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관절 관절염에 대한 효과적인 식단, 허용 및 금지 된 음식에 대한 규칙

이 기사에서 당신은 관절의 관절염에 대한 영양 규칙, 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것에 대해 배울 것입니다. 식단이 치료에 얼마나 도움이 될 수 있는지. 중요한 뉘앙스와 미묘함, 대략적인 메뉴, 건강식 요리법.

기사 저자 : Stoyanova Victoria, 두 번째 범주의 의사, 치료 및 진단 센터 실험실 책임자 (2015–2016).

관절증은 관절의 만성적이고 장기적인 진행성 질환으로 연골 조직의 대사 장애로 시작하여 관절의 파괴, 변형으로 끝납니다..

이 질병은 치료가 불가능하고 지속적으로 진행되고 있으므로 평생 동안 싸워야합니다. 그리고이 싸움에서 다이어트를 포함한 모든 수단이 좋습니다.

관절의 관절염에 대한 식단의 주요 목표는 최적의 상태를 유지하거나 과도한 체중을 제거하는 것입니다 (과체중은 체중 1kg 당 관절 파괴를 가속화 할 수있는 요소 중 하나이며 관절염 발병 위험이 10 증가합니다).

비만은 관절 연골 조직의 급속한 퇴화에 기여하는 위험 요소입니다

공동 식단의 또 다른 목표는 영양을 조절하여 신체가 다음에 필요한 최대 양의 물질을 섭취하도록하는 것입니다.

  • 정상적인 신진 대사 (관절의 발달에 영향을 미치는 요인 중에는 대사 장애, 당뇨병 및 관절 연골 조직의 칼슘 침착으로 인한 활액의 구성 변화)
  • 건강한 연골과 뼈 조직을 "만들기".

다이어트는 관절의 관절염을 치료하는 주요 방법이 아닙니다. 그 도움으로 질병을 제거하는 것은 불가능합니다. 그러나 초기 단계에서 다른 수단 (운동 요법, 연골 보호제 복용)과 함께 병리학 적 과정의 발달을 수년 또는 수십 년 동안 중단하는 데 도움이 될 것입니다. 체중을 모니터링하고 식단을 준수하는 환자의 경우, 방사선 사진에서 처음으로 눈에 띄는 변화가 질병 발병 후 5-10 년 후에 나타납니다..

무릎, 고관절, 손가락 등 다른 부위의 관절염에 대한 식단은 본질적으로 동일합니다. 정형 외과 의사, 관절 학자 또는 영양사와 상담하여 건강한 식습관의 원칙에 대한 조언을 얻고 식단의 특징을 명확히 할 수 있습니다..

관절염으로 먹는 가장 좋은 방법은 무엇입니까

무릎 관절의 골관절염 (다른 관절과 마찬가지로)은 만성 불 치성 질환이므로 평생 동안 식단의 기본 규칙을 준수해야합니다..

  1. 관절염을위한 음식은 분수 (하루 4 ~ 5 회), 소량 (소량,식이 제품), 미네랄, 비타민, 식물성 및 동물성 단백질이 풍부해야합니다..
  2. 완전한 식사와 간식을 계획하여 그들 사이에 큰 휴식 시간 (4 시간 이내)이 없도록하고 저녁 식사는 오후 7시 이전에 종료하는 것이 좋습니다..
  3. 관절에서 활액의 양과 특성 (점도)은 주로 음주 요법에 따라 다릅니다. 관절염을위한 순수한 물 (커피, 수프 및 차-세지 않음)은 하루에 2.5 리터까지 마셔야합니다..
  4. 제품은 오븐이나 전자 레인지에서 끓이거나 찌거나 굽는 것이 좋습니다..
  5. 식품에 소비되는 소금의 양은 하루에 8g으로 줄여야합니다 (이 제한은 소금에 절인 식품, 절인 식품 및 통조림 식품에 적용됩니다).
  6. 관절의 관절염으로 천연 연골 보호제 (본격적인 연골 형성에 필요한 다당류)를 함유 한 제품으로 만든 요리가 매우 유용합니다. 설탕이 첨가되지 않은 모든 종류의 과일 젤리, 젤리 고기 또는 고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 다리의 육수, 닭고기, 바다 생선, 아보카도, 젤라틴 용액.
  7. 급격한 체중 감량 후 80 %의 경우 결과를 유지할 수 없기 때문에 일일 섭취량을 500kcal 만 줄이는 것으로 충분합니다. 이것은 당신이 일주일에 최대 1kg을 잃을 수 있지만 그 사람은 올바른 식습관을 개발하여 결과를 통합 할 수 있습니다..

관절의 관절염에 대한 치료 적 단식은 금기 사항이 아니지만 힘의 상실, 두통, 혈압 감소, 금식 후 식욕 증가 등 많은 부작용이 있습니다..

다이어트의 뉘앙스와 미묘함

무릎 관절의 관절염을위한 식단은 통풍성 관절염 (퓨린 함유 식품이 제한되는 경우) 또는 류마티스 성 관절염 (알레르기 반응을 유발할 수있는 식품을 제외하는 경우)과 동일한 특징이 없습니다..

환자는 과체중으로 인한 문제가 발생할 수있는 경우 매일 식단의 칼로리 함량을 약간 줄여 건강한 식단의 일반적인 원칙을 준수해야합니다. 이 다이어트는 체중을 조절하고 유지하는 데 도움이됩니다. 제품 조합은 어떤 것이 든 가능하지만 다음은 식단에서 제외되어야합니다.

  • 식욕을 증가시키는 조미료와 소스;
  • 매우 높은 칼로리 요리-패스트리, 크림;
  • 매우 짠 음식-칩, 훈제 고기.
제외 할 제품 : 1-소스; 2-과자; 3-칩 및 기타 짠 음식

충분한 양의 비타민, 미네랄 및 단백질을 함유 한 제품이 선호됩니다. 이것은 관절 연골의 파괴, 골다공증을 중단하고 대사 과정을 조절합니다.

무릎 관절의 관절염이있는 알코올은 금지되지 않습니다. 일일 요금은 백포도주 또는 적포도주 70ml 이하입니다. 알코올 :

  • 식욕을 자극하는 음식을 말합니다.
  • 특정 약물 (진통제 및 연골 보호제 포함)의 효과 감소.

또 다른 중요한 점은 무릎 관절의 관절염에 대한 식단이 즉시 결과를 제공하는 것이 아니라 잠시 후 (최소 6 개월) 결과를 제공한다는 것입니다. 관절에 가해지는 부하 감소, 운동 요법, 연골 보호제 복용, 스파 치료와 같은 관절염 예방을위한 다른 조치와 조합하여 만 효과적입니다..

허용 및 금지 식품

임질 (무릎 관절의 관절염) 및 기타 국소화 골관절염에 대해 허용되는 제품 및 금지 된 제품 :

야채 (호박, 감자, 콜리 플라워, 흰 양배추, 브로콜리, 호박, 셀러리)

양 고추 냉이, 시금치 및 밤색

과일 (수박, 배, 자두, 사과, 오렌지, 살구)

칩, 크루통, 스낵, 인스턴트 시리얼

견과류 (호두, 땅콩, 아몬드), 씨앗 (호박씨, 아마씨), 말린 과일 (자두, 말린 살구)

양념 (겨자, 케첩) 및 소스 (마요네즈)

과자 (과일 캔디, 잼, 꿀, 마시멜로)

고관절 관절염에 대한 식단은 과자 (페이스트리, 케이크), 머핀 (빵), 과자, 초콜릿 너트 페이스트의 사용을 완전히 배제합니다.

유제품 (요구르트, 케 피어, 요거트, 2.5 % 지방까지 발효 된 구운 우유)

사워 크림, 크림, 지방 유제품 및 코티지 치즈, 아이스크림

치즈 및 코티지 치즈 (지방 0.6 %까지)

가공 된 초콜릿 치즈

고기 (살코기, 토끼, 닭고기)

양고기, 소시지, 통조림 식품 (생선 및 육류)

생선 (송어, 연어, 연어, 고등어, 청어, 정어리, 대구)

모든 종류의 훈제, 소금에 절인 생선 튀김, 생선 캐비어 통조림

달걀 (메추리, 닭고기)

버터 (버터, 올리브, 옥수수)

모든 형태의 마가린, 동물성 지방, 라드

빵 (통 곡물, 밀기울, 오래된 흰색) 및 듀럼 밀 파스타

신선한 흰 빵

음료 (녹차, 설탕이 첨가되지 않은 채소 및 과일의 천연 주스, 로즈힙 달임, 설탕에 절인 과일 및 젤리)

커피, 주류, 맥주, 소다

가루 (메밀, 쌀, 오트밀)

양질의 거친 밀가루, 밀, 진주 보리

4 일간 관절 관절염 메뉴

관절의 관절염에 대한 제품 선택에는 심각한 제한이 없지만식이 요법이 균형 잡히고 완전하려면 몇 가지 규칙을 준수해야합니다.

  1. 죽, 생선, 고기 및 야채를 삶아서 굽거나 끓입니다..
  2. 생선은 일주일에 2-3 번, 고기는 매일 조리됩니다 (하루에 100g 이하)..
  3. 코티지 치즈와 유제품은 반드시 일주일 동안 메뉴에 포함되어 있으며 매일 먹을 수 있습니다. 그러나 비만의 경우 완전히 지방이없는 것이 좋습니다 (0 %)..
  4. 금식 일은 일주일에 2 번 조직됩니다..

월요일 관절염 메뉴

관절염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?관절염으로 금지되는 것

메밀 죽, 케 피어 한 잔, 코티지 치즈로 구운 사과

오이, 토마토, 삶은 브로콜리 샐러드와 치즈

호박과 딜 야채 퓌레 수프

야채 쿠션에 치킨 메달리온

말린 빵 한 조각, 설탕에 절인 과일

젤리 (관절증을위한 음식에 젤라틴이 포함 된 요리를 포함해야 함) 또는 사과 주스 수플레

조림 호박을 곁들인 대구 필레

민트와 녹차

화요일 관절 관절염 메뉴

먹기그릇

삶은 달걀 2 개

토스트에 차가운 닭 가슴살

견과류와 과일 코티지 치즈 캐서롤

설탕에 절인 과일 또는 젤리

소고기 젤리 또는 혀가있는 아스 픽

딜으로 삶은 감자

자두를 곁들인 요구르트

우유와 오트밀

수요일 관절염 메뉴

먹기그릇

피망과 토마토를 곁들인 계란 2 개 오믈렛;

자두와 견과류가 들어간 코티지 치즈

돌마 (양배추 롤), 쇠고기와 쌀의 포도 잎에 달콤한 당근을 우유에 끓인

올리브 오일 드레싱, 아마씨, 호박씨를 곁들인 신선한 야채 샐러드

구운 빵이나 오래된 빵에 버터와 치즈 샌드위치

찐 연어와 팥 퓨레

드레싱없는 야채 샐러드 (오이, 토마토, 양상추)

관절염을위한 단식 일 (목요일)

먹기그릇

코티지 치즈 400-500g과 우유 500ml를 4-5 리셉션으로 나눕니다.

케 피어 2 리터 (1 시간마다 한 잔)

하루 종일 1.5kg의 신선한 야채와 과일 (균등 분할)

금식의 날그릇
금식 일용 제품 : 1-코티지 치즈; 2-케 피어; 3-과일과 채소

건강한 요리법

관절의 골관절염에 대한 음식을 다양 화하는 건강한 요리법 :

  • 팥 퓨레. 팥 200g을 찬물에 몇 시간 동안 담근다. 요리하기 전에 헹구고 물로 덮고 껍질을 벗긴 양파를 냄비에 넣고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 콩이 포크로 반죽되기 시작하자마자 물을 그릇에 담으십시오 (국물은 편리하지만 양파는 필요하지 않으므로 버릴 수 있습니다). 믹서기에서 콩을 갈아서 마늘 한 쪽과 조리 된 육수를 추가합니다. 버터 또는 올리브 오일로 퓌레 양념.
  • 그리스 사람들. 삶은 메밀 200g과 같은 양의 다진 닭고기, 잘게 썬 중간 양파, 계란 1 개, 믹스 및 소금을 섭취하십시오. 그리스 사람들에게 커틀릿 모양을주고 기름칠 형태로 접고 토마토 주스를 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다 (20-25 분)..
  • 피망과 토마토 오믈렛. 우유 1/4 컵, 계란 2 개, 소금, 거품기를 취하세요. 깍둑 썰기 한 피망과 토마토 반쪽을 프라이팬에 넣고 (뚜껑 아래에 버터 한 숟가락에 5 분 동안 끓입니다). 준비되면 약간의 열을 가하고 달걀 흰자 덩어리를 팬에 붓고 빠르게 섞은 다음 스토브를 덮고 5 분 더 유지하십시오.
건강 식품의 예 : 1-팥 퓨레; 2-그리스인; 3-피망과 토마토가 들어간 오믈렛

쌀과 글루텐이없는 식단 : 이점, 결과

고관절 관절염 (고관절 관절염) 및 임질에 대한 다른 식단은 얼마나 효과적입니까? 예를 들어, 인기있는 쌀과 비교적 새로운 글루텐 프리?

관절 관절염을위한 쌀 식단은 몸의 독소를 정화하고 신진 대사를 정상화하는 데 도움이된다고 믿어집니다. 그러나 쌀 식단의 본질은 다릅니다.

  • 불린 쌀 죽-저칼로리;
  • 소금이없는 쌀은 신체에서 과도한 체액을 적극적으로 제거하도록 자극합니다 (소금은 유지에 기여합니다).
  • 굶주림을 완벽하게 충족.

이러한 식단은 과체중을 더 빨리 줄이고 스트레스를 줄이며 관절 상태를 크게 개선하는 데 도움이됩니다..

글루텐 프리 식단이 관절염에 도움이 될까요? 예, 비만이고 관절에 문제가 있거나 건강한 체중을 유지하고 싶다면. 사실 글루텐 또는 글루텐은 체강 질병 (즉, 글루텐 알레르기)을 유발하는 식물 단백질 그룹이며 다음과 같은 식품에서 발견됩니다.

  1. 호밀.
  2. 밀.
  3. 귀리.
  4. 보리.
  5. 세 몰리나.
  6. 파스타.
  7. 베이커리, 제과.

일부 글루텐은 통조림 고기와 생선, 소시지, 핫도그, 아이스크림, 초콜릿, 케첩 및 마요네즈에서 찾을 수 있습니다. 이러한 제품의 대부분은 과체중이거나 건강한 라이프 스타일을 유지하는 사람들에게 금지 된 카테고리에 속합니다. 따라서 글루텐이 함유되지 않은 식단은 체중 장애를 앓지 않지만 관절 문제가있는 사람들의 체중 감소에 간접적으로 기여합니다..

정보의 기본 소스, 주제에 대한 과학 자료

  • 영양학. Baranovskiy Yu. A. 섹션 "다양한 질병에 대한 영양 요법", "관절 질환에 대한 영양".
  • 건강한 식습관의 과학적 기초. Tutelyan V. A. 섹션 "최적 영양 및 건강", "신진 대사에서 비타민의 역할", "제품의 에너지 소비 및 칼로리 함량".
  • 관절의 질병. Mazurov V. I. 섹션 "골관절염".
  • 임상 영양학. Shevchenko V. P., GEOTAR-Media, 2009, pp. 59–94. 섹션 "고전적인 다이어트 요법".
  • 건강한 식생활 백과 사전. Liflyandsky V.G., OLMA Media Group, 2012, pp. 11–20. 섹션 "건강한 식습관".

무릎 관절의 관절염을위한 식단 : 허용 및 금지 된 음식

무릎 관절의 관절염으로 정형 외과 의사는 환자가식이 요법을 조정할 것을 권장합니다. 온화한 치료법을 따르면 고통스러운 재발을 피하고 전반적인 건강을 개선 할 수 있습니다. 일일 메뉴에서 특정 음식을 제외하면 체중을 정상화하고, 뼈를 강화하고, 인대와 힘줄의 힘과 탄력을 높일 수 있습니다..

관절의 관절염에 대한식이 요법이 필요한 이유

아는 것이 중요합니다! 의사들은 충격을 받았습니다. "관절 통증에 대한 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다."자세히보기.

식이 요법은 무릎 관절의 관절염 (성선 관절증) 치료의 중요한 구성 요소입니다. 우선 과체중 환자에게는 다양하지만 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 좋습니다. 종종 퇴행성 영양 장애 발병의 원인이되는 사람입니다. 체중 감소는 부상당한 무릎의 스트레스를 줄이고 악화를 예방하고 연골과 뼈를 더욱 파괴합니다..

임질에 적절한 영양이 필요한 이유주요 치료 효과
미량 원소, 수용성 및 지용성 비타민의 예비 보충미량 원소, 수용성 및 지용성 비타민의 예비 보충. 영양 부족으로 연골과 뼈 조직이 파괴됩니다. 식이 요법의 수정으로 인해 발생한 결핍을 제거하고 필요한 양의 칼슘, 인, 비타민 B가 관절 구조에 공급되도록 할 수 있습니다
독소와 독소로부터 무릎 관절 정화적절하게 구성된 일일 메뉴는 조직 부패 제품을 제거하고 무릎 구멍에 축적 된 유해 미네랄 염분을 제거하는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 관절의 기능을 개선하고 걸을 때 크 런칭과 같은 여러 증상의 심각성을 감소시킵니다.
손상된 조직의 복원다양하고 부분적인 영양은 혈액 순환을 개선하는 것을 포함하여 대사 과정의 가속화를 자극합니다. 충분한 양의 생체 활성 물질이 전체 또는 부분 재생을 위해 손상된 조직으로 들어가기 시작합니다.

식단의 기본 원리

관절염 환자를위한 특별한 식단은 개발되지 않았습니다. 과체중 환자는 하루에 약 2,000 칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 에너지 값은 단순 탄수화물 (약 250g)과 지방 (최대 50g)이 포함 된 식품의 식단을 제한함으로써 달성됩니다. 생리 학적으로 정당화되지 않기 때문에 체중을 너무 빨리 뺄 수 없습니다. 그렇지 않으면 근육의 파괴와 비타민 및 미네랄과 함께 체액의 빠른 배설로 인해 체중이 감소합니다. 또한 장시간 동안 낮은 체중을 유지할 수 없습니다. 영양사는 그 밖에 무엇을 권장합니까?

  • 하루에 6 번까지 소량으로 섭취하십시오.
  • 신진 대사를 개선하고 가속화하기 위해 취침 3 시간 전에 먹지 마십시오.
  • 단조롭게 먹지 마십시오-탄수화물이 함유 된 단백질과 지방이 모두 몸에 들어가야합니다.
  • 요리하는 동안 음식에 소금을 넣지 말고 테이블 위에 직접 넣으십시오. 하루 섭취량을 5g으로 줄이는 것이 좋습니다..

식단은 매일 운동 요법 및 체조와 결합되어야합니다. 이렇게하면 체중을 빠르게 줄이는 동시에 무릎의 근육과 인대 힘줄 장치를 강화할 수 있습니다..

주요 제품

수용성 비타민과 필수 미량 원소의 결핍을 없애기 위해 영양사는 신선한 허브, 야채, 딸기 및 과일을 식단에 포함 할 것을 권장합니다. 이들은 콜리 플라워, 오이, 딜, 감자, 셀러리, 당근, 호박, 호박입니다. 과일과 열매 중에서 가장 유용한 것은 새콤 달콤한 사과와 배, 오렌지, 살구, 자두, 수박, 검정 및 빨강 건포도입니다. 다음 제품도 일일 메뉴에 있어야합니다.

  • 저지방 치즈, 케 피어, 바레 네, 코티지 치즈, 발효 구운 우유, 요구르트-뼈를 강화하는 데 필요한 칼슘의 주요 공급원;
  • 말린 살구, 자두, 호박씨, 캐슈, 헤이즐넛-조직 재생에 필요한 거의 모든 미량 원소를 포함하는 견과류 및 말린 과일;
  • 파스타, 밀기울 빵, 전곡 크리스프 브레드, 화학 성분에는 많은 복잡한 탄수화물, 단백질이 있습니다.
  • 잼, 마시맬로, 마시멜로-쉽게 소화 가능한 탄수화물 함량이 가장 낮은 과자;
  • 토끼, 닭 가슴살, 칠면조, 소고기-저칼로리와 건강에 좋은 단백질이 많은 살코기.

지방이 많은 생선 (연어, 청어, 빙어), 올리브, 아마씨, 옥수수 기름에는 다 불포화 지방산과 지용성 비타민 A, D, E가 많이 포함되어 있습니다. 이러한 생리 활성 유기 화합물은 무릎 관절에 공급하는 혈관의 상태를 개선하는 데 필요합니다..

임질로 먹을 수없는 것

반제품 및 패스트 푸드는 무릎 관절염으로 엄격히 금지됩니다. 그들은 에너지 가치를 나타내지 않는 엄청난 양의 "빈"칼로리를 포함하고 있습니다. 수제 및 공장 매리 네이드, 보존, 소스 (대두, 마요네즈, 케첩)는 식단에서 완전히 배제되거나 제한되어야합니다..

임질이있는 환자의 메뉴에 있어서는 안되는 다른 것 :

  • 콩, 양 고추 냉이, 렌즈 콩, 대두;
  • 무화과, 포도, 크랜베리, 라즈베리;
  • 버섯, 특히 소금에 절이고 절인 것;
  • 버터, 퍼프 페이스트리, 흰 빵;
  • 아이스크림, 초콜릿, 버터, 커스터드, 단백질 크림;
  • 구운 우유, 크림, 지방 발효유 제품;
  • 반제품을 포함한 돼지 고기, 오리, 지방이 많은 양고기 및 가금류;
  • 모든 강도의 알코올 음료;
  • 훈제, 생선 튀김, 오징어.

뚜렷한 이뇨 효과로 인해 하루에 마시는 커피의 수를 1 잔으로 제한 할 필요가 있습니다. 요리에 식용유, 마가린, 버터를 사용하지 마십시오..

음주 정권

무릎 관절의 관절염으로 하루에 최소 2.5 리터의 물을 마셔야합니다 (금기 사항이없는 경우). 이 볼륨의 대부분은 깨끗한 물이어야합니다. 신체에 충분한 양의 체액을 섭취하면 관절강에서 유해 물질을 제거하고 연골, 뼈, 연조직 복원을 목표로하는 생화학 반응을 가속화하는 데 도움이됩니다. 음료로 사용할 수있는 다른 것 :

  • 가볍게 끓인 녹차, 과일 조각, 레몬 조각, 약간의 꽃 꿀이 맛을 위해 첨가됩니다.
  • 달콤하고 신맛이 나는 콤 포트, 젤리, 과일 및 베리 과일 음료;
  • 당근, 오이, 호박 주스;
  • Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Essentuki No. 2, Borzhomi, Narzan과 같은 약간 소금에 절인 미네랄 워터.

"방치 된"관절 문제도 집에서 치료할 수 있습니다! 하루에 한 번 바르는 것을 잊지 마십시오..

gonarthrosis 치료의 민간 요법에서 이뇨 효과가없는 허브 차 (옥수수 실크, 베어 베리, 반성)를 사용했습니다. 영양사는 세인트 존스 워트, 엘레 캄파 인, 카모마일, 오레가노, 타임 추출물을 마시는 것을 권장합니다. 그것들을 준비하기 위해, 끓는 물 한 컵에 건조한 식물 재료 티스푼을 부어 약 2 시간 동안 보관합니다. 그런 다음 식사 후 100ml를 하루에 3 번까지 섭취하십시오..

쌀 다이어트

이러한 식단은 관절과 척추 구조를 포함하여 신체의 독소와 독소를 정화하기 위해 때때로 (보통 6-12 개월마다) 사용됩니다. 쌀을 먹으면 미네랄 소금을 용해 및 제거하고 내부 장기의 기능을 개선하며 체중을 정상화하는 데 도움이됩니다. 그것은 전체 근골격계의 적절한 기능에 필수적인 B 비타민을 포함합니다.

미량 원소가 풍부한 현미는 클렌징에 가장 적합합니다. 일반 광택제를 사용하는 경우 밀기울 (전체의 30 %)을 추가해야합니다. 쌀 다이어트 알고리즘은 다음과 같습니다.

  • 0.5 리터의 양으로 5 캔을 준비하십시오. 첫 번째 용기에 시리얼 3 큰술을 붓고 물을 넣으십시오. 하루를 견디십시오. 쌀을 헹구고 신선한 물을 부으십시오.
  • 동시에 두 번째 병에 시리얼을 담그십시오. 하루가 지나면 두 개의 용기에 물을 바꾸고 세 번째 용기에 새 부분을 준비하십시오.
  • 5 일 동안 헹구고 담근다. 아침 여섯째 날에는 밥의 첫 번째 부분에서 죽을 요리하고 먹습니다. 소금, 기름, 설탕을 넣지 마십시오. 그런 다음 남은 항아리의 물을 갈아서 처음에는 쌀을 다시 불립니다..

아침 식사 전에는 따뜻한 물 한 잔을 마셔야하고, 그 후에는 점심까지 먹을 수 없습니다. 모든 조작이 올바르게 수행되면 담근 씻은 쌀이 지속적으로 용기에 담겨 있습니다. 다이어트 기간은 최대 1.5 개월입니다. 이때 소금을 완전히 버리는 것이 좋지만 일일 액체 량을 3 리터로 늘리는 것이 좋습니다. 며칠 후 소화 불량 또는 연동 (변비, 설사, 메스꺼움, 속쓰림, 트림)이 발생하면 식단을 중단해야합니다..

샘플 메뉴

아래는 무릎 관절의 관절염 환자를위한 대략적인 일일 메뉴입니다. 예를 들어 저지방 varenets ryazhenka 또는 kefir와 같은 일부 제품을 교체 할 수 있습니다. 지방이 많은 생선은 식단에 포함되어야하지만 매일은 아니고 일주일에 3-4 번 있어야합니다. 제철 과일, 딸기, 야채는 최대량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있으므로 먹는 것이 가장 좋습니다. 생물학적 활성 물질은 점차적으로 분해되어 유익한 특성을 잃습니다. 따라서 11 월부터 12 월까지 비타민과 미네랄의 균형 잡힌 복합제 (알파벳, 수프라 딘, 비트 럼, 센트럼, 컴 플리 비트)를 복용해야합니다..

1도 및 2 도의 관절염

경증에서 중등도의 임질이있는 경우, 환자는 특별한 제한없이식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. 소금 함량이 높은 매리 네이드, 보존, 반제품을 사용할 수 없습니다. 낮에 바로 먹는 방법 :

  • 아침 : 생강차, 꿀, 밀기울 빵 한 조각, 오트밀;
  • 두 번째 아침 : 중간 지방 요거트, 사과;
  • 점심 : 칠면조와 야채를 넣은 수프, 기름을 첨가하지 않고 구운 생선, 삶은 감자, 과일 차;
  • 오후 간식 : 비스킷 비스킷, 우유와 커피;
  • 저녁 : 반찬 (쌀, 메밀), 케 피어, 말린 과일, 견과류와 함께 끓입니다..

잠자리에 들기 전에 배가 고프다면 사과 나 배로 간식을 먹고 케 피어 100ml를 마실 수 있습니다..

관절염 3도

3 등급 임질은 더 엄격한 식단 준수를 요구합니다. 소금을 완전히 배제하거나 사용을 최소화하는 것이 좋습니다. 다음은 대략적인 일일 메뉴입니다.

  • 아침 식사 : 스크램블 에그, 작은 버터 조각을 곁들인 토스트, 꿀과 레몬을 곁들인 녹차;
  • 두 번째 아침 : 코코아, 과일 또는 베리 젤리;
  • 점심 : 생선 수프, 채소가 많은 야채 샐러드, 구운 닭 가슴살, 코티지 치즈 캐서롤, 우유가 든 커피;
  • 오후 간식 : 말린 과일, 견과류, 바레 네츠 한 잔, 말린 흰 빵 한 조각;
  • 저녁 : 소고기 미트볼을 곁들인 으깬 감자, 약간의 기름을 넣은 가당 밀죽.

무릎 관절의 관절염으로 음식을 튀기거나 끓이지 마십시오. 구워서 쪄서 약간의 물에 끓여야합니다.

관절의 관절염에 대한 다이어트 : 메뉴

무릎 관절의 관절염 (고 관절증, 다발 관절증 및 기타)에 대한 적절한 영양은 이러한 질병에 대한 효과적인 치료의 핵심입니다. 퇴행성 손상은 손상된 조직을 복구하기 위해 적절한 식습관이 필요합니다. 유능한 제품 선택과 균형 잡힌 메뉴 인 관절염을위한식이 요법은 질병의 예방과 성공적인 치료에 없어서는 안될 요소입니다.

관절염이란?

관절의 영양 장애 퇴행성 변화는 45 년 후 대부분의 에피소드에서 발생합니다. 그러나 최근 의학 통계에 따르면 관절염은 빠르게 젊어지고 있습니다. 이 질병에서는 연골 조직, 뼈 골단, 심한 경우 주변 연조직이 파괴됩니다. 관절염에서 자극 요인은 직업적 요인과 과체중입니다. 일정한 하중을받는 관절은 파괴와 저하에 더 취약합니다. 덜 도발적인 사람은 유전 적 소인입니다.

관절염을위한 영양

관절의 관절염에 대한 치료 식단에는 밀접하게 관련된 두 영역이 포함됩니다. 첫 번째는 치료 및 예방 기간 동안 관절 조직 및 요소의 유지 및 복원입니다. 두 번째는 환자의 과체중을 줄이고 건강한 체중을 유지하기위한 관절염 치료의 균형 잡힌 식단입니다. 이와 별도로 제품의 품질에주의해야합니다. 예를 들어, 대사성 관절염은 식품에서 화학 첨가물의 높은 소비를 배경으로 발생합니다..

영양 원리

관절염에 대한 영양의 기본 규칙은 제품의 균형입니다. 신체의 염분 섭취량, 염분 함유 물질의 사용을 줄이고 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 이것은 관절의 이동성을 향상시키고 통증을 줄입니다. 관절염으로 인한 염증. 그러나 올바른 음식을 섭취하는 것뿐만 아니라 올바른 순서로 먹는 것도 중요합니다. 관절염에 대한 적절한 영양의 원칙은 다음과 같습니다.

  • 정해진 시간에 정기 식사;
  • 다양한 천연 및 고급 제품;
  • 일일 소비량에 대한 요리의 에너지 가치의 대응;
  • 음식은 쉽게 소화되고 소화 될 수 있어야합니다.
  • 소금 섭취량을 줄이십시오.
  • 다량의 액체 (무엇보다도 물);
  • 반제품 거부, 갓 준비한 요리를 먹으십시오..
  • 비스코스-어떤 종류의 직물 : 천연 또는 합성
  • 가정용 포토 프린터
  • Ascoril-사용 지침. 어린 이용 Ascoril 기침 시럽 및 성인용 정제 복용 방법

제품

관절염의 경우에는 반드시 버려야하는 음식과 요리가 많이 있습니다. 마찬가지로 메뉴에는 몇 가지 필수 구성 요소가 있어야합니다. 의학적 및 물리 치료와 함께 균형 잡힌 식단 (조절 된 칼로리 섭취)을 통해서만 치료에 긍정적 인 결과를 얻을 수 있습니다..

제한된 조직 복원에 유용한 제품 목록과 관절염에서 제외되어야하는 제품 목록은 표를 참조하십시오.

제품 및 요리 이름

관절염에 대한 식단에서 단호하게 제거

매운 매운 요리

효모 반죽, 신선한 빵, 완두콩

지방이 많은 생선, 고기, 국물

건조, 소금에 절인 육류 및 생선 제품

진한 차, 커피

관절염을위한 최소 섭취량 제한

클래식 식탁 용 소금 (해염으로 대체하는 것이 더 좋음)

고기 내장 (곱창, 심장, 간)

다이어트에 있어야합니다.

젤리가 함유 된 식품, 화학적 향료 및 염료가없는 식품

충분한 깨끗한 물

육류에 젤리를 넣은 요리, 젤라틴에 넣은 생선 (젤리에 넣은 고기가 아님), 국물 농축 물이 아님

비타민, 건강한 탄수화물, 관절염을위한 미네랄이 포함 된 음식을 정기적으로 섭취하십시오.

칼슘-계란, 우유, 견과류, 치즈

인-생선, 해산물, 밀기울

마그네슘-견과류, 메밀, 시금치

망간-콩, 바나나, 해초

그룹 C의 비타민-감귤류, 브로콜리, 사과, 채소

쌀 다이어트

쌀을 기반으로 한 고관절 (및 기타)의 관절염을위한 영양으로의 전환은 관절의 요소 (무릎, 발목, 엉덩이 등)를 복원하는 데 목적이 있습니다. 쌀 다이어트는 신체에서 노폐물과 독소를 효과적으로 제거합니다. 소금, 알코올의 사용은 신체에 존재하면 쌀의 이점을 최소화하기 때문에 제외된다는 것을 기억하십시오. 정제되지 않은 시리얼 (갈색)을 식단에 사용해야합니다. 올바른 식단은 환자의 일반적인 상태에 따라 영양사가 계산합니다..

글루텐 프리 다이어트

귀리, 밀, 호밀에서 발견되는 글루텐 (글루텐)을 피하는 것은 체중 감량을 목표로합니다. 체중을 줄이면 관절에 가해지는 스트레스를 줄여 약물 치료를 지원합니다. 이와 병행하여 글루텐이없는 식단으로 관절 회복을 촉진하는 음식이 허용됩니다. 그것:

  • 메밀, 기장;
  • 살코기, 생선;
  • 신선한 과일과 채소;
  • 낙농.

일주일 동안 무릎 관절의 관절염 메뉴

적절하게 선택된 제품으로 지속적인 식단을 유지하는 것이 필수적입니다. 정기적 인 음식 섭취는 비타민과 미네랄을 적시에 공급하는 것입니다. 이상적인 조건에서 식단, 식사 범위, 음식의 양은 환자의 검사에 따라 전문 영양사가 편집해야합니다. 관절염 예방 및 치료를위한 주간 메뉴의 예 :

관절염 다이어트

일반적인 규칙

관절염 (골관절염)은 관절 내 유리질 연골의 퇴화 및 파괴로 인한 관절의 영양 장애 질환을 말하며, 그 과정에서 관절낭의 뼈와 조직의 관절 끝의 연골 하층이 침범하여 염증과 퇴화를 유발합니다. 거의 모든 관절 (엉덩이 관절, 발 관절, 손, 어깨 관절, 무릎 관절)이 영향을받을 수 있습니다. 그러나 작은 관절의 질병은 큰 관절과 달리 단독으로 발생하지 않고 동시에 양손의 모든 손가락 관절에 영향을 미칩니다. 일반적으로 질병은 활발하게 진행되고 있으며 종종 환자 장애의 원인이됩니다..

관절염 치료에는 시간과 체계적인 접근이 필요합니다. 관절의 퇴행성 변화를 늦추는 데 기여하는 요인 중 하나는 영양 교정으로, 다른 방법 (약물 요법, 운동 요법, 물리 요법, 마사지 요법, 정형 외과 요법, 스파 트리트먼트)과 함께 치료 및 재활의 긍정적 인 결과를 얻고 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다. 환자. 이미 질병의 2 단계부터 관절 구조의 부분 변형 과정이 시작되기 때문에 가능한 한 빨리 치료를 시작하는 것이 매우 중요합니다.

관절의 관절염을위한식이 요법은 대사 과정, 체중을 교정하고 관절의 유리 연골의 돌이킬 수없는 변화를 예방하고 염증 과정을 줄이고 결합 조직 관절 구조를 강화하는 것을 목표로합니다. 관절의 관절염에 대한 특별한 식단은 없습니다. 치료 영양은 다음 원칙을 기반으로합니다.

  • 영양은 생리 학적으로 완전하고 높은 함량의 비타민과 미네랄과 균형을 이루어야합니다. 정상 체중 환자를위한 식단의 에너지 값은 일일 평균 에너지 소비량과 일치해야하며이를 초과하지 않아야합니다..
  • 많은 추출물, 지방 육류, 내화성 지방, 훈제 육류 (햄 및 베이컨, 라드), 반제품 육류 제품 및 풍미 증진제, 방부제 및 염료가 많이 함유 된 통조림 식품이 포함 된 농축 육류 및 생선 국물을 식단에서 제외하는 것이 좋습니다..
  • 식단에는식이 육류, 저지방 생선, 찌꺼기, 해산물, 버터, 다양한 야채 및 과일, 저지방 코티지 치즈, 무염 치즈, 닭고기 달걀, 견과류, 호밀 및 통 곡물 빵, 시리얼, 신 우유 등 비타민과 미량 원소가 풍부한 식품이 포함되어야합니다. 저지방 음식. 불포화 지방산 오메가 -3와 오메가 -6가 풍부한 다양한 식물성 기름의 식단에 존재하는 것이 특히 중요합니다.
  • 소금 사용은 5-8g / 일로 제한되며 짠 음식 (절임, 통조림, 칩, 소금에 절인 생선).
  • 무료 수분 섭취량은 하루에 2-2.5L로 늘려야합니다..
  • 연골 조직의 구조를 정상화하고 합성을 촉진하는 젤라틴은 물론 연골, 닭고기, 닭 / 돼지 다리, 단단한 치즈, 붉은 생선과 같은 천연 연골 보호 제인 점액 다당류가 풍부한 다이어트 식품에 관절 연골이 포함하는 것이 매우 중요하고 유용합니다., 퇴행성 과정을 늦추고 관절 기능을 향상시킵니다. 이러한 제품에서 다양한 젤리, 젤리 생선, 과일 젤리 및 젤리를 준비하는 것이 좋습니다..
  • 관절의 관절염을위한식이 식품은 일주일에 1-2 일의 금식을 제공합니다. 커드 데이 (저지방 코티지 치즈 400g, 우유 500 잔 4 회분), 케 피어 데이 (케 피어 2 리터, 식사 당 250ml), 과일 및 채소 데이 (과일 / 야채 1.5kg, 무가당 로즈힙 국물 500ml)를 보내는 것이 좋습니다..

체중이 증가한 환자의 관절 관절염을위한 식단은 관절 표면에 대한 추가 부하가 유리질 연골의 분자 구조를 파괴하고 연골 조직의 충격 흡수 특성을 감소시키기 때문에 체중을 정상화하는 것을 목표로합니다. 이러한 환자의 영양의 주된 임무는 모든 중요한 매크로 / 미량 영양소를 신체에 완전히 공급하면서 부정적인 에너지 균형을 만드는 것입니다..

이러한식이 요법은 무릎 관절과 고관절의 관절염에 특히 중요합니다. 왜냐하면 주된 부하를 지탱하는 것은 엉덩이와 무릎 관절이기 때문입니다. 예를 들어, 그러한 하중을 견디지 않는 손가락 관절염과 같은 다른 관절에 손상이 발생한 경우 이러한 권장 사항도 관련이 있습니다. 이를 위해 2000-2200 Kcal / day 수준의 칼로리 함량이 감소한 식단이 사용됩니다. 동시에, 주로 소화하기 쉬운 탄수화물 (최대 250-300g)과 지방 (최대 50-55g)은 제한을받습니다. 단백질 함량은 생리적 규범과 일치해야합니다..

에너지 감소 식단을 작성하기위한 기초로, 매일 500kcal의 식단이 부족하면 평균적으로 주당 0.5-1.0kg (3 ~ 5 개월 동안 5-10kg)의 체중 감소가 발생한다는 점을 고려해야합니다. 더 높은 체중 감소율은 생리 학적으로 정당화되지 않으며 달성 된 결과는 거의 오랫동안 보존되지 않습니다..

식단은 설탕, 흰 빵, 초콜릿, 잼, 잼, 페이스트리, 꿀, 과자, 크림이 포함 된 제품, 지방 고기, 고 칼로리 유제품, 패스트 푸드, 동물성 및 요리 용 지방, 훈제 고기, 버터 마가린, 마요네즈, 육류의 사용으로 제한됩니다. 오리와 거위.

소금 섭취량은 하루에 5-6g으로 줄여야합니다. 식욕을 향상시키는 짠 음식 (절임, 야채 통조림, 통조림), 향신료 및 조미료 (겨자, 양 고추 냉이, 식초, 마늘, 양파, 케첩, 검은 후추)를 식단에 포함하는 것은 금지되어 있습니다..

튀김을 제외하고 다양한 식품 가공이 허용됩니다. 야채를 잘 익히는 것이 좋습니다. 하루에 5-6 끼 식사와 함께 작은 부분으로 나누어 진 음식.

허용되는 제품

식단에는 가벼운 고기 / 생선 육수를 기반으로 한 수프가 포함되며 다양한 야채와 시리얼을 조금 첨가합니다. 두 번째 코스는 토끼, 칠면조, 닭고기, 살코기, 돼지 고기 등식이 육류로 준비됩니다. 물고기는 바다와 강 모두에서 사용할 수 있으며 다른 유형의 붉은 물고기가 특히 유용합니다. 젤리, 젤리 생선, 젤라틴 기반 요리-과일 젤리 및 젤리와 같은 요리를 식단에 포함시켜야합니다. 파스타, 각종 시리얼, 쌀을 반찬으로 사용할 수 있습니다..

식단에는 저지방 발효유 음료 (acidophilus, kefir, 첨가물이없는 요구르트, 응유 우유), 단단한 치즈, 코티지 치즈, 우유, 저지방 사워 크림 및 닭고기 달걀이 포함되어 있어야합니다. 식단에는 날것과 조림, 삶은 것, 구운 것 등 다양한 야채가 포함되어야합니다. 야채 샐러드에 아마씨, 참깨를 첨가하는 것이 좋습니다. 지방에서 버터와 식물성 기름을 선호해야합니다. 통 곡물과 통밀 빵, 크래커는 허용됩니다. 음료에서 식단에는 로즈힙 주입, 설탕에 절인 과일, 녹차, 허브 달인, 증류수, 갓 짜낸 과일 및 야채 주스가 포함되어야합니다..

관절의 관절염을위한 식단 : 질병을 막기 위해 올바르게 먹는 방법

영양을 교정하고 올바른 음식을 섭취하면 관절의 관절염과 관련된 많은 문제를 해결할 수 있습니다. 조직의 염증을 줄이고 통증을 줄이고 연골 조직의 마모를 늦출 수 있습니다. 즉, 관절의 관절염을 위해 정확하고 신중하게 선택한 식단은 질병의 발병을 멈추고 더 심각한 단계로의 전환을 지연시킬 것입니다..

  1. 관절염이란?
  2. 관절염의 원인
  3. 누구를위한 식단입니까?
  4. 관절의 관절염에 대한 일반적인식이 규칙 및식이 요법
  5. 허용 및 금지 식품 표 : 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것
  6. 유해한 제품
  7. 건강 식품
  8. 주 메뉴 : 표
  9. 관절염에 대한 식단의 종류
  10. 쌀 다이어트
  11. 다이어트 번호 6
  12. 관절의 관절염 예방 및 치료
  13. 무릎 관절의 관절염에 대한 영양 (비디오)

관절염이란?

관절염 (골관절염)은 관절의 영양 장애 퇴행성 변화입니다. 이 질병으로 인해 연골 조직과 뼈의 골단이 점차 파괴되고 심한 경우에는 주변 연조직까지도 파괴됩니다. 우선, 특정 직업의 사람들은 관절이 가장 자주 파괴되기 때문에 매일 무거운 부하로 고통받습니다..

두 번째 요인, 특히 무릎 관절, 고관절의 경우 과체중과 당뇨병입니다. 적절한 영양 섭취는 환자의 상태를 크게 개선하고 질병이 심각한 단계로 전환되는 것을 예방할 수 있습니다..

관절염의 원인

질병 발병의 병인은 관절 연골 손상으로 시작됩니다. 연골에 균열이 생기고 얇아져 수분 손실로 이어지고 그 결과 탄력이 저하됩니다.

관절 손상에 큰 영향을 미치고 척추 또는 고관절에 영향을 미치는 자세 결함이 있습니다..

과체중과 비만은 또한 관절염의 진행에 영향을 미칩니다. 과도한 체중은 척추, 엉덩이 및 무릎의 하중에 부정적인 영향을 미칩니다..

운동 부족과 과도한 움직임 모두 질병으로 이어질 수 있습니다. 오랜 세월의 강렬한 훈련을 통해 관절에 스트레스를주는 운동 선수의 경우가 많습니다..

누구를위한 식단입니까?

질병의 치료 단계와 예방을 위해 영양 교정이 권장됩니다..

치유 메뉴에는 밀접하게 관련된 두 가지 방향이 있습니다. 첫 번째는 치료 및 예방 기간 동안 관절 조직의 유지, 복원입니다. 두 번째는 당뇨병 환자와 과체중 인 사람들의 칼로리 섭취를 줄이는 것입니다..

중대한! 평소 식단을 바꾸기 전에 반드시 의사와 상담하십시오. 그는 신체가 건강에 해를 끼치 지 않고 필요한 모든 미량 원소를받는 메뉴를 만드는 데 도움을 줄 것입니다..

관절의 관절염에 대한 일반적인식이 규칙 및식이 요법

식단의 주요 원칙은 음식의 품질에주의를 기울이는 것입니다. 대사성 관절염 (시간이 지남에 따라 염증이있는 관절에서 발생)과 같은 질병은 대부분 패스트 푸드, 매장 크래커, 칩, 탄산 음료의 적극적인 소비, 즉 화학 첨가제를 많이 소비하면서 발생합니다..

올바른 음식을 선택하면 풍부한 음식을 권장합니다.

  • 비타민 C;
  • 비타민 B;
  • 오메가 -3 산;
  • 칼륨, 칼슘;
  • 섬유-체중 조절용;
  • 비타민 D.

허용 및 권장 제품 목록은 매우 광범위하며 건강한 관절을위한 완전한 메뉴를 쉽게 구성 할 수 있습니다..

  1. 하루에 소금 섭취량을 평평한 티스푼으로 줄이십시오..
  2. 많이 마시십시오-최대 2-2.5 리터의 깨끗한 물, 과일 음료 (크랜베리, 링곤 베리). 이것은 관절의 이동성을 향상시키고 통증을 줄입니다. 크랜베리와 링곤 베리는 관절염의 염증을 완화합니다.
  3. 하루에 5 번 이상 자주 먹어야하며, 반드시 젤리와 해초를 식단에 추가해야합니다..

허용 및 금지 식품 표 : 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

중대한! 관절염으로 인해 햄버거, 핫도그 또는 카페의 핫 치즈 샌드위치 등 모든 패스트 푸드는 엄격히 금지됩니다..

유해한 제품

음식에서 제외 :

  • 매운 요리;
  • 버터와 효모 반죽, 흰 빵;
  • 지방이 많은 고기 (돼지 고기, 양고기), 육수;
  • 튀긴 음식-감자와 고기뿐만 아니라 야채도. 마지막 수단으로 지방을 사용하지 않고 닭고기를 구울 수 있습니다.
  • 소금에 절인 훈제 고기, 생선 통조림;
  • 백설탕, 초콜릿.
  • 블랙 커피, 차;
  • 잼;
  • 꿀.
  • 뜨거운 향신료는 말린 허브, 지방이 많은 고기-건강한 닭고기와 생선, 커피-허브 차, 튀긴 음식-구운 및 조림으로 대체 할 수 있습니다..

참고. 위 목록의 제품을 100 % 포기해서는 안됩니다..

달콤하거나 친숙한 음식 부족으로 인한 스트레스는 환자에게 유용하지 않습니다. 때때로 초콜릿 한 조각이나 소시지와 함께 샌드위치를 ​​낼 수 있습니다. 가장 중요한 것은 이것이 규칙이 아니라 예외 여야한다는 것입니다..

건강 식품

거의 매일 관절염 환자는 지방이 많은 생선을 먹어야합니다. 관절의 구성 요소 인 오메가 -3 고도 불포화 지방산과 비타민 D가 풍부합니다..

가장 유용한 물고기?

  • 고등어;
  • 송어;
  • 참치;
  • 정어리;
  • 모든 해산물 (새우, 홍합, 오징어);
  • 생선 지방.

환자는 매일 최소한 한 스푼의 식물성 기름을 먹어야하며, 그중 가장 유용한 것은 아마씨, 겨자 및 올리브 기름도 표시됩니다. 기름진 생선처럼이 기름은 오메가 -3가 풍부합니다. 또한 오일에는 비타민 E가 풍부합니다..

관절염 예방 및 관절 건강을 위해 칼륨 섭취가 중요합니다..

  • 피부로 구운 감자;
  • 잘 익은 바나나;
  • 살구, 말린 살구;
  • 감귤류;
  • 견과류;
  • 코티지 치즈, 계란.

관절을 회복하려면 신체에 칼슘이 필요하며 다음과 같은 경우 다량으로 발견됩니다.

  • 콩류;
  • 우유가 든 시리얼 (세 몰리나와 백미 만 금지됨);
  • 단단한 치즈;
  • 발효유 제품.
  • 양배추;
  • 양파, 파;
  • 서양 호박;
  • 오렌지, 자몽;
  • 신선한 파인애플.

이 제품은 항염증제이며 콜라겐과 엘라스틴 섬유의 합성에 관여하는 비타민 C를 함유하고 있습니다..

또한 하루에 3-4 번 젤라틴, 젤리, 매우 드물게 젤리 고기, 종종 생선에서 젤리를 기본으로 한 요리를 먹을 필요가 있습니다. 해초는 매우 유용합니다. 샐러드와 뜨거운 요리 (수프, 캐서롤, 스튜)에 모두 추가 할 수 있습니다..

주 메뉴 : 표

일주일 동안의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

월요일아침 식사-무 지방 코티지 치즈, 토스트, 허브 차. 두 번째 아침-50 gr. 견과류와 과일.
점심-아마씨 유를 곁들인 야채 샐러드, 야채 수프, 삶은 닭고기 한 조각, 통 곡물 빵.
오후 간식-크래커가 든 젤리.
저녁 식사-현미를 곁들인 생선 스튜.
화요일아침에-네 곡물 죽, 말린 과일, 코코아.
스낵-요구르트 또는 케 피어 한 잔.
점심-닭고기 육수, 살코기 (쇠고기 또는 칠면조)에 국수를 넣은 수프.
오후 간식-갓 짜낸 주스, 바나나.
저녁 식사-호박 조림.
수요일아침 식사-단단한 치즈, 과일 주스와 함께 찐 오믈렛. 스낵-모든 젤리.
점심-야채 샐러드, 생선 수프 및 삶은 칠면조 조각. 오후 간식-케 피어.
저녁 식사-생선 고기, 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드, 설탕에 절인 과일.
목요일아침에-삶은 계란 2 개, 버터 빵, 코코아. 두 번째 아침-쿠키와 젤리.
점심-저지방 사워 크림을 곁들인 보쉬, 찐 쌀과 찐 커틀릿.
오후 간식-모든 과일 또는 젤리.
저녁 식사-야채와 함께 끓인 토끼, 말린 살구
금요일아침 식사-말린 과일이 든 코티지 치즈, 발효 구운 우유.
두 번째 아침-계란 1 개, 야채 샐러드.
점심-신선한 야채 스프, 야채 샐러드를 곁들인 송아지 커틀릿 조림.
오후 간식-바나나.
저녁 식사-구운 야채, 주스.
토요일아침 식사-마른 프라이팬의 통 곡물 팬케이크, 야채 혼합 주스 (당근, 사탕무, 호박).
간식-견과류와 말린 과일. 점심-닭고기 수프, 버터가 든 메밀 죽, 설탕에 절인 과일.
오후 간식-얇게 썬 과일, 젤리.
저녁 식사-생선, 야채 조림, 과일 차.
일요일아침에-오트밀, 잼 토스트, 코코아.
두 번째 아침-단단한 치즈와 허브가 들어간 통 곡물 빵 샌드위치.
점심-생선 수프, 닭고기 조림, 버터와 야채 샐러드, 젤리.
오후 간식-과일 젤리.
저녁 식사-야채와 함께 찐 쌀, 쿠키와 함께 케 피어.

제품을 결합하고 고기를 생선으로 바꾸거나 그 반대로 매주 다른 과일과 시리얼을 구입하면이 메뉴에서 습관적인 식단을 구성 할 수 있으며, 이는 평생 고수하기 쉽습니다..

관절염에 대한 식단의 종류

질병의 가장 중요한 것은 적절한 영양이며 의사는 식단을 거의 처방하지 않습니다. 그러나 때로는 상태를 개선하고 체중을 조절하기 위해 며칠 동안 특별한식이 요법을 고수해야합니다. 가장 인기있는 관절염 다이어트-쌀과 6 가지 다이어트.

쌀 다이어트

쌀 기반 영양은 관절 회복을 목표로합니다. 또한 체중을 줄이고 독소와 독소를 정화 할 수 있습니다..

며칠 동안 메뉴의 기본은 현미, 찐 또는 부드러워 질 때까지 삶은 것입니다. 삶은 닭고기, 기름없이 끓인 약간의 야채 (호박, 당근, 양파), 약 100 gr이 첨가됩니다. 발효유 제품. 다이어트 중 소금 및 알코올 음료는 완전히 제외됩니다..

의사와 상담 한 후 7 일 연속으로 이식이 요법을 지킬 가치가 있습니다..

다이어트 번호 6

다이어트 중에는 몸을 산성화시키는 제품을 배제하고 알칼리성 제품을 풍부하게 도입.

치료 기간 동안 삶은 닭고기, 일부 유제품, 하루에 계란 1 개 추가.

다이어트 6은 일주일에 한 번 단식 단식을 유지하는 것입니다. 설탕없이 과일, 야채 또는 케 피어와 코티지 치즈 만 먹습니다..

중대한! 금식 기간 동안 물 소비량을 하루에 3 리터로 늘려야하며, 그 전에 의사를 만나야합니다. 부종의 출현과 신장에 대한 과중한 부하를 배제하기 위해.

관절염이 악화되면 이상적인 옵션은 신선하고 끓인 야채와 과일을 기반으로 한 채식 식단으로, 하루에 소금을 1/2 티스푼으로 제한합니다..

관절의 관절염 예방 및 치료

관절 치료는 매우 신중한 접근이 필요하며 오래 지속됩니다. 영양을 교정하는 것 외에도 약물 치료가 필요하고 물리 치료가 필요하며 척추 지압사 도움, 치료 마사지, 요양소에서의 치료-진흙, 미네랄 목욕. 통합 된 접근 방식 만이 통증, 과체중을 줄이고 환자의 삶의 질을 향상시킵니다..

질병이 2도에 이르면 관절 구조의 약간의 변형 과정이 시작되기 때문에 가능한 한 빨리식이 요법에서 유해한 것을 배제하고 올바른 제품으로 메뉴를 다양 화하는 것이 매우 중요합니다..

무릎 관절의 관절염에 대한 영양 (비디오)

영양을 교정 할 때 퇴행성 변화를 늦출 수있을뿐만 아니라 질병의 심각한 단계에서 상태를 완화 할 수도 있습니다..

관절증에 관한 출판물