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관절염 다이어트

근골격계의 질병은 노인뿐만 아니라 젊은 연령대의 환자에게도 내재되어 있습니다. 관절염, 관절염, 외상 및 관절 염증은 현대 의료 기록에서 흔한 진단입니다. 병리학의 치료는 약물, 물리 치료, 심지어 민간 요법을 포함하여 복잡합니다. 영양도 중요합니다. 관절염에 대해 잘 선택된 식단은 사람의 삶을 질적으로 향상시킬 수 있습니다. 우리는 근골격계의 병리를 가진 환자가 어떤 종류의 영양을 가져야하는지 알아낼 것입니다.

류마티스 관절염의 특징

많은 유형의 관절염 (건 선성, 반응성, 다발성 관절염)이 있지만 복잡한 과정에서 가장 위험한 것은 류마티스입니다. 병리학은자가 면역이며 특정 환자에게 나타날 수 있다고 예측하는 것은 거의 불가능합니다.

관절염이 발생하는 이유?

자극 요인은 다음과 같습니다.

  • 유전;
  • 관절 부상;
  • 저체온증 및 큰 진동에 대한 노출;
  • 어려운 근무 조건.

류마티스 관절염은 감염성 질환 (ARVI, 편도선염) 후 소아에서 발생할 수 있습니다..

하나 이상의 관절에 염증이 생기고 부어 오르고 관절의 움직임이 고통 스럽거나 불가능 해지면 관절염과 같은 질병을 말합니다.

병리학 증상 및 단계.

이 질병은 급성기 및 장기적인 완화가 특징입니다. 종종 류마티스 관절염의 악화는 봄과 가을에 발생합니다. 급성기에 병리학은 심한 통증, 약점, 환자의 체온 상승의 형태로 나타납니다. 염증 부위가 부풀어 오르고 피부가 붉어집니다..

관해 기간 동안 사람은 거의 귀찮게하지 않으며 때로는 상당한 육체 노동 후 통증이 있습니다..

관절은 어떻게 되나요??

류마티스 관절염에서는 관절 표면이 바뀝니다. 연골과 뼈 조직의 발달에 위배됩니다. Osteophytes가 형성됩니다 (관절 표면의 뼈 조직 성장). 모든 관절은 염증 과정에 관여하지만 먼저 병리학은 손, 발목, 발목 및 발에 영향을 미칩니다. 그런 다음 엉덩이, 무릎 및 척추가 영향을받습니다..

가능한 합병증.

관절염의 합병증은 다리, 팔, 척추 뼈의 기형입니다. 결과적으로 사람의 정상적인 운동 활동이 중단됩니다. 시기 적절하지 않거나 잘못된 치료로 질병에 장애가 있습니다..

식이 요법이 류마티스 관절염에 도움이됩니까??

관절염에 대한 영양은 음식에 의해 신중하게 선택됩니다. 다이어트는 환자의 상태를 악화시키지 않아야합니다. 환자가 비만이거나 과체중이면 BMI (체질량 지수)에 따라 체중을 정상 값으로 되돌려 야합니다. 이 경우 관절염에 대한식이 요법과 영양이 관절의 스트레스를 줄이는 데 도움이됩니다..
관절염에 대한 영양은 포괄적 인 치료의 일부입니다. 악화의 발병을 유발하는 위험 요소를 제거 할 수 있습니다. 그러나 그러한 식단은 단기간이 아니라 지속적이어야한다는 것을 이해하는 것이 가치가 있습니다..

의사가 선택한 관절염 식단은 질병의 영향을 최소화하는 데 도움이됩니다.

  • 장의 기능을 개선하고 변비 또는 설사를 완화하십시오.
  • 심장 혈관계를 강화하십시오. 식물성 지방, 섬유질 및 기타 구성 요소의 사용은 혈관벽을 강화하고하지 및 상지의 위축 및 정맥류를 예방합니다.
  • 체중을 정상화하십시오. 근골격계에 가해지는 부하를 제거하려면 정상적인 체중이 필요합니다. 이것은 특히 비만에 취약한 사람들, 노인 환자, 폐경기 여성에게 해당됩니다.
  • 신진 대사를 정상화하십시오. 적절한 영양을 섭취하면 탄수화물, 단백질 및 지방의 건강한 신진 대사가 회복됩니다. 당뇨병, 신장 질환의 위험을 줄입니다.
  • 완화 기간 연장.

많은 관절이 염증 과정에 관여 할 때 관절염에 대한 식단의 원칙을 따르는 것이 특히 중요합니다..

관절염에 대한 기본식이 규칙

적절하고 건강한 영양은 웰빙의 핵심입니다.

그러나 모든 식단과 마찬가지로 다발성 관절염으로 고통받는 사람의 식단에는 자체 뉘앙스와 규칙이 있습니다.

  1. 충분한 양의 액체를식이 요법에 도입해야합니다. 물은 생명의 원천입니다. 일일 복용량은 체중 1kg 당 30ml의 공식에 따라 계산됩니다. 이 경우 체중이 80kg 인 사람은 하루에 2.4 리터의 수분을 섭취해야합니다. 여기에는 차 또는 일반 물뿐만 아니라 수프, 유제품도 포함됩니다. 최적의 액체 량 :
심각한 합병증과 잦은 악화를 예방하기 위해 통풍성 관절염에 대한 식단은 완전히 무염이어야합니다.
  • 정상적인 혈류를 유지합니다.
  • 관절 내액의 구성을 정상화합니다.
  • 엘라스틴과 콜라겐 생성 촉진-피부 및 연골 조직의 중요한 구성 요소.
  1. 소화관에 과부하가 걸리지 않도록 부분적으로 자주 먹는 것이 필요합니다. 3 가지 주요 식사 (아침, 점심, 저녁)와 2 ~ 3 개의 간식이 정상으로 간주됩니다..
  2. 제공량은 250-350g을 넘지 않아야합니다..
  3. 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 관찰해야합니다..
  4. 주요 탄수화물 식사는 하루의 전반기에 있어야합니다. 저녁에 더 많은 단백질과 야채를 섭취하십시오..
  5. 주로 삶고, 끓이고, 굽는 방법으로 음식을 조리합니다. 이것이 식품의 유용한 물질이 보존되는 방식입니다. 기름에 튀긴 것을 에어 프라이어 또는 특수 그릴 팬으로 교체하는 것이 좋습니다. 고기와 야채는 기름없이 조리됩니다..

그러한 식단 계획은 삶의 필수적인 부분이되어야한다는 것을 이해해야합니다. 일주일에 3 일 또는 한 달만 다이어트를 할 수 없으며 좋은 결과를 기대합니다.

금지 된 음식

관절염에 절대로 먹지 말아야 할 것을 고려하십시오.

  • 지방이 많고 칼로리가 높은 음식;
  • 당분이 많은 음식;
  • 밤 그늘;
  • 반제품;
  • 밀가루, 버터 제품.

저혈당 지수가 높은 식품, 고 탄수화물, 전분 식품은 구성에 많은 칼로리가 있습니다. 종종 사람은 낮 동안 사용할 시간이 없으며 지방층의 형태로 축적됩니다.

모든 유형의 관절염에 대해 영양사는 칼로리가 낮은 음식을 강력히 권장합니다.

Norman F. Childers, Ph.D.는 관절염 연구 재단의 창립자입니다. 그는 토마토, 가지, 피망과 같은 밤나무 작물에 대한 연구를 시작했습니다. 과학적 연구 과정에서 이러한 식물과 열매에는 알칼로이드 솔라닌이 포함되어 있음이 밝혀졌습니다. 특히 관해 단계에서 류마티스 관절염을 유발할 수 있습니다. 의사는 20 년 동안 관절염 환자에 대한 연구를 수행 한 결과 특정 음식을 식단에서 제거하면 환자의 기분이 좋아진다는 것을 발견했습니다..

요리 금지 그늘막 목록 :

  • 토마토;
  • 피망;
  • 감자들;
  • 가지;
  • 아티 초크;
  • 구기자 열매;
  • 밤색.

일부 유형의 베리, 즉 구스베리, 블루 베리, 블루 베리, 멜론은 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 신체의 염증 과정을 담당하는 C 반응성 단백질을 활성화시킬 수 있습니다..

동물성 지방, 저품질 식물성 및 트랜스 지방도 식단에서 제외됩니다..

그들은 다음에 포함되어 있습니다.

  • 돼지 고기;
  • 쇠고기의 지방 부분;
  • 라드;
  • 소시지;
  • 마가린;
  • 훈제 고기 (발릭, 햄);
  • 감자 튀김 또는 튀김;
  • 계란 노른자.

소금 섭취량은 상당히 제한되어야합니다. 그 구성의 나트륨과 염소는 고혈압 위기, 혈액 농축, 탈수, 불용성 결정 생성을 유발할 수 있습니다..

무릎 관절과 발가락의 관절염에 대한 식단에 특별한주의를 기울여야합니다.

반제품, 칩, 크래커가 무엇으로 만들어 졌는지 정확히 알지 못한다면 먹어서는 안됩니다. 제조사는 원재료에 방부제와 유해 성분을 많이 넣어서 구입 한 만두, 커틀릿, 팬케이크는 포기.

류마티스 관절염에 대해 금지 된 음료는 강한 차, 커피 및 커피 대용품입니다. 최근 보고서에 따르면 카페인이없는 커피는 공격을 일으킬 가능성이 두 배나 높습니다. 필요에 따라 녹차 및 기타 음료를 마 십니다..

허용되는 제품

허용되는 음식으로 건강하고 맛있는 음식을 많이 준비 할 수 있습니다. 환자는 메밀, 야크, 밀, 쌀과 같은 곡물 사용을 보여줍니다..

  1. 단백질 공급원은 다음과 같습니다.
  • 바다와 강 물고기. 오메가 3 및 6 산이 풍부한 선호 지방 등급. 그들은 염증을 줄이고 혈액 유변학, 혈관 및 관절 표면의 상태를 개선하기 때문에 관절염에 매우 유용합니다. 붕어, 메뚜기, 노티 니아, 명태, 핑크 연어, 철갑 상어, 연어, 참치, 고등어를 먹을 수 있습니다. 통조림 식품은 허용되지만 생선이 기름이 아닌 자체 주스에있는 경우에만 선택하십시오.
  • 살코기-토끼, 말고기, 쇠고기, 양고기 (살코기 부분);
  • 새. 닭고기, 칠면조, 메추라기 고기는 허용됩니다. 이 새에는 많은 양의 피하 지방이 포함되어 있기 때문에 거위와 오리 고기는 일주일에 한 번만 허용됩니다.
  • 닭고기 또는 메추라기 알.
  1. 건강한 지방에는 생선, 식물성 기름, 특히 아마씨가 포함되어 있습니다. 연어와 고등어처럼 건강한 오메가 3 지방을 함유하고 있습니다. 아마씨 기름은 약국에서 판매됩니다. 냉 압착 제품을 선택하면 샐러드 양념에 사용할 수 있지만 튀길 수는 없습니다. 아마씨 유의 하루 기준은 2 큰술입니다. 양질의 버터도 하루에 10g 이하의 식단에 허용됩니다..
    요리에 올리브 오일을 사용할 수 있습니다. 그 구성에는 프로스타글란딘의 합성을 억제하는 올 레오 칸탈이 포함되어 있습니다..

    원하는 효과를 얻으려면 식단이 삶의 방식이어야 함을 기억해야합니다.

  2. 건강한 과일과 열매-석류, 체리, 라즈베리, 체리, 파파야, 사과, 레몬, 바나나. 자연의 선물은 과일 산의 함량으로 인한 염증의 증상을 줄일 수 있습니다. 석류 주스는 사이토 카인 (인터루킨) 중 하나의 활동을 늦추어 급성 통증 과정을 방지합니다. 파파야에는 비타민 C가 풍부하고 사과에는 철분이 풍부합니다. 사과는 연골 조직과 관절 내액의 합성에 필요한 콜라겐 생성을 자극합니다..
  3. 유제품 및 발효유 제품. 이 제품에는 리놀레산이 포함되어 있기 때문에 염소 우유, 코티지 치즈, 케 피어에 우선 순위가 있습니다..
  4. 조미료. 생강, 강황, 정향, 검정 및 딸기를 식단에 넣으십시오. 이 향신료는 관절염을 나타내는 생선 요리와 잘 어울립니다..
  5. 견과류-아몬드, 캐슈, 땅콩. 그들은 식물성 지방의 원천이며 혈관벽과 연골 조직을 강화합니다..
  6. 야채-콜라 드 그린, 브로콜리, 콩, 오이, 양상추, 스쿼시, 호박, 사탕무, 당근. 그들은 신선하거나 끓일 수 있습니다..

관절염과 관절염을위한 식단

그래서 특별한 식단이 필요한 질병은 관절염입니다. 그것으로 다이어트는 전문 영양사 또는 관절 학자가 작성할 수 있습니다. 몇 주 후, 당신은 음식을 결합하고 올바르게 먹는 법을 배우게 될 것입니다..

향후 식단을 구성하는 방법을 이해할 수 있도록 며칠 동안 메뉴를 제공합니다.

관절염에 대한 단일 식단은 없지만 일반적인 식단 지침과 권장 및 금지 식품을 확인할 수 있습니다.

표 : 류마티스 관절염 환자를위한 일주일 메뉴

일 번호아침밥간식공식 만찬간식공식 만찬
1우유와 오트밀;
치즈 20g;
빵.
사과;
케 피어 250g.
야채로 끓인 해크;
메밀;
오이와 양배추 샐러드;
호밀 빵.
견과류 30g.삶은 치킨 필레;
사워 크림 15g;
녹색 채소 스튜;
통 곡물 빵.
2두 개의 계란에서 오믈렛;
빵.
빵;
살짝 소금에 절인 연어 20g.
치킨 수프;
쌀죽;
다진 닭 가슴살 커틀릿.
발효 구운 우유 250g;
250g 딸기.
다진 닭 가슴살 커틀릿;
야채 스튜;
메밀.
메밀;
칠면조 미트볼.
코티지 치즈 100g;
딸기 150g.
해군 파스타;
신선한 야채 샐러드.
치즈 20g;
빵;
버터 10g.
치킨 수프;
닭고기, 메추리 알, 배추 샐러드.
4게으른 만두;
사워 크림.
다크 초콜릿 30g;
우유 250g.
쇠고기 굴 라시;
보리 죽;
찐 양배추.
빵;
주키니 캐비어 150g.
삶은 파스타;
폴락 볼.
다섯오트밀;
말린 과일 20g.
석류 또는 체리 250g사워 크림으로 끓인 토끼;
밀죽.
코티지 치즈 100g;
모든 과일.
핑크 연어의 귀;
찐 양배추;
호밀 빵.
6커드 150g;
딸기 150g.
견과류 30g.쇠고기 만두;
사워 크림 20g;
당근 야채 샐러드.
빵;
버터-10g;
닥터스 소시지 50g.
대구 수프;
감자없는 비네 그레트.
72 개의 계란에서 튀긴 계란;
치즈 20g.
귀리 팬케이크 150g생선 커틀릿;
메밀 죽;
양배추 샐러드.
Ryazhenka 250g;
과일.
닭고기로 채워진 호박;
메밀.

식사는 하루에 4-6 회까지 자주, 부분적으로 이루어져야하며 마지막 식사는 취침 2 시간 전이어야합니다.

또한 빵은 필요에 따라 소비됩니다. 통 곡물 또는 호밀이 바람직합니다. 잠자리에 들기 전에 최대 250g의 발효유 제품을 마실 수 있습니다..

신선한 야채 나 과일이 마음에 들지 않으면 끓이거나 굽습니다. 겨울에는 냉동 야채 믹스를 사용할 수 있습니다. 고추, 토마토 및 감자가 없는지 확인하십시오..

많은 자료에서 관절염에 대한 조리법을 찾을 수 있습니다. 준비하기 쉽습니다. 온 가족이 이렇게 먹을 수 있습니다. 값 비싼 재료를 사거나 매일 요리 할 필요가 없습니다. 연어와 대구는보다 저렴한 청어, 카펠 린, 고등어로 대체됩니다..

식단이 다양하고 성 가시지 않도록하십시오.

야채 야채 교체 방법?

감자는 시리얼, 듀럼 밀 파스타로 대체되고 있습니다. 수프 또는 보르시의 경우 크래커와 토마토 페이스트를 사용하는 것이 허용됩니다..

밤나무 작물이 당신에게 어떻게 작용하는지 모른다면 2-3 개월 동안 식단에서 제외하십시오. 완화 기간이 지속되면 고통스러운 감각으로 고통받지 않고 기분이 좋으며 이러한 제품을 전혀 사용할 가치가 없을 수 있습니다..

류마티스 관절염에 대한 음주

담배 흡연과 마찬가지로 알코올은 류마티스 관절염의 발병을 유발하는 요인입니다. 알코올성 음료를 많이 섭취하면 악화 기간이 생깁니다. 그렇기 때문에 근골격계의 병리가있는 상태에서 알코올 음료 사용이 권장되지 않으며 심지어 금지됩니다..

알코올은 도파민과 아드레날린과 같은 호르몬 생성을 유발합니다. 그들은 질병의 진행을 악화시키고 염증을 일으키고 부기를 유발하며 관절 주위 주머니에서 유출되는 것을 방해하고 사지가 붉어지고 부어 오릅니다..

결론

무릎 관절염에 대한 식단은 평생 동안 따라야합니다. 그것은 적절한 영양의 원칙을 포함하고, 사람의 식단은 균형을 이루어야합니다. 이것이 안정된 관해를 달성하고 고통을 잊는 유일한 방법입니다.

류마티스 관절염 환자의 식단에는 생선, 아마씨 기름 및 야채가 있어야합니다. 유능한 구성 요소 선택은 당신의 삶을 건강하고 행복하게 만듭니다..

관절염에 대한 다이어트 : 균형 잡힌 영양, 메뉴 예

관절염은 급성 또는 만성 염증 과정을 수반하는 관절 병리의 그룹입니다. 환자를 진단하면 활막, 캡슐, 유리 연골의 파괴적이고 퇴행성 변화가 나타납니다. 질병 치료를 위해 약리학 적 준비가 사용되며 물리 치료 절차가 수행됩니다. 관절염에 대한 식단은 효과를 높이는 데 도움이 될 것입니다. 의사는 환자가 체중을 신중하게 조절하면서 다양하고 균형 잡힌 식사를 할 것을 권장합니다. 일일 메뉴에서 소금, 설탕, 동물성 지방의 양을 제한해야합니다. 훈제 고기, 탄산 음료, 수제 매리 네이드는 금지됩니다. 그러나 식단에 신선한 과일과 채소를 포함시키는 것은 환영 할 만합니다..

기본 영양 원리

아는 것이 중요합니다! 의사들은 충격을 받았습니다. "관절 통증에 대한 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다."자세히보기.

관절염은 결합 조직 구조에 영향을 미치는 전신 질환입니다. 다발성 관절염의 병리와 유사한 부식 및 파괴적인 변화가 관절에서 발생합니다. 손가락과 발가락과 같은 작은 관절의 활막이 손상됩니다. 병리학에는자가 면역 기원이 있습니다. 면역 체계는 신체 세포를 외부 단백질로 인식하고이를 파괴하기 위해 면역 글로불린을 생성하기 시작합니다..

관절염에 대한 식단을 준수하면 관절의 염증 과정을 늦출 수 있습니다. 적절한 영양은 조직 알레르기를 제거하고 인대와 힘줄을 강화하며 신진 대사를 교정하는 데 도움이됩니다. 환자의 일일 메뉴를 작성할 때 의사는 질병의 단계, 관절 손상 정도, 합병증의 존재 여부를 고려합니다. 기본 영양 원리 :

  • 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미량 및 거시 요소와 같은 영양소 및 생물학적 활성 물질에 대한 신체의 요구 충족;
  • 동물성 지방만을 제한합니다.
  • 알레르기 반응을 일으킬 수있는 제품 제외;
  • 쉽게 소화 가능한 탄수화물 제한;
  • 소금의 양을 하루에 5.0g으로 줄입니다.
  • 위장관의 점막을 궤양하는 제품 제외.

소량의 물에 찌거나 굽거나 끓인 음식이 선호됩니다. 모든 유형의 관절염에 대한 영양의 기초는 Pevzner에 따르면 다이어트 No. 10 R입니다..

재발을위한 다이어트

고통스러운 재발은 항상 관절 주위 조직의 심한 부종으로 인해 관절의 뚜렷한 부종을 동반합니다. 그들은 탄수화물 대사 장애와 그로 인한 물-전해질 불균형으로 인해 유발됩니다. 일일 식단의 에너지 값은 1800kcal로 감소합니다. 소금은 완전히 제거되거나 하루에 2g으로 제한됩니다. 낮에는 1 리터 이상의 물을 마시지 마십시오. 질량 등가물에서 식단의 칼로리 함량은 다음과 같이 표시됩니다.

  • 단백질-70g;
  • 지방-70g.

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 (제과)은 과일, 채소, 시리얼로 대체됩니다. 하루에 약 20.0g의 설탕을 섭취 할 수 있습니다 (약 큰 스푼). 칼로리 함량이 감소하면 고통스러운 감각이 사라지고 염증 과정이 느려지고자가 면역 반응의 위험이 제거됩니다. 과도한 체중이 점차 사라지고 관절에 대한 과도한 스트레스가 제거됩니다. 소금 제한은 가벼운 이뇨 효과를 생성합니다. 관절염이 악화되는 동안 이미 조리 된 음식이 소금에 추가됩니다. 체액을 유지하는 음식은 식단에서 제외됩니다.

  • 바다 물고기;
  • 가정 및 상점 매리 네이드;
  • 케첩, 소스, 마요네즈, 향신료 및 허브.

재발하면 단백질 식품의 양이 감소합니다. 단백질은 염증을 자극 할 수 있습니다. 순수한 단백질의 양은 하루에 90g을 초과하지 않아야합니다..

육류, 생선, 버섯 국물은 일일 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 염증을 완화하고 고통스러운 감각을 제거하기 위해 류마티스 전문의는 비 스테로이드 성 항염증제와 코르티코 스테로이드를 처방합니다. 그들은 뚜렷한 부작용-위 점막 손상이 특징입니다. 국물을 사용하면 위장관에 대한 이러한 약물의 손상 효과가 증가합니다..

차도의 다이어트

질병에 지속적인 통증이 동반되면 NSAID가 코스 섭취에 대한 치료 요법에 포함됩니다. 이 경우 단백질 식품의 식단 제한이 필요하지 않습니다. NSAID 치료에서 단백질에 대한 신체의 요구가 크게 증가합니다. 식단에는 바이오 플라보노이드, 안토시아닌, 아스코르브 산이 많은 식품이 포함됩니다. 이들은 검은 건포도, 빨간 피망, 감귤류, 구스베리, 사과입니다. 비타민 C와 바이오 플라보노이드는 다음으로 보충됩니다.

  • 삶은 쌀;
  • 밀기울;
  • 크랜베리 주스;
  • 녹차.

관해 기간 동안 관절의 관절염에 대한 영양은 생리적으로 완전해야합니다. 그들은 매일 100g의 단백질과 80g의 지방을 섭취합니다. 잼, 잼, 제과 제품의 형태로 쉽게 소화되는 탄수화물의 양은 대략 250-300g이며 일일 메뉴에 6.0g의 식염을 포함 할 수 있습니다. 강한 차, 커피, 알코올 및 탄산 음료는 엄격히 금지됩니다. 그들은 병리학의 다음 악화를 유발할 수 있습니다..

치료에서 지중해 동식이 요법 인 힐스 자매를 고수 할 수 있습니다. 그들의 원칙은 Pevzner의 No. 10 P 다이어트와 유사합니다. 또한 염료, 향료, 방부제가 포함 된 제품으로 제한됩니다. 이러한 식단에는 우리나라 시민이 접근하기 어려운 제품의 존재라는 중요한 단점이 있습니다..

통풍성 관절염에 대한 적절한 영양

통풍성 관절염은 관절에 결정화 된 요산이 침착되어 발생하는 류마티스 질환입니다. 병리학은 심한 통증과 함께 잦은 공격으로 나타납니다. 진단을 용이하게하는 특징은 두부의 형성이다. 이러한 통풍성 결절은 관절 기형을 유발합니다. 신장은 점차적으로 영향을 받아 요로 결석증과 신부전을 유발합니다. 통풍에는 약물 복용이 필요하지만 치료의 주요 역할은 관절염에 대한 식단입니다. 이를 준수하면 요산 수준을 제어하고 생성을 억제하며 신체에서 신속하게 제거 할 수 있습니다. 좋은 영양의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

  • 음식과 함께 몸에 들어가는 퓨린 유도체, 옥살산의 양 감소;
  • 단백질, 지방의 일일 메뉴 감소 및 과체중 및 단순 탄수화물의 존재;
  • 제한된 양의 식탁 용 소금 사용;
  • 야채, 과일, 우유와 같은 알칼리성 환경을 만드는 제품의 식단에 포함;
  • 금기 사항이 없을 때 하루에 2 리터의 액체를 마시십시오..

통풍성 관절염의 주요 식단은 Pevzner의 식단 6 번입니다. 관찰되면 퓨린 염기의 대사가 정상화되고 요산 농도가 감소하며 소변의 pH 수준이 정상으로 이동합니다. 환자는 하루에 약 2,800 킬로 칼로리를 소비합니다. 이러한 영양은 생리 학적으로 완전하며 내화성 지방 (최대 90g)과 단백질 (최대 80g)의 양만 제한됩니다. 다이어트 No. 6 E는 비만 환자에게 권장되며 에너지 값은 2000 킬로 칼로리를 초과하지 않습니다. 환자는 하루에 최대 6 회까지 부분적으로 먹습니다. 퓨린 염기 제거를 가속화하기 위해 약 알칼리성 미네랄 워터가 자주 사용됩니다. 영양사는 코티지 치즈 (코티지 치즈 0.5kg 및 우유 0.5l), 유제품 (우유 1l 및 코티지 치즈 0.2kg), 케 피어 (케 피어 2l)와 같이 환자에게 일주일에 2-3 번 금식 일을 처방합니다. 하루에 1.5kg의 과일과 채소와 0.6L의 로즈힙을 섭취하면 체중을 줄이고 옥살산과 그 염분의 관절을 정화하는 데 도움이됩니다..

건 선성 관절염에 대한 다이어트

건 선성 관절염은 건선의 피부 염증 증상과 관련이 있습니다. 표피, 관절통, 관절 경직, 척추 및 근육의 통증에 플라크가 발생합니다. 점차적으로 비가 역적 조직 변형이 척추, 크고 작은 관절에서 발생합니다. 발목, 엉덩이, 무릎 관절의 관절염에 대한 적절한 영양은 증상의 강도를 줄이고 재발의 심각성과 빈도를 줄이는 데 도움이됩니다. 치료 식단은 다음 원칙에 기초합니다.

  • 영양소 및 생물학적 활성 물질의 최적 대사 과정 복원;
  • 염기성 pH 값의 보급과 함께 알칼리-산 균형의 정상화;
  • 건 선성 관절염의 악화 예방 및 발생하는 경우 증상의 심각도 감소;
  • 위장관의 기능적 활동 증가.

식단을 작성하기 전에 환자에 대한 완전한 검사가 수행됩니다. 의사는 증상의 강도, 발생한 합병증의 수 및 환자 신체의 신진 대사 특성을 고려합니다..

관해 중 영양

"방치 된"관절 문제도 집에서 치료할 수 있습니다! 하루에 한 번 바르는 것을 잊지 마십시오..

병리학 과정이 관절의 파괴적이고 퇴행성 변화없이 양성이면 환자는 표 15를 처방받습니다. 지방이 많은 고기, 보존 식품, 향신료, 훈제 고기, 수제 피클, 페이스트리 및 퍼프 페이스트리는 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 식단에는 섬유질이 많은 식물성 식품이 포함됩니다. 당근, 사과, 양배추, 순무, 사탕무에는 소화되지 않는식이 섬유가 많이 있습니다. 섬유질의 사용은 환자의 신체에다면적인 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  • 위장관의 운동성을 향상시킵니다.
  • 독성 화합물의 소화 기관을 청소합니다.
  • 연동 운동을 정상화하여 변비를 예방합니다.
  • 신체의 비타민과 미네랄을 보충합니다..

식단은 장기간, 가급적이면 지속적으로 따라야합니다. 2 리터의 순수한 물, 과일 및 야채 주스를 매일 사용하면 염증 과정의 제품 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 영양사들은 하루에 4-6 번 식사를 권장합니다.

악화 중 영양

재발은 관절 부종과 변형, 심한 통증으로 나타납니다. 악화되는 동안 탄수화물 (단순한 것은 금지됨)의 사용은 0.25kg과 단백질 (최대 75-85g)로 제한됩니다. 의사는 모든 종류의 육류와 생선, 그리고 그 기준으로 준비된 국물을 완전히 배제 할 것을 권장합니다. 강한 욕망으로 소량의 쇠고기 또는 토끼 고기를 삶은 형태로 소금없이 먹을 수 있습니다. 메뉴에는 비타민과 미네랄이 강화 된 음식이 포함됩니다. 이들은 신선한 딸기, 과일, 허브입니다. 아스코르브 산과 비타민 B의 공급원은 다음과 같습니다.

  • 로즈힙 주입;
  • 바다 갈매 나무속;
  • 가막살 나무속과 마가목.

재발하는 동안 류마티스 전문의는 환자에게 NSAID, 전신 및 국소 글루코 코르티코 스테로이드를 처방합니다. 심각한 부작용이있는 약물을 복용하려면식이 교정이 필요합니다. 코르티코 스테로이드와 NSAID를 사용하려면 콜레스테롤 대사를 정상화하기 위해 쉽게 소화 할 수있는 단백질과 아미노산이 포함 된 음식으로 일일 메뉴를 보충해야합니다. 이들은 다양한 유형의 생선, 고기, 해산물, 과일 및 채소입니다..

관절 통증과 함께 건선이 재발하면 이뇨 식품이 신체의 칼륨 매장량을 보충하는 데 사용됩니다. 모든 말린 과일과 신선한 과일에서 고농도의 미량 원소가 발견됩니다..

관절 건강 제품

관절염 치료에 필요한 신체 에너지의 90 % 이상은 근골격계의 기능적 활동을 증가시키는 제품에 의해 제공되어야합니다. 여기에 포함 된 영양 및 생리 활성 화합물은 염증 과정의 발달을 예방하고 손상된 조직에 대한 혈액 공급을 개선하며 연골과 뼈를 강화합니다. 류마티스 전문의는 지속적으로식이 요법을 고수하는 환자가 고통스러운 재발을 겪을 가능성이 적다고 지적합니다. 이것은 활액 생성의 정상화, 인대 및 힘줄의 탄력 증가의 결과로 발생합니다. 감염원에 대한 신체의 저항력도 증가하며 관절의 공동으로의 침투는 종종 질병 악화의 원동력이됩니다. 관절염에 무엇을 먹을 수 있습니까?

  • 바다 생선 및 해산물-모든 종류의 연어 종, 대구, 청어, 카펠 린, 멸치, 새우, 오징어. 관절염으로 인해 신체는 아라키돈 산을 생성하여 프로스타글란딘의 생합성을 촉발합니다. 이 매개체는 그로 인한 통증, 염증 및 부종을 담당합니다. 오메가 -3 고도 불포화 지방산은 아라키돈 산을 억제하는 데 도움이됩니다. 그들은 해양 물고기와 해산물에서 발견됩니다. 고도 불포화 지방산과 지용성 비타민은 콜레스테롤 블록의 혈관을 정화하여 손상된 관절의 혈액 순환을 개선합니다.
  • 올리브, 아마씨, 옥수수 기름. 식물성 기름은 오메가 -3 산, 에르고 칼시 페롤, 레티놀, 토코페롤의 천연 공급원입니다. 다중 불포화 지방산은 유익한 중성 지방 만 운반하여 혈관에서 유해한 콜레스테롤을 제거합니다. 지용성 비타민은 면역력을 높이고 염증의 영향을받는 조직의 재생을 가속화합니다. 식물성 기름은 신선하게 소비되어 으깬 수프 또는 야채 샐러드에 추가됩니다. 치료 효과를 높이기 위해 영양사는 아마씨로 조미료 요리를 권장합니다.
  • 메밀, 쌀, 오트밀. 시리얼 액체 시리얼은 관절염 환자의 일일 메뉴에 포함되어야합니다. 그들은 많은 양의 비타민 B, 칼슘, 철, 칼륨, 구리, 아연을 포함합니다. 이러한 미량 원소는 근골격계의 최적 기능에 필수적입니다. 그들은 조직 치유를 가속화하고 질병의 진행을 예방합니다. 곡물에는 많은 섬유질이 포함되어있어 독소와 소화되지 않은 음식 잔류 물로부터 소화관을 청소합니다. 영양사는 쌀이나 메밀을 끓이지 말고 미리 담그고 소금과 설탕없이 먹으라고 조언합니다.
  • 씨앗, 견과류 및 말린 과일-아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 건포도, 말린 살구, 자두, 호박 씨앗. 이 제품은 거의 모든 생물학적 활성 물질의 공급원 역할을합니다. 그들의 화학 성분에는 미량 원소, 지용성 및 수용성 비타민, 바이오 플라보노이드, 피톤치드, 사포닌이 포함됩니다. 말린 과일에는 칼륨이 많이 포함되어있어 배뇨 증가로 인한 부종을 제거합니다. 그것은 심장 근육, 혈관에 영양을 공급하고 중추 신경계에 유익한 영향을 미칩니다. 씨앗과 견과류에는 활성 산소의 합성을 억제하는 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 외부 및 내부 요인의 부정적인 영향으로부터 신체를 보호하는 어댑터의 특성을 가진 미량 원소 인 셀레늄의 존재에 주목할 가치가 있습니다..

다량의 신선한 야채와 과일을 먹지 않고는 관절염 다이어트가 완전하지 않습니다. 식단에는 뿌리 채소, 양배추, 감귤류, 사과, 자두가 포함되어야합니다. 그들에 들어있는 칼슘은 뼈를 강화하는 데 도움이되며 망간은 유리질 연골을 회복시킵니다. 구리는 콜라겐의 생합성에 참여하여 인대와 힘줄의 탄력을 증가시킵니다. 레티놀과 아스코르브 산은 활액 생성을 자극하여 관절 구성 요소가 마모되지 않도록 보호합니다..

치료 용 제품을 선택할 때 의사는 환자의 면역 체계 상태를 고려합니다. 병리학의 악화를 방지하기 위해 음식은식이 요법에서 제외되며 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 그리고 그것은 종종 토마토, 고추, 오렌지, 감귤과 같은 주황색 또는 붉은 색의 과일과 채소에서 발생합니다. 따라서자가 면역 질환을 진단 할 때는 알레르기가 적은 식품만을 선택해야합니다..

관절염의 진행을 촉진하는 식품

회복 속도와 재발 빈도 증가는 모두 관절염의 영양에 달려 있습니다. 제품은 일일 메뉴에서 제외되며, 그 사용은 신체의 체액 유지, 관절에 염분 침착으로 이어집니다. 식단에 단순 탄수화물과 지방 함량이 높은 고 칼로리 식품이 많이 포함되어 있다면 체중 증가가 불가피합니다. 관절에 가해지는 부하가 증가하면 병리와 장애가 빠르게 진행됩니다. 따라서 다음 음식은 관절염 환자의 식단에서 제외됩니다 (또는 그 수가 제한됨).

  • 불리한 외부 및 내부 요인의 영향으로 관절의 안정성을 감소시키는 가지, 토마토, 감자;
  • 풍부한 패스트리, 비스킷, 버터 크림, 칩, 신진 대사를 방해하는 패스트 푸드, 신체를 찌르고 면역력을 저하시키는 모든 패스트 푸드;
  • 고통스러운 감각을 증가시키고 염증 과정을 가속화하는 소금, 향신료, 향신료 함량이 높은 음식;
  • 다량의 아라키돈 산을 함유하고 위 점막에 부정적인 영향을 미치는 지방 고기와 국물;
  • 모든 농도의 에틸 알코올이 함유 된 알코올성 음료, 체액 유지, 간 및 신장 세포 손상, 유리질 연골;
  • 통풍성 관절염의 경우 관절 조직의 파괴를 가속화하는 계란, 마가린, 지방 유제품, 버터;
  • 매리 네이드, 소스, 가정 보존, 피클, 그 사용은 관절강에 염분 침착을 유발하고 증상의 강도를 증가시킵니다.
  • 커피, 차, 강력한 이뇨 효과와 탄닌 및 카페인의 양적 함량 증가로 인해 뼈에서 칼슘을 씻어냅니다..

관해 기간 동안 영양사는 이러한 제품을 최소량으로, 일주일에 2-3 회 이상 섭취 할 수 없습니다..

관절염 악화 기간에는 고기와 생선이 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 식단에는 알칼리성을 지닌 채식 음식 만 포함되어 있습니다. 그것은 전적으로 액체 시리얼, 야채 또는 유제품 수프, 저지방 발효유 제품으로 구성됩니다. 재발하는 동안 약용 식물의 차, 과일 및 야채 주스가 메뉴에 있어야합니다..

일일 메뉴의 예

관절염을 진단하고 치료법을 작성한 후 영양사는 각 환자에 대해 개별적으로 식단을 선택합니다. 치료 초기 단계에서 환자는이를 엄격히 준수해야합니다. 차도 단계가 시작된 후 특정 방종이 허용됩니다. 다음은 발목, 엉덩이 또는 무릎 관절염에 대한 일일 식단 샘플입니다.

  • 첫 번째 아침. 원하는 경우 탈지유, 잘게 썬 사과, 오렌지를 넣을 수있는 액체 오트밀. 크랜베리 주스 또는 석류 ​​주스 한잔, 물로 약간 희석;
  • 점심. 염료 및 향미료가없는 천연 음료 용 요구르트 200-250ml. 사과 또는 바나나;
  • 공식 만찬. 잘게 썬 당근, 브로콜리, 양파, 셀러리, 닭고기, 양고기, 토끼 미트볼을 곁들인 야채 국물. 올리브 오일, 레몬 주스, 아마씨를 뿌린 신선한 야채 샐러드. 호밀 빵 100-150g. 녹차, 과일 주스, 로즈힙 주입은 음료로 적합합니다.
  • 애프터눈 티. 사워 크림과 신선한 딸기를 곁들인 저지방 코티지 치즈 캐서롤. 발효유 음료 한 잔-varenets, kefir, 발효 구운 우유, ayran;
  • 공식 만찬. 살코기 (송아지 고기, 메추라기, 닭 가슴살), 약간의 물에 끓이거나 찐 것. 호밀 빵 한 조각 또는 밀기울. 사과 또는 당근 주스.

식사 사이에 배고픔이 있으면 견과류로 간식을 먹고 무가당 크루통으로 0.5 컵의 케 피어를 마실 수 있습니다. 신선한 과일, 야채 또는 열매를 잘 포화시킵니다..

관절염의 완화 및 악화 단계에서 치료 식단의 기초를 형성하는 식품관절염에 대한 식단에서 제외되거나 최소량으로 허용되는 식품
씨앗, 견과류 및 말린 과일 : 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 건포도, 말린 살구, 자두, 호박씨지방이 많은 고기 : 닭다리, 돼지 고기, 내장, 소시지, 훈제 고기, 라드
메밀, 쌀, 귀리 가루, 비스킷, 말린 호밀 및 밀기울 빵풍부한 고기, 생선, 버섯 국물
올리브, 아마씨, 옥수수 기름패스트 푸드, 칩, 소금에 절인 견과류, 크루통, 아이스크림
해양 어류 및 해산물 : 모든 종류의 연어, 대구, 청어, 카펠 린, 멸치, 새우, 오징어페이스트리 및 퍼프 페이스트리, 흰 빵, 버터 및 단백질 크림, 초콜릿, 캐러멜, 꿀, 잼, 보존 식품
토끼 고기, 닭 가슴살, 양고기, 송아지 고기, 칠면조감자, 가지, 토마토
당근, 비트, 양배추, 브로콜리, 양파, 셀러리, 호박, 호박, 신선한 파슬리 및 딜예외없는 모든 알코올 음료
감귤류 (오렌지, 자몽, 감귤), 사과, 배, 살구, 자두, 체리 자두, 파인애플진한 차, 커피
크랜베리, 라즈베리, 검정 및 빨강 건포도, 블랙 베리, 산 애쉬, 가막살 나무속, 블루 베리가정 및 공장 양념장, 피클, 마요네즈, 간장, 향신료, 향신료, 보존
녹차, 로즈힙 주입, 저지방 발효유 제품, 약 알칼리성 미네랄 워터코티지 치즈, 버터, 마가린을 포함한 지방 유제품

관절염에 대한 식단은 관절 상태를 개선하고 치료 효과를 높이기 위해 필요합니다. 그것은 당신이 위장관과 비뇨기 기관의 활동을 정상화 할 수있게합니다. 심장, 간, 혈관의 기능적 활동이 크게 증가합니다. 이 다차원 적 긍정적 효과는 신체가 심각한 질병에 맞서 싸울 수 있도록 도와줍니다..

류마티스 관절염에 대한 다이어트-건강 및 금지 식품

류마티스 관절염은 관절과 내부 장기가 영향을받는 만성 진행성 염증 질환입니다. 병리학은자가 면역 장애로 인해 발생합니다. 합병증은 종종 장애와 사망으로 이어집니다. 류마티스 관절염에 대한 영양은 치료 과정에서 가장 중요한 요소입니다. 식단은 부정적인 증상을 줄이고 신진 대사 과정을 수정하며 내부 장기 및 시스템의 기능을 유지하는 데 도움이됩니다. 환자가 배워야 할 가장 중요한 것은식이 요법이 지속적으로 그에게 표시된다는 것입니다. 식이 규칙을 준수하면 치료의 질이 향상되고 삶의 질이 향상됩니다..

류마티스 관절염 발병 이유

질병은 여러 요인의 영향으로 발생합니다. 염증 과정의 시작은 일반적으로 혈액 내 백혈구 수가 증가하여 감지됩니다. 의사들은 면역 체계에 장애를 일으키는 감염이 유 전적으로 소인이있는 사람들에게 류마티스 관절염의 발병을 유발한다고 믿습니다. 헤르페스 바이러스, 간염 바이러스, 호흡기 감염은 바이러스 성 유발자가 될 수 있습니다.

다른 옵션:

  • 내분비 장애;
  • 심한 스트레스;
  • 몸의 중독;
  • 햇볕에 대한 열정;
  • 저체온증;
  • 돌연변이 유발 약물 복용.

여성은 남성보다 질병에 5 배 더 취약합니다. 모유 수유 중 병에 걸릴 위험이 감소합니다..

이 질병은 단계적으로 발달하는 것이 특징입니다. 초기 단계에서 활액낭이 부풀어 오르고 관절 주위가 부어 오르고 발적됩니다. 주변 조직의 온도가 상승합니다. 두 번째 단계에서 결합 조직 세포가 빠르게 분열하기 시작하여 관절 주머니의 껍질이 두꺼워집니다. 세 번째 단계에서는 심한 염증이 관찰됩니다. 세포는 연골과 뼈 조직을 파괴하는 물질을 분비합니다. 사람이 증가하는 통증을 느끼고 운동 기능이 상실됨.

영양 기초

류마티스 관절염의 경우 식단은 치료 및 예방 조치의 복합체에 포함됩니다. 식이 요법은식이 "표 10"을 기반으로합니다. 식이 요법은 심장 혈관계, 신장에 가해지는 부하를 줄이고 신진 대사 과정을 정상화하는 데 도움이되며 붓기 증상을 줄입니다. 균형 잡힌 식단은 무기력, 약점, 피로를 줄이는 데 도움이됩니다. 규칙은 많은 제한을 지시합니다. 권장 제품 목록도 많이 있습니다..

자신을 제한하기 위해 필요한 것 :

  • 쉽게 소화되는 탄수화물, 설탕;
  • 동물성 지방;
  • 소금;
  • 고밀도 콜레스테롤 식품;
  • 추출 및 질소 물질.

신경계와 소화계를 자극하는 제품은 제거해야합니다. 소화하기 어렵고 무거운 식사는 허용되지 않습니다..

류마티스 성 관절염 질환의 경우 다중 불포화 지방산, 지방성 화합물이 포함 된 식품을 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 더 많은 비타민,식이 섬유, 마그네슘, 칼륨, 요오드가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 유용합니다. 소화 시스템은 알칼리화 효과가있는 제품 (우유, 케 피어)의 영향을 잘받습니다..

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삶고, 찌고, 끓이고, 굽는 방법으로 음식을 조리하는 것이 좋습니다. 소금 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다. 신선한 고기에서 지방과 힘줄을 미리 자릅니다. 최대한의 비타민 함량으로 가공 된 생 야채, 과일 및 딸기를 신선하게 섭취하십시오..

구성 요소의 일일 비율 :

  • 단백질-100g;
  • 복합 탄수화물-350g;
  • 지방-68g, 여기서 2/3는 동물에서 나옵니다.
  • 소금-5g.

음주 정권을 관찰하고 하루에 1.5 리터의 물을 마셔야합니다. 액체는 음식에 소비되는 것과 함께 계산되어야합니다. 일일 음식 섭취량을 4-5 끼로 나누십시오. 취침 3 시간 전 마지막 식사.

풍부한 국물, 뜨거운 향신료, 알코올, 통조림 식품, 튀긴 음식을 다이어트에서 제외 할 가치가 있습니다..

일반적인 권장 사항은 좁은 전문가의 조언으로 보완됩니다. 치료사, 내분비 학자, 심장 전문의는 류마티스 전문의와 함께 기저 질환 및 수반되는 질병의 치료의 일부로 개별식이 요법을 제공합니다..

류마티스 관절염에 대한 영양

류마티스 관절염에 대한 식단은 질병의 단계를 고려합니다. 급성, 아 급성 단계 및 관해 기간 동안의 영양은 다른 목표를 달성하는 것을 목표로합니다. 따라서 식단에서 조정이 이루어집니다..

급성 식단

류마티스 관절염의 악화와 함께 치료 및 영양의 질은 염증 과정을 줄이고 관절에 가해지는 부하를 줄이고 통증 증후군을 줄이는 것을 목표로해야합니다..

일일 식단의 평균 칼로리 함량이 2500kcal로 간주되면 급성기에는 지표를 1700kcal로 줄여야합니다. 붓기를 줄이려면 물 섭취를 줄이고 소금을 피하십시오. 이 기간 동안 신체의 물-소금 균형을 유지하는 것이 가장 중요한 것으로 간주됩니다..

모든 종류의 염증 과정에서 부하가 증가하면 소화 기관이 작동합니다 : 간, 신장, 위장관. 무겁고 소화하기 어려운 음식의 섭취를 중단하기 위해 그들을 돌보는 것도 중요합니다. 메뉴에 야채와 과일이 충분해야합니다. 일부 육류 요리를 채식 요리로 대체하는 것이 좋습니다. 염증은 고기, 달걀 노른자 및 지방이 많은 음식에 과도하게 존재하는 아라키돈 산에 의해 촉진됩니다. 반드시 식단에 바다 물고기를 포함시켜야합니다..

날 음식을 줄이는 것이 좋습니다. 음식을 데우십시오. 팬과 식물성 기름은 잊어 버리고 멀티 쿠커, 이중 보일러, 오븐에서 더 많이 요리하십시오..

아 급성기의 다이어트

아 급성기는 악화가 시작된 지 몇 주 후에 발생합니다. 현재 충분한 치료를 통해 급성 염증의 증상을 제거하는 것이 이미 가능합니다. 기분이 좋아지고 질병의 증상이 멈 춥니 다..

단백질 식품의 섭취를 늘림으로써 식단의 칼로리 함량을 점차적으로 늘릴 수 있습니다. 아 급성기에는 더 많은 비타민이 필요합니다..

비타민이 풍부한 식품 :

  • 구스베리;
  • 건포도;
  • 피망;
  • 감귤류;
  • 메밀;
  • 사과
  • 바다 물고기;
  • 버진 식물성 오일.

하루에 최대 1.2 리터의 물을 섭취 할 수 있습니다. 소금 규범-하루 3g.

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차도의 다이어트

관해는 증상이 거의 완전히 사라지는 상태의 현저한 개선을 특징으로합니다. 이 질병은 만성 질환으로 진행됩니다. 이 시간까지 많은 제한이 있었다면, 완화 기간 동안 류마티스 관절염 환자는 메뉴에 새로운 음식을 추가 할 수 있습니다. 소비되는 소금의 양에는 엄격한 제한이 있습니다-하루에 5g 이하.

식단에는 다음이 포함됩니다.

  • 닭고기, 송아지 고기, 칠면조;
  • 단단한 치즈, 모든 유제품;
  • 커피, 과일 음료 및 설탕에 절인 과일;
  • 고기 국물과 함께 다양한 수프.

충분한 비타민과 필수 미네랄을 섭취하십시오.

금식 일

관해 기간을 연장하려고 할 때 체중 변화를주의 깊게 모니터링하는 것이 중요합니다. 여분의 파운드는 관절에 부하를 발생시켜 새로운 악화를 유발할 수 있습니다. 체중 증가를 방지하기 위해 단식 일을 정할 수 있습니다. 이렇게하려면 일주일에 하루를 갓 짜낸 주스 섭취에 바쳐야합니다. 즉, 오늘은 사탕무, 당근, 오이, 오렌지, 사과와 같은 야채와 과일 주스를 독점적으로 섭취하십시오. 옵션은 완전히 케 피어 데이 또는 삶은 메밀만을 먹는 날이 될 수 있습니다..

허용 및 금지 식품

류마티스 관절염에 적합한 음식을 선택하는 방법은 무엇입니까? 우리는 영양사가 개발 한 동일한 "표 10"에 중점을 둡니다..

허용되는 제품의 대략적인 목록 :

  • 식이 고기-닭 가슴살, 칠면조, 송아지 고기, 피부는 이전에 가금류에서 제거되었으므로 다진 고기로 요리하는 것이 좋습니다.
  • 물고기-마른 바다와 강 물고기;
  • 지방-제한된 양의 버터와 다양한 식물성 기름 : 포도씨, 올리브, 참깨, 호박, 콩;
  • 닭고기 달걀-일주일에 3 조각;
  • 빵-밀가루로 만든 건조, 빵과 비스킷을 섭취하는 것이 허용됩니다.
  • 곡물-양질의 거친 밀가루를 제외한 모든 종류의 칙칙한 곡물과 푸딩을 요리하는 것이 좋습니다.
  • 파스타-듀럼 밀에서;
  • 야채-무, 순무, 무, 양배추를 제외한 모든 뿌리 채소는 제한됩니다.
  • 녹색 작물-밤색을 제외한 모든 것;
  • 과일-아무거나, 그러나 소량의 거친 섬유질이있는 "부드러운"품종을 선택하십시오.
  • 음료-젤리, 설탕에 절인 과일, 허브 및 과일 차, 한정 커피;
  • 유제품-지방 함량이 적은 모든 제품;
  • 디저트-푸딩, 젤리, 잼, 꿀, 마시멜로.


식단에서 금지 된 음식을 나열 해 보겠습니다.

  • 마가린, 라드;
  • 마요네즈, 기성품 소스;
  • 훈제 고기;
  • 통조림, 피클, 매리 네이드;
  • 뜨거운 향신료;
  • 농축 육수;
  • 버섯;
  • 풍부한 패스트리, 쿠키;
  • 크림, 지방 사워 크림;
  • 알코올, 소다.

의사와 상담 후 미네랄 약용 식수를 섭취 할 수 있습니다. 식단의 일부로 식사를 준비 할 때는 개인적인 감정과 개별 건강 지표에 초점을 맞춰야합니다..

샘플 메뉴

허용되는 음식 목록을 알면 음식이 맛있고 균형 잡히도록 일주일 동안 메뉴를 만들 수 있습니다. 기본 식사 및 간식 옵션을 제공합니다..

  1. 아침 식사-스크램블 에그, 우유 죽, 오트밀 푸딩, 당근 캐서롤, 반숙 계란.
  2. 두 번째 아침 식사-과일 퓨레, 오트밀 젤리, 구운 사과, 차와 비스킷.
  3. 점심-고기 국물을 곁들인 야채 수프, 시리얼 반찬을 곁들인 찐 커틀릿, 으깬 감자를 곁들인 삶은 생선, 콜리 플라워 슈니첼, 닭 가슴살을 곁들인 메밀 필라프.
  4. 오후 간식-천연 요구르트가 들어간 과일 샐러드, 케 피어 한 잔.
  5. 저녁 식사-고기 커틀릿, 치킨 수플레, 코티지 치즈 캐서롤, 고기로 채워진 호박이 들어간 야채 샐러드.

류마티스 관절염에 대한 영양에 대한 올바른 접근 방식은 전체 치료 과정에 유익한 영향을 미칩니다. 권장 사항을 준수하면 삶의 질을 향상시키고 완화 기간을 늘릴 수 있습니다..

관절증에 관한 출판물