씨앗, 견과류, 계란, 채소의 사용을 기반으로합니다..
  2. 2 ~ 2.5 리터의 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 그것은 몸의 정화를 가속화합니다.
  3. 퓨린이 많이 포함 된 제품은 식단에서 제외되어야합니다 : 보존, 훈제, 정어리, 어린애, 청어.
  4. 소금 사용 제한.
  5. 일주일에 한 번 과일이나 채소에 금식 일을 마련하는 것이 좋습니다..
  6. 식단 기간은 개별적으로 결정됩니다..

소금 침전물 메뉴의 예는 다음과 같습니다.

  • 아침 식사로 올리브 오일과 신선한 과일 주스, 차 또는 치커리를 곁들인 사과와 당근 샐러드를 준비 할 수 있습니다..
  • 2 ~ 3 시간 후에는 말린 과일 달인이나 따뜻한 허브 차를 마시는 것이 좋습니다..
  • 삶은 감자, 우유 수프 및 과일 젤리가 점심에 적합합니다..
  • 오후 간식으로 사과 또는 다른 과일 몇 개를 먹고 녹차를 마실 수 있습니다..
  • 저녁에는 야채 스튜 또는 코티지 치즈 팬케이크를 만들고 민트 차를 마실 수 있습니다..

식사 사이에 배고픔이 발생하는 경우 밀기울 또는 싹이 난 밀 씨앗 2 티스푼을 권장합니다..

osteochondrosis에 대한 다이어트 식품

Osteochondrosis는 모든 척추 요소에 영향을 미치는 퇴행성 영양 장애 과정입니다. 이 경우 식단은 과도한 소금을 제거하는 것뿐만 아니라 다음을 목표로합니다.

  1. 무게 제거;
  2. 탈수 예방;
  3. 비타민과 미네랄로 몸의 포화.

식단은 척추 질환의 진행을 예방할 수 있습니다..

식단은 다음과 같은 음식을 기반으로합니다.

  • 시리얼;
  • 바다 물고기;
  • 신선한 과일과 채소;
  • 콩류;
  • 치즈, 페타 치즈;
  • 코티지 치즈, 케 피어, 천연 저지방 요구르트;
  • 통밀 빵;
  • 올리브유.

동물성 지방이 많은 식품은 금지됩니다.

  • 뚱뚱한 고기;
  • 버터;
  • 지방;
  • 크림 파이.

베이킹, 마요네즈, 매운 소스도 해 롭습니다..

osteochondrosis의 경우 체중 조절이 중요합니다. 그것의 과잉은 질병의 진행을 유발합니다. 따라서 환자는 일일 식단의 칼로리 함량을 계산하는 것이 좋습니다..

추간 연골의 탄력과 강도를 유지하려면 다음 물질이 풍부한 다이어트 식품에 추가하는 것이 중요합니다.

  1. 칼슘. 유제품, 오트밀 죽에 함유.
  2. 마그네슘. 그 출처는 과일과 채소 (양배추, 당근, 사과, 자몽)입니다. 콩, 견과류, 쌀에도 존재합니다..
  3. 인. 생선, 메밀, 기장 가루, 밀기울, 견과류, 콩, 완두콩에 들어 있습니다..
  4. 망간. 매장량을 보충하려면 콩과 식물, 허브, 토마토, 사탕무, 건포도, 어두운 빵을 사용하는 것이 좋습니다..

osteochondrosis에 대한 샘플 메뉴 :

  • 아침 : 기장 죽, 야채 샐러드.
  • 점심 : 호밀 빵가루를 곁들인 야채 스프, 야채와 함께 삶은 살코기, 녹차 또는 설탕에 절인 과일.
  • 저녁 : 꿀과 요구르트를 곁들인 코티지 치즈.

식사 기간은 6 개월에서 2 년입니다. 그것은 질병 경과의 특성에 달려 있습니다..

쌀 다이어트

쌀 다이어트는 종종 관절을 정화하는 데 사용됩니다. 흡수제로서 쌀은 독성 성분을 결합하여 몸에서 제거합니다. 퇴행성 과정을 예방 및 중지하고 환자의 전반적인 상태를 개선합니다. 관절에 대한 쌀의 이점은 여기에 설명되어 있습니다. 여기에서 쌀 식단의 이점과 복잡성에 대해 읽어보십시오..

어떤 첨가제를 사용할 수 있습니까??

치료를 보충하려면 척추와 관절의 건강에 필요한식이 보충제, 미네랄 및 비타민으로 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다.

  1. 치료 과정에서 연골 보호제의 사용을 포함하는 것이 필수적입니다. 그들은 연골의 구조적 요소에서 나온식이 보충제입니다.
  2. 또한 연골과 관절을 회복하기 위해 망간이 필요합니다. 비타민 C 및 연골 보호제와 함께 사용하면 특히 효과적입니다..
  3. 어떤 경우에는 비타민과 미네랄 복합체가 권장됩니다. 비타민 C, E, 오메가 -3, 메티오닌이 포함되어야합니다..

금기 사항

따라서 치료 메뉴에는 금기 사항이 없지만 다음과 같은 경우 제한 사항에주의가 필요합니다.

  • 임신과 수유.
  • 소화관 장애.
  • 신장, 심장 및 혈관의 질병.
  • 특정 제품에 대한 알레르기 반응 (메뉴 조정).

결과

소금 침착으로 적절한 영양을 섭취하면 병리학 적 과정을 예방하고 환자의 전반적인 상태를 개선 할 수 있습니다. 결과적으로 다음 사항이 강조되어야합니다.

  1. 관절에 염분이 침전 된 경우 조치를 취해야합니다. 그렇지 않으면 관절염, 골관절염, 이동성 제한의 형태로 부정적인 결과가 발생할 수 있습니다..
  2. 염분 축적에 기여하는 음식을 제한 할 필요가 있습니다 : 짠 음식, 기름진 음식, 훈제 음식.
  3. 식단은 관절을 정화하는 데 도움이되는 가벼운 음식을 기반으로합니다 : 시리얼, 유제품, 신선한 과일 및 채소.
  4. osteochondrosis의 경우 환자는 여러 제한 사항을 준수해야합니다..
  5. 관절을 정화하기 위해 쌀 다이어트를 권장합니다..
  6. 식이 과정을 시작하기 전에 금기 사항이 없는지 확인해야합니다.

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NUPh 대학을 졸업하고 Kharkiv National Pharmaceutical University에서 약학 학위를 받았습니다..

관절에서 소금을 제거하는 방법 : 식단 및 영양

소금이 없으면 인체가 정상적으로 기능 할 수 없습니다. 그러나 신진 대사 과정이 방해 받으면 자연적인 소금 배설 방법이 부분적으로 차단되어 신체에 소금이 축적됩니다. 과도한 미네랄 염, 비만, 골 연골 증, 통풍 발생, CVS 질병 발생, 신장 결석 위험, 요로 결석, 담석증 등의 배경에 대해..

이를 방지하려면 관절에서 염분을 제거하기 위해 적시에 조치를 취할 필요가 있습니다. 신체의 미네랄 대사를 복원하는 효과적인 방법이 많이 있습니다. 대부분은 저렴하고 구현하기 쉽습니다. 오늘 우리는 관절에서 소금을 제거하기 위해 식단을 조정하는 방법을 살펴볼 것입니다..

소금 방지 식단

가장 먼저해야 할 일은 식습관을 바꾸는 것입니다. 관절에서 염분을 제거하는 데 도움이되는 의료 영양은 무염 식단, 제한된 동물성 단백질 섭취, 몸을 정화하는 데 도움이되는 음식을 식단에 도입합니다..

포기해야 할 주요 제품 그룹 :

  • 라드, 지방 고기.
  • 우유.
  • 지방이 많은 생선.
  • 달걀.

금지 된 소스, 매운 음식, 신 음식, 향신료, 훈제 음식, 피클, 달콤한 요리, 퍼프 페이스트리.

관절에서 염분을 제거하는 음식

치료 식단의 기본은 소화 과정을 가속화하고 신체에서 유해 물질을 제거하는 데 도움이되는 음식이어야합니다. 관절에서 염분을 제거하려면 다음을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 비트 뿌리 (중금속, 무기 염을 결합하는 성질이 있음).
  • 해초 (독소와 염분을 중화시키는 알기 네이트 함유).
  • 감자 (전분의 흡수 특성으로 인해 과도한 염분 흡수).
  • 누룩을 넣지 않은 쌀.
  • 케 피어.
  • 마요네즈 교체 방법?
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소금 몸을 정화하는 데 유용한 목록에는 곡물, 콩과 식물, 곡물, 신선한 과일, 감귤류, 딸기도 포함됩니다. 의료용 영양에 사용할 수있는 모든 제품은 자연스럽고 신선해야하며 식품 첨가물, 인공 색소, 방부제를 포함하지 않아야합니다..

관절에서 염분의 침착 및 제거를 방지하는 매우 효과적인 치료법은 꿀, 레몬 주스, 올리브 오일로 구성된 치료법입니다. 모든 성분은 동일한 비율로 혼합됩니다. 매일 아침 식사 전에 큰 스푼을 섭취하십시오..

물로 과도한 염분 제거하는 방법

물은 몸에서 과도한 염분을 정화하는 가장 좋은 방법입니다. 체액은 관절에있는 미네랄 침전물을 용해시키고 그 결과 염분은 땀과 신장을 통해 자연적으로 배설됩니다. 음주 정권이 집중 될수록 몸은 더 빨리 소금 축적을 제거합니다..

평범한 (정제 된, 끓이지 않은) 물을 마셔야합니다. 소금을 제거하는 과정이 중단되지 않도록 하루 종일 물을 조금씩 천천히 마셔야합니다. 한 모금으로 30 분마다 액체를 소비하는 "물방울 관개"방법을 준수하는 것이 좋습니다..

관절에서 염분을 제거하는 데 도움이되는 건강 음료에는 약용 식물의 달임 (자작 나무 잎, 머위 달임), 무가당 녹차, 천연 크랜베리 ​​주스가 포함되며, 그 레시피는 웹 사이트에 있습니다. 감귤류 과일 (레몬 + 오렌지), 딸기 (검은 건포도), 가문비 나무 콘 달인, 링곤 베리 잎 및 딸기의 물로 희석 한 주스는 작업에 적합하며 소금을 제거하기 위해 베이 리프의 달인을 취하는 것도 유용합니다.

주의! 뚜렷한 이뇨 효과가있는 민간 요법과 약물 이뇨제를 복용하는 기간은 며칠로 제한됩니다! 건강이 나빠진 경우에는 의사의 지시에 따라 진찰을 받고 치료를 시작해야합니다..

통풍을위한 다이어트 : 소금 침착으로 먹는 방법?

"왕의 질병"-이것은 중세 시대에이 질병의 이름으로 왕관을 쓴 머리, 예술가 및 저명한 군사 지도자의 증상을 설명합니다. 역사적으로이 질병은식이 요법의 "면허증 및 요실금"과 관련이 있었기 때문에, 그 당시와 오늘날 모두 약물 치료를 취소 한 사람은 없지만 통풍을위한 식단이 매우 중요합니다..

"부자의 질병"은 무엇입니까?

이러한 질병으로 요산 염이 신체의 다양한 조직에 침착됩니다. 이 과정은 손상된 신장 배설 기능으로 인해 후자의 축적이 선행됩니다. 결과적으로 고요 산혈증은 급성 재발 성 관절염의 진행과 소위 통풍성 결절-tophus의 출현으로 발생합니다. 이 질병은 고대 치료자 히포크라테스에 의해 설명되었으며, 그의 추종자들은 통풍 염증의 발생과 과정에서 요 산염 결정의 역할을 마침내 밝혀 낼 때 까지이 질병에 대한 연구에 더 깊이 탐구했습니다..

오늘날이 질병은 러시아 인구의 0.1 %에서 진단되지만 인구의 4-12 %에서 고요 산혈증의 징후가 확인되었습니다. 대부분의 환자는 남성입니다. 여성은 요산 배설에 대한 에스트로겐의 영향이 감소하는 폐경 후이 목록에 포함됩니다. 최근 몇 년 동안이 질병은 더 자주 진단되었습니다..

통풍 발병을 유발하는 요인

통풍의 발달에 기여하는 이유 중에는 다음이 있습니다.

  • 유전

문제는 특정 효소가 인체의 퓨린 교환을 담당한다는 것입니다. 활동의 부재 또는 위반, 즉 발효 병증으로 퓨린 뉴클레오티드의 신진 대사가 무질서됩니다.

  • 체내 퓨린베이스의 과도한 섭취

이것은 육식, 과식,식이 요법에 풍부한 단백질로 빈번하고 풍성한 식사를 할 때 발생합니다.

  • 각종 질병 및 관련 약물

예를 들어 신부전은 소변에서 요산의 배설을 억제 할 수 있습니다. 이뇨제와 같은 특정 약물은 요산 농도를 증가시켜 체액량을 줄입니다.

  • 나쁜 습관

담배와 알코올을 사용하면 통풍이 발생합니다. 이것은 특히 요산의 전구체 인 물질을 포함하는 맥주의 경우입니다.

  • 신체 활동 및 스포츠

적당히 모든 것이 좋습니다. 이러한 질병은 인생에서 스포츠가 완전히 부재하고 과도한 신체 활동으로 인해 유발 될 수 있습니다..

통풍인지 확인하는 방법?

뾰족한 요 산염 결정은 다양한 장소에 침착 될 수 있지만 일반적으로 엄지 발가락 관절이 먼저 영향을받습니다. 동시에 사람은 팔다리를 만질 수도 없을 정도로 심한 통증을 느낍니다. 고대 그리스인들이이 질병을 "함정 속의 발"이라고 불렀던 것은 당연합니다. 감염된 부위가 부풀어 오르고 붉어지며 특히 밤에 거의 끊임없이 사람을 걱정합니다. 의사를 만나지 않으면 질병이 진행되어 무릎과 팔꿈치 관절, 손목, 발목, 심지어 귓바퀴에도 영향을 미칩니다. 물론 최종 진단은 환자의 불만과 검사 결과에 따라 의사가 내릴 수 있습니다..

소금 침착을위한 영양 요법의 기초

통풍의 원인이 항상 사람의 식단 과잉과 관련이있는 것은 아니지만식이 조절은 질병 진행의 주요 제한 요소로 남아 있습니다. 치료 영양은 위장관 및 신진 대사의 정상적인 기능을 회복하는 것을 목표로합니다..

퓨린 대사를 정상화하고 요산 생성을 줄이고 소변에 알칼리성을 부여하려면식이 요법에서 식용 소금 및 퓨린 함유 식품의 비율을 최대로 완전히 포기하거나 줄여야합니다. 후자에는 모든 종류의 고기와 생선, 코코아, 차가 포함됩니다..

이전에 커피가이 목록에 포함되었지만 최근 연구에 따르면 커피 소비가 요산 수치 증가와 관련이 없다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 데이터는 국제 류마티스 질환 저널에 게재되었습니다..

환자가 과체중이면 잃는 것이 좋습니다. 탄수화물 섭취가 제한되고 단백질 및 다중 불포화 지방산이 비례 적으로 증가하는 저칼로리 식단이 권장됩니다. 실습에서 알 수 있듯이 이는 요산 수치를 낮추고 환자의 상태를 완화하는 데 도움이됩니다..

단백질은 육류뿐만 아니라 유제품에서도 얻을 수 있습니다. Kefir, 발효 구운 우유, 요구르트, 코티지 치즈, 치즈는 환자의 테이블에 자주 손님이되어야합니다. 통풍 식품에는 닭고기 및 기타 계란, 신선한 과일 및 채소, 시리얼, 파스타가 포함되지만 이미 언급 된 고도 불포화 지방산의 공급원은 올리브, 해바라기, 견과류 등 오일입니다..

체액이 부족할 때 요산 염이 관절과 연골에 더 적극적으로 침착되기 때문에 정상적인 음주 체제를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 허브 차, 과일 음료, 주스, 설탕에 절인 과일, 가스없는 일반 미네랄 워터는 환자에게 특히 도움이됩니다..

관절에 염분 침착을위한 다이어트 : 치료 영양의 목표와 원칙, 샘플 메뉴

"소금 침착"이라는 표현은 식용 소금이 음식과 함께 소비되는 관절 부위에 침착되는 것을 의미하지 않습니다. 종종 그러한 물질은 통풍과 함께 관절 주위 조직에 침착되는 요산 유도체 인 요산입니다. 다른 치료 방법과 함께 관절에 염분 침착을위한 올바른식이 요법은 통증을 줄이고 근골격계 요소의 이동성을 증가시킵니다..

몸에 축적되는 염분

관절 부위에 침착 된 대사 산물은 다른 구성을 가지며 복잡한 생화학 적 변형의 결과로 발생합니다. 이것은 osteochondrosis, 통풍, 관절염을 포함한 많은 질병에 전형적입니다..

소변에 대한 일반적인 분석 또는 낮 동안 소변과 함께 용기에 형성된 침전물의 시각적 평가는 침전물의 화학적 구성을 결정하는 데 도움이 될 것입니다..

실제 염분 축적은 통풍과 함께 요 산염 만 형성합니다. 일반적으로 무릎, 발 및 덜 자주 손의 관절을 포함하여 다리의 관절이 영향을받습니다. 그들은 소변에서 붉은 결정으로 나타납니다. 오랫동안 표시됨.

인산염은 추간 연골과 인대에 축적되며 매일 소변에서 희끄무레 한 침전물로 결정됩니다. 이 염분을 제거하는 것이 더 쉽습니다..

Oxalates는 관절 형성뿐만 아니라 관절 주위 근육도 손상시킵니다. 소변에서 그들은 어두운 결정으로 정의되며 신체가 그들을 제거하기가 어렵습니다..

칼슘 염은 활막 및 기타 관절 구조 영역에 침착 될 수 있습니다. 점차적으로 두꺼워지면 관절의 움직임을 방해하고 치료하지 않으면 완전히 움직이지 않게됩니다..

소금 침착을위한 다이어트 목표

평생 동안 관절은 상당한 스트레스를 경험합니다. 우선, 이것은 신체 활동을 제공하는 골격 요소와 관련이 있습니다. 따라서 부상, 육체적 과부하, 저체온증을 피하고 현명하게 먹는 것이 매우 중요합니다. 나쁜 식습관은 비만으로 이어지고 부적절하게 제조 된 식단으로 인한 염분 침착으로 인한 질병 발병에 기여합니다..

치료 영양은 예금의 성질과 구성에 따라 결정되며 다음과 같은 작업이 있습니다.

  • 소금 형성에 기여하는 제품 섭취를 줄입니다.
  • 소금이 발생하는 화합물의 혈액 함량을 점차적으로 줄입니다.
  • 신체에서 독소 제거 촉진.

동시에 신장은 적절한 음주 방식으로 보호되어야합니다. 많이 마셔야합니다-하루 최대 3 리터, 이것은 소금 축적 제거를 촉진합니다.

또한 올바른식이 요법으로 손상된 관절 구조를 복원해야합니다..

일반적인식이 지침

치료 과정을 시작하기 전에 간, 담도를 독소에서 제거하고 가능하면 장을 재구성하는 것이 좋습니다. 이를 위해 온수 미네랄 워터를 사용하여 choleretic 및 효소 약물, 약용 관장, tubazh 과정을 권장합니다.

소금 침전물을 정화하려면 건강한 식단의 규칙을 준수해야합니다. 어떤 형태로도 고기, 튀김, 매운맛 및 짠 요리, 빵, 케이크를 먹을 수 없습니다. 발효유 제품, 허브, 야채, 과일 및 시리얼이 유용합니다..

청소 활동은 1 년에 3 회 이상 실시해야합니다. 기분이 나아지면 6 개월에 한 번 이상 독소를 제거하는 것이 좋습니다..

특징 : 급격한 체중 감량을 위해 엄격한 다이어트를 할 수 없습니다. 그들은 필수 영양소를 박탈함으로써 관절 구조를 해칠 것입니다. 올바른식이 요법과 정기적으로 수행되는 복잡한 물리 치료 운동은 훨씬 더 많은 이점을 가져올 것입니다..

허용되는 제품

관절에 요 산염이 묻어 있으면 야채, 과일, 유제품, 시리얼을 많이 먹어야합니다. 관해 기간 동안 토끼, 칠면조, 닭고기 등식이 육류를 제한적으로 (주 2 회) 섭취 할 수 있습니다. 당근 샐러드와 같은 야채 샐러드와 잘 어울려 올리브 오일을 넣을 수 있습니다..

저지방 코티지 치즈, 계란, 파스타, 견과류 및 씨앗이 유용합니다. 무염 단단한 치즈 권장.

옥살 레이트가 침전되면 전문가들은 살구, 배, 수박, 바나나와 같은 염분을 제거하는 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. 허용되는 야채 : 양배추, 당근, 감자, 오이, 호박. 곡물, 야채 스프, 저지방 고기를 소량 사용하는 것이 유용합니다.

석회화가 감지되면 유제품식이 요법이 사용되며 콩과 식물, 해초, 견과류의 사용도 표시됩니다.

인산염 화합물이 관절 부위에 축적되었다고 가정하면 오트밀, 메밀, 계란, 통밀 빵, 야채 및 과일의 소비를 늘릴 필요가 있습니다..

먹을 수없는 것

소금 침전물이있는 모든 환자의 경우 다음 식품을 제한하거나 완전히 배제해야합니다.

  • 절인, 매운, 짠 요리;
  • 튀긴 음식;
  • 통조림 식품 및 훈제 고기;
  • 조미료 : 토마토 페이스트, 케첩, 향신료 및 다양한 소스;
  • 버터 또는 퍼프 페이스트리로 만든 페이스트리;
  • 커피, 차, 달콤한 탄산 음료;
  • 초콜릿.

다른식이 제한은 소금의 특성에 따라 다릅니다. 통풍, 육수, 찌꺼기, 콩과 식물, 알코올은 금지됩니다. 옥살 레이트가 검출되면 옥살산이 포함 된 모든 음식은 식단에서 제외됩니다 : 밤색, 초콜릿, 무화과, 코코아, 젤리 고기.

관절에 인산염 화합물이 축적되면 우유와 그 파생물, 라스베리 빅토리아 (Victoria)의 사용이 금지됩니다. 칼슘 염으로 슬래 깅, 매운 요리, 훈제 고기, 반죽 제품, 코코아는 금기입니다.

오늘의 샘플 메뉴

소금 몸을 정화 할 때 매일 식단을 올바르게 작성하고 하루 종일 올바르게 분배해야합니다..

  1. 아침 식사 : 올리브 오일, 치커리 차 또는 갓 짜낸 오렌지 주스로 맛을 낸 사과와 당근 샐러드.
  2. 몇 시간 후 따뜻한 허브 달인 또는 말린 과일 설탕에 절인 과일 한 잔을 마 십니다..
  3. 점심에는 우유 수프를 만들고 삶은 감자를 먹고 과일 젤리를 마실 수 있습니다..
  4. 사과 (신선하거나 구운 것) 또는 다른 과일은 오후 간식, 액체에서 얻은 녹차에 유용합니다..
  5. 저녁 식사로 야채 스튜 또는 잼이 든 코티지 치즈 팬케이크를 준비하십시오. 민트 차 한잔. 식사 사이에 배가 고프다면 발아 한 밀기울 또는 밀기울 1-2 티스푼을 섭취하는 것이 좋습니다..

식품의 퓨린 함량 표

다음 데이터는 통풍에 대한 유능한 식단에 대해 생각하는 데 도움이 될 것입니다. 첫 번째와 두 번째 줄의 제품을 결합하여 다양하고 유용한 메뉴를 독립적으로 칠할 수 있습니다..

저 퓨린 식품야채, 과일, 시리얼, 우유, 통밀 빵, 계란, 견과류, 꿀
적당량의 퓨릭 산이 함유 된 식품콜리 플라워, 콩과 식물, 시금치, 해산물, 토끼, 칠면조, 닭고기, 파이크, 대구
퓨린베이스가 많은 식품육수, 찌꺼기, 청어, 송어, 가금류, 정어리, 훈제 고기, 통조림 식품

음주 정권

퓨린 대사를 위반하는 경우, 요산 침착 물로부터 관절 방출을 가속화하기 때문에 하루에 최소 3 리터의 수분을 섭취해야합니다. 순수한 물 외에도 알칼리 반응의 미네랄 워터, 야채 및 과일 주스, 약용 식물 주입을 사용하는 것이 좋습니다.

약초 학자는 야생 장미, 민트, 베어 베리, 자작 나무 새싹 사용을 권장합니다. 말린 과일 설탕에 절인 과일은 매우 유용합니다. 식사 후 30-45 분 동안 액체 섭취를 연기하는 것이 좋습니다. 소화 과정을 개선합니다..

예외는 알칼리성 미네랄 워터로, 식사 전 또는 식사와 관계없이 따뜻하게 마셔야합니다..

소금 퇴적을 방지하기위한 민간 요법

소금 퇴적물로부터 관절을 해방하는 많은 인기있는 방법이 있습니다..

석회화로 인해 풍부한 음주를 배경으로 다양한 신 과일을 20 일 동안 섭취하는 것이 좋습니다. 베어 베리, 파슬리, 쇠뜨기, 자작 나무 새싹이 들어있는 이뇨제 차를 깨끗한 물만 사용할 수 있습니다. 산성 환경은 칼슘 염의 용해와 체내 배설을 촉진한다고 믿어집니다..

로렐 주입은 매우 유명합니다. 보온병에 300ml의 끓는 물과 함께 5g의 베이 잎을 부을 필요가 있습니다. 치유 음료는 12 시간 후에 준비됩니다. 2 시간마다 몇 모금 씩 하루에 마시는 것이 좋습니다. 절차는 3 일 동안 매일 적용됩니다..

일주일의 휴식 후 치료 과정이 반복됩니다. 효과를 통합하려면 분기별로 이러한 방식으로 치료를 받아야합니다. 내년에는 월계수 주입을 한 번 마시면 충분합니다. 이 치료법은 염분 제거에 도움이되는 것으로 믿어집니다..

파슬리와 딜은 좋은 클렌징 효과가 있습니다.

  1. 파슬리와 레몬의 혼합물. 같은 비율 (각각 200g)의 뿌리와 파슬리를 섭취하고 레몬 3 개를 자릅니다. 350g의 꿀을 넣고 저어줍니다. 식사 30 분 전에 하루에 3-4 회 1 티스푼을 마 십니다. 코스 기간은 다를 수 있지만 준비된 전체 볼륨을 완전히 마셔야합니다. 이러한 치료는 분기별로 수행 할 수 있습니다..
  2. 딜 팅크. 딜 씨앗 한 잔에 0.5 리터의 보드카를 붓습니다. 7 일 동안 어두운 곳에 두십시오. 변형. 2 주 동안 식사 사이에 하루에 3 번 1 티스푼을 마 십니다..

체내 염분 침착을 방지하는 방법

관절 및 기타 기관에 염분이 축적되는 것을 방지하려면 간단한 규칙을 따라야합니다.

  • 나쁜 습관을 배제하고 건강한 생활 방식 유지;
  • 나이와 건강에 적합한 신체 활동;
  • 적절한 영양과 유능한 음주 정권;
  • 관절의 부상과 질병의 적시 치료.

모든 연령대에서 수영, 요가, 걷기 및 조깅은 슬래 깅을 방지하는 데 도움이됩니다. 수반되는 병리가있는 경우 의사는 정기적으로 수행 해야하는 복잡한 치료 운동을 권장합니다..

골 연골 증에 대한 영양

osteochondrosis의 본질은 척추의 모든 요소에 영향을 미치는 퇴행성 영양 장애 과정입니다. 영양 학자들은 다음과 같은 음식으로 구성된 식단이 질병의 진행을 예방하는 데 도움이 될 것이라고 믿습니다.

  • 신선한 야채와 과일;
  • 모든 형태의 곡물 (시리얼, 밀기울, 발아 곡물);
  • 바다 물고기;
  • 콩류;
  • 올리브유;
  • 치즈 또는 페타 치즈;
  • 저지방 코티지 치즈와 천연 요구르트;
  • 밀기울 또는 통밀 빵.

때로는 양질의 적포도주 한 잔으로 식단을 다양화할 수 있습니다..

라드, 버터, 지방이 많은 고기, 크림 케이크 등 동물성 지방이 포함 된 음식은 먹을 수 없습니다. osteochondrosis가 버터 반죽으로 만든 페이스트리와 마요네즈, 핫 소스를 사용하는 것은 해로울 수 있습니다.

다이어트를 작성할 때 체중 조절이 얼마나 중요한지 기억해야합니다. 체중 증가는 병리학의 진행으로 이어지기 때문입니다. 따라서 환자에게 음식의 칼로리 함량을 계산하는 방법을 가르쳐야합니다..

추간 연골의 탄력과 강도를 유지하려면 다음과 같은 미량 영양소가 풍부한 식품이 필요합니다.

  1. 칼슘-우유 및 모든 파생물 (제품의 지방 함량 조절), 압연 귀리.
  2. 마그네슘-과일 (사과, 레몬, 자몽), 야채 (양배추, 당근). 또한 콩, 해바라기 씨, 헤이즐넛, 호두, 쌀에서 미량 원소가 발견됩니다.
  3. 인-주요 공급원은 생선, 밀기울, 견과류, 완두콩 및 콩, 메밀 및 기장입니다..
  4. 망간-콩과 식물, 비트, 토마토, 허브, 건포도 및 빵에서 발견됩니다..

osteochondrosis에 대한 샘플 메뉴

  1. 좋은 아침 식사는 기장 죽, 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드입니다..
  2. 점심에는 호밀 크루통과 함께 야채 국물과 함께 수프를 먹는 것이 유용합니다. 두 번째 코스 : 저지방 삶은 생선과 야채 또는 칠면조 필레와 메밀 죽. 말린 과일 설탕에 절인 과일이나 녹차로 점심 식사를 보완하십시오..
  3. 저녁 식사는 꿀과 요구르트가 추가 된 코티지 치즈로 구성 될 수 있습니다..

결론

염분 침착 식의 목표는 튼튼한 뼈, 유연한 관절 및 강한 근육을 갖는 것입니다. 적절한 영양의 기본을 고수하여 활동적인 라이프 스타일을 이끌어 내며 신체의 독소를 제거하고 노년까지 관절을 건강한 상태로 유지할 수 있습니다..

다양한 유형의 "소금 침전물"을 먹는 방법

다양한 종류의 "소금 침전물"로 먹는 방법에 대해 이야기 해 봅시다. 그리고 공식적으로 그러한 질병은 존재하지 않지만이 진단은 일반적으로 관절에 염분 침착으로 대사 장애를 숨 깁니다. 결정 성 관절염-통풍, 골 연골 증 및 그 합병증-척추증.

다이어트는 이러한 진단의 전제 조건입니다..

현재 신체에 바람직하지 않은 제품을 제외하고 반대로이 상태에 유용한 제품을 포함하면 뼈와 관절이 통증을 줄이고 이동성 제한을 피하고 건강을 유지하는 데 도움이됩니다..

드문 사람은 관절이나 척추 통증이 무엇인지 모릅니다. 나이가 들수록 기대 수명이 길어질수록 이러한 질병이 더 흔해집니다. 지금까지 그들은 그러한 질병이 존재하지 않지만 여전히 "소금 퇴적물"에 대해 자주 이야기합니다. 염분 침착으로 인한이 대사 장애는 osteochondrosis, spondylosis 또는 통풍이 발생하는 이유 중 하나입니다..

고대부터 인류에게 알려진 통풍은 관절에 요산 결정이 축적되는 현상입니다.

Osteochondrosis는 똑바로 걷는 것에 대한 지불금입니다. 동물에게는이 질병이 없습니다. 이제는 아니지만 세이버 이빨 호랑이가 이빨로 치었을 때 척추에 강한 부하를 가했다는 이론이 있습니다. osteochondrosis의 징후는 이집트의 파라오와 로마 귀족의 매장 연구에서 발견됩니다.

척추증은 뼈 성장 (골격 체)이 척추체에 나타날 때 골 연골 증의 합병증으로 가장 자주 발생합니다..

진단을 받으면 얼마나 많은 사람들이 식단을 바꾸나요? 대부분 그렇지 않습니다. 그리고 헛된 것입니다. 현재 신체에 해로운 제품을 제외하고 반대로 필요하게 된 제품을 포함하면 뼈와 관절을 돕고 통증의 증상을 줄이고 이동성 제한을 피하고 건강을 유지하는 데 도움이됩니다..

누구나 "적절한 영양"이 무엇인지 이해합니다. 충분한 양의 단백질, 식물성 (다 불포화) 지방의 우세, 식품의 탄수화물 제한, 식품의 필수 비타민 및 미량 원소 존재. 하지만 물론 다양한 질병으로 인해 몇 가지 특정 사항에주의를 기울여야하며 여기서는 일반적인 지식으로는 얻을 수 없으므로 특정 권장 사항이 필요합니다..

첫 번째 단계는 식단에서 동물성 단백질의 비율을 엄격하게 제한하는 것입니다. 그러나 단백질이 유일한 위험은 아닙니다. 동일한 위험한 제품에는 쉽게 소화 가능한 탄수화물과 포화 지방산 (동물성 지방)이 포함 된 모든 것이 포함됩니다..

통풍 환자는 알코올 섭취를 거부해야합니다. 알코올은 신장에 의한 요산의 배설을 억제하여 혈중 농도 증가에 기여합니다..

소량의 식단에는 계란, 밀가루 및 시리얼 요리, 저지방 생선, 쇠고기, 양고기가 포함될 수 있습니다. 생선과 고기 요리는 일주일에 2 ~ 3 회 끓여서 먹어야합니다. 1 회 제공량은 250g을 넘지 않아야합니다. 관절염이 발병하는 동안 생선과 고기는 완전히 배제되어야합니다..

우유와 유제품, 시리얼 (빵, 시리얼, 밀기울), 대부분의 야채 (감자, 당근, 양배추, 오이, 토마토, 호박, 양파, 당근, 사탕무, 무, 셀러리), 견과류, 수박, 멜론, 열매와 과일, 향료.

체리, 딸기, 건포도 및 기타 진한 빨강 및 파랑 열매는 혈액의 요산 농도를 감소시켜 모든 형태의 통풍에 유용합니다. 신장 및 심장 질환이없는 경우, 풍부한 알칼리성 음료 (하루 2–2.5 리터)가 필요합니다. 과일과 베리 설탕에 절인 과일, 알칼리성 미네랄 워터가 이에 적합합니다..

나는 osteochondrosis와 소금 침착을위한 100 개의 요리법을 제시합니다. 맛있고 건강하며 정신적으로 건강

부추 샐러드

성분 :

  • 부추 200g
  • 사과 1 개
  • 삶은 달걀 1 개
  • 4 큰술 엘. 식물성 기름 소스, 허브

소스 :

  • 식물성 기름 100ml
  • 2 큰술 엘. 6 % 식초
  • 1/2 tsp 사하라
  • 다진 채소

부추 샐러드 준비 :

  1. 부추를 조각으로 자르고 사과를 굵은 강판에 갈아서 달걀을 조각으로 자릅니다.
  2. 소스 : 식물성 기름, 식초, 설탕, 다진 허브, 철저히 치십시오. 소스를 더 투명하게 만들려면 식물성 기름에 약간 굵은 소금을 넣으십시오..
  3. 샐러드 그릇에 넣고 소스 위에 부어 허브로 장식.
  4. 소금은 마지막에 소금에 절 여야합니다..

견과류와 셀러리

성분 :

  • 그린 셀러리 200g
  • 작은 사과 1 개
  • 견과류 50g
  • 사워 크림 100g
  • 맛볼 설탕

견과류를 넣은 셀러리 :

  1. 잘게 썬 셀러리, 거친 채소 강판에 사과.
  2. 설탕으로 사워 크림으로 간을하고 샐러드 그릇에 넣고 다진 견과류를 뿌린 다음 마른 프라이팬에 예열합니다..

메밀

성분 :

  • 메밀 또는 메밀 가루 2 컵
  • 물 2 잔
  • 2 큰술 엘. 버터
  • 달걀 4 개
  • 크래커 0.5 컵
  • 해바라기 유

메밀 요리법 :

  1. 메밀에 끓는 물을 부어 2 큰술을 더하십시오. 엘. 버터 또는 메밀 죽을 끓여서 부스러지지 않고 점성이 있도록하십시오. 완성 된 죽은 약 60도까지 식혀 야합니다.
  2. 죽이 식는 동안 날달걀을 치십시오. 그런 다음 죽과 섞고 베이킹 시트 또는 프라이팬에 고른 층에 덩어리를 넣고 기름을 바릅니다..
  3. 덩어리가 굳어지면 날카로운 칼로 작은 사각형이나 다이아몬드로 자릅니다..
  4. 빵가루를 넣고 잘 데운 해바라기 기름에 양면을 볶습니다..

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